Os produtos Borá são produzidos com leite exclusivamente da fazenda sem aditivos ou conservantes, Fabricamos a coalhada fresca e a coalhada seca.
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A coalhada fresca é mais indicada para o café da manhã, lanches e sobremesas, f**a deliciosa com frutas, caldas, geléias e cereais. É refrescante, além de fazer parte de diversas receitas e pratos saborosos. A coalhada seca, é mais indicada temperada de inúmeras maneiras para ser servida como aperitivo, em festas e também fazer parte de receitas. O tempero básico deve ser azeite e sal e então usar
a criatividade para criar patês deliciosos com tomate seco, azeitonas pretas, alcaparras e mostarda, cebolinha, páprica picante e outros.
🌟 Sextou! 🌟
Hoje é dia de aproveitar e não esquecer de comer uma deliciosa coalhada fresca! 🥛✨
A coalhada é ótima para a saúde, cheia de probióticos que ajudam na digestão e fortalecem o sistema imunológico. Além disso, é uma delícia! 😋
Vamos cuidar da saúde e saborear o que há de melhor! 💪❤️
🌞🐄 Bom dia, pessoal! Desejamos a todos um ótimo sábado! Que nossas vaquinhas estejam aproveitando esse dia lindo tanto quanto nós. 🌼 Não se esqueçam de experimentar nossas deliciosas coalhadas hoje! 🥛🍯
🌟🍽️ Que tal uma explosão de sabor na sua próxima refeição? Experimente esta receita irresistível de Coalhada com Batata e Cogumelo Champignon! 🍄🥔
Ingredientes:
2 xícaras de coalhada natural
2 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
200g de cogumelos champignon, fatiados
2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 dentes de alho, picados
Sal e pimenta a gosto
Salsinha fresca picada para decorar
Instruções:
Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue por cerca de 1 minuto, até f**ar perfumado.
Acrescente as batatas cortadas em cubos à panela e refogue por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que comecem a dourar levemente.
Adicione os cogumelos champignon fatiados à panela e continue refogando por mais 5 minutos, até que os cogumelos estejam macios e dourados.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar por alguns minutos.
Em uma tigela grande, misture a coalhada natural com a mistura de batata e cogumelo. Mexa delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Transfira a coalhada com batata e cogumelo para uma travessa de servir.
Decore com salsinha fresca picada por cima.
Sirva imediatamente como acompanhamento ou como prato principal, acompanhado de pão sírio ou torradinhas.
Aproveite esta deliciosa coalhada com batata e cogumelo champignon!
"Quem mais ama uma boa véspera de feriado? 🙋♀️🎉 E que tal aproveitar esse momento delicioso com um prato irresistível de chanchiche? 🍽️🌭 É a combinação perfeita para celebrar e recarregar as energias para o feriado que está por vir! 😋✨ "
Combinação que amamos! Coalhada com geleia de amora, uma ótima opção para começar bem o dia.
Parabéns Avaré!
Mais alguém por aqui gosta de kibe cru? Nós amamos! E com a nossa Coalhada Seca Borá f**a ainda mais irresistível 🤤
Coalhada fresca com granola e mel é uma ótima opção para seu café da manhã ou para um lanchinho rápido. Além de prático, faz muito bem à saúde!
Não deixe de experimentar e se deliciar com a nossa Coalhada Bora 🤤😋
A pedida para esse domingo é um piquenique recheado de produtos Borá.
Nesse, a nossa coalhada seca acompanha mini esfihas e pãezinhos, assim como a manteiga e o doce de leite, que também podem servir como recheio para bolos e cupcakes.
Já a coalhada fresca é ótima opção para acompanhar frutinhas e mel.
Já visitou o site “A Casa do Produtor” hoje?
É o jeito mais fácil e rápido de garantir os produtos Borá, no conforto da sua casa!
Curtiu muito o Carnaval e está precisando repor as energias? Temos o preparo ideal para você: taça de frutas frescas e coalhada.
Batemos a nossa coalhada fresca com a seca, para f**ar um pouquinho mais consistente e adoçamos com um fio de mel.
Para a montagem, basta uma taça transparente, que dá um toque especial.
Optamos por morango, abacaxi, manga e uva, mas você pode fazer com as frutas de sua preferência.
Ficou em casa nesse feriado de carnaval? Então nada melhor do que aproveitar para se aventurar na cozinha com os nossos produtos. Esse bolo com creme de nata acompanhado do nosso doce de leite é incrivelmente fácil e delicioso.
Bolo de Nata
8 porções
1 copo de nata
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 copo de leite fervente
4 ovos
1 Separe as gemas das claras. 2 Bata as claras em neve e reserve. 3 Bata a nata, o açúcar e as gemas. 4 Adicione a farinha e o fermento, peneirados, e mexa, delicadamente, para incorporar. 5 Adicione as claras em neve. 6 Unte uma forma e despeje o preparo. 7 Leve ao forno pré-aquecido e asse, de 40 a 45 minutos.
Você é do time do doce de leite, creme de nata ou manteiga?
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Quem chegou, foi essa torta delícia de Amendoim!
ATENÇÃO - Essa torta é para quem gosta mesmo de amendoim! 😂😂😂😂😍
Torta de Amendoim
Ingredientes – Massa
02 Xícaras de chá de farinha de trigo
01 e ½ Xícara de chá de açúcar
¼ de xícara de chá de manteiga
¾ de Xícara de chá de leite
03 ovos
03 Xícaras de chá de amendoim sem sal triturado
01 colher de sopa de fermento em pó químico
Calda para molhar o bolo
Ingredientes – Recheio
04 gemas
¾ de Xícara de chá de leite
½ lata de leite condensado
03 colheres de sopa de amido de milho
½ Xícara de chá de chantilly batido ou creme de leite fresco
½ Xícara de chá de amendoim sem sal
Ingredientes – Cobertura
½ Xícara de chá de manteiga
½ Xícara de chá de gordura vegetal hidrogenada
½ lata de leite condensado
½ colher de chá de essência de baunilha
½ Xícara de chá de amendoim sem sal para decorar
Modo de Preparo – Massa
Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar peneirado, até f**ar bem claro. Junte as gemas, o leite e a farinha, o fermento, o amendoim, sendo que as claras em neve por último e já fora da batedeira. Unte uma assadeira, pré-aqueça o forno a 180° C e distribua a massa por igual. Asse por mais ou menos 30 minutos, ou até que massa esteja assada. Tire do forno, desenforme ainda morno e deixe esfriar.
Modo de Preparo – Recheio
Bata no liquidif**ador, as gemas, o leite, o leite condensado, o amido de milho. Depois coloque em uma panela e leve ao fogo médio até engrossar. Depois que virar um creme, desligue e misture o amendoim, batendo até esfriar. Assim que esfriar, coloque o chantilly e reserve na geladeira.
Modo de Preparo – Cobertura
Na batedeira, bata todos os ingredientes por cerca de 10 minutos até que fique bem liso e uniforme.
Montagem nós comentários 🔻
Já garantiu os seus produtos para essa semana? Visite o site “A Casa do Produtor” e tenha todas essas delícias!
Vocês já sabem que para nós o cuidado com os nossos animais é coisa séria!
Nos atentamos desde a alimentação ao bem-estar, garantindo que estejam sempre saudáveis.
Testamos o leite em laboratório e controlamos, de perto, cada etapa da produção, para poder oferecer aos nossos clientes o melhor produto possível!
Qual dos nossos produtos é o preferido de vocês?
Qual o seu jeito preferido de consumir o nosso chancliche: em receitas ou amassadinho com um pouco de azeite?
Comece a semana com os Produtos Borá em casa. Garanta tudo no site “A Casa do Produtor” e prepare todas as nossas receitinhas!
Que tal um preparo diferente com o nosso doce de leite?
Em um mixer, bata 3 bolas de sorvete com 50 ml de leite e 2 colheres de sopa de doce de leite. Lambuze um copo com bastante doce de leite e despeje o milk shake.
É perfeito!
Com as altas temperaturas, nada melhor do que uma saladinha refrescante, não é mesmo? Essa leva um molho de origem grega, chamado Tzatziki.
Originalmente ele é feito com iogurte, mas aqui utilizamos a nossa coalhada fresca. F**a perfeito!
Saladinha ao molho Tzatziki
2 porções
150 g de tomate cereja
½ xícara de azeitona preta
½ xícara de pepino cortado em cubos
¼ de cebola branca ou roxa picada
2 colheres (sopa) de coalhada seca ou fresca
1 colher (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de azeite
Sal, limão e pimenta-do-reino a gosto
1. Misture bem todos os ingredientes e mantenha na geladeira até a hora de servir. 2 Se quiser mais acidez, coloque algumas gotas de limão na hora de servir.
Não deixe de fazer a nossa Panacota. Um doce leve e refrescante, para os dias mais quentes!
F**a perfeito com o nosso creme de leite fresco!
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Além de um delicioso lanche da tarde as toasts são uma ótima opção de almoço para quem busca algo mais leve. A nossa Toast de Cogumelos 🍄 é feita com mix de salteados no shoyu, creme de coalhada , broto de rúcula e pão de fermentação natural acompanhado de mix de folhas.
Para os adeptos ao veganismo ou intolerantes à lactose, é possível pedir a sua toast sem coalhada 🌱
Cerâmica
Foto
Com os produtos Borá tudo f**a ainda mais especial. O ovo mexido ganha um toque de chef com o nosso chancliche; o pão na chapa com a nossa manteiga f**a imperdível e ainda pode ser acompanhado de doce de leite ou creme de nata.
Entre agora no site “A Casa do Produtor” e garanta as melhores Coalhadas!
Das receitinhas que amamos: Polentinha, preparada com a nossa manteiga.
As coalhadas Borá são produzidas com leite exclusivamente da fazenda sem aditivos ou conservantes, totalmente naturais. Elas passam por um rígido controle de qualidade e fazem muito bem à saúde.
Não deixe de incluí-las na sua dieta diária!
Que tal preparar algo diferente nesse feriado em São Paulo?
Para esse creme de ervilhas, finalizado com bacon, utilizamos o nosso chancliche e o nosso creme de leite fresco.
Delicioso!
Todas as nossas delícias passando na sua timeline. O que você faria com tantos produtos Borá?
Conta pra gente aqui nos comentários!
A pedida para esse domingão é o bacalhau ao creme de nata da , da . Já anotem a receita:
Creme de Nata
500 g de nata Borá
200 ml de leite
2 dentes de alho bem picados
1 cebola pequena picada
1 colher de sobremesa de mel
150 g de parmesão ralado
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de manteiga
Sal, pimenta-do-reino e noz moscada a gosto
1 Refogue a cebola e o alho com a manteiga, o azeite e o mel. 2 Acrescente os demais ingredientes e deixe em fogo médio, por 5 minutos. 3 Tempere com sal, pimenta e noz moscada. 4 Regue com o creme nas postas de bacalhau já cozidas. 5 Finalize com couve frita ou farofa crocante.
Rua Santa Catarina, 111
Avaré, SP
18700-005
| Segunda-feira | 08:00 - 18:00 |
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O @chefmarcelofaria também se rendeu e se apaixonou pelos produtos Borá. Estamos ansiosos para saber o que ele vai criar com as nossas delícias! #ProdutosBorá #DicasBorá #Produtosnaturais #manteiga #coalhada #docedeleite #queijos
