
11/02/2025
Retour sur un délicieux brunch après deux semaines intenses de formation Horeca à la Maison Basse 🍽️
Les candidats, débutants en cuisine, ont découvert les bases essentielles du métier : découpe de légumes, poissons et viandes, effilage et désarêtage, préparation de sauces… Une belle immersion dans l’univers de la restauration aux côtés de notre chef formateur Frédéric Deroppe 🔪👨🍳
Merci à Horeca Forma Wallonie et Le Forem pour leur engagement dans la formation des talents de demain !
📍 Une expérience enrichissante qui, on l’espère, marquera le début de nombreuses vocations !