Gustrô Gastronomia

Página Principal
Brasil
Brasília, DF
Gustrô Gastronomia

Buffet volante, destinado a execução de festas, eventos, churrascos, aniversários, coffee break, rodada de crepes. Food truck de crepes artesanais.
(4)

Cardápios
Cardápios

1. Personal Cardápios 1

Entradas:
-Canapés de mozzarella com tomate seco
-Torradas com patê de presunto com ervas

Almoço ou jantar:
-Arroz Branco
-Arroz colorido (3 variações)
-Batata assada com ervas
-Escalope de filé Mignon ao molho madeira
-Filé de frango ao creme de milho

Saladas:
-Alface crespa
-Alface roxa
-Rúcula
-Agrião
-Tomate cereja
-Kiwi
-Morangos ou Abacaxi c/

raspas de limão
-manga
- Opcional (ovos de codorna c/ ervas)

2. Personal Cardápios 2

Entrada:
-Canapés de queijo e passas
-Torta de Frango c/ palmito

Almoço ou jantar:
-Arroz Branco
-Arroz com Brócolis
-Macarrão Penne à margarita
-Escalope de filé Mignon ao molho de mostarda
-Estrogonofe de frango

Saladas:
-Alface crespa
-Alface roxa
-Rúcula
-Agrião
-Tomate cereja
-Kiwi
-Morangos ou Abacaxi c/ raspas de limão
-manga
- Opcional (ovos de codorna c/ ervas)

3. Personal Cardápios 3

Entradas:
-Frios de queijo, salame, peito de peru e azeitonas
- Torradas ao azeite, orégano e nozes

Almoço ou jantar:
-Arroz Branco
-Arroz Bandeira ( milho, ervilha e vagem)
-Purê de batatas
-Alcatra ao demi-glace (molho espanhol, alho poró e vinho)
-Escalope de frango ao molo de alho poró

Saladas:
-Alface crespa
-Alface roxa
-Rúcula
-Agrião
-Tomate cereja
-Kiwi
-Morangos ou Abacaxi c/ raspas de limão
-manga
- Opcional (ovos de codorna c/ ervas)

4. Personal Cardápios 4

Entradas:
-Canapés de ricota, mozzarella, e ameixa
-Torta napolitana

Almoço ou jantar:
-Lagarto recheado com ricotas e ervas ao molho de laranja
-Salmão ao molho de alcaparras
-Arroz Branco
-Arroz à grega
-Espaguete com tomate seco e azeitonas pretas

Saladas:
-Alface crespa
-Alface roxa
-Rúcula
-Agrião
-Tomate cereja
-Kiwi
-Morangos ou Abacaxi c/ raspas de limão
-manga
- Opcional (ovos de codorna c/ ervas)

5. Personal cardápios 5

Entrada:
-Canapés de tomate e queijo
-Torta de Frango

Almoço ou jantar:
-Arroz Branco
-Arroz Biro-Biro
-Macarrão Pene ao sugo
- Batata Palha
-Estrogonofe de filé Mignon
-Tilápia ao molho de ervas

Saladas:
-Alface crespa
-Alface roxa
-Rúcula
-Agrião
-Tomate cereja
-Kiwi
-Morangos ou Abacaxi c/ raspas de limão
-manga
- Opcional (ovos de codorna c/ ervas)

6. Personal cardápio 6

Entradas:
-Canapés com patê de alho poró
-Prato de frios

Almoço ou jantar:
-Isca de Filé Mignon ao molho madeira
-Rocambole de Frango ao molho cremoso de maracujá
-Arroz Branco
-Arroz com castanhas
-Batatas recheadas com ricota e ervas

Saladas:
-Alface crespa
-Alface roxa
-Rúcula
-Agrião
-Tomate cereja
-Kiwi
-Morangos ou Abacaxi c/ raspas de limão
-manga
- Opcional (ovos de codorna c/ ervas)

7. Personal Cardápios 7

Almoço ou jantar:
-Barquetes de patê de salmão
-Gaspacho refrescante

-Jantar:
-Filé de alcatra ao molho de tomate e azeitonas
-Surubim em postas com açafrão e ratatouille
-Arroz Branco
-Arroz com alho poró
-Canelone ricota e tomate secos
-Batatas ao murro

Saladas:
-Salada de grão de bico
-Salada Caezar
-Rúcula
-Agrião

8. Personal cardápios 8

Entradas:
-Brusquetas
-barquetes de guaca-mole

Almoço ou jantar:
-Paella espanhola
- Lagarto ao molho barbecue com mini cebolas caramelizadas
-Arroz Branco
-Arroz Integral
-Torta de cebola e alho poró
-Purê de batata baroa

Saladas:
-Salada de lentilha com queijo de búfala e cebolas fritas
-salada caprese com ovos de codorna
-Salada de endívia, alface roxa, agrião e rúcula

26/08/2024

Acarajé e sorvete com tapioca

27/02/2024

Espaguete sem glúten, a bolonhesa com tomate cereja caramelizado

21/11/2023

Pizza de peperoni com massa de fermentação natural de 72h. Me surpreendeu positivamente, não esperava tanto sabor em um prato tão simples.

05/07/2023

Nhoque de atum, alcaparras e tomate cereja! Amei!

29/01/2023

Musse de chocolate meio amargo...

19/11/2022

Civiche de camarão

19/11/2022

Ceviche de frutos do mar e manga

15/11/2022

Mini sanduíche de salmão com caviar

06/11/2022

Brusqueta de tilápia com pasta de alho, requeijão light, tomate e rúcula. 186 cal

23/01/2022

Bacalhoada

02/12/2021

Carne de sol

02/12/2021

Bolo de morango

12/11/2021

Batata frita com cheddar e costela desfiada

08/11/2021

Gastronomia chinesa e brasileira em um só prato

26/10/2021

cafezinho

28/09/2021

Bife a cavalo! Tipicamente brasileiro!

22/04/2021

Posta de filé de tilápia e fritas!!! Alguém aí gosta??? Comenta aí!

09/04/2021

Costelinha de porco a pururuca.

07/04/2021

Ibituporanga/RJ . Que vista!

07/04/2021

Bolinho básico de chocolate com ganache

30/03/2021

Shake de café gelado!

26/03/2021

Hambúrguer de salmão com maionese de mandioca!

18/03/2021

Se tiver condições e tiver uma seladora a vácuo, acondicionar a brócolis depois de cozida. Faça os pacotinhos e vc poderá congelar ou só resfriar. Muito prático, saudável e durará muito mais tempo na geladeira e facilitará muito pra vc! Se quiser o link de uma seladora a vácuo barata deixe aí no comentário e eu te passo!

16/03/2021

Dicas de como salvar sua maionese q talhou!

Dicas para recuperar sua maionese desandada!

Endereço

Brasília
Brasília, DF
72100000

Site

http://www.gustro.com.br/

Notificações

Seja o primeiro recebendo as novidades e nos deixe lhe enviar um e-mail quando Gustrô Gastronomia posta notícias e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado com qualquer outro objetivo, e pode cancelar a inscrição em qualquer momento.