Cantina da Fazenda

17/12/2023

14/11/2023

Venha conhecer a nossa casa.

02/04/2023

Nossa produção de salgados, de festa, quer fazer a sua encomenda.😋😋👏👏

02/04/2023

Foi assim o dia da mulher

02/04/2023

Nossa casa abençoada por Deus 🙏🙏🙏

18/02/2023

Nossa marca

18/02/2023

Que saboroso 😋

19/12/2022

17/12/2022

Você quer um café da manhã saboroso igual esse 😍😍😍😋😋😋😋

17/12/2022

Essas são as colaboradoras do restaurante cantina da Fazenda 🌹🌹🌹💖💖💝💝💝

17/12/2022

Maís um ano se renova, completando 5 anos de casa🍾🍾🍾🥂🥂🎂🎂🎂🎂

07/11/2022

Que lanche saboroso, se vc quer esse lanche para sua empresa, fale conosco.👏👏👏👏👌👌👌😋😋😋

07/11/2022

Nossa essa massa e surpreendente

07/11/2022

Delícias da cantina 😋

17/10/2022

15/10/2022

Bolo de Chocolate de Liquidificador

Ingredientes
Massa:
1 xícara de chá de leite morno
3 unidades de ovo
4 coheres de sopa de margarina derretida
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de chocolate em pó
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico em pó

Cobertura:
1 xícara de chá de açúcar
3 coheres de sopa de amido de milho
5 colheres de sopa de chocolate em pó
1 xícara de chá de água
3 coheres de sopa de margarina ou manteiga
1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo
Massa:
Bata bem todos os ingredientes ( menos o
fermento) da massa no liquidificador,
aproximadamente 2 a 3 minutos
Acrescente o fermento e bata por mais uns 15 segundos
Coloque em uma fôrma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farina de trigo.
Asse por cerca de 40 minutos em forno médio

Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180° graus), preaquecido

Cobertura:
Leve todos os ingredientes a fogo médio até engrossar em ponto de brigadeiro
Cubra o bolo em seguida.

15/10/2022

15/10/2022

Massa de Bolo Amanteigado

- Ingredientes:

4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
180 g manteiga sem sal
1 xícara (chá) de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

- Modo de Preparo:

Bata as claras em neve e reserve. Na batedeira, adicione os ovos, açúcar e a manteiga. Bata até ficar um creme. Acrescente a farinha de trigo e o leite até ficar uma massa homogênea.
Acrescente as claras em neve delicadamente e o fermento. Leve ao forno por cerca de 40 minutos.

15/10/2022

15/10/2022

15/10/2022

RECEITA BOLO DE CHOCOLATE COM RECHEIO DE BRIGADEIRO BRANCO FAKE SUPER FÁCIL 😍 .

Anota aí:
Para o bolo: .
100 gramas de manteiga amolecida
1 xícara de xilitol power1one(mas pode ser açúcar de coco power1one também❤️
2 ovos grandes
1 xícara e 1/2 de farinha de aveia(ou de arroz
1 pitada de sal
1/2 xícara (chá) de cacau em pó
1 xícara (chá) de leite de coco(ou integral)
2 colheres (chá) de extrato de baunilha
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de preparo:
Com um fuê bata a manteiga com o xilitol até essa mistura esbranquiçar, depois adicione os ovos e o extrato de baunilha e misture bem, adicione a farinha peneirada com o cacau em pó e vá intercalando com o leite até tudo se misturar, por último adicione o fermento, unte uma forma redonda e despeje essa massa, asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 30 à 35 minutos(fique de olho).
Para o brigadeiro branco fake:
Em uma panela adicione: 400 ml de creme de leite FRESCO (ou nata)+6 colheres de sopa cheias de leite em pó+5 colheres de sopa de xilitol power1one ou adoçante Stévia)+ 4 gotas de extrato de baunilha, mexa tudo isso em fogo baixo até engrossar, transfira essa mistura para um prato grande e cubra com papel filme, leve a geladeira por 20 minutos até esfriar.
Para a ganache de chocolate:
200 gramas de chocolate 70%+ 100 gramas de creme de leite sem soro, mexa isso em banho maria e espere esfriar.
Depois do bolo frio corte ele em 3, recheie com o brigadeiro e cubra com a ganache de chocolate.

15/10/2022

Manjar de Coco simples e delicioso ❤️

- Ingredientes da Manjar:
600 ml de leite de vaca
1 lata leite condensando
1 vidro de leite de coco
1 caixinha de creme de leite
100 g de coco ralado
8 colheres de amido de milho

- Calda:
1 xícara e 1/2 de açúcar
1 xícara de água
150 g de ameixa preta

- Modo de preparo:
- Manjar:
Misture em uma panela todos ingredientes, menos o creme de leite que vai ser usado por último, mexa até formar um creme, continue cozinhando por uns 3 minutinhos.

Desligue o fogo e adicione o creme de leite, molhe com água uma forma de buraco no meio coloque o creme, deixe esfriar e leve para a geladeira.

- Calda:
Leve ao fogo o açúcar até que derreta e fique moreninho. Coloque a água e as ameixas, deixe ferver até as ameixas ficarem macias e o açúcar caramelizado.

Na hora de derreter o açúcar cuidado para que ele não queime, pois pode ficar amargo, tem que ficar clarinho como um caramelo.

15/10/2022

TORTA DE MORANGO😍😍

Aprenda a fazer a melhor torta de morango do mundo: http://cntt.me/xgmcf

Base Crocante, Recheio Cremoso de Leite Moça e Morangos😍😱🙆

🌸 INGREDIENTES

BASE:
2 xícaras chá de farinha de trigo
1 xícara chá de açúcar
120 gramas de manteiga gelada
1 ovo

RECHEIO:
500 ml de leite
3 colheres sopa rasas de amido de milho
1 1/2 de leite condensado
3 gemas peneiradas

GELÉIA DE BRILHO
200 ml de água
1 colher sopa de amido de milho
2 colheres sopa de açúcar

ENFEITAR:
Morangos
Amendoim triturado

🌸MODO DE PREPARO

BASE:
Em uma vasilha adicione a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga gelada e misture bem com as mãos.
Misture até virar uma farofa, adicione o ovo e misture novamente.
Pegue uma fôrma de 20 cm de diâmetro (fundo removível ou normal), vá apertando a massa no centro e nas laterais da forma. Depois faça furos com um garfo e asse em forno pré aquecido à 180° graus por 35 a 40 minutos.
Reserve!

RECHEIO:
Em uma panela coloque o leite, o amido de milho e misture bem.
Acrescente o leite condensado e as gemas peneiradas.
Ligue o fogo baixo e vá misturando sempre, assim que estiver engrossando conte 4 minutos e desligue o fogo. Espere esfriar.

GELÉIA DE BRILHO:
Em uma panela coloque a água, o amido de milho e o açúcar.
Mexa em fogo baixo até engrossar e espere esfriar.

MONTAGEM:
Com a base da torta já assada coloque o creme. Corte morangos ao meio e vá colocando eles juntinhos.
Pincele a geléia de brilho por cima, coloque o amendoim triturado na lateral da torta, espere gelar um pouco e aproveite!😍😱

15/10/2022

11/10/2022

Bolo Trifle de Morango (DELICIOSO) ❤

Ingredientes:
1 bolo
O creme de confeiteiro abaixo
O Brigadeiro abaixo
2 caixas de morangos limpos
3 xícaras (chá) de creme Chantilly
3/4 xícara (chá) de água para molhar o bolo
Creme de Confeiteiro (para esta receita)
1 lata de leite condensado
A lata do leite condensado de leite (meça o leite na lata do leite condensado, rsrs)
3 gemas
3 colheres (sopa) de amido de milho
6 gotas de extrato de baunilha
3/4 xícara (chá) de creme de leite fresco

Modo de Preparo:
Misture os quatro primeiros ingredientes (passando as gemas por peneira),
numa panela pequena, e leve-a ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
Acrescente o extrato de baunilha e o creme de leite e misture tudo. Desligue
o fogo e cubra o doce imediatamente com um pedaço de filme plástico bem aderido à superfície,
para que não forme uma crosta dura. Deixe que esfrie.
Brigadeiro
Ponha numa panelinha: 1 lata de leite condensado, 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
e 1 colher (sopa) de manteiga. Misture muito bem e leve ao fogo, mexendo sempre até
começar a ferver. Conte 1 minuto, junte 3/4 xícara de creme de leite e desligue o fogo.
Ponha de lado para esfriar.
Chantilly
Bata na batedeira as 3 xícaras (chá) de creme de leite fresco bem gelado,
quase congelando, rsrs, até começar a encorpar, acrescente 3 colheres
(sopa) de açúcar e 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha e bata mais um pouco
para misturar (não bata demais ou o creme vira manteiga, rsrs).
Montagem
Numa tigela, taçona ou travessa, espalhe o bolo cortado, fazendo uma camada.
Umedeça o bolo com a água e espalhe os morangos cortados sobre ele.
Sobre os morangos, espalhe o creme de confeiteiro e, sobre este, espalhe o brigadeiro.
Por fim, aplique o chantilly, usando um s**o de conteiro, com um bico de sua preferência.
Decore a gosto.