Cardápios
Cardápios
1. Personal Cardápios 1
Entradas:
-Canapés de mozzarella com tomate seco
-Torradas com patê de presunto com ervas
Almoço ou jantar:
-Arroz Branco
-Arroz colorido (3 variações)
-Batata assada com ervas
-Escalope de filé Mignon ao molho madeira
-Filé de frango ao creme de milho
Saladas:
-Alface crespa
-Alface roxa
-Rúcula
-Agrião
-Tomate cereja
-Kiwi
-Morangos ou Abacaxi c/
raspas de limão
-manga
- Opcional (ovos de codorna c/ ervas)
2. Personal Cardápios 2
Entrada:
-Canapés de queijo e passas
-Torta de Frango c/ palmito
Almoço ou jantar:
-Arroz Branco
-Arroz com Brócolis
-Macarrão Penne à margarita
-Escalope de filé Mignon ao molho de mostarda
-Estrogonofe de frango
Saladas:
-Alface crespa
-Alface roxa
-Rúcula
-Agrião
-Tomate cereja
-Kiwi
-Morangos ou Abacaxi c/ raspas de limão
-manga
- Opcional (ovos de codorna c/ ervas)
3. Personal Cardápios 3
Entradas:
-Frios de queijo, salame, peito de peru e azeitonas
- Torradas ao azeite, orégano e nozes
Almoço ou jantar:
-Arroz Branco
-Arroz Bandeira ( milho, ervilha e vagem)
-Purê de batatas
-Alcatra ao demi-glace (molho espanhol, alho poró e vinho)
-Escalope de frango ao molo de alho poró
Saladas:
-Alface crespa
-Alface roxa
-Rúcula
-Agrião
-Tomate cereja
-Kiwi
-Morangos ou Abacaxi c/ raspas de limão
-manga
- Opcional (ovos de codorna c/ ervas)
4. Personal Cardápios 4
Entradas:
-Canapés de ricota, mozzarella, e ameixa
-Torta napolitana
Almoço ou jantar:
-Lagarto recheado com ricotas e ervas ao molho de laranja
-Salmão ao molho de alcaparras
-Arroz Branco
-Arroz à grega
-Espaguete com tomate seco e azeitonas pretas
Saladas:
-Alface crespa
-Alface roxa
-Rúcula
-Agrião
-Tomate cereja
-Kiwi
-Morangos ou Abacaxi c/ raspas de limão
-manga
- Opcional (ovos de codorna c/ ervas)
5. Personal cardápios 5
Entrada:
-Canapés de tomate e queijo
-Torta de Frango
Almoço ou jantar:
-Arroz Branco
-Arroz Biro-Biro
-Macarrão Pene ao sugo
- Batata Palha
-Estrogonofe de filé Mignon
-Tilápia ao molho de ervas
Saladas:
-Alface crespa
-Alface roxa
-Rúcula
-Agrião
-Tomate cereja
-Kiwi
-Morangos ou Abacaxi c/ raspas de limão
-manga
- Opcional (ovos de codorna c/ ervas)
6. Personal cardápio 6
Entradas:
-Canapés com patê de alho poró
-Prato de frios
Almoço ou jantar:
-Isca de Filé Mignon ao molho madeira
-Rocambole de Frango ao molho cremoso de maracujá
-Arroz Branco
-Arroz com castanhas
-Batatas recheadas com ricota e ervas
Saladas:
-Alface crespa
-Alface roxa
-Rúcula
-Agrião
-Tomate cereja
-Kiwi
-Morangos ou Abacaxi c/ raspas de limão
-manga
- Opcional (ovos de codorna c/ ervas)
7. Personal Cardápios 7
Almoço ou jantar:
-Barquetes de patê de salmão
-Gaspacho refrescante
-Jantar:
-Filé de alcatra ao molho de tomate e azeitonas
-Surubim em postas com açafrão e ratatouille
-Arroz Branco
-Arroz com alho poró
-Canelone ricota e tomate secos
-Batatas ao murro
Saladas:
-Salada de grão de bico
-Salada Caezar
-Rúcula
-Agrião
8. Personal cardápios 8
Entradas:
-Brusquetas
-barquetes de guaca-mole
Almoço ou jantar:
-Paella espanhola
- Lagarto ao molho barbecue com mini cebolas caramelizadas
-Arroz Branco
-Arroz Integral
-Torta de cebola e alho poró
-Purê de batata baroa
Saladas:
-Salada de lentilha com queijo de búfala e cebolas fritas
-salada caprese com ovos de codorna
-Salada de endívia, alface roxa, agrião e rúcula
