Smaakmakers

29/07/2024

Bedankt RTV voor de mooie vermelding!
Passie voor BBQ in de spotlight

Vader en zoon Tony en Jelle Ver Berne uit Olen zijn vierde geworden op het wereldkampioenschap BBQ'en afgelopen weekend in Stuttgart.

29/07/2024

This just happened…
4th place overall at the World Championship BBQ with 1st place chicken and 1st place pork!
This out of 106 international teams. Proud of our performance and looking back to a amazing weekend filled with BBQ and friends!

24/07/2024

Op onze partnerlocatie .be zorgen we voor beleving met onze barbecue dishes. Dit zowel in buffet, diner aan tafel of walking dinner… grenzeloos genieten op deze prachtige locatie? Informeer naar de mogelijkheden en samen zorgen we voor een onvergetelijke dag!

03/07/2024

Adrenaline overload, dat podium-gevoel!
Afgelopen weekend mochten we de 1ste prijs in ontvangst nemen voor ons lamsgerecht op het Europees BBQ kampioenschap Blackbox…

28/03/2024

BBQ-Cursussen 2024
✔ Ben jij de BBQ-held op je volgende tuinfeest?
✔ Beleef een avond vol BBQ-plezier met je vrienden of geniet met andere BBQ-enthousiastelingen...
✔ Ga naar huis met enkele door onszelf door de jaren heen ontwikkelde recepturen!

Data:
- 16/04 Low & Slow
- 14/05 Culinair rond thema Pasen/voorjaar
- 18/06 Whole hog (versnijden van een half varken + bereiden whole hog
- 16/07 Low & Slow
- 13/08 Culinair thema Zomer - Walking dinner
- 17/09 Culinair thema streetfood
- 15/10 Culinair thema wild
- 12/11: Culinair thema wild - vervolg
- 10/12 Culinair thema Eindejaarsmenu

Locatie en kostprijs:
Le Paige te Herentals - 19:00 - 00:00 met open bar.
Kostprijs € 80,00/per persoon/avond.
Inschrijven via pb of mail naar [email protected]

07/02/2024

Voor de tortelduifjes, nog beschikbaarheid....
Vier de liefde en reserveer snel jouw moment via www.bistrolepaige.eu

❤Valentijnsmenu❤
Op woensdag 14 februari uitzonderlijk geopend!
Diner bij kaarslicht, reserveer snel jouw moment via: www.bistrolepaige.eu

31/01/2024

Valentijn (woensdag 14/02) uitzonderlijk geopend voor een avond vol liefde en culinaire verwennerij...
Reserveer snel jouw tafeltje in onze Bistro Le Paige

VALENTIJNSMENU - 14/02
Wij zijn uitzonderlijk geopend op woensdag 14 februari om jullie culinair te verwennen met onze Valentijnsmenu.
Reserveer snel jouw tafeltje voor die dag via www.bistrolepaige.eu en vermeld bij de opmerkingen "Valentijn".of reserveer via onderstaande Whatsapp-button...

Valentijnsmenu: € 80,00/per persoon
❤️ amuse van de chef & glaasje bubbels
❤️ medaglioni van gecarameliseerd witlof - fine champagnesaus
❤️ lenghaas - brandade prei - witte wijnsaus
❤️ filet Lomo Iberico - zoete aardappel - crème aubergine - boterraap - vleesjus
❤️ chocoladedessert Le Paige: brownie - bavarois witte chocolade zoute caramel - vanilleroomijs

16/12/2023

Winner Winner, Turkey dinner...
Scoor zoals nooit tevoren en verras je genodigden met een vers gebraden kalkoen.
Of laat je ons een heuse Turducken voorbereiden voor je gezelschap?
Een ontbeende kalkoen opgevuld met een ontbeende kip en wilde eend.
Overgevlogen (niet letterlijk) vanuit de US, verovert dit gerecht nu ook de Vlaamse feesttafels.

15/12/2023

Oma aan de apero?
Wist je dat je op onze webshop ook enkele pre-batched cocktails & mocktails kan bestellen? Verassend fris & zoet met een Lazy Red Cheecks of straight bitter met een Negroni?
Per portie te bestellen incl. afwerking. Jij voorziet enkel het glas en ijs... Makkelijk toch.

14/12/2023

Onze foodtruck op jouw bedrijfsevent? Van streetfood tot culinaire walking dinners...
We bespreken graag met u de menuopties en werken samen een menuvoorstel uit op maat van jullie wensen en verwachtingen.
Op welk bedrijf zie jij ons graag dit voorjaar?

12/12/2023

Wist je dat wij ook een eigen kookboek uitgebracht hebben in samenwerking met Van Eccelpoel uit Herentals? Wij schreven de recepturen, zij plaatsten bij elk recept een leuk drankje ter inspiratie.
Ideaal cadeau voor onder de kerstboom me dunkt...
Te koop via onze webshop via www.smaakmakers.eu

11/12/2023

🌲 Gevulde kalkoen of Turducken?🌲
Deze kerst net zoals ik aan de slag met een gevulde kalkoen?
Wij vullen hem graag voor je op en geven professioneel bakadvies bij afhaling.
Zo zorgen we samen voor een buitengewoon resultaat!

10/12/2023

Say Cheese...
Onze kaasplanken uiteraard niet te vergeten...
Zalige afsluiter van de maaltijd en eveneens verkrijgbaar via onze webshop.
Bestel snel jouw overheerlijke kaasplank!
www.smaakmakers.eu

09/12/2023

Deze ancien hoeft geen verdere introductie...
Tony staat alvast paraat achter het fornuis om jullie mee te soigneren met de diepste smaken en de lekkerste gerechten.
Vers vlees besteld en advies nodig over de bereidingswijze of andere kooktechnische vragen? Shoot, deze held heeft alvast méér dan 45 jaar ervaring op de teller en deelt zijn passie graag met jullie...

08/12/2023

Onze koude voorgerechten worden telkens mooi afgewerkt en gedresseerd op porseleinen borden. Neem alvast een kijkje op onze site voor ons volledige assortiment en bestel nog snel jouw feestmaaltijd.

07/12/2023

Feesttafel ter inspiratie...
Laat ons zorgen voor de food & drank, jij zorgt voor de gezelligste tafelgenoten en we creëren samen herinneringen aan een onvergetelijke avond.

07/12/2023

Impressie van onze huidige wild-menu in Tafereel.
Voor de snelle beslissers nog enkele plaatsen vrij...
Reserveren via pb of mail naar [email protected]

06/12/2023

🌲🌲🌲BubbleBQ🌲🌲🌲
Naar jaarlijkse traditie start binnenkort ons winters avontuur in samenwerking met Bubble-BQ & Production Pirates. Dit jaar staat deze winterse gezelligheid opgesteld aan Kasteel Hof ter Linden te Edegem.
Reserveer snel jouw moment via https://bubblebq.be/winter/ en geniet bij gebruik van de code "SMAAKMAKERS" een korting van 10% op jouw boeking.

06/12/2023

🌲Magische momenten tijdens jullie Kerst- & eindejaarsperiode!🌲
Wij zijn alvast klaar om jullie ook deze feestperiode te voorzien van overheerlijke gerechten voor jullie feesttafel.
Ontdek ons kwalitatief assortiment op www.smaakmakers.eu en bestel tijdig jullie feestmaaltijd.
Bestel via onze webshop, via mail of 📞 014 21 12 95

01/12/2023

Partnerlocatie in de kijker.
Voor wie wild is van winterse gezelligheid en we kunnen verblijden met boven houtvuur gegrild vlees en vis is dit één van de toplocaties!
Ontdek LLodge, pure gezelligheid!

23/11/2023

It’s a wrap…
2de plaats voor ons kipgerrcht en een algemene 10de plaats! Super tevreden met dit resultaat keren we terug naar België.

Leuke nieuwe mensen ontmoet, een ware ervaring rijker!

19/11/2023

Impressie van onze BBq-trip naar Costa Rica…

15/11/2023

Off we go... BBQ Costa Rica
Fingers crossed & wish us luck!
Op zaterdag 18 en zondag 19 november staan we voor hete vuren in een internationale BBQ-wedstrijd. Met bereidingen van o.a. kip, zalm, runds, een vegetarisch gerecht, spare ribs en een speenvarken...
Benieuwd naar onze ervaringen en hopelijk positief resultaat?

08/11/2023

Let's go out with a BANG!
Ons Tafereel-concept sluit jammer genoeg zijn deuren eind januari 2024.
Door de aangekondigde aanpassingen aan onze site en ingrijpende verbouwingswerken worden we helaas verplicht deze ruimte waar nu onze Tafereel-tafel pronkt een herbestemming te geven! We kunnen dan ook reeds aankondigen dat onze Bistro Le Paige méér dan dubbele capaciteit krijgt in de toekomst!
Voor wie onze laatste avonden in service nog wil meemaken organiseren wij een wild-diner telkens startende om 19:00 uur.
- zaterdag 25/11 & zondag 26/11
- zaterdag 02/12 & zondag 03/12
- zondag 10/12
- zaterdag 16/12 & zondag 17/12
Info en reservaties via [email protected] of 014 21 50 95.

Let's go out with a BANG!

Ons Tafereel-concept sluit jammer genoeg zijn deuren eind januari 2024.
Door de aangekondigde aanpassingen aan onze site en ingrijpende verbouwingswerken worden we helaas verplicht deze ruimte waar nu onze Tafereel-tafel pronkt een herbestemming te geven! We kunnen dan ook reeds aankondigen dat onze Bistro Le Paige méér dan dubbele capaciteit krijgt in de toekomst!
Voor wie onze laatste avonden in service nog wil meemaken organiseren wij een wild-diner telkens startende om 19:00 uur.
- zaterdag 25/11 & zondag 26/11
- zaterdag 02/12 & zondag 03/12
- zondag 10/12
- zaterdag 16/12 & zondag 17/12
Info en reservaties via [email protected] of 014 21 50 95.

29/10/2023

Nederlands Kampioen BBQ Culinair Wild 2023

Trots om mee te delen dat wij net de 1ste plaats behaald hebben op het NK BBQ Culinair Wild!
Wat een prachtprestatie van al onze teamleden.
Hierbij alvast een impressie van onze gerechten…

13/10/2023

Let’s cheer up those rainy days with some good food and great company 🍸🍾
Reservation through www.bistrolepaige.eu or 📞 014 21 50 95

19/05/2023

Ziede gij ze ook vliegen?
Voor onze cateringdiensten en foodtrucks zijn wij nog op zoek naar gepassioneerde BBQ-chef's die samen met ons het vuur aanwakkeren op tal van privé- en bedrijfsevents.
Ben jij of ken jij de geknipte persoon die als flexi, student of freelance ons extra kan ondersteunen? Tag hem/haar in reply op dit bericht!

18/05/2023

Wist je dat... wij ook een eigen kookboek hebben uitgebracht in samenwerking met Uitgeverij Lannoo & Eccelpoel?
Een belevingsboek vol van leuke recepten, verhalen over leveranciers & streekproducten. Een MUST HAVE voor op je salontafel of boekenkast :-)

Reserveer alvast jouw exemplaar via pm of via [email protected]

17/05/2023

BBQ-CURSUS Low & Slow
Op dinsdag 30-05 nog enkele plaatsen vrij voor onze barbecuecursus
✔ op domein Bistro Le Paige te
✔ start 19:00 uur - einde 23:00
✔ € 80,00/per persoon
✔ open bar
✔ Tips & tricks van Europees- & Belgisch kampioen BBQ
Bereidingen zoals pulled pork - brisket- spare ribs - kippenboutjes & beercan chicken, etc...

Nog even je skills bijschaven vlak voor de zomer?
Inschrijven via pm of [email protected]

24/04/2023

BBQ Market by BBQ-Team Smaakmakers
Op 1 mei organiseren wij een heuse BBQ-market aan het domein van Le Paige te Herentals.
Tal van fingerlicking gerechten van de grill met o.a. buikspek, burgers, buns pulled pork, gamba, zalm, etc... We braden enkele varkentjes aan het spit en een lammetje asado-stijl.
Ook verzot van BBQ en nog niets gepland die dag?
Wees welkom en geniet!
✔ BBQ Walhalla in Bistro Le Paige op 01-05-`23 van 12:00 - 20:00 uur.
✔ Tickets in voorverkoop € 30,00: aperitief en twee gerechten incl.
✔ Tal van diverse BBQ-technieken: Asado - whole hog - culinair op Primo Ceramic Grills & OFYR.
✔ Ontmoet onze chef's in de open demokeuken.
✔ Pure gezelligheid in een groene omgeving. Waan jezelf in de BBQ-hemel en geniet met vrienden van onze overheerlijke gerechten.
Dit alles als benefiet om onze deelname aan het Intercontinental BBQ Championship in Costa Rica te bekostigen. Zodoende blijven de reiskosten voor onze teamleden betaalbaar en kunnen we met ons voltallige team deze unieke reis beleven.
Delen is lief, langskomen die dag nog beter.