Sapana Vegan Food, Schoterweg 59, Tessenderlo (2024)

03/08/2022

UPDATE
Intussen zijn er al drie maanden voorbij gegaan zonder dat we voor Sapana gewerkt hebben. Dit heeft ons veel tijd en ruimte gegeven om na te denken.
Met spijt in ons hart hebben we besloten dat Sapana ermee gaat stoppen. Er zijn al heel wat tranen gevloeid, maar intussen hebben we het een plekje gegeven en omarmen we de ruimte die door deze beslissing weer vrij komt. Op naar het volgende avontuur!
Het voelt voor ons niet juist om te eindigen zonder er nog een laatste keer stevig in te vliegen dus organiseren we in augustus nog één keer een lasagne verkoop. Al van in het begin was dat een van jullie favoriete gerechten dus het lijkt ons het ideale gerecht om mee af te sluiten.

De lasagne is af te halen op woensdag 17 augustus tussen 15u en 19u zoals steeds op Schoterweg 59 in Tessenderlo.

Bestellen kan vanaf nu door te mailen naar [email protected].
Twijfel niet te lang, want we maken slechts een beperkt aantal porties. 😉
De mailtjes worden beantwoord vanaf maandag 8 augustus, want nu genieten we nog even van wat vakantie. 🌞

Veel liefs en hopelijk tot snel
Sietse en Danielle

27/04/2022

Tijd voor rust.😌

Sinds ik (Sietse) een jaar en half geleden met Sapana startte had ik
nooit durven dromen dat het zo een succes ging worden. Ik ben dan ook
enorm dankbaar voor alle klanten die hier al gepasseerd zijn.
Na deze intense periode waarin ik Sapana combineerde met nog een
andere job is het nu tijd om tot rust te komen. Even helemaal niets
dat moet. Mijn lichaam en geest hebben dit nodig en ik heb besloten om
hiernaar te luisteren.
Hierdoor nemen we voorlopig geen nieuwe bestellingen meer aan.

Wanneer we weer zullen opstarten is voorlopig nog onduidelijk.

Één ding is zeker ik heb enorm genoten van het bereiden van alle
heerlijke maaltijden en gebak voor jullie.
Bedankt voor jullie vertrouwen.🙏🏽

Hopelijk tot snel!
Sietse

08/04/2022

Sommige van jullie zijn al een tijdje op dit gerecht aan het wachten.
En jawel, het is eindelijk zover! 😀
Woensdag staan deze overheerlijke gevulde koolrabi’s weer op het menu.
Bestellen kan via onze website www.Sapana.be of via mail [email protected]

05/04/2022

Wisten jullie dat we met Pasen naast onze brunchboxen ook deze heerlijke Paastaart verkopen?
De taart bestaat uit een stevige bodem en wordt gevuld met pudding en afgewerkt met toefen slagroom en paaseitjes. 🤤

Bestellen kan nog tot zaterdag 9 april door te mailen naar [email protected] of via onze website. 🐣

30/03/2022

Vandaag verkochten we deze heerlijk gevulde pasta’s. 🤤
Ze waren uitverkocht in no-time. We kregen nadien nog van velen berichtjes om nog na te bestellen. Helaas kunnen we maar beperkte aantallen maken omdat we alles helemaal zelf maken. 💪🏽
Wil je graag zeker zijn van je portie? Wacht dan niet te lang met met bestellen. 😉
De menu van april staat net online, neem zeker eens een kijkje op onze website www.Sapana.be en ontdek wat voor lekkers we voor jullie in petto hebben!

Veel liefs
Sietse en Daniëlle

24/03/2022

Naast tal van andere lekkernijen zitten ook deze heerlijke bananen cinnamonrolls in onze Paas brunch box.
Benieuwd wat er nog allemaal in zit?
Neem dat vlug een kijkje op onze website www.Sapana.be/menus
Dat het lekker gaat zijn daar zijn wij alvast helemaal van overtuigd. 🐣

21/03/2022

Eat good food and CURRY on. 😁

Naast onze lasagne is dit een van de gerechten die het meeste in de smaak valt bij jullie.
Een smaakvolle zoete aardappelcurry met spinazie en kikkererwten afgewerkt met pittige sojabonen.
Iedereen die de sojabonen al proefde is fan. Ze geven dit gerecht een echte meerwaarde.
Wil jij ook eens proeven?

We hebben nog 5 porties in de aanbieding voor aanstaande woensdag.☺️

Bestellen kan via mail [email protected] of via onze website www.Sapana.be

Tot snel!
Sietse en Daniëlle

11/03/2022

De lente lonkt en dat vieren we met dit kleurrijke bordje. 🌞
Driekleurige quinoa met gegrilde worteltjes, een stevige bonenburger en een smaakvolle rodebietendip. Het gerecht wordt afgewerkt met peterselie en knapperige pompoenpitten.

Bestellen kan nog tot maandag via mail [email protected] of via onze website www.Sapana.be

Geniet van het heerlijke weer vandaag.☺️
Sietse en Daniëlle

25/02/2022

2 maart is het de b***t aan deze winterse lasagne. Hij bestaat uit laagjes gekarameliseerde ui, romige pompoencrème, spinazie blaadjes en knapperige prei. Om de laagjes te scheiden gebruiken we afwisselend volkoren lasagne vellen en knolselder schijven. Hij wordt afgewerkt met een stevige bechamel en noten parmezaan. Klinkt het je als muziek in de oren?
Reserveer jou portie door te mailen naar [email protected] of via onze website www.sapana.be.

18/02/2022

Aanstaande woensdag verkopen we deze knolselder curry met gemarineerde tofu plakjes.
Knolselder is een veelzijdige groente die vaak onderschat wordt, graag zetten we ze eens in de spotlight. 🤩
Bestellen kan tot maandagavond via mail [email protected] of via onze website www.sapana.be
Veel liefs
Sietse en Danielle

26/01/2022

Binnenkort is het weer zover, dan is het Valentijn, het feest van de liefde. 💕
Zin om jezelf of je geliefde eens goed te verwennen? Dan ben je jij ons aan het goede adres. Speciaal voor deze gelegenheid ontwikkelden we een Valentijnsbox met 4 verschillende zoetigheden en ook een Valentijnstaart. Beide om duimen en vingers bij af te likken. 🥰
We besloten om als afhaalmoment zondag 13/02 te kiezen zo kan je er op je gemakje tijdens het weekend van genieten of kan je het gebak ook nog bewaren tot Valentijn zelf.
Meer info over de box en de taart vind je terug op onze website www.sapana.be. Hier kan je ook je bestelling plaatsen of dit kan ook via mail [email protected].

Veel liefs
Sietse en Danielle

25/01/2022

Het is zover!
Nadat we ons even wat terug trokken in de maand januari om wat tot rust te komen, maar vooral om achter de schermen nieuwe gerechten en zoetigheden uit te testen, zijn we helemaal klaar om jullie weer in de watten te leggen. ☺️
We beginnen volgende week woensdag met een heerlijk verwarmend gerecht: geroosterde wintergroenten afgewerkt met een umami wortelsaus, knolselder balletjes en knapperige pompoenpitten.
Bestellen kan door te mailen naar [email protected] of via onze website www.sapana.be.
Op onze website vind je nog wat meer info en ook de andere gerechten voor de hele maand februari.
Heb je vragen, aarzel dan niet om ons te contacteren. 🧡

Heel veel liefs
Sietse en Danielle

09/01/2022

Konneksie Team op pad! Verbinden met elkaar en lekker plantaardig eten bij .lento stond er op het programma 😋🧡

Samenvatting van de avond? Wij zijn er klaar voor! Klaar om jullie onder te dompelen in de plantaardige keuken en mee op sleeptouw te nemen tijdens onze Whole Food Plant Based Kickstarts 🌱

Op 6 februari gaan we terug van start met een nieuwe groep. Het ideale moment om je goede voornemens voor je gezondheid en het klimaat écht te integreren 🌎
Er zijn nog enkele plaatsen vrij! We hopen met een voltallige groep van start te kunnen gaan 👫👬

Kriebelt het om mee te doen? Stuur ons een privéberichtje voor meer info! Wij beloven jullie 1 ding: it will change your life 🔥✌️

28/12/2021

Ik januari nemen we even een maandje tijd voor onszelf. Tijd om tot rust te komen na de drukke eindejaarsperiode en tijd om nieuwe recepten uit te werken. ✨
Hierdoor nemen we voor de maand januari geen bestellingen aan.
Toch zin in een stukje taart? Elke donderdag kan je bij LEF in Tessenderlo terecht voor een stukje taart. 🍰
Onze afhaalmaaltijden starten terug op 2 februari.

Veel liefs en warme groeten
Sietse en Danielle

08/12/2021

Deze heerlijke ijsstronken zijn te koop in de eindejaarsperiode. ✨🎄🥂
We hebben er eentje met mokka, cacaonibs en speculooskaramel en eentje met framboos, pistachenootjes en rozenblaadjes. 🤤
Bestellen voor Kerst kan nog tot 17/12 voor oudjaar nog tot 26/12.

26/11/2021

Op 1 december is het nog eens de b***t aan ons best verkopende gerecht: onze klassieke lasagne. Er nog enkele porties beschikbaar. ☺️
Onze lasagne bestaat uit een ‘vlees’ laagje op basis van champignons en plantaardig gehakt, laagjes tomaten groenten saus, een laag spinazie en een romige laag bechamelsaus op basis van huis gemaakte cashewmelk. De lasagne wordt afgewerkt met een zelf gemaakte parmezaan. 🤤

Bestellen kan door een mailtje te sturen naar [email protected] of via onze website www.sapana.be

Veel liefs
Sietse en Danielle

18/11/2021

In de eindejaarsperiode leggen we jullie graag eens extra in de watten met onze eindejaarsmenu.🎄🥂

Wat hebben we voor jullie in petto?
✨ pakketje met bladerdeeg hapjes
✨ pastinaak-appel soep afgewerkt met citrus linzen
✨stoof’vlees’ met huisgemaakte veenbessensaus en pomme dushesse
✨uitgebreid gourmet pakket
✨chocomousse
✨panna cotta met amaretto
✨Ijsstronk met framboos, pistache en rozenblaadjes
✨Ijsstronk met mokka en speculaas karamel

Meer info vind je terug op onze site www.sapana.be/menus

We nemen voor elk afhaal moment slechts een beperkt aantal bestellingen aan. Wil het zeker zijn van je bestelling, aarzel dan niet te lang.

Heb je nog vragen? Stuur gerust een mailtje en we beantwoorden ze graag. [email protected]

Veel liefs
Sietse en Danielle

17/11/2021

Nu de Sint weer in het land is maken ook wij ons klaar om hem een handje te helpen.
In het weekend van 4 december verkopen we huis gemaakte marsepein en onze heerlijke Hasseltse speculaas.

Bestellen kan door te mailen naar [email protected] of via onze website.

Veel liefs
Sietse en Danielle

05/11/2021

In het seizoen van de pompoen kon dit gerecht niet ontbreken! Graag stellen we jullie deze heerlijke pastaschotel voor met de naam: ‘Blote borsten in het bos’.

Tijdens de verbouwing van ons huis woonden mijn vriend en ik (Sietse) een tijdje bij mijn grootmoeder en het is in die periode dat ik dit gerecht voor de eerste keer maakte. Ik bedacht er de naam ‘Blote borsten in het bos’ bij als parodie op de vlees-rijke maaltijd ‘Blote billen in het gras’ die mijn moeke geregeld maakte.

Wat is het precies? Een ovenschotel met onderaan een laagje gestoofde broccoli en kikkererwten, daarop een dikke laag pasta met een romige pompoen bechamel, afgewerkt met home-made rode bieten balletjes en cashew ‘parmezaan’. Echt comfort food als je het ons vraagt!

Dit gerecht kan worden afgehaald aanstaande woensdag (10/11). Bestellen kan via mail [email protected] of via onze website www.sapana.be

Veel liefs
Sietse en Danielle

22/10/2021

Woensdag staat er wat ons betreft echt comfort food op het menu. Een kruidige chili met verschillende bonen vergezeld met een erwten guacamole en een cashew zure room. De chili wordt geserveerd met volkoren basmatirijst.

Bestellen kan nog tot maandag via mail [email protected] of via onze website www.sapana.be

15/10/2021

Woensdag toveren we de herfst op je bord met een smeuïge pompoen risotto. 🍁
De risotto wordt afgewerkt met geroosterde savooi kool, geroosterde ui, pijnboompitten en rozemarijn.
Bestellen kan nog tot maandag 18u door te mailen naar [email protected] of bestel via onze site www.sapana.be

08/10/2021

Volgende woensdag is het nog eens de b***t aan onze kruidige curry met zoete aardappel en spinazie. De curry wordt afgewerkt met quinoa, pittige sojabonen en sesamzaadjes.
Er zijn nog maar enkele porties beschikbaar. ☺️
Wil jij ook een portie bemachtigen?
Mail dan naar [email protected] of bestel via onze site www.sapana.be

04/10/2021

Nu de herfst helemaal in het land is, is het tijd voor een wissel op onze vaste taarten menu.

Ons Lena’s, de frisse limoen ijstaartjes maken plaats voor onze Gust, een smeuïge chocolade peren taart afgewerkt met wat extra chocolade.

Wij krijgen al meteen zin in gezellige avondjes in de zetel met een grote kop thee en een stukje van deze heerlijke taart!

Nu zaterdag verkopen we uitzonderlijk hiervan nog eens lossen stukken.

Een (stukje) Gust bestellen kan tot woensdagavond door te mailen naar [email protected] of via onze website www.sapana.be.

Veel liefs
Sietse en Danielle

30/09/2021

In oktober bestaat Sapana 1 jaar en dat moet gevierd worden!

Op zondag 17 oktober verkopen we daarom net als een jaar geleden een pakket vol lekkers. 🤤

Wat mag je verwachten?
Een doos met maar liefst 8 verschillende stukken gebak en een feestelijk dessertje.
Wat er precies in zit is ook deze keer een verrassing, maar we beloven je dat het de moeite waard gaat zijn. 😉

Het pakket kost €29 en kan je bestellen via mail [email protected] of via onze website www.sapana.be

Je kan het pakket komen ophalen op zondag 17/10 tussen 9u en 13u op Schoterweg 59 in Tessenderlo.

(Deze foto is van het pakket van vorig jaar, dat van dit jaar gaat er een beetje anders uitzien.)

Veel liefs
Sietse en Danielle

24/09/2021

Op woensdag 29/09 is het nog eens de b***t aan een heerlijk verwarmende Indische maaltijd. ☺️
Wat mag je verwachten?
🌿 Aloo gobi (aardappel bloemkool bereiding)
🌿 Dahl (linzen bereiding)
🌿 Pittige appelchutney
🌿 Raita (verkoelende kokosyoghurt dip)
🌿 Volkoren basmatirijst afgewerkt met knapperige boekweit
Loopt het water jou ook al in de mond? Bestel dan gauw je portie door te mailen naar [email protected] of via onze website: www.sapana.be

Veel liefs
Sietse en Danielle

17/09/2021

Woensdag verkopen we deze Mexicaans geïnspireerde gevulde paprika’s. De paprika’s worden gevuld met quinoa, zwarte bonen, mais en een zelfgemaakte salsa. Ze worden afgewerkt met een panko en vegan parmezaan korstje en wat verse koriander. Echt heerlijk comfort food. 🤤
Dit gerechtje is gluten vrij.
Bestellen kan via onze website www.sapana.be of via mail [email protected]

10/09/2021

Volgende week woensdag gaan we voor een gerecht geïnspireerd op Japanse smaken. We maken kleurrijke gekarameliseerde teriyaki wortels, gestoomde aubergine met sesam en lente-ui en zwarte kleefrijst.
Voor ons was deze keuken tot voor kort redelijk onbekend, maar ‘WAUW’ ze is zó smaakvol!
Wij zijn alvast grote fan van dit gerechtje. ☺️

Bestellen kan tot maandag avond 18u via onze website www.sapana.be of via mail [email protected]

06/09/2021

Zaterdag 11 september kan je bij ons terecht voor een doosje vol lekkers.

Wat zit er allemaal in?
🌿Luxe chocolade pindakaas dessert met dadelcaramel. (Gluten vrij)
🌿Een stukje van Pia, onze pruimentaart
🌿Een stukje van Maria, onze frangipanetaart
🌿Een stukje Henrica, gebakken citroen kaastaart met frambozen coulis

Dit alles voor €15.

Heb je liever een aangepast pakketje of enkele losse stukken taart? Aarzel dan niet om het ons te vragen. 😉

Veel liefs
Sietse en Danielle

03/09/2021

Woensdag 8/09 is het de b***t aan deze curry op basis van courgette, aubergine, erwtjes en pindakaas. De curry wordt geserveerd met volkoren basmatirijst en afgewerkt met verse koriander. De koriander kan weg gelaten worden voor degene die dit niet lusten. 😉
Bestellen kan via onze website www.sapana.be of via mail [email protected]

02/09/2021

In de maand september hebben we een extra taart op onze menu staan. Pia, een pruimentaart met toetsen van kardemom. De taart wordt gebakken op basis van noten en havermeel, hierdoor kunnen we ze ook glutenvrij maken op aanvraag. ☺️

Sapana Vegan Food