À la Barbara

01/01/2025

Alle hapjesboxen vlogen de deur uit en ook de eerste broodjesboxen werden vandaag reeds afgehaald. Tijd om even te bekomen van de feestdrukte en om te genieten met mijn gezin. Daarna neem ik een paar dagen de tijd om het aanbod en de planning voor 2025 op te stellen en vanaf 9/01 vlieg ik er terug in met het maken van al jullie bestellingen.
Tot snel!

28/11/2024

Na het succes van de hapjesbox vorig jaar, voorzie ik ook dit jaar een box vol lekkere aperitiefhapjes voor de feestdagen. Deze keer koos ik niet alleen voor ovenhapjes, al zitten die er zeker en vast ook bij. Ik maak ook 2 feestelijke dips, huisgeroosterde noten en Edamameboontjes , één van mijn eigen favoriete hapjes bij de apero.

Houd je van uitgebreid aperitieven, dan is de box geschikt voor 2 personen.
Liever een iets beperktere aperitief, dan geniet je er met 4 personen van.

Alle info + het bestelformulier vind je op

À la Barbara Ontbijt & Brunch Apéro & Tapas Salades Broodjesbox Welkom bij À la Barbara! Wat fijn dat je de weg naar mijn website hebt gevonden. Wat 10 jaar geleden begon als een hobby, groeide uit tot een passie, een foodblog en uiteindelijk mijn eigen zaak. À la Barbara staat voor comfort food...

18/11/2024

CINNAMON ROLLS

De geur in huis als deze net uit de oven komen…héérlijk!
Ik heb heel wat recepten uitgeprobeerd voor ik bij deze uitkwam, maar voor mij zijn dit de allerlekkerste kaneelrolletjes. Ze zijn smeuïg, hebben veel vulling en zijn lauwwarm op hun best!

Binnenkort maak ik ze opnieuw, want ze maken deel uit van het Sintontbijt. Alle info daarover op www.alabarbara.be

15/11/2024

Speculoos-karameltaart

Het is met een erg dubbel gevoel dat ik hier foto’s post om jullie warm te maken voor het Sintontbijt, zó kort na het overlijden van mijn zus…
Langs de ene kant ben ik blij dat ik het Sintontbijt aan jullie kan voorstellen en hoop ik dat jullie ook enthousiast zullen zijn, maar tegelijkertijd is het zo moeilijk om ruimte in mijn hoofd vrij te maken om hier al mee bezig te zijn.

Sinds gisteren ben ik terug aan het werk en ik voel dat het eigenlijk nog te vroeg is. Dat mijn hoofd nog zo vol is en mijn hart nog zo zwaar… maar als zelfstandige niet werken betekent uiteraard ook geen inkomen en van opdrachten moeten annuleren wordt niemand gelukkig… ik begin dus rustig aan opnieuw vooruit te kijken en vandaag is dat met een foto van een erg lekker taartje dat ook deel uitmaakt van het Sintontbijt.
Ik zou zeggen, plaats massaal jullie bestellingen en ik zal ze met veel liefde voor jullie klaarmaken!

Alle info vind je terug op www.alabarbara.be

13/11/2024

SINTONTBIJT

Zijn tekening voor de Sint werd al naar de brievenbus gebracht, over zijn verlanglijstje heeft hij al veel nagedacht en er wordt ook al eens een liedje gezongen,… kortom Bas is klaar voor de komst van de Sint. Tijd dus om ook het Sintontbijt met jullie te delen!

Het Sintontbijt is verkrijgbaar op zondag 1 en zaterdag 7 december. We voorzien levering aan huis binnen de regio Groot Oudenaarde.

Alle info vind je terug op www.alabarbara.be

21/10/2024

De tijd van heerlijk uitslapen op zondag, wakker worden zonder wekker en ontbijt op bed ligt al even achter ons. Tegenwoordig gaat de wekker op zondagochtend nog vroeger af dan op andere dagen zodat ik jullie ontbijt & brunch, met veel plezier trouwens, kan klaarmaken.

Blijf jij graag wel nog wat langer in je lekker warme bed liggen en heb je geen zin om bij de bakker in de rij te gaan staan? Bestel dan tijdig je ontbijt of brunch voor komende zondag op www.alabarbara.be

We komen graag je ontbijt/brunch aan huis leveren binnen de regio Groot Oudenaarde.

03/10/2024

Verrassende samenstelling & originele smaakcombinaties. Een broodjesbox hoeft zeker niet de zoveelste in de rij of saai te zijn.
Geniet er van op je volgende familiefeest of lunchmeeting!

Alle info kan je terugvinden op www.alabarbara.be

02/10/2024

Kleurrijk, bomvol smaak, veel groenten en lekkere toppings. Dat vat het saladebuffet zo wel wat samen.
We kiezen voor seizoensgebonden salades die je al dan niet kan aanvullen met heerlijke quiches en/of huisgebakken brood.

Alle info kan je terugvinden op www.alabarbara.be

01/10/2024

Eindeloos aan tafel blijven plakken met lekkere hapjes, met je apérobox in de zetel voor de tv, smullen van de heerlijke tapas met vrienden,… genieten doe je sowieso.

Alle info over de Apéro & Tapasbox kan je terugvinden op www.alabarbara.be

30/09/2024

Ik ben niet de grootste fan van salades, toch niet van de salades die vooral uit blaadjes groene sla en weinig anders bestaan. Doe er een hele hoop toppings, een lekkere dressing en wat extra texturen bij en ik ben wél helemaal overtuigd.

Deze Salads in a jar zijn voor mij echt comfort food met een gezonde twist. Ze bevatten eerst en vooral veel groenten, maar zijn daarnaast ook echte smaakbommetjes. Doordat je de salades rechtstreeks uit het bokaaltje eet, zijn ze niet alleen erg praktisch maar het zorgt ook voor een extra comfort food beleving.

Dus, ben je op zoek naar een gezonde maaltijd voor tijdens je lunchmeeting, zoek je een alternatief voor de frietmobiel op je volgende feest, wil je een kleurrijk & origineel buffet op je babyborrel… je weet me te vinden!

Tot binnenkort
Barbara

28/09/2024

ONTBIJT & BRUNCH

De ochtenden worden wat frisser, de zon komt al wat later op… eenmaal de herfst aanbreekt wordt het altijd (nog) wat lastiger om ‘s morgens uit bed te komen.

Daarom voorzien wij vanaf oktober opnieuw een box vol lekkers om de zondag op de best mogelijke manier te starten!

Je kan kiezen voor de lekkere ontbijtbox of je kan hem uitbreiden tot een heerlijke brunch met één of meerdere van de brunchgerechtjes. Samen met de kinderen genieten kan natuurlijk ook, want ook voor hen stelde ik een ontbijtbox samen.

Alle info kan je terugvinden op www.alabarbara.be

27/09/2024

Minder zonlicht, koudere temperaturen, regen en wind,… het wordt tijd om mijn aanbod van een herfstig jasje te voorzien!

Maar waarvoor kan je nu eigenlijk bij mij terecht? Ik zet het graag eventjes op een rijtje:

• Ontbijt & Brunchbox op zondag
• Apéro & Tapasbox van vrijdag tem zondag
• Salads in a jar
• Saladebuffet
• Originele broodjesboxen
• Catering voor bedrijven en particulieren

De komende dagen stel ik mijn aanbod hier uitgebreid aan je voor. Kan je niet wachten, ga dan al even kijken op www.alabarbara.be

09/08/2024

Ook wij nemen nog even de tijd om met ons drieën van de vakantie te genieten.
Alle e-mails en berichten worden beantwoord vanaf 28/08/24.

Tot binnenkort!
Barbara

09/07/2024

Ik had gehoopt te kunnen schrijven over zonovergoten terrassen en zwoele zomeravonden die je doorbrengt met vrienden in de tuin, maar voorlopig moeten we het nog stellen met grijze schaduwwolken en kletterende regenbuien met hier en daar eens een streepje zon. We kunnen dus maar beter zelf voor het zomerse gevoel zorgen. En geen betere manier om dat te doen dan door te genieten van lekker, zomers eten!

Ik stel je dan ook graag mijn zomeraanbod voor! Neem een kijkje op www.alabarbara.be voor alle info en het bestelformulier.

Wie ingeschreven is voor de nieuwsbrief, kreeg die zonet in de mailbox. Vergeet hem zeker niet te lezen want er zit een leuke kortingscode bij!

Tot binnenkort!
Barbara

21/06/2024

Het einde van het schooljaar komt er nu wel heel snel aan. Onze kleuter heeft voor het eerst 2 maanden zomervakantie! En dat zorgde hier thuis toch wel voor wat paniek, want hoe krijg je die 2 maanden geregeld als je zelf niet in het onderwijs staat?! We hebben dan maar een klein fortuin uitgegeven aan dagkampjes en de resterende weken onder ons 2 verdeeld om dan nog welgeteld te kunnen genieten van 1 week verlof met ons drietjes 🙈

Maar er is ook goed nieuws! Want met de vakantie in het vooruitzicht lanceer ik graag mijn aanbod aan zomerse apéro & tapas die verkrijgbaar zijn vanaf volgend weekend!
Zin om de vakantie goed in te zetten? Alle info vind je op www.alabarbara.be

Tot binnenkort!

23/05/2024

De Crookie - een combinatie tussen een croissant en chocolate chip cookie.
In alle eerlijkheid, ik snapte de hype op social media over deze crookie eerst niet. Waarom zou je de 2 willen combineren?! Maar ik maakte ze, we proefden en we waren verkocht!

Ik maak ze met plezier nog eens op zondag 9/06/2024, want ze zitten in de Vaderdagsbrunchbox.

Alle info + bestellen via www.alabarbara.be

15/05/2024

Na zelf genoten te hebben van een fijne Moederdag met lekker eten, cadeautjes en knutselwerkjes is het binnenkort de b***t aan de papa’s om eens in de watten gelegd te worden. Zoals altijd wordt het weer een ferme zoektocht om een leuk cadeau te bedenken voor de papa van mijn lieve zoon. De beste ideeën schieten me vaak pas de dag ervoor te binnen en dan is het al hopeloos te laat om die nog gerealiseerd te krijgen. Laat de inspiratie jou ook vaak in de steek? Ik help je graag op weg met de Vaderdagsbrunch!

Alle info kan je terugvinden op www.alabarbara.be

01/05/2024

🎂2 kaarsjes op mijn taartje vandaag 🎂

Twee jaar geleden startte op deze dag het avontuur en wat een rit is het al geweest! Eéntje met veel ups en af en toe wat downs, want wat heb ik het ondernemen onderschat 🙈 Er komt zoveel meer bij kijken dan enkel maar lekkere recepten uitwerken en koken. Er waren momenten met heel veel drive, energie en ambitie maar evengoed momenten waarop ik dacht van het is genoeg geweest, ik kan dit niet meer. Gelukkig haalt de goesting om verder te doen het telkens weer, blijven de ideeën stromen en blijf ik dromen van een leuke locatie waar de zaak verder kan groeien, waar er ruimte is voor workshops, waar jullie kunnen binnenspringen om zelf jullie eigen tapasbox samen te stellen en waardoor onze thuiskeuken weer écht onze keuken kan worden zonder dat de andere gezinsleden er op werkdagen uit verbannen worden. Maar dat is nog iets voor in de verre toekomst. Benieuwd wat er het komende jaar zit aan te komen? Ik ook 😉 Maar ik kan je alvast verklappen dat we volgende maand van start gaan met een zomers tapasaanbod, een uitbreiding van het cateringaanbod én een gloednieuwe formule waardoor je ook van mijn kookkunsten zal kunnen genieten op je werk. Benieuwd? Blijf dan zeker volgen! Maar eerst volle focus voor een waanzinnig drukke meimaand 🤪 En daarna, wie weet… misschien nog eens tijd voor een leuke GIVE AWAY om het zomeraanbod te lanceren?
Tot slot nog een hele dikke merci aan iedereen die in de afgelopen 2 jaar een bestelling plaatste én in het bijzonder aan mijn trouwe, steeds terugkerende, klanten. Jullie maken het zo leuk om dit te doen en ik ben jullie ontzettend dankbaar.
Tot binnenkort!
Barbara

Eclairke van
Mooiste bordje van