L'Artisan du Terroir

31/12/2022

09/11/2022

Nouveau au potager des saisons 😋

09/11/2022

Nous avons le plaisir de compter un nouveau point de vente!
Nos produits (pizzas et quiches) sont disponibles des ce mercredi au Le potager des saisons A Philippeville.

Nouveau au potager des saisons 😋

24/02/2022

A la rencontre de nos producteurs:
L'ARTISAN DU TERROIR 👨‍🍳

🍕 Derrière les quiches et pizzas de notre traiteur se cache MARC HEYNEN, un boucher traiteur de formation qui exerce son beau métier depuis 1997 dans son atelier à Mertenne en Belgique.

🍕 MARC HEYNEN ne cuisine ses quiches et pizzas qu'avec des matières premières de qualité, locales, naturelles et bio, il ne travaille qu'en circuit court avec des producteurs locaux et choisi de vendre ses réalisations loin des grandes enseignes multinationales.

🍕 Ses valeurs? L'innovation, la qualité, l'authenticité, la responsabilité et la satisfaction de sa clientèle.

Merci à lui pour s'inscrire aussi bien dans les valeurs de Färm et contribuer à changer le monde et cuisinant! 🥰

lartisanduterroir.com

18/09/2021

Souvent imitées mais jamais égalées, vous pouvez trouver nos quiches et pizzas artisanales et Bio au sein de nombreuses enseignes renommées de la région!
Les goûter, c'est faire la différence!
Nous sommes d'ailleurs fiers de travailler dorénavant avec le magasin Färm Gozée , et la Ferme du Maustitchi à Leernes et nous les remercions pour leur confiance!

05/09/2021

📰 PRESSE : LES PRIX DU BIO 💶
Le 28 août, La DH publiait un article sur nos super confrères, The Barn !

Le média en a profité pour comparer les prix de certains produits bio entre différentes enseignes spécialisées (=magasins bio) et de grande distribution (=supermarchés conventionnels).
Ce qu'on apprécie dans ce comparatif, ce n'est pas vraiment le fait de mettre en compétition chacune des enseignes citées. Ce qui nous enthousiasme, c'est la mise en évidence d'un fait : les produits bio ne sont pas forcément moins chers dans les supermarchés, c'est même plutôt le contraire, vous le saviez ?😮

Pour la majorité des produits repris dans cette petite étude, c'est plus avantageux financièrement de faire vos courses dans des magasins bio spécialisés.
Mais ça ne l'est pas uniquement sur ce plan🤓:
Dans ce comparatif, pas d'autres infos sur les produits que leur prix - et le fait qu'ils soient certifiés bio. Aucune mention de :
- leur traçabilité 🔍
- leur origine : 🇧🇪, 🇪🇸, 🇮🇹, 🇮🇳, 🇧🇷 ?
- leur méthode de production : en pleine terre, sous tunnel/serre, sous serre chauffée? Culture intensive, extensive ?
- la façon dont ils ont été transportés : 🚛,🚢,✈
- leur emballage : plastique, carton, vrac non emballé ?

Aucune info non plus sur la rémunération et les conditions de travail des productrices et producteurs (et de toutes les personnes impliquées dans la chaine de production/transformation/distribution).

🔹Nous avons donc volontairement tracé une ligne bleue 🖌 pour séparer les magasins bio spécialisés des grandes enseignes : Delhaize, Carrefour, Cora, mais aussi Bio Planet : si cette dernière ne vend que des produits bio, elle reste une filiale du groupe Colruyt - nous ne faisons pas le même métier, nous ne gérons pas (du tout) les mêmes volumes de marchandise...

👉Donc, si vous voulez non seulement faire des économies sur vos produits bio, mais aussi bénéficier d'un maximum de transparence, nous ne pouvons que vous conseiller de faire vos courses dans les magasins spécialisés : chez nous, évidemment, mais aussi chez The Barn, Sequoia, Bio Corner (on n'a pas d'accord secret avec ces enseignes, ce sont simplement celles citées dans l'article !) et tous les commerces bio indépendants... Ou directement chez les producteur·rice·s, évidemment !

27/05/2021

Bi'OK Gastuche (Grez Doiceau ) compte désormais parmi nos partenaires. Nos Pizzas y sont disponibles pour les amateurs de produits bio, et artisanaux.

19/11/2020

https://www.facebook.com/658212974292781/posts/3446342355479815/

26/09/2020

Elles sont de retour, quiches, pizzas, tarte al'djote... Artisanales bien sûr !

14/09/2020

Nous sommes heureux de vous annoncer, que dès ce mercredi, vous trouverez nos quiches et nos Pizzas Bio au sein de l'enseigne Bi'OK à Corbais, Thorambais, et Bois de Villers 👍 merci pour votre confiance 😍

21/06/2020

09/06/2020

🌻NOUVEAU🌻 Les pizzas de l'Artisan du terroir 😋

Marc Heynen est artisan traiteur depuis plus de 20 ans, il est installé à Mertenne, près de Walcourt. Il y a quelques mois, ses délicieuses quiches rejoignaient notre magasin.
Depuis peu, ce sont ses pizzas que nous sommes heureux d'accueillir !

Aubergine, 4 saisons, épinard-feta, oignons-lardons, jambon-fromage... Goûtez-les, elles en valent le coup ! :)

03/06/2020

03/06/2020

Nouvelles collaborations:
Depuis ce matin, nos savoureuses quiches et nos délicieuses pizzas sont disponibles à Mariembourg , au P'tit Pot Belge ainsi qu'à La Cabanière Sombreffe et Le temps d'une pause à Beaumont 👍
Merci pour votre confiance!

29/04/2020

Assortiment disponible depuis ce matin chez Cathou👍

08/04/2020

!! AVIS aux fins gourmets !!

Avez-vous déjà goûté les quiches de La Mertennoise ??

Ces quiches sont donc fabriquées à Mertenne près de Walcourt par Monsieur Marc Heynen. Marc Heynen est artisan traiteur depuis 23 ans ! Il accorde une très grande importance à travailler des matières premières locales, naturelles et bio et à favoriser le circuit court. Toutes ses recettes sont scrupuleusement étudiées et sans cesse améliorées pour apporter le meilleur dans vos assiettes !

Nous l'avons rencontré il y a peu et vous raconterons son histoire plus en détails bientôt ;)

Mais ce que vous pouvez faire sans plus attendre, c'est tester ses quiches !!

Disponibles cette semaine :
- provençale
- lorraine
- brocoli
- tomate/épinard
- épinard
- chèvre/tomate
- saumon/brocoli
- poireaux
- chèvre/lardon/miel

+/- 500gr la quiche à 9.25€ (sauf là saumon/brocoli à 10.25€)

Faites-nous les ajouter à vos commandes ;)

31/03/2020

Soutenez les commerces et artisans locaux👍

19/03/2020

Pour vos achats, évitez les files et privilégiez vos commerces de proximité, qui travaillent avec les artisans Locaux, et donnent une visibilité à leurs produits/ Pour rappel, nos quiches et nos pizzas sont distribuées au sein des enseignes suivantes:
la Boulangerie Artisanale de Mons
la Ferme du Pavé à Gozée
la Ferme de la Couture à Florennes
la Ferme de la Vallée à Velaine
La Ferme du Grand Bois à Lausprelles
Le Temps d’un fromage à Ham-Sur-Heure et à Thuin
La boucherie Yernaux à Thuillies
Carrefour Market de Walcourt
L’épicerie “aux Gouts et saveurs” à Philippeville
Tournesol à Chimay ( BIO)
Biocap de Marcinelle, Erpent et Bouge (BIO
Farm’s - Les Halles du Manège à Mons ( BIO)
Bi'ok de Bois de Villers, Corbais, Thorambais et Gastuche

19/03/2020

La RTBF présente chez un de nos partenaires : La ferme de la Vallée à Velaine. RDV sur La Une ce soi à 19h30!

08/03/2020