06/06/2024
Petit buffet avec ingrédients d'exception :
Magret de canard cuit et fumé à la roquette, tomate saveurs, vianigrette de framboises
Crevettes sautées au safran et en carpaccio à la citronnelle et estragon
Asperges vertes et vinaigrette au miel et moutarde à l'ancienne
Boulgour aux petits légumes
Quinoa aux herbes, tomate confite et sésame grillé
Effiloché de homard et Saint-Jacques snackées, artichaut grillé et avocat
Tartelette à la fraise et cheesecake à la clémentine
