Bravo Catering

Name: Bravo Catering
Address: Rua Elko 67, Jardim Canadá, Belo Horizonte, MG, 34007-642, BR
Telephone: +553125310711
Price range: ££

Bravo Catering O Bravo! Catering tem como foco transformar seu evento em entretenimento! Surpreenda-se!!

14/09/2024

✨🦈 Robalo delicadamente grelhado, mil folhas de batata crocante e mexilhões frescos. Quem adivinha qual é o ingrediente secreto dessa emulsão verde que transforma o prato? Dica: a natureza está no centro 🌿✨

13/09/2024

Nhoque com Emulsão de Parmesão Trufada. 🧀🥘 ❤️ Como resistir a esse abraço cremoso de sabores?

04/05/2023

Fácil demais se encantar com as delícias do Bravo! 😍

Nós pensamos nos mínimos detalhes para tornar seu evento inesquecível! 😋✨

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@‌plop.champagne
@‌veuveclicquot

***eCliquot

03/05/2023

Um brinde a esse evento e a essa parceria de sucesso que proporcionou uma experiência única para convidados tão especiais!! 🥂✨

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***eCliquot

02/05/2023

Delicadeza e requinte em cada detalhe! 👏🤤

Essa obra de arte fez parte do jantar de gala da V***e Clicquot, Plop Champagne, juntamente com o Bravo e a Clínica Sollos. ✨

INIGUALÁVEL! 💫

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***eCliquot

26/04/2023

Bravo + V***e Clicquot + Plop Champagne + Clínica Sollos = Combinação perfeita.🤭

Não temos palavras para descrever como esse evento de gala foi incrível. 😁🥂

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***eCliquot

25/04/2023

Quem já teve o prazer de contar com o Buffet do Bravo em datas importantes, sabe exatamente como é colecionar vivências inesquecíveis. 😁🥂✨

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***eCliquot

20/04/2023

Gostaram da temporada de novidades do nosso menu de sobremesas 2023? 😋🧁

O Classic is cool foi enriquecedor e, com certeza, vai ficar marcado na história do Bravo!! 📖✨

📷 @‌victorschwaner
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19/04/2023

Verrines de caipirinha, inspirado especialmente no clássico coquetel brasileiro. 🍸🍋

Elaborados com biscoitos Ladyfinger embebidos em calda de cachaça e cobertos com calda de limão e ganache de chocolate branco. 😍✨

São bem autênticos e deliciosos! 😋

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18/04/2023

O Profiterole, uma sobremesa simples, mas muito elegante, já foi uma iguaria real em meados do século XVI, na França. 👑✨

Ele é feito com massa choux recheada com chantilly e servido com calda de ganache de chocolate quente. 😋💫

De tirar o fôlego, né? 😏🤤

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13/04/2023

Outro elemento presente na confeitaria do Bravo para ninguém botar defeito, é a Tartelete Britânica com morango e creme pâtissière. 🍓🍓

Criado na França, em meados dos anos 1970, essa sobremesa entrega muita delicadeza e elegância em cada apresentação. 👏💫

Impossível resistir! 😋

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12/04/2023

Mais um clássico gastronômico e bem harmonizado passando pelo seu feed! ✨

A Pavlova é uma sobremesa com aparência de bolo, formada por uma base de merengue, cujo nome é uma homenagem à bailarina russa Anna Pavlova, ícone da dança eternizada por sua interpretação de “A Morte do Cisne”. 🎭🖤

Sua aparência atrai muitos olhares, é crocante por fora e macia por dentro. No paladar é bem equilibrada por misturar o doce do merengue com a acidez das frutas. 😋😍

A Pavlova do Bravo com frutas vermelhas e rosas, tem seus caprichos! 🍒🍓

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11/04/2023

Seja um brunch ou breakfast, aposte nas panquecas americanas do Bravo! 🥞😍😋

Existem inúmeras variações de receitas, mas a do nosso menu é especial, é composta por caramelo e flor de sal. 📄🤩

Você e seus convidados merecem essa maravilha! ✨

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06/04/2023

Dentro das várias novidades do Bravo, apresentamos a vocês as deliciosas Verrines! 👏👏

Essa é uma maneira charmosa e moderna de servir sobremesas em copos ou taças, um estilo culinário originalmente da França. 😋💫

Pode ser montada de forma criativa com combinações de cores, sabores e texturas, além de formatos diversificados. 🤩✨

No centro temos o verrine de chocolate, caramelo salgado, café e praliné de castanhas torradas, já os de trás são elaborados com chocolate e café. 🤤🤎

Que tal incluir essa delícia no seu evento? 💫

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05/04/2023

Cannelés é uma sobremesa requintada, muito antiga, da região de Bordeaux na França. 😏🇫🇷

Pelo nome e aparência pode-se notar que, além da beleza, seu sabor é singular e inigualável. 😍😋

Por fora a massa é caramelizada e por dentro úmida e cremosa, é perfumada com fava de baunilha e um pouco de rum. 🤤💫

Estão animados para experimentar? ✨

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04/04/2023

Você sabia que a Tarte Tatin é a torta de maçã mais famosa da França? 😍🇫🇷

Reza a lenda que a sobremesa é fruto de um erro culinário de Stephanie Tatin, após assumir o negócio da família no final do século XIX, o Hotel Tatin. 🏨

Como cozinheira do estabelecimento, sua especialidade era seguir uma receita tradicional de torta de maçã, mas houve um dia em que Stephanie colocou as maçãs no forno, esquecendo-se da massa. Apesar disso, ofereceu aos clientes e foi um sucesso! 🥧🍎

A novidade chegou a alguns críticos culinários e, rapidamente, ganhou espaço nos mais renomados restaurantes do país e no mundo. 🏆🌟

Impossível não se apaixonar por essa torta de maçã caramelizada com chantilly de canela, né? 🥧😋

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30/03/2023

Já pensou em saborear uma Tarte au Citron inovadora e criativa? 🤤🤩

A nossa clássica torta de limão é especialmente elaborada com base de manteiga salgada Britanny, coalhada de limão e merengue suíço. 🍋

Ative as notificações e continue acompanhando as novidades!! 😉📲

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29/03/2023

Para os amantes de sobremesas, vem aí o Financier de amêndoas e blueberry, decorado com merengue italiano e folha de ouro. 😋🧁

Esse pequeno bolo francês é leve e úmido, com um exterior crocante e repleto de sabor. Um clássico que combina perfeitamente com um cafezinho. ☕🤎

Mais uma novidade do menu Bravo 2023 para seu evento! 👏💫

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Endereço

Rua Elko 67, Jardim Canadá
Belo Horizonte, MG
34007-642

Telefone

+553125310711

Site

http://www.bravocatering.com.br/site/blog

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Quem aqui não dispensa um bom churrasco? 🙋🏻‍♂️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ O Bravo On Fire entrega uma experiência gastronômica totalmente diferente para o seu evento com a melhor seleção de carnes braseadas sobre o fogo de chão. 🍖 🌽🥩 ⠀ Cortes especiais, suculentos, temperados com capricho, com aquele toque especial do defumado e principalmente com o toque do Bravo! 🔥🔥🔥 ⠀ INIGUALÁVEL! #BravoCatering #DignoDeAplausos #BuffetConceito #ctac27 #BuffetBH #Buffet #2022 #NovidadesnoBravo #BuffetDignodeAplausos #BravoOnFire

Uma mesa para ninguém botar defeito! Na construção impecável da Mesa de Antepastos do Bravo, nossos chefs se inspiraram nas Grazing Tables inglesas. 🤩 Com uma apresentação mais orgânica dos alimentos, mas pensada nos mínimos detalhes, desde o preparo feito com maestria por nossos chefs que une os mais variados sabores e texturas, até a belíssima apresentação! 🧀🥖🍇🍖🍓 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Uma experiência repleta de sabor e sofisticação com o legítimo selo BRAVO! 🤤 Peças: @marbledesignpieces #BravoCatering #DignoDeAplausos #BuffetConceito #ctac27 #BuffetBH #Buffet #2022 #NovidadesnoBravo #BuffetDignodeAplausos #Mesadeantepastos

A todos os clientes e parceiros que caminharam conosco por mais um ano, confiando em nosso trabalho, nos concedendo a oportunidade de realizar sonhos através de cada evento produzido. 🍾🥂👏 A equipe do Bravo deseja a todos um ano novo repleto de luz, harmonia e o melhor da gastronomia! 😋✨ #BravoCatering #DignoDeAplausos #BuffetConceito #ctac27 #BuffetBH #Buffet #2022 #NovidadesnoBravo #BuffetDignodeAplausos #FelizAnoNovo #Feliz2023

Pense em uma seleção de delícias no seu café da manhã. 😍 ⠀ Essa é a proposta da mesa de café do Bravo! Uma mescla de quitutes tradicionais da confeitaria francesa e mineira. 🇫🇷🇧🇷 ⠀ Macarrons, mini cupcakes de cenoura com chocolate, canudinhos com o legítimo doce de leite de Viçosa, financier, broinha com coco e queijo, pé de moleque e uma seleção de chocolates finos de dar água na boca: Tudo isso combinado com café coado ou expresso, conforme sua preferência ☕ 🍩🧁 Uma mesa digna de aplausos! 👏✨ Peças: @marbledesignpieces #BravoCatering #DignoDeAplausos #BuffetConceito #ctac27 #BuffetBH #Buffet #2022 #NovidadesnoBravo #BuffetDignodeAplausos #Mesadecafé