01/05/2024
🎂2 kaarsjes op mijn taartje vandaag 🎂
Twee jaar geleden startte op deze dag het avontuur en wat een rit is het al geweest! Eéntje met veel ups en af en toe wat downs, want wat heb ik het ondernemen onderschat 🙈 Er komt zoveel meer bij kijken dan enkel maar lekkere recepten uitwerken en koken. Er waren momenten met heel veel drive, energie en ambitie maar evengoed momenten waarop ik dacht van het is genoeg geweest, ik kan dit niet meer. Gelukkig haalt de goesting om verder te doen het telkens weer, blijven de ideeën stromen en blijf ik dromen van een leuke locatie waar de zaak verder kan groeien, waar er ruimte is voor workshops, waar jullie kunnen binnenspringen om zelf jullie eigen tapasbox samen te stellen en waardoor onze thuiskeuken weer écht onze keuken kan worden zonder dat de andere gezinsleden er op werkdagen uit verbannen worden. Maar dat is nog iets voor in de verre toekomst. Benieuwd wat er het komende jaar zit aan te komen? Ik ook 😉 Maar ik kan je alvast verklappen dat we volgende maand van start gaan met een zomers tapasaanbod, een uitbreiding van het cateringaanbod én een gloednieuwe formule waardoor je ook van mijn kookkunsten zal kunnen genieten op je werk. Benieuwd? Blijf dan zeker volgen! Maar eerst volle focus voor een waanzinnig drukke meimaand 🤪 En daarna, wie weet… misschien nog eens tijd voor een leuke GIVE AWAY om het zomeraanbod te lanceren?
Tot slot nog een hele dikke merci aan iedereen die in de afgelopen 2 jaar een bestelling plaatste én in het bijzonder aan mijn trouwe, steeds terugkerende, klanten. Jullie maken het zo leuk om dit te doen en ik ben jullie ontzettend dankbaar.
Tot binnenkort!
Barbara
Eclairke van
Mooiste bordje van
