Wat zijn de openingstijden?

Maandag 10:30 - 21:00 Dinsdag 10:30 - 21:00 Woensdag 10:30 - 21:00 Donderdag 10:30 - 21:00 Vrijdag 10:30 - 21:00

De Zuiderse Fijnproever, Ravenstraat 58, Leuven (2025)

Name: De Zuiderse Fijnproever
Address: Ravenstraat 58, Leuven, 3000, BE
Telephone: 0032475982580
Price range: ££
Rating: 5

De Zuiderse Fijnproever staat voor heerlijk kokerellen of wijn degusteren in groep maar ook voor uitstapjes naar Italië en het beleven als een echte local! Koken en genieten als een Italiaan met authentieke recepten en leuke uitstapjes die je al toerist niet zou doen! Kortom, een stukje Italië beleving: hier of in Italië.

10/09/2024

🌟 Wat een mooie reviews van onze gasten! 🌟

Bij De Zuiderse Fijnproever willen we van elke bijeenkomst iets bijzonders maken, en het doet ons zoveel plezier om zulke fijne reacties te ontvangen. Kijk maar eens wat onze gasten zeggen:

Martine van CGG Passant Haacht:
"Wij vonden het een onvergetelijke proefervaring en zullen deze teamdag niet vergeten. Bedankt voor jouw warme ontvangst, gezelligheid en prachtige huissfeer!"

Bas Peeters, Berenschot:
"Met een mooie groep collega's hebben wij een heerlijke avond gehad. Smakelijke gerechten, goede instructies en lekkere dranken. Kortom: Top verzorgd! We komen zeker nog eens terug!"

Brecht Van der Vliet, KBC Krediet Risicoanalyse (KRO)
"Ons team heeft een heel leuke avond gehad bij De Zuiderse Fijnproever!"

Zulke mooie woorden geven ons elke dag opnieuw energie om mensen te laten genieten van de Italiaanse sfeer en smaken! 🍷🍝

Wil je zelf een unieke wijnproeverij of kookworkshop met je vrienden of collega's ervaren? Stuur ons een bericht en boek een onvergetelijke avond bij ons in Leuven! 🌟

22/08/2024

🍹🍹 Aperitivo: Italiaans genieten met je vrienden! Eindig de werkdag in Italiaanse stijl! 🇮🇹

Elke week heb ik een vast ritueel dat mijn dagen opvrolijkt: een aperitivo-moment met vrienden! Dit is dé manier om de routine van de week even te vergeten en te genieten van verfrissende drankjes en heerlijke hapjes. 🌟

Bij De Zuiderse Fijnproever brengen we deze Italiaanse traditie naar jouw team. Eindig de werkdag in Italiaanse stijl met een gezellige aperitivo-workshop met je vrienden. Samen proeven, leren, en vooral genieten in een ontspannen sfeer – perfect voor een gelegenheid om nooit te vergeten!

🍷 Waarom een Aperitivo-workshop?
Ontdek de kunst van aperitivo maken: Leer de perfecte combinatie van drankjes en hapjes.
Gezellige sfeer: Beleef de Italiaanse ambiance in een ongedwongen setting.
🌟 Boek nu!
Wil je je vrienden verrassen met een unieke aperitivo-ervaring? Neem contact met ons op en maak van jouw bijeenkomst een smakelijk succes. Salute! 🍸

13/08/2024

🇮🇹 Buongiorno! 🇮🇹

Op 15 augustus vieren we Ferragosto, een dag vol Italiaanse traditie, heerlijk eten, fijne wijnen en goed gezelschap. 🍷🍇 Deze feestdag, ingesteld door keizer Augustus, markeert het einde van de zomerhitte en de oogsttijd. Italianen overal ter wereld komen samen om dit te vieren. Ook wij genieten samen met vrienden en familie van een rijkelijk gedekte tafel vol verse gerechten zoals bruschetta, pasta en tiramisu. 🍝✨

Deze warmte en gezelligheid brengen we ook naar onze teambuildingactiviteiten bij De Zuiderse Fijnproever. Of het nu een kookworkshop, wijnproeverij of wijnreis naar Italië is, onze passie en enthousiasme zorgen voor een onvergetelijke ervaring. 💖🇮🇹

Ontdek de echte Italiaanse sfeer met ons! Neem vandaag nog contact op voor een offerte en beleef samen met je team de geur en smaak van Italië. 🍷✨

Ciao,
Miranda

06/08/2024

🥗☀️ Recept van de maand: een snelle Italiaanse zomersalade! ☀️🥗

Deze maand delen we een heerlijk recept:een snelle Italiaanse zomersalade!
Perfect voor vakantiedagen, vol verse ingrediënten en mediterrane smaken. Venkel - Appelsalade
Ingrediënten voor 4 personen - Bereidingstijd : 10 minuten
• 2 rode appels 🍎
• 2 venkels (middelgroot)
• 10 walnoten
• 1 handvol granaatappelpitjes
• 50 gr parmigiano kaas (in schilfers)
• 2 snuifjes zout
• 50 ml olijfolie e.v.
• 15 ml appelazijn
• 2 takjes verse tijm (enkel de blaadjes)
• 3 takjes peterselie (enkel de blaadjes)
1. Was en droog de venkel. Verwijder de uiteinden en de hardere delen. Snijd de stengels en de eventuele groene baarden eraf. Hou het groen apart (gebruiken we voor de afwerking). Snijd de rest vervolgens in zeer dunne julienne reepjes. Doe de venkelreepjes in een kom.
2. Was de appels, snijd ze doormidden, verwijder de steel en de kelk en snijd ze in dunne partjes. Doe ze in de kom bij de venkelreepjes.
3. Verkruimel de walnoten en doe die er ook bij.
4. Werk af door er granaatappel pitjes aan toe te voegen (voor een heerlijke toets).
5. Voor de dressing: Neem de olijfolie, doe daar de appelazijn bij, kruid af met 2 snuifjes zout. Dan mag de fijngesneden peterselie en tijm erbij. Goed mengen.
6. Verdeel de dressing over de salade. Meng opnieuw.
7. Werk af met de parmigiano schilfers en enkele toefjes groene venkelbaard.
8. Aan tafel! Buon appetito. 🍴 😋
Varianten: voeg reepjes wortel toe of enkele ontpitte zwarte olijfjes of schijfjes appelsien en doe bij de dressing het sap van ½ appelsien.📅 Probeer het zelf en deel je creatie met ons! Volg ons voor meer smakelijke recepten en inspiratie. Klik op 'Volgen' en mis niets! 👇

16/07/2024

Een glimp van wat er in een workshop gecreëerd wordt…. ✨

📞 Interesse? Neem contact op en plan je volgende teambuilding. We kijken ernaar uit om jullie te verwelkomen! 🎊

09/07/2024

👋 Ciao allemaal! We hebben leuk nieuws! 🎉 De Zuiderse Fijnproever is al een tijdje aanwezig op Instagram (& Facebook), en we gaan jullie vanaf nu lekker inspireren voor allerlei activiteiten, recepten, weetjes,.. 📚✨ 🎉🍷 Volg ons voor updates over onze gezellige teambuilding kookworkshops, leuke wijnproeverijen en fantastische wijnreizen in Italië. ✈️🇮🇹

Adres

Ravenstraat 58
Leuven
3000

Openingstijden

Maandag	10:30 - 21:00
Dinsdag	10:30 - 21:00
Woensdag	10:30 - 21:00
Donderdag	10:30 - 21:00
Vrijdag	10:30 - 21:00

Telefoon

0032475982580

Website

http://www.zuidersefijnproever.be/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer De Zuiderse Fijnproever nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar De Zuiderse Fijnproever:

Video's

🎉 Het nieuwe seizoen is begonnen! 🍂 Bij De Zuiderse Fijnproever hebben we deze zomer ons aanbod verfijnd en nieuwe familierecepten toegevoegd aan de workshops van dit najaar. Nu (bijna) iedereen weer aan het werk is, is het tijd voor een leuke activiteit om aan vrienden en familie de heerlijke vakantieverhalen te vertellen. Wat dacht je van een Italiaanse kookworkshop? Samen maken we makkelijke, heerlijke gerechten in ons gezellige huiskameratelier. 🍝✨ De herfst is een drukke periode, dus wacht niet te lang met boeken! Neem contact op en beleef de Italiaanse magie met je gezelschap. 🌟 #Kookworkshop #Wijnproeverij #Wijnreizen #Teambuilding #DeZuiderseFijnproever

Ciao allemaal! 🇮🇹✨ Op zoek naar de perfecte teambuilding? Bij De Zuiderse Fijnproever bieden we: 🍴 Kookworkshops – Samen authentieke Italiaanse gerechten bereiden. 👨‍🍳 🍷 Wijnproeverijen – De beste Italiaanse wijnen ontdekken. ✈️ Wijnreizen naar Italië – Unieke culinaire hoogtepunten en adembenemende landschappen beleven. Kom en beleef Italië in Leuven! 🌟✨ 📞 Interesse? Neem contact op en plan je volgende teambuilding. We kijken ernaar uit om jullie te verwelkomen! 🎊 Arrivederci! #Leuven #Teambuilding #Kookworkshop #Wijnproeverij #Wijnreis

Teambuilding activiteiten

Een glimp van wat er in een workshop gecreëerd wordt…. ✨ 📞 Interesse? Neem contact op en plan je volgende teambuilding. We kijken ernaar uit om jullie te verwelkomen! 🎊

De Zuiderse Fijnproever