12/06/2024
Salut mes chers gourmands 😍
Aujourd’hui, je ne vous parlerai pas de nourriture, je ne pousserai pas un coup de gu**le 🤪 non non…
Vous êtes nombreux à vous demander qui se cache derrière « aux saveurs d’or et eau »
Je me présente:
Je m’appelle Dorothy et j’ai 34 ans ( la belle affaire 🤪🤪🤪). J’ai toujours été passionnée de cuisine, surtout depuis que je suis maman. Et ça ne date pas d’hier, ma grande fille aura 13 ans le mois prochain. Oui, je suis maman de 2 filles.
J’ai toujours travaillé dans l’horeca. Ce qui m’a permise d’acquérir plusieurs compétences. J’ai longtemps travaillé pour une sandwicherie tout en faisant ce que j’aime aussi, du traiteur. J’ai toujours rêvé d’avoir mon propre commerce, de pouvoir partager au quotidien mon savoir et mon amour pour la cuisine en générale. J’ai créé « aux saveurs d’or et eau » comme ça, du jour au lendemain. Sans même imaginer une seule seconde l’ampleur que ça prendrait. Cela fera bientôt 2 ans que l’aventure a débuté, que vous m’accordez votre confiance souvent renouvelée. J’ai appris encore pendant tout ce temps, j’ai rencontré des personnes formidables, de belles personnes. J’ai rencontré des clients qui sont devenus des amis… et puis, à force de travail et de persévérance, j’ai enfin ouvert les portes de la boutique le 4 janvier 2024. Tout a été tellement vite au final. Après des nuits blanches à me poser mille questions, des rendez vous pour des papiers à n’en plus finir, des économies flambées 😂 … je me suis lancée! Et quelle aventure ! Chaque jour mon petit bébé « aux saveurs d’or et eau « grandi … de plus en plus. Et tout cela grâce à vous et votre confiance, encore merci du fond du cœur. Vous n’imaginez pas tout le travail qu’il a fallu derrière pour en arriver là aujourd’hui. Toutes les heures de travail, les sacrifices, les doutes, les remises en question… mais ce n’était pas en vain et s’il fallait encore le faire, je le referai mille fois car aujourd’hui, je peux dire que je vis enfin de ma passion ❤️🔥
J’espère vraiment que tout cela continuera le plus longtemps possible. En tous cas, j’y mettrais encore mille fois mon cœur et mon âme pour cela.
Et pour répondre enfin à cette question tant de fois posée: pourquoi « aux saveurs d’or et eau »
Tout bêtement parce que mon surnom a toujours été Doro, et que je voulais une connotation avec cela sans pour autant qu’il y ait écrit Doro partout 😂 donc « d’or et eau » … tout bête hein ?! 🤪😁
Et pour pouvoir fournir un travail de qualité, il me fallait au moins une paire de bras en plus… bah oui, tout ce que vous voyez et/ou mangez, c’est pas encore des petits lutins qui viennent la nuit…
Non non, c’est bien moi et votre/notre dévouée Céline Pecher qui passons tous nos week-ends à vous concocter vos superbes buffets. C’est avec elle que vous conversez souvent via messenger car, je n’ai personnellement plus trop le temps. C’est elle qui vous prépare vos sandwichs en 2 secondes 8 le midi. Avec son grand sourire 😀 c’est une personne extraordinaire avec énormément de qualités. Autant professionnellement que personnellement. C’est une personne qui se donne tout autant que moi pour que tout puisse être parfait ( a nos yeux en tous cas ) pour vous. C’est une déchaînée du travail… on s’est bien trouvées ! Elle a d’abord été ma collègue, une amie et maintenant, c’est mon employée mais surtout une amie qui a pris une énorme place dans ma vie et dans mon cœur. Je la mets à l’honneur aujourd’hui parce qu’elle a contribué et qu’elle contribue toujours à ce que le commerce tourne comme il tourne aujourd’hui. Et pour cela, je la remercie du fond du cœur ♥️
Nous vous remercions pour tout ce que vous faites, vous clients. De passage ou fidèles… merci ♥️ merci pour votre soutien, vos marques d’affection, votre bonne humeur au quotidien, vos superbes retours à chaque fois… tout cela nous va droit au cœur parce que c’est l’aboutissement de nombreuses nuits sans sommeil, de dos en compote et de mains souvent blessées 😣 on vous promets de belles choses encore et encore tant que vous nous accorderez cette confiance 🌸❤️
Dorothy et Celine
😍🌸😘
