28/10/2024
✨ Asi se vivio la segunda jornada de , los participantes vivieron una experiencia única, aprendiendo directamente de grandes figuras de la gastronomía internacional. Los chefs André Novoa, Andrés Ugaz, Omar Vega y Angelo Reátegui compartieron su experiencia y conocimiento, enseñando técnicas de la cocina peruana, el uso de insumos locales, panadería artesanal y bollería francesa. 👨🍳👩🍳
Cada taller práctico no solo potenció las habilidades de los asistentes, sino que también resaltó la importancia de impulsar la gastronomía nacional y fomentar el intercambio cultural y técnico. ¡Una jornada de aprendizaje y sabores inolvidables que enriquece a nuestra comunidad culinaria y abre nuevas oportunidades para el desarrollo de los apasionados por la cocina! 🍲🌎