https://www.facebook.com/108713630537188/

pEATer

Name: pEATer
Address: Steenweg 31, Opwijk, 1745, BE
Telephone: +32474536588
Rating: 5

Cook, share, care. Daar staan we voor.
(2)

Wij koken en zorgen ervoor zodat je op je feest, receptie, etentje,...samen met je gasten, collega's, familie,... ten volle van deze momenten kan genieten.

01/09/2024

De zomer loopt op zijn einde 😢En die maand augustus is voorbij gevlogen. 🚀Maar hoe tof was dat allemaal.

• De aftrap van augustus is voor de kermis
• De eerste keer zelf meegedaan in met crazy adana’s. 😋
• Tussendoor nog een private diner met ceviche, slow and low lamsschouder,… I ❤️klanten die carte blanche geven.
• Mazelboys bij .opwijk Wij zeggen vierenhalf ipv half vijf 💪🏻
• UITVERKOCHTE verjaardag van .opwijk met burgerzzzz
• Time for a break. Prachtig Denemarken 🌅🇩🇰
• Smørrebrød off course
• Bucketlist ✅
• De laatste bbq van de maand 🔥

We kijken al uit naar het najaar!

Wie graag beroep op ons doet voor een feestje thuis, op het werk of op locatie (ja wij rijden ook naar de zee 🌊 en de Ardennen 🦌🌳) >>>>

☎️0474536588
✉️ [email protected]

20/07/2024

That was fun .opwijk 🔥 op de tweede afterwork van deze zomer. De burrito’s 🌯 zijn de deur uitgevlogen 🚀
Merci voor deze fijne samenwerking.🙏🏻
Merci aan 🐟Dat liep weer gesmeerd. 👊🏻
Merci aan iedereen om langs te komen. 🥳
📣📣📣📣catering zal er opnieuw bij zijn op 16/8.
Dan vieren we de verjaardag 🎉 van .opwijk met 🍔SMASH-burgers 🍔.

19/06/2024

De zomer heeft beloofd dat hij er aankomt. ☀️Iets waar ik heeeeeeel hard naar uitkijk is deze samenwerking met .opwijk 💥💥
Tonkatsu burrito’s, smashburgers. 🌯🍔We gaan vlammen.🚀🚀🚀

19/06/2024

Want aan dat slecht weer gaat een einde komen! En dan is t feest natuurlijk. Keet gaat afterworken op vrijdag en bibi mag hem eens laten gaan.

09/04/2024

Vorig weekend is het zomerseizoen op gang gekookt. 🧑🏼‍🍳Het werd een menu met de co-fire🔥
Na enkele apero’s was dit een van onze voorgerechten:
- op vel gegrilde zeebaars 🐟met coulis van groene 🌿 , lamsoor, creme van doperwt 🫛en een sausje obv yoghurtwei.

Het werd gesmaakt 😋

Wie thuis of op locatie ook eens zijn gasten wil verwennen met een etentje maar zelf gezellig aan tafel wil schuiven:m ⬇️⬇️⬇️

[email protected]
0474 536588

29/01/2024

Het voorjaar is in aantocht. Heel wat feestjes zijn al gepland. 🎉Maar soms zijn de leste de beste. 🙃
Wil je thuis eens vrienden vragen maar heb je geen zin om zelf achter de potten, pannen en afwas te kruipen?

☎️0474536588
📭[email protected]

22/01/2024

Wie het nog niet weet: de kroket is terug. 👏🏻Althans ze is er altijd geweest maar nu lijkt ze opnieuw haar plaats op te eisen als aperitiefhapje of voorgerecht. Da’s goed nieuws. Ik zit in team Kroket. 😋💥 De afgelopen weken heb ik ze met veel plezier gepresenteerd aan onze gasten en telkens hoor je dezelfde commentaar: toch lekker he! Met garnaaltjes 🦐pulled pork 🐽kaas 🧀Ze smaken allemaal!

Ook zin om ze eens te proberen op je feestje thuis, het werk of je vereniging: let me know. peatercatering werkt een hapklare formule uit 😜

☎️0474536588
📭[email protected]

08/01/2024

Dit weekend mocht ik surprise-act 🎁spelen op een verjaardagsweekend. Neen, ik ben niet uit de taart gesprongen 🫣🎂🤠maar ben wijselijk aan mijn fornuis blijven staan 👨‍🍳. Het was heel gezellig en alweer zo een fijne en dankbare groep mensen. Daarvoor doe ik dit zo graag.🙏🏻 🙏🏻🙏🏻

Wat stond er zo al op het menu?
~~~~~~~
- bisque van langoustines met beurre blanc van nduja
- traag gesmoorde varkenswangetjes, knolseldercreme, met miso gelakte spruitjes en homemade zuurkool
- sabayon met sorbet van kweepeer en winterhoning

Wil je ook je partner eens verrassen of eens zorgeloos tafelen thuis of op locatie? ⤵️⤵️⤵️⤵️⤵️
📬[email protected]
☎️0474536588

25/12/2023

Joboffer Coördinator Nijdrop Nijdrop is een organisatie met een divers aanbod aan fuiven, concerten, café avonden en workshops gericht naar een jong en minder jong publiek. Wij kunnen terugblikken op een rijke geschiedenis die gaat tot 1968, maar willen vooral vooruitkijken. De vrijetijdsbesteding...

16/12/2023

Ook al gedacht aan de nieuwjaarsreceptie met de fam, buren of het werk? 🥂🎉🍻? Als daar een aperoke bij kan dan helpen wij graag!

☎️📧🏤🤙
[email protected]
0474 53 65 88

20/11/2023

De afgelopen weken hebben we de tijd genomen om na te denken waar we met Peater in 2024 naartoe willen.🤔🧭Die keuzes zijn belangrijk om nog meer in te zetten op dingen die we graag en goed kunnen. ❤️
Om dat wat duidelijker te maken hebben we ons logo gebruikt in 3 nieuwe logo’s.

1. We blijven kok aan huis of op locatie 🏠🧑🏼‍🍳 De kleinere feestjes zijn echt ons ding. We staan graag dicht bij de klant om onze passie over te brengen op het bord.
2. Samen dingen doen is tof🍽️ 🎉Dat willen we nog meer doen. Samen koken met je vereniging, vrienden, of collega’s? 🔛Peater werkt iets uit op maat. I❤️ to connect!
3. De Chef’s Special. 🔥Af en toe zullen er unieke samenwerkingen of events zijn. We denken aan open fire koken in de weide 🔥🔥, een smashburger take out 🍔 maar ook de etentjes met JH Nijdrop staan weer gepland.

2024 wordt een jaar om naar uit te koken 😜
Interesse?
☎️0474536588
📬[email protected]

30/10/2023

Sinds kort werk ik samen met 🐗🦆🦌
Ik zal maandelijks enkele recepten voorstellen via hun website. Dit onder de noemer: Wild@heart. 🐗❤️🦌
We zetten onze liefde voor Belgisch wild in een smakelijke kijker.
Allemaal heel toegankelijk. Wild hoeft helemaal niet complex klaargemaakt te worden. Het product staat centraal. Stoffel en Luc leveren echt topkwaliteit van bij ons.

Daarnaast blijf ik natuurlijk kok aan huis.🧑🏼‍🍳

Contacteer me gerust via:
☎️0474536588
📬[email protected]

#

04/10/2023

Fantastisch weekend/opleiding/netwerktweedaagse/inspiratiebad achter de rug georganiseerd door Forest To Plate.

Met verschillende chefs de natuur in getrokken olv Ben Brumagne om te gaan wildplukken.
Nadien olv Niel (oa Humus & Hortense) in de keuken onze gangen gegaan.
Ik heb mijn oren en ogen de kost gegeven.
Fak dat was tof.
Keep on learning.

30/07/2023

DIT IS EEN AANKONDIGING:
11/8 verjaart .opwijk. 🥳🔥
Er gaat drinken zijn, er gaat muziek zijn (vinyl on wheels!) en er gaat ook eten zijn. Dat eten ga ik maken.
🔥Vanaf 17u

Gewoon afkomen. Inschrijven is niet nodig. Tegen dan schijnt de zon wat harder.

06/06/2023

Ik had van mijn collega asperges gekregen. Recht uit de volle grond van Puurs. Wauw. 😋Dat blijft toch straffe kost.
In mijn achterhoofd zat er een testje te wachten met dit witte goud. Letsagomario
➡️Ik had nog wei van de labneh die ik had gemaakt. En ik had ook nog wat dragon, bieslook en peterselie over. Snel een kruidenolie gedraaid (mochten nog meer kruiden in). De wei opgewarmd en opgeschuimd met zoute boter. Als je de olie en wei dan mengt krijg je een mooi geschift effect. Afwerken met bieslookbloemetjes, eierbottarga en zwarte peper. Za-lig. En vegetarisch! ✅
Nog wat finetunen en dat komt in mijn receptenboekje. 📒

30/05/2023

☀️🤩🥗De zon op ons vel en in ons bord! Vandaag maakten we slaatjes. Een heleboel zelfs!

Bloemkoolcouscous - lenteui - fenegriek - granaatappel
~
Spinazie - gegrilde courgette - pistache - limoen - fregola di sarda
~
Komkommer - opgelegde rode ui - radijs - furikake
~
Romeinse sla - hoevekip - parmezan - mosterdzaad - ansjovis

😋😋😋

02/04/2023

De afgelopen 2 weekends heb ik meegedraaid bij . ❤️🍕🍷Het was geweldig. heeft er een hotspot bij 🔥
Van 2-8/4 gaan we bij .catering even op verlof. Nadien starten we met het zomerseizoen. Wie interesse heeft om ons in te schakelen als chef aan huis, kok op locatie, voor een workshop…
📫[email protected]
☎️0474536588

26/03/2023

Bon dus. 🍕🍕🍕
Na veel geplan en geschuif 📅↗️⤴️🔙🔛is het er eindelijk van gekomen om eens mee te draaien in het team. 🙌🙌
Conclusie:
Het is een fantastische plek voor wie houdt van lekkere producten met dan vooral die geweldige zuurdesempizza’s. 😱Daarnaast is er een wisselende kleine kaart maar voldoende uitgebalanceerd voor wie zin heeft in iets anders. (En ja er is spitskool 😉)
En dan vergeet ik de wijn 🍷🍷nog (mannekes lief, probeer ze)!
En het team: 🔥🔥🔥dat zijn vlammers. Die draaien op enthousiasme. I love it. Volgend weekend sta ik er weer. Nadien zien we wel maar het is een druk jaar bij .catering dus we gaan opnieuw wat moet plannen.

Fotodump. Niet veel uitleg nodig.
Ze building, ze food and ze pizza’s

Ow ja: wie wil gaan. Reserveren! Het gaat daar 🦌!

Adres

Steenweg 31
Opwijk
1745

Telefoon

+32474536588

Website

facebook.com

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer pEATer nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar pEATer:

Video's

#afterwork #opwijk @keet.opwijk @peater.catering

Gisteren adanakebabs getest obv een recept van @milan_gataric uit @tummie_magazine. 🚀 Dat was goed.🔥 Ik wil eens bekijken of ik iets anders kan aanbieden dan de gekende BBQ-formules. De test is gelukt. 🥳🎉 Bij deze mag je ons vanaf nu dus vragen naar die kebabs van op dat filmpje 😎 #openfire #cooksharecare #adana #kebab #streetfood #catering #opwijk

Ik doe mijn gasbbq weg. Veeeeel te weinig gebruikt. En er moet plaats komen voor iets nieuws. Wie hem wil of voor een vriend of een vriend van een vriend >>>>> DM please.

#sauerkraut #ferments #fermenting #homemade

Leftover lunch on mondays #veggie #lunch

Even in verlof. 🥩🍾🍺🧀🎉☀️🥐 Tot binnen 2 weken!

Afgelopen weekend een eerste keer de flambadou getest. 🔥Bbqliefhebbers kennen dit al veel langer. Ik heb mij laten overhalen (heel moeilijk was dat niet 😎😉)een post van The BBQ Bastard - Gedeelde Passie. Deze zomer belooft het een hit te worden op heel wat bbq’s. 🎉☀️Opgelet voor de pollekes zodat de flammazine in de frigo kan blijven liggen.🥴😎👍🏻

Nu zaterdag, 24/4, doen we onze laatste afhaal van de maand! 🔥GUERILLA GRILLIN #4🔥 🤩KATSU BUNS 🤩 traaggegaarde en gelakte varkensspiering (zoetzuur) homemade kimchi cashew spitskool briochebun saus by @swetbxl 8€/stuk Bestellen kan nog steeds. ☎️0474536588 📬[email protected] #cooksharecare #takeout #guerillagrillin #smallbusiness #cateringathome #cookathome #sousvidecooking #koreanfood #streetfood