Още Вино

19/12/2024

📣 Какво предстои през следващите дни в Още Вино:

19.12.2024: ще бъдем домакини на фирмено коледно парти 🙂
20.12.2024: Загрей - другото име на Мавруда - остават още много малко места 📣
21.12.2024: пускаме селекция вина на чаша, за да стартираме коледните празници подобаващо 🍷🥂🥁
22.12.2024: ще бъдем домакини на щур рожден ден 🍾

✨ А след това се отдаваме на празнична зимна почивка до 07.01.2025 г. ✨

17/12/2024

Поверията гласят, че на Игнажден, който първи влезе в къщата, такава ще бъде цялата следваща година. 🙂
Щастливи сме, че в Още Вино ще влязат едни истински ценни хора, които от години работят в посоката да бъдат максимално близо до природата, а вината им са абсолютен еталон за българското винопроизводство! 👏🏻

📣 На 20 декември, последната дегустация за 2024 поверяваме на Winery Zagreus - Винарна "Загрей", които с право са определяни като "другото име на Мавруда"!

Ще се запознаем с 5 различни вариации на 🍇 българския местен сорт, превърнал се в национална емблема. 🍷

Изпращаме една динамична и много поучителна година, за която благодарим на всички хора, с които имаме удоволствието да работим, и всички тези, които прекрачват прага на Още Вино, припознавайки го за своето ново местенце. 🙏🏻

📣 Ето защо нашата добавена стойност към голямото БЛАГОДАРЯ ще бъде споделянето една специална бутилка от личната ни колекция, а именно Vinica на цели 17 години! 🙂

Очакваме ви на Игнажден, 20 декември, от 19:00 ч. | Загрей - другото име на Мавруда! 🙂

12/12/2024

Обещахме, че ще посрещнем предстоящите празници подобаващо и Malkata Zvezda Winery / ВИ Малката Звезда ще представят освен нови вина и част от резервите си!

Ето какво ще опитаме заедно този петък, 13 декември:

🥂 Essence Chardonnay Barrique 2017
🍷 Enigma Melnik 55 x Melnishki Rubin 2021
🍷 Enigma Mavrud 2023
🍷 Enigma Experience 2015
🍷 MZ Rubin Reserve 2015
🍷 Syrah Reserver 2016

Издаваме, че сме подготивили малка изненада - предпремиера на изцяло ново съкровище в портфолиото на избата! С втората снимка загатваме какво е то! 🤫

📣 Сакарски съкровища от изба "Малката звезда" | 13.12.2024 | 19:00 ч.

11/12/2024

Дните преди Коледа заслужават специални вина, затова и с Malkata Zvezda Winery / ВИ Малката Звезда решихме да стартираме дегустацията този петък подобаващо с Essence Chardonnay Barrique 2017! 🥂
Класика, заслужаваща вниманието, а любопитството ни да видим какво се случва с царственото шардоне на седмата година е повече от голямо! 🤩

📣 Какви още Сакарски съкровища от изба "Малката звезда" ще ни очакват в Още Вино на 13 декември? Следете каналите ни!

‼️ Местата са ограничени, затова ни пишете на лично съобщение, за да запазите своето!

10/12/2024

Продължаваме изследването на един от интересните винени региони на България - Сакар! 🙂

Дни преди Коледа посрещаме с голяма радост ВИ Малката Звезда! ✨

Винарната носи името на едноименен кръстопът на стари римски търговски пътища, намиращ се на 11 км източно от Харманли в сърцето на Сакар планина. 🙂

Зад избата стои младият и таланлив енолог Свилен Георгиев, а 🍇 сортовете, с които “Малката звезда” работи, са както някои добре познати и популярни сортове в региона - шардоне, мерло, каберне совиньон, каберне фран, мавруд и сира, така и коломбар, карменер, марселан и малбек, които се радват на все повече интерес.

📣 Ще ви очакваме на 13 декември (петък), от 19:00 ч., когато предпразнично ще се запознаем с няколко Сакарски съкровища от изба "Малката звезда" - нови реколти и специални бутилки от колекцията на избата! 📣

‼️Резервирането на места е препоръчително. Пишете ни на лично съобщение, за да запазите своето!

04/12/2024

Achtung, Achtung! 🐟

FunKooks влизат този петък в кухнята на Още Вино на любимия ни празник - Никулден!
А за стръв са заложили:

🎣Тартар с гулия, репички, зелена ябълка,
шалот

🎣Сандвич с паламуд, кисели краставички, мариновани пържени сиврии с чесън и оцет, червен лук

📣 За който се хване на въдицата, започваме от 19:00 ч.

‼️ Местата са почти запълнени!
За резервации тероризирайте следната телефонна линия 0883 300 377.

01/12/2024

Нищо не може да спре коледния дух!
Очакваме ви на Коледен Ден на Малките 5, ул. “Неофит Рилски” 72, пред бара! 🫶🏻

Ще ви стоплим с греяно вино по оригинална немска рецепта, но без добавена захар! 🍷🎄

А Freakalicious се е погрижил да хапнем вкусни солени мъфини и да вземете за подарък тематични коледни сладкиши! ✨

28/11/2024

Време е за най-значимия и най-голям форум, посветен на българското вино! 🍷

С радост подкрепяме нашите колеги от DiVino.BG и ще присъстваме в следващите дни на DiVino.Taste 2024 Форум на българското вино! 🙌🏻

📣 Още Вино ще бъде затворено на 29.11 и 30.11!

📣📣 В неделя (01 декември) сме подготвили коледни изненади от Freakalicious, ароматно греяно вино без добавена захар и интересна селекция вина за предстоящите празници! ✨
Очакваме ви в неделя за вълнуващ Коледен Ден на Малките 5! 🎄

22/11/2024

Обичаме да посрещаме нови лица за софисйката сцена и днес имаме удоволствието да приветстваме в уютната атмосфера на Още Вино - Simenta Winery Estate!

Очакваме ви от 19:00 часа, когато заедно ще опитаме:
🥂 Silverscape Aligoté 2023
🥂 Silverscape Aligoté x Sauvignon Blanc 2023
🥂 Silverscape Dimyat x Vrachanski Misket 2023
🌷 Pinot Noir Rosé 2023
🍷 Redscape Cabernet Sauvignon Premium Reserve 2023

📣 Запознай се със... Simenta Winery! 📣

20/11/2024

Ден преди да се запознаем с шест истински вълнуващи пенливи от Испания, е време да ви разкажем малко за звездата в нашата селекция! ✨

🙌🏻 С нашите партньори от Cellar 52 вярваме, че балончетата в чашите носят празнично усещане, но когато намесим и вълнуваща история, преживяването се покачва на следващо ниво! Затова решихме да представим един истински вълнуващ и много различен представител на испанската кава!

🍾 Núria Claverol е високата серия пенливи вина на легендарната изба Bodegues Sumarroca, носеща името на съпругата на сеньор Сумарока.
😉 Историята гласи, че в миналото е съществувала такава линия вина в портфолиото на винарната, която е представлявала базовите им вина. Но сеньор Сумарока, в преследване на високото качество, решава да прекрати производството ѝ. След години по време на семейно празненство сеньора Клаверол споделя пред съпруга си и трите им деца, че не е щастлива от елиминирането на серията, носеща името ѝ. Така се взима единодушното решение да се поднови серията, но вместо с базови вина, тя да бъде емблемата за най-високото качество кава на избата.

🍾Избрахме да ви представим в рамките на дегустацията Núria Claverol Blanc de Noirs 2016! Чували ли сте за кава от 🍇 100% пино ноар, от стари лозя? Ние си признаваме, че не бяхме и сме истински възхитени от резултата! 😍

За направата използват само първия сок от приетото в избата грозде, идващо от един лозов масив. Следва ферментация и отлежаване в бутилката продължение на над 54 месеца. 😮
Споменахме и бутилката, която е истински запомняща се и патентована за използване единствено в тази серия. 😉

✨ Специална кава, специален гост от избата в лицето на слънчевата Mireia Ruiz Sorribas. Така разбираме началото на празничния сезон! ✨

📣 Очакваме ви заедно със Cellar 52 утре, в уютната коледна атмосфера на Още Вино, за да посрещнем Sumarroca - A True Sparkling Legend from Spain! 📣

‼️ Все още има останали няколко места, които можете да запазите, като ни пишете на лично съобщение или се обадите на 0883 300 377!

19/11/2024

Имаме удоволствието да сме първото място в София, което ще посрещне едно от новите имена на българската винена сцена - Simenta Winery Estate! 🤩

👉🏻 Кои са те:

Повече от 25 години семейството на Христиана Илчева се занимава с лозарство и изработка на посадъчен материал. Натрупват солиден опит, който дава основа на новото им начинание, а създаването на винарна е следващото семейно начинание, което със сигурност можем да кажем, че ще направи българската винена сцена още по-интересна. 🙌🏻

Изба Симента е сгушена сред спиращите дъха Мадарски скали. Тя е и дългоочакваното сбъдване на една мечта. Семейството съчетава вечната красота на този исторически пейзаж с авангардна технология, която напълно съответства на стила на вината им. Мадарското плато осигурява драматичен и вдъхновяващ фон, като същевременно допринася за микроклимат, който е идеален за отглеждане на висококачествено грозде. Освен на невероятна гледка, те се радват и на прохладата от планината, както и на повлияния от морето климат. 🍇⚓️

Първата си реколта Христиана създава през 2023 година със серията SILVERSCAPE или препратка към скалния релеф на Мадарското плато, обрисуващ един истински сребърен пейзаж. Вярват силно, че всяка бутилка разказва история – за земята, климата и ръцете, които я изработват. Философията им пък се корени в уважението към природата и традицията, но с визия, която обхваща иновациите и креативността. 👏🏻

📣 Запознай се със... Simenta Winery! | 22.11.2024 | 19:00 ч.
А специално за вечерта ще подготвим внимателно съчетания предложения за хапване с всяко от вината, за да усетите техния истински потенциал! 📣

18/11/2024

Bodegues Sumarroca създават Letargia Gran Reserva Brut Nature 2012 от традиционния бленд от местни испански сортове, използван за производство на кава - макабео, пареяда и чарело. Дозажът отново е 0 грама на литър, а отлежаването в бутилка е над 120 месеца! 😮🍾

Резултатът е повече от впечатляващ! Дълбочина, комплексност, минарлност и отлични резултати от едни от най-изявените винени критици по света! 👏🏻

Често такъв тип пенливи, които спокойно можем да сравним и с прочутите вина на Шампан, са в силно лимитирани количества. 🙂 Този четвъртък ще имаме удоволствието да се насладим на това абсолютно творение и да разберем в детайли историята зад името му от гост-представителката на пенливата къща - Mireia Ruiz Sorribas! 🤩

Sumarroca - A True Sparkling Legend from Spain | 21.11.2024 | 19:00 ч.

‼️ Напомняме, че местата са ограничени. Резервацията на място е задължителна.
Пишете ни да запазите своето или се обадете на телефон 0883 300 377.

🙌🏻 Partners in wine: Cellar 52

17/11/2024

Bodegues Sumarroca е не само едно от най-старите и уважавани семейни имения за кава, но и сред най-разпознаваемите имена в световен мащаб, допринесла изключително много за популяричирането на испанското пенливо! 🍾🇪🇸

Създаващи 🌱 100% органично, сертифицирано вино от собствено производство, а личният им ангажимент към устойчивото развитие на региона гарантира неповторимите качества на тяхната продукция. Sumarocca е прочута и с фокуса си към дългосрочното отлежаване на своята кава, което цели постигането на най-високи качества и комплексност в стила! 🥂

Резултатът е повече от впечатляващ, а тяхната кава е синоним на великолепие и титулуван престиж. Всичко това е подкрепено и с факта, че вината на пенливата къща са сред най-високо оценените от редица международни критици и преси, като Decanter, Mundus Vini, Tim Atkin, James Suckling и други. 👏🏻

Със Cellar 52 🙌🏻 обединяваме любовта си към испанските пенливи, добавяме уютната атмосфера на Още Вино и запленяващите разкази на специалния гост от пенливата къща - Mireia Ruiz Sorribas, за да опитаме заедно 6 изключителни вина, които ще представят най-ясно концепцията зад прочутата Sumarocca! 🤩

📣 Sumarroca - A True Sparkling Legend from Spain | 21.11.2024 (четвъртък) | 19:00 ч. | Още Вино | специален гост: Mireia Ruiz Sorribas, представител на винарната 📣

15/11/2024

✨ Главните герои тази вечер! ✨

Очакваме ви в 19:00 ч. заедно с дамите от Bottled Opinions за едно шумно приключение с тихите им вина с мнение! 🍷

📍 ул. “Неофит Рилски” 72 (вход откъм двора)

14/11/2024

Време е да повдигнем завесата около четящия господин, представящ второто червено вино от серията ReD на Bottled Opinions! 🍷

ReD 2022 КС2 или каберне совиньон на квадрат събира в себе си грозде 🍇 от два различни тероара.
Деси и Яна споделят, че идеята за това вино идва от общата им любов към този сорт, за който могат с часове да разсъждават защо е велик. 🙂

Безспорно сме повече от любопитни да видим какъв е крайният резултат! 🤩

📣 Очакваме ви утре, 15 ноември, за една истински интересна дегустация, която кръстихме still life-сесия на тихите вина с мнение!

‼️ Bottled Opinions: Still Life 2024 е с ограничени места, пишете ни, за да запазите своето!

13/11/2024

Събитие, което чакахме с нетърпение и се включваме с голямо удоволствие и солидна доза коледно насторение! 🎄✨

Подготвяме тематични изненади! 🫶🏻🍷

Кое е любимото коледно ястие – сармите, тиквеникът, киселото зеле с месце или пък содената питка? Всичко, сложено на трапезата на Коледа, носи специален заряд и е особено вкусно, понеже е споделено със семейството и любимите хора.

В “Коледен ден на “Малките 5” се впускаме в коледно угощение с благините, които ни предлага семейството от малки бизнеси в района:

ВКУСИ е и посланието, което ни отправя към улица “6 септември“, където ще намерим различни вкусове и предложения.

🥨 Като домакини от района, Слънце Луна - Sun Moon Small 5 Corners, Зоя (www.zoya.bg) и "Халбите" ще ни предложат своите коледни специалитети, а магазините за плодове и зеленчуци ще ни заредят с витамини и домашни туршии. BETTER specialty coffee, Phine и Още Вино ще ни разказват истории с топли и студени, алкохолни и безалкохолни напитки за празнично настроение.

🍾 Общността на “Малките 5” посреща и свои гости. Тръковете за храна The MOVIN restaurant, Caruso pizza, Lolly - Catering & Events ще внесат допълнително разнообразие в менюто. На колело ще ни очаква и топло какао от Flow Cacao. Pop the cork ще се погрижaт да има и искрящо просеко.

🍷 Гостите зад ъгъла – Wine Generator, ще ви очакват със специална селекция напитки от винопроизводители от всички региони на България.

Ела на 1 декември и ВКУСИ Коледа на “Малките 5", плати с Mastercard и очаквай 10% кешбек по сметката си.*

🔎 Следи програмата на Коледен Ден на Малките 5 на 1 декември, защото ти готвим още много изненади! 🌟

*за да получиш 10% кешбек, регистрирай предварително своята Mastercard карта на www.priceless.com/den, aко все още не си - една регистрация важи за всички Дни през годината!