Une Histoire Famillial
Notre histoire de famille a commencé par notre grand-mère Marie-Catherine Thomas-von Wachtendonk, il y a plus de quatre-vingts ans. Celle-ci à commencer par servir des rafraîchissements aux promeneurs venus se perdre à sa petite Ferme Libert à Malmedy, puis à évolué grâce à l’aide de ses enfants. Par le temps ils devinrent connu à travers la Belgique pour la restauration, l’hôtellerie mais surtout pour leurs délicieuses gaufres.
A partit de janviers 2014, c’est à nous d’entrer en jeux. Nous avons rénové le bâtiment avec soin pour conserver son âme et nous avons innover la cuisine, tout en conservants les délicieuses gaufres évidemment, et continuons notre service traiteur,
Mais nous n’en disons pas trop, venez le découvrir par vous-même.