Traiteur Nicolas D'haese

Name: Traiteur Nicolas D'haese
Address: Rue de la Loge 38, Lessines, 7866, BE
Telephone: +32475687555
Rating: 4.8

Startpagina
België
Lessines
Traiteur Nicolas D'haese

Gastronomy at home

Conseil et service
Traiteur à domicile
Buffets
Mariages
Repas entre amis
S? Professionnel jusqu’au bout de la toque !
(37)

Diplômé de l’Ecole Hôtelière, formé auprès des plus grands (maison Lenôtre à Paris), le Chef Nicolas D’Haese répond à toutes vos exigences gastronomiques. Talentueux et passionné, ses créations enchantent les yeux comme les papilles. Du cocktail dînatoire aux plus grandes réceptions, produits régionaux ou cuisines du monde déroulent toutes leurs saveurs. Chaque prestation est adaptée au type d’évé

nement, aux produits de saisons et à votre budget. Chef à domicile et Traiteur, Nicolas D’Haese vous propose un service gastronomique sur mesure. Chez vous ou ailleurs, pour vos évènements privés ou professionnels, goûtez aux plaisirs d’une cuisine inventive et raffinée qui laissera à vos invités le souvenir d’un moment d’exception.

08/07/2024

Il va faire bon ce dimanche... un temps idéal pour notre cocktail dînatoire organisé en collaboration avec La cave de JM.

Que vous vouliez être bien installés à table ou déambuler, pas de souci... Que vous préfériez les bulles, le vin ou le sans alcool, pas de problème.

N'hésitez plus et inscrivez-vous rapidement via messenger ou mail à [email protected].

Infos pratiques :
PAF : 58€/p.p. repas et boissons
Lieu : Rue de la Loge 38 - 7866 Bois-de-Lessines

30/06/2024

Levons un coin du voile sur ce que vous pourrez déguster lors de notre cocktail dînatoire du 14 juillet. C'est l'occasion de goûter différentes compositions, toutes plus savoureuses les unes que les autres !

N'hésitez pas à nous dire ce qui vous fait le plus craquer...

Carpaccio de boeuf de La blanche ferme, parmesan et roquette
Gravlax de saumon au Yuzu
Gaspatcho au basilic frais
Fraîcheur de langoustines à l'argan
Ceviche de dorade aux agrumes
Ribs braisés au confit de gingembre
Boeuf aux saveurs orientales
Ravioles de Le poulet de Gibecq au poivre vert

Et pour quel dessert fondez-vous?
Le sabayon du chef et sa glace vanille
Les déclinaisons de Julie autour de la fraise et de la framboise

Cela se passe à Bois-de-Lessines, rue de la Loge 38, dans les jardins de l'atelier, de 12 à 15h. PAF : 58€ (boissons et repas)

Inscrivez-vous via messenger ou mail à contact@d'haese-nicolas.be

26/06/2024

D'ici ce week-end, vous aurez sûrement déjà fait de nombreux barbecues et mangé une belle ration de viandes grillées. Alors, pour varier les plaisirs, voici nos suggestions de petits plats cuisinés aux saveurs estivales...

Filets de dorade aux artichauds et olives 21€/p.p.
Paupiettes aux légumes grillés, pesto aux noisettes 19€/p.p.

Pour commander, c'est via messenger ou mail à [email protected]

22/06/2024

Avez-vous déjà noté le 14 juillet dans votre agenda? Après la brocante de Bois-de-Lessines, inscrivez-vous pour notre événement exclusif en partenariat avec La cave de JM.

Venez déguster les bulles de JM, les petits plats de Nicolas et les desserts de Julie lors de notre cockail dînatoire!

Il y en aura pour tous les goûts... Des tables mange-debout conviviales et des places à table... Une ambiance musicale et des jeux pour enfants.... sans oublier les nombreuses saveurs à déguster bien sûr!

Pour réserver, c'est via messenger ou mail à [email protected]

20/06/2024

En attendant le retour du soleil et de la chaleur - si si, c'est prévu - voici les suggestions du week-end.
En entrée :
Carpaccio de langoustines à l'yuzu, légumes croquants 22€/p.p.

En plat :
Pavé de saumon au sésame, fondue de poireaux au curry doux 23€/p.p.

Filet de boeuf Rossini, pommes de terre confites 27€/p.p.

Pour commander, c'est via messenger ou mail à [email protected]

14/06/2024

A vos agendas!
Dans précisément un mois, le 14 juillet, Nicolas D'haese et La cave de JM vous proposent un cocktail dînatoire exclusif.
Venez déguster les bons petits plats de Nicolas et les bulles de JM...
De quoi ravir vos papilles!
Quand? le 14 juillet à midi
Où? Rue de la Loge 38 à Bois-de-Lessines, à l'atelier du traiteur
Prix? 58€/p.p. tout compris

13/06/2024

Ce week-end, notre chef Nicolas vous propose une entrée de choix en suggestion :

Ravioles de homard et langoustines aux jeunes légumes - 28€/p.p.

Et pour suivre, vous pouvez opter pour :
Le rôti de veau à la sarriette avec 'un gratin d'aubergines - 23€/p.p.
OU
Le waterzooi de la mer et ses pommes de terre safranées - 26€/p.p.

Pour réserver, c'est via messenger ou mail à [email protected]

04/06/2024

Fêtons papa ce dimanche avec un délicieux menu!

Et pour que la surprise soit totale, le traiteur Nicolas D'haese peut vous le déposer quand vous voulez...

Pour réserver, c'est via messenger ou mail à [email protected]

01/06/2024

Dimanche prochain, après votre devoir électoral, n'oubliez pas de fêter votre papa comme il se doit.
Et quoi de plus sympathique qu'un délicieux repas en famille pour le mettre à l'honneur.
Faites-lui la surprise et commandez notre menu spécial "Fête des pères"!
Pour réserver, c'est via messenger ou mail à [email protected]

30/05/2024

Qu'est-ce qu'on va encore pouvoir manger ce week-end?
Laissez-vous inspirer par nos suggestions!

🍤Brochettes de scampis au curry, gnocchis à la ciboulette 21€/p.p.

🍛Paupiettes au fromage frais, risotto aux champignons 18€/p.p.

Pour réserver, c'est via messenger ou mail à [email protected]

22/05/2024

Etes-vous plutôt team viande ou team poisson?

Ce week-end, il y en a pour tous les goûts dans nos suggestions :

Filet de bar rôti, galette d'aubergines 22€/p.p.

Porchetta aux fruits secs et aux dattes 21€/p.p.

Dessert de saison de Julie 7€/p.p.

Pour réserver, c'est via messenger ou mail à [email protected]

15/05/2024

Envie de profiter un max du long week-end qui s'annonce? Que diriez-vous de vous régaler sans devoir cuisiner? Commandez votre repas et le tour est joué !!!

Voici nos suggestions pour le week-end :

Magret de canard aux fruits 19€/p.p.

Joues de porc à la moutarde à l'ancienne 18€/p.p.

Le tout avec des légumes de saison, une préparation de pdt et les petits pains de Julie.

Pour réserver, c'est via messenger ou mail à [email protected]

06/05/2024

Ce dimanche, nous fêtons toutes les mamans. Que diriez-vous de la surprendre avec un délicieux menu à déguster en famille?

Voyez ce que Nicolas et Julie vous ont concocté...

Pour commander, c'est via messenger ou mail à [email protected]

25/04/2024

Voici de bons petits plats à déguster vendredi, samedi ou dimanche, selon votre envie...

Paëlla du chef - 22€
Pintade rôtie aux pommes caramélisées, sauce calvados - 23€

Pour réserver, c'est via messenger ou mail à [email protected]

21/04/2024

Alliez culture et gastronomie le 5 mai prochain ! Profitez d'une visite guidée du magnifique Hôpital Notre-Dame à la Rose de Lessines et dégustez sur place le menu de notre chef. Un moment à partager en famille ou entre amis...

Pour réserver, c'est via messenger ou mail à [email protected]

17/04/2024

Régalez-vous ce week-end avec nos suggestions :

En entrée
Millefeuille aux deux jambons et salade croquante - 14€
Risotto aux légumes et scampis - 16€

En plat
Croquants de jambonneau aux champignons - 17€
Porcetta aux fruits, moelleux aux dates et amandes - 21€

En dessert
Entremets aux deux chocolats - 5€

Pour commander, c'est via messenger ou [email protected]

14/04/2024

Que diriez-vous de fêter maman avec un peu d'avance lors de notre repas au musée le 5 mai? Partagez ensemble la visite guidée de l' Hôpital Notre-Dame À la Rose et le délicieux menu gastronomique de notre chef Nicolas D'haese.

Pour réserver, c'est via messenger ou mail à [email protected]

11/04/2024

Amenez un peu de soleil dans vos assiettes ce week-end avec nos suggestions: 😎🍆🍅🍰☀️

Carpaccio de boeuf de La blanche ferme, roquette, parmesan et tomates confites - 17€

Brochette d'agneau au romatin, gâteau d'aubergines à la mozzarella - 22€

Entremets passion - vanille - 5€

Pour commander, c'est via messenger ou mail à [email protected]

Et on croise les doigts pour que le soleil brille aussi dans le ciel !🤞

08/04/2024

Avez-vous déjà eu l'occasion de visiter le magnifique Hôpital Notre-Dame à la Rose de Lessines en compagnie d'un guide? Et de déguster dans la foulée un menu gastronomique?

C'est ce que nous vous proposons le dimanche 5 mai.

Découvrez le menu de cet événement unique et réservez via messenger ou mail à [email protected]

N'oubliez pas d'indiquer si vous participez à la visite et au repas ou uniquement au repas...

04/04/2024

Le printemps s'annonce et avec lui, la saison des asperges... Retrouvez-les dans les suggestions du week-end, en entrée.

Croquant d'asperges à la flamande - 17€
Friant de haché aux légumes, sauce champignons - 18€

Pour réserver, c'est via messenger ou mail à [email protected]

23/03/2024

Quoi de prévu pour votre week-end de Pâques?
Que diriez-vous d'un délicieux repas après la chasse aux oeufs?
Réservez par mail à [email protected] ou par messenger.

24/02/2024

Voyagez en Charente grâce à notre dégustation de produits locaux et à notre menu gastronomique inspiré de ces délicieux produits.
C'est le 10 mars à la salle De Wedjie, à Oeudeghien.

Merci à Les Frères Moine - Le Circuit du Chêne de nous faire déguster leur production de pineau, de vin, de cognac.

Les réservations se font via messenger ou mail à [email protected]

15/02/2024

A vos agendas!

Le 10 mars prochain, nous organisons à Oeudeghien, notre traditionnel repas Inspiration pineau précédé de la dégustation des apéritifs et vins Les Frères Moine - Le Circuit du Chêne.

Les inscriptions sont ouvertes via messenger ou mail à [email protected]

13/02/2024

Pour les distraits et la paix dans les ménages, vous pouvez toujours nous commander votre repas de Saint-Valentin...

Il est disponible jusque et y compris le week-end prochain.

Réservez par mail à contact@d'haese-nicolas.be ou messenger.

04/02/2024

Envie d'éviter le rush du restaurant, de personnaliser votre Saint-Valentin comme vous le désirez, tout en dégustant un délicieux repas. Pas de problème, nous avons la solution...

Notre menu Saint-Valentin est disponible du 12 au 18 février, de quoi trouver le moment idéal pour votre tête-à-tête.

Pour réserver, c'est via messenger ou mail à [email protected]

01/02/2024

En suggestion ce week-end, nous vous proposons une entrée et deux plats à choisir.

Thon aux agrumes et dattes 16€

Joues de porc au pain d'épice 18€
Rôti confit glacé à la mangue, légumes croquants 19€

Pour réserver, c'est via messenger ou mail à [email protected]

30/01/2024

Le mois de février approche, le mois où l'on célèbre l'amour et tous les amoureux! Pour votre Saint-Valentin, nous vous proposons un menu tout en douceur et en couleurs. Il est disponible du lundi 12 février jusqu'au dimanche 18 février. De quoi trouver le moment idéal pour le tête-à-tête avec votre valentin(e)!

Les réservations se font par mail à [email protected] ou par messenger.

29/01/2024

Rejoignez-nous le 11 février pour un buffet campagnard dans la salle du village d'Oeudeghien "De Wedjie". Au menu, assiette apéritive, cochon et agneau rôti et une farandole de desserts dont Julie a le secret (34€/p.p. hors boissons).

Une belle idée pour votre repas du dimanche, en famille ou entre amis.

Pour réserver, contactez-nous via messenger ou mail à [email protected]

21/01/2024

A vos agendas! Les réservations sont ouvertes pour notre prochain rendez-vous. Rejoignez-nous pour un buffet campagnard, le dimanche 11 février à Oeudeghien.
L'occasion de se retrouver en famille et entre amis et de se régaler.
Contactez-nous via messenger ou mail à [email protected]

Adres

Rue De La Loge 38
Lessines
7866

Telefoon

+32475687555

Website

http://www.dhaese-nicolas.be/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Traiteur Nicolas D'haese nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Traiteur Nicolas D'haese:

Video's

"Quelle bûche préférez-vous?", voici en images le résultat de notre sondage. Julie nous les présente depuis la cuisine du Traiteur Nicolas D'haese. Ca donne envie, non? Vous pouvez passer vos commandes de fêtes via mail [email protected]