L’assiette d’Alex

02/12/2024

Notre box spécial St-Nicolas
Disponible jusqu’à samedi inclus!!!!! 🎁

- Rosbeef maison aux oignons caramélisés
- Sauce à la moutarde et aux herbes 🌿
- Poêlée de légumes d’automne
- Cake au comté et aux épices Korma
- Bonbons de brick au chèvre, romarin et miel du pays 🍯
- Bouchées dauphinoises patate douce roquefort
- Salade Waldorf canneberges et noix torréfiées
- Quinoa saumon aneth et petits légumes 🥕
- Houmous de pois cassés, petits pois et menthe

Les commandes se font par message ou par téléphone au 0488/265.310.

Belle semaine ! ❄️

29/11/2024

🍾 Notre box St-Nicolas est toujours disponible jusqu’au samedi 7 décembre ! Des saveurs qui nous rappellent des souvenirs! 💝
Bon week-end à vous! 🍂

28/11/2024

💝 Nos nouveaux BONS CADEAUX sont désormais disponibles…une idée cadeau originale bon pour un atelier culinaire ou un menu traiteur (box apéro,…) au choix!
Merci Recto Verso Communication…on les adore! 💕

26/11/2024

🥂 LA BOX DES FÊTES 🎄

La voici notre box spéciale des fêtes !

Le concept: une box apéro dînatoire saine, festive et gourmande à partager pour 2 personnes en repas ou pour 4 personnes en apéro au prix de 55€ pour 9 tapas différents !

Sur commande, elle est disponible à partir du jeudi 19 décembre jusqu’au mardi 24 décembre inclus !

🍾 Notre box des fêtes 🎁

- Boeuf snacké en nigiri, marmelade de clémentine
- Cromesqui de courge aux 5 épices 🍊
- Ravioles châtaignes ricotta et pesto à la truffe
- Gravlax de saumon au rhum épicé et à l’érable
- Nem de canard confit au gingembre 🫚
- Salade de Noël pain d’épices, chèvre, canneberges et pistaches
- Condiment crémeux aux oignons caramélisés à la Val Dieu de Noël et à la pancetta
- Carottes glacées au miel, raisins et sumac 🍇
- Beurre à l’ail des ours et ses crostinis

Les commandes se font par message ou par téléphone au 0488/265.310.

Au plaisir de partager cette période des fêtes avec vous! 🤶

25/11/2024

25/11/2024

Des bowls 100% bio, sains et gourmands aujourd’hui en commande! De quoi faire le plein d’énergie !
Belle semaine à tous! ☀️
́quilibrée

23/11/2024

La voici…notre belle équipe, des coéquipières en or! ♥️
Merci Marie-Noëlle Noirfalise et Les Délices de Missia de partager avec moi cette aventure culinaire juste extraordinaire ! 🍃

22/11/2024

🥂 LA BOX APÉRO 🍂

Voici la prochaine BOX APÉRO pour les deux prochaines semaines disponible sur commande, à venir chercher soit à l’atelier de L’assiette d’Alex à Liège ou à Mons-lez-Liège! 🍃

Le concept: une box apéro dînatoire aux saveurs du monde saine et gourmande pour 2 personnes en repas ou pour 4 personnes en apéro au prix de 45€ pour 9 tapas différents !

Toutes les semaines, de nouvelles saveurs, des produits locaux et de saison, et une box végé 🍃 dispo également sur demande!

🍾 Notre box spécial St-Nicolas 🎁

- Rosbeef maison aux oignons caramélisés
- Sauce à la moutarde et aux herbes 🌿
- Poêlée de légumes d’automne
- Cake au comté et aux épices Korma
- Bonbons de brick au chèvre, romarin et miel du pays 🍯
- Bouchées dauphinoises patate douce roquefort
- Salade Waldorf canneberges et noix torréfiées
- Quinoa saumon aneth et petits légumes 🥕
- Houmous de pois cassés, petits pois et menthe

Les commandes se font par message ou par téléphone au 0488/265.310.

Belle semaine ! ❄️

18/11/2024

🥂 L’assiette d’Alex fête ses 1 an! 🍾

Afin de pouvoir répondre aux nombreuses demandes de nos fabuleux clients, c’est avec beaucoup de fierté que nous vous présentons enfin notre nouveau MENU TRAITEUR disponible dès ce lundi 25 novembre! 😍

💍 L’assiette d’Alex a trouvé ses deux petites perles qui viennent agrandir l’équipe et qui permettront de vous offrir un service de qualité et de pouvoir ainsi répondre à vos demandes traiteur!

Nous pourrons, par la même occasion, continuer à fournir notre fabuleux partenaire Vibio de toutes nos délicieuses préparations bio, végé et de saison!

Nous ferons bientôt les présentations ! 🍃

Vous aurez aussi la chance de découvrir Les Délices de Missia Les Délices de Missia, notre nouvelle partenaire, qui nous fera elle aussi voyager avec ses délicieuses préparations des îles! 🏝️

Je vous laisse découvrir cette nouvelle carte (merci Recto Verso Communication), la partager….et surtout la conserver pour vos éventuels repas en amoureux, en famille, entre amis, collègues ou pour célébrer en plus grand comité! ♥️

Au plaisir!
L’équipe de L’assiette d’Alex 🌺

08/11/2024

Un team building de folie aujourd’hui…..de belles rencontres, une table bien gourmande, beaucoup d’échanges et de plaisir ! Merci à tous pour votre participation…..c’était top!
Merci la Mutualité chrétienne (MC)!

06/11/2024

L’ATELIER QUÉBÉCOIS 🍁🍂🥂
….bref on s’est amusés, on a rigolé et on s’est surtout régalés! 🤤
Encore merci à tous! 🧡🙏

01/11/2024

🍂 Je me devais, en tant que québécoise, de vous faire découvrir la cuisine de mon enfance, les odeurs qui me rappellent des tonnes de souvenirs !

Je propose donc un ATELIER CUISINE QUÉBÉCOISE afin de vous partager quelques saveurs de mon pays!
Le programme est évidemment ultra gourmand (il reste d’ailleurs deux petites places pour ce MERCREDI 6 novembre si ton estomac te crie 😆)!

💝 Surprise, je vous partagerai un bon plan pour vous procurer enfin de merveilleux et délicieux produits de ma région !
Merci à Saveurs Internationales, une épicerie fine sur Hermée, de nous permettre de retrouver les « vraies » saveurs de chez nous et de me permettre ainsi de les partager !🍁

30/10/2024

J’ai de chouettes clients aussi! 😍

Ce mois-ci, lors de notre réunion, notre équipe de psychologues d’Union Clinique a eu la chance de découvrir les délicieux plats de L'assiette d'Alex, un traiteur bio liégeois qui met à l’honneur des recettes saines et savoureuses.

Merci à L'assiette d'Alex pour cette belle expérience culinaire qui a ajouté une touche de convivialité et de plaisir à nos échanges et réflexions. Si vous êtes à Liège et cherchez un traiteur de qualité, nous vous la recommandons chaleureusement !

https://www.facebook.com/profile.php?id=61550846747741

25/10/2024

🥂🌈 Des boxs, des bowls,….des gourmandises décadentes ! 🤤🌻
Ça c’est ce week-end ! ☀️🌱

24/10/2024

Retour sur une soirée comme on les aime….gourmande à souhait ! 🍁🫕🌱
Céleri-rave, panais, courge, patate douce, chou, radis, une tonne de légumes que mes élèves du jour d’oublieront plus! 🤩
Encore merci à vous pour ce beau moment de partage ! ☀️🌈

23/10/2024

🔥Voici les derniers ateliers de cette année 2024...!

Merci à tous déjà pour votre participation...votre enthousiasme et tout le bonheur que vous nous partagez tous les jours! 🥰
Ces soirées sont l'image même du bonheur! 🌹
Nous continuons à faire rêver et voyager vos yeux...et vos papilles! 🌎

Les réservations se font par message ou par téléphone au 0488/26.53.10.

Au plaisir de partager ces beaux moments avec vous! 🥂

23/10/2024

Dernier jour pour vos commandes de boxs de ce week-end ! Un petit repas tout prêt….une bonne bouteille et hop on est tranquille ! 😍🥂☀️

21/10/2024

🍃 LA BOX D’ALEX 🍣

Les jeudi 24, vendredi 25 et samedi 26 octobre! 😍

Voici la prochaine BOX D’ALEX disponible sur commande, à venir chercher soit à l’atelier de L’assiette d’Alex à Liège ou à Mons-lez-Liège! 🍃

Le concept: une box apéro dînatoire aux saveurs du monde saine et gourmande pour 2 personnes en repas ou pour 4 personnes en apéro au prix de 45€ pour 9 tapas différents !

Toutes les semaines, de nouvelles saveurs, des produits locaux et de saison, et une box végé 🍃 dispo également sur demande!

👩‍🍳 Ma box gourmande:

- Chow mein au poulet
- Gyozas porc BBQ
- Caponata de légumes oubliés et sa mozzarella
- Rondelles d’oignon à la bière 🍺
- Sauce gribiche
- Pommes de terre rôties au parmesan et aux épices cajun
- Salade de couscous edamame et noix 🌰
- Houmous façon César et ses croûtons à la moutarde
- Temari duo de saumon, poire érable 🍐

Les commandes se font par message ou par téléphone au 0488/265.310 jusqu’au mercredi 23 octobre!

Belle semaine ! 🥂