Bouillon & Bierna

12/02/2024

Célébrez l’amour avec nos suggestions spéciales Saint-Valentin ! ❤️

04/12/2023

Découvrez notre menu pour les fêtes de fin d'année ✨🥂

12/06/2023

ON SORT DU FRIGO ET ON RÉCHAUFFE ✌️

Le lundi, on ne va pas se la cacher c'est un peu la flemme d'après week-end.

Passez donc dans une de nos 3 épiceries chercher un bon petit plat "healthy" de chez Bouillon & Bierna !

08/02/2023

Nos suggestions pour la Saint-Valentin sont enfin arrivées 💖

24/01/2023

🥂 𝙉𝙊𝙎 𝙄𝙉𝘾𝙊𝙉𝙏𝙊𝙐𝙍𝙉𝘼𝘽𝙇𝙀𝙎 // Dégustez notre cabillaud au Chablis ! Un plat sain, succulent et plein de bons ingrédients. Retrouvez-le dès maintenant au prix de 18€ dans notre magasin 📌 Rue du Pot d’Or 21, 4000 Liège

19/01/2023

🥶 Affrontez le froid et le manque de lumière avec un plat chaud réconfortant plein de vitamines ! Découvrez-en un aperçu ⤵️ et rendez-vous dans notre établissement pour acheter nos plats préparés 🥰

📌 Rue du Pot d’Or, 21, 4000 Liège
☎️ 04 222 17 84

17/01/2023

🍝 Pas le temps de cuisiner ou envie de vous faire plaisir ? Depuis plus de 50 ans, 𝗻𝗼𝘂𝘀 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗽𝗼𝘀𝗼𝗻𝘀 𝗱𝗲𝘀 𝗽𝗹𝗮𝘁𝘀 𝗽𝗿𝗲́𝗽𝗮𝗿𝗲́𝘀 𝗳𝗮𝗶𝘁𝘀 𝗺𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻 ! Soupes, viandes, poissons, plats végétariens... Il y en a pour tous les goûts 😄

Rendez-nous visite dès maintenant et dégustez notre cuisine :
📌 Rue du Pot d’Or 21, 4000 Liège
🕗 Ouvert du mardi au jeudi 9h-18h et les vendredis et samedi de 8h30 à 18h

07/12/2022

Retrouvez ici 👇🏼notre menu Noël - Nouvel an 2022 🌟✨

25/10/2022

Bonjour à tous,

Nous cherchons à engager un/une CUISINIER/ÈRE pour agrandir notre brigade de cuisine, rue du Pot d’Or, au centre-ville, à Liège. Tout particulièrement, nous sollicitions les personnes rigoureuses, motivées, et autonomes à venir se présenter.

Il s’agit d’un temps-plein, et le poste est à pourvoir immédiatement.

Malheureusement, nous ne sommes pas en mesure de prendre en compte les solicitations par message électronique, ni celles par téléphone. Dès lors, nous invitions les potentiel.les candidat.es à venir se présenter directement au magasin, à l’adresse Rue du Pot d’Or, 21 4000 Liège (du mardi au samedi, de 9h à 18h).

D’ores et déjà, nous sommes reconnaissant à toutes les personnes lisant & partageant cette annonce! :)

21/01/2022

Nouveauté : BŒUF WELLINGTON ✨😍

24/11/2021

[ Offre d’emploi - vendeur/euse ]
Notre équipe de chez BOUILLON & BIERNA cherche à accueillir une nouvelle recrue pour la vente au comptoir.
Le poste vous intéresse, et petit plus, que vous avez l’expérience nécessaire dans le secteur alimentaire, vous êtes le/la bienvenu/e à notre magasin Bouillon & Bierna, pour venir vous présenter et déposer votre CV en personne.
Si vous êtes dynamique, sociable et attiré(e) par la fine cuisine alors n'hésitez plus et venez rejoinde notre entreprise familiale !

Aucune candidature électronique ne sera considérée. Ainsi, seulement les candidatures en personne au près de notre magasin Bouillon & Bierna, à l’addresse ci-dessous, seront prises en compte.
21, rue Pot d’Or
4000 Liège
Ouvert du Mardi au Jeudi: 9h à 18h
Vendredi & Samedi: 8h30 à 18h
N’hésitez pas à relayer l’annonce au sein de votre réseau 🙂
L’équipe B&B

24/09/2021

Nouvel offre d'emploi à pourvoir aux Rôtisseries... 🍀

31/03/2021

🐣 SUGGESTIONS PAQUES 🐣
VENDREDI - SAMEDI

_____________________
🐣 ENTRÉES 🐣

Tarte fine de Saint Jacques 12

Saumon fume/asperges blanches/crème aigre 11

Cocktail de crevettes 12

Vitello Tonnato 8

Scampis Marius 12

Ravioles écrevisses/Vongole 12

Gambas Frégola 14

Saumon Gravlax/crème aigre, les 100 gr 6

Tartare de saumon, les 100 gr 7

Terrine canard/pistaches maison, les 100gr 4.90

Terrine poisson aux petits légumes maison, les 100 gr 4

Terrine agneaux/romarin, les 100gr 4.9

Médaillon de foie gras, les 100gr 18

__________________________

🐣 PLATS 🐣

Homard (550gr) aux petits légumes/sauce bisque 45

Navarin d’agneau 20

Magret de canard au poivre vert 16

Scampis façon Thaï 16

Suprême de poularde a la Bordelaise 12

Cabillaud Chablis 16

Coquelet à l’estragon 14

Saumon risotto aux asperges 16

Marmite du pêcheur 16

Roulé de veau aux herbes fraiches/tagliatelles aux pesto 16

Bar risotto aux champignons 16

Solette/épinard frais/purée/beurre aux herbes 20

Escalope de poulet farcie aux champignons 12

Barbue aux écrevisses 18

Suprême de poularde aux morilles/gratin dauphinois, sauce vin jaune 16

Bar aux petits légumes 16

Blanquette de veau à l’ancienne 16

Saumon a l’oseille 16

POUR PLUS DE RENSEIGNEMENT/RESERVATION N'HESITEZ PAS A NOUS CONTACTER AU 04 222 17 84 DURANT NOS HEURES D'OUVERTURES.☺️

L'EQUIPE BOUILLON & BIERNA VOUS SOUHAITE DE JOYEUSE PAQUES.🐥☀️

PRENEZ SOIN DE VOUS ET DE VOS PROCHES.☀️☀️☀️

08/02/2021

Découvrez nos suggestions pour la Saint-Valentin ✨

26/12/2020

09/12/2020

Nous sommes heureux de vous présenter notre menu pour ces Fêtes de Fin d'Année. A très vite, l'équipe B&B

27/11/2020

[ Offre d’emploi - vendeur/euse ]

Notre équipe de la Rotisserie Saint-Adalbert cherche à accueillir une nouvelle recrue pour la vente au comptoir.

Si le poste vous intéresse, et que vous avez l’expérience nécessaire dans le secteur alimentaire, vous êtes le/la bienvenu/e à notre magasin Bouillon & Bierna, dans le carré, pour venir vous présenter et déposer votre CV en personne.

Aucune candidature électronique ne sera considérée. Ainsi, seulement les candidatures en personne au près de notre magasin Bouillon & Bierna, à l’addresse ci-dessous, seront prises en compte.

21, rue Pot d’Or
4000 Liège

Ouvert du Mardi au Jeudi: 9h à 18h
Vendredi & Samedi: 8h30 à 18h

N’hésitez pas à relayer l’annonce au sein de votre réseau :-)

L’équipe B&B et des Rotisseries

19/11/2020

Bonjour à tous, le menu pour cette fin de semaine est désormais dans votre boite mail (si vous êtes abonné à notre newsletter hebdomadaire :-) sinon, vous pouvez le consulter ici:https://mcusercontent.com/75041df12c92bd6440ce33ae1/files/f090ba96-87a5-47a8-a70c-fad3a6a86837/vendredi_20_et_samedi_21.pdf

Pour vous abonner à notre newsletter, c'est par là -> http://eepurl.com/ghHhSf

Excellent week-end à toutes et à tous,
L'équipe B&B

Photo: Ribs marinés par nos soins, miel & gingembre

05/11/2020

Notre menu pour cette fin de semaine est disponible ici :

https://mcusercontent.com/75041df12c92bd6440ce33ae1/files/16a2b048-58e7-4d9d-b783-87418bfec44b/vendredi_7_et_samedi_7.01.pdf

05/11/2020

Bonjour à tous, si vous n'êtes pas encore dans notre fichier contact, n'hésitez pas à nous communiquer vos coordonnées (voir le lien ci-joint) afin de recevoir la newsletter avec le menu de cette semaine :-)
https://bouillon-bierns.us20.list-manage.com/subscribe?u=75041df12c92bd6440ce33ae1&id=a6e3e793d8

Bouillon & Bierna Email Forms

19/08/2020

Nos vedettes locales de la semaine : les tomates anciennes cultivées en pleine terre sur les hauteurs de Liège. Un ingredient phare pour la réalisation de nos « Tomates/Mozzarella Di Buffalo » ! Un délice 😋

10/06/2020

Voici la newsletter de la semaine :)

https://mailchi.mp/feac35a430ef/menu-de-la-semaine-12322615

20/05/2020

Nous sommes ouvert au Guillemins ce jeudi de 8h30 à 13h30 🐔🐥🐔

15/05/2020

Merci à nos adorables clients pour cette délicieuse recette : scampis, asperges, tomates-cerises, ail, oignon et riz 🤤

12/05/2020

Un classique : Boulets à la Liégeoise 😋

12/05/2020

Voici le lien vers notre newsletter de la semaine, avec le menu et les horaires des magasins: https://mailchi.mp/3bb57ba41301/menu-de-la-semaine-12307175

Si vous souhaitez recevoir la newsletter directement sur votre boite mail chaque début de semaine, vous pouvez nous communiquer votre adresse via ce lien:
http://eepurl.com/ghHhSf

10/05/2020

Bonne fête à toutes les Mamans. Ici, ce sont les enfants qui ont cuisiné: homard, salade agrumes/avocats/vinaigrette 😋🌱🦞
🍽: @ Bouillon & Bierna

08/05/2020

Inclus dans notre menu Fête des Mères, le ceviche de St-Jacques. Ce samedi est le dernier jour pour passer commande pour les livraisons spéciales ce dimanche 👩‍🦰 💝

07/05/2020

Parmi notre sélection spéciale pour la Fête des Mères, le Veau, pleurotes, tagliatelle & jus de viande.

Si vous souhaitez faire un cadeau original auprès de votre Maman, passez commande au magasin ou par téléphone et nous nous ferons un plaisir de déposer le coli devant sa porte ce dimanche 🎁 (menu : https://mcusercontent.com/75041df12c92bd6440ce33ae1/files/8ac9d801-815e-4a1e-822b-bfea7fe87b2c/Menu_Fe_te_des_Me_res.01.pdf)