Baudet Malek Buffet

12/08/2017

Baudet Malek Buffet's cover photo

14/12/2016

Casamento Beatriz e Vinicius dia 03/12/16. Simplesmente perfeito!!

03/10/2016

Casamento Nicole e César dia 01/10/2016.
Festa linda e tudo perfeito!

03/10/2016

Casamento Kamila e João Paulo dia 01/10/2016.
Tudo maravilhoso!

03/10/2016

Casamento Mariana e Thiago dia 30/09/2016.
Divino!

03/10/2016

Casamento Jessica é Luiz dia 24/09/2016.
Comida de boteco! Tudo perfeito!

09/09/2016

Casamento da Mariana e Casey! 03/09/2016.
Tudo perfeito!

02/08/2016

Casamento na fazenda! Natacha e Marcelo dia 23/07/2016.
Tudo perfeito! Faça um orçamento sem compromisso! 19 32544194

11/07/2016

O seu evento em boas mãos!! Faça um orçamento!!

28/05/2016

Vai inaugurar o seu comércio? A equipe do Baudet & Malek faz o seu evento se tornar inesquecível! Ligue e faça um orçamento!

22/05/2016

O seu evento com sofisticação e no Baudet & Malek Buffet e Eventos
Casamento
Inauguração do seu comércio
Lançamento do seu produto é muito mais! Ligue! 19 982238222

02/05/2016

O grande diferencial para quem contrata o serviço de buffet em domicilio, é o conforto de ter um serviço que vai desde o preparo da alimentação, ate o serviço dos profissionais que servirão todos seus convidados.

Já que entramos no assunto de alimentação, nossa deliciosa sugestão é a famosa Comida de Boteco, que atualmente é muito pedida por nossos clientes... Confira e inspire-se!!!

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29/04/2016

Coffee break, coquetel, almoços e jantares, enfim, uma grande variedade de serviços para atender a sua empresa e poder fortalecer sua marca diante de todos os seus clientes, fornecedores e parceiros.

Buffet Baudet & Malek - Tornando os momentos especiais da sua empresa muito mais saborosos!!!

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27/04/2016

Um dos pontos mais importantes no planejamento do casamento é a definição do buffet, pois é preciso pensar nos cardápios e todos nós sabemos que não é uma tarefa fácil a se fazer. Inicialmente a noiva precisa pensar em duas coisas: o horário da festa e o estilo do evento como um todo. Cada opção apresenta uma grande variação de pratos e bebidas que podem ser servidos aos convidados.

Solicite seu orçamento sem compromisso e tire todas suas dúvidas:
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O Buffet Baudet & Malek - O queridinhos dos casais !!!!

25/04/2016

A verdadeira culinária gourmet é aquela que é feita de forma criteriosa, com produtos de qualidade, perfeitamente preparada e artisticamente apresentada. Pois bem, aqui as melhores e mais saborosas ideias culinárias são executadas com a vasta experiência dos excelentíssimos chefs de cozinha Baudet & Malek.

Se você já tem uma ideia do cardápio para seu evento, visite-nos e faça uma pré aprovação dos pratos desejados.

Baudet & Malek - Lembranças inesquecíveis com todo o sabor da culinária gourmet.

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22/04/2016

O conselho dos chefs Baudet e Malek é que desde a concepção do projeto, até a execução do evento, deve-se focar no resultado e no retorno que o cliente espera. Por isso é importante ter um conceito muito bem definido e alinhado em conjunto com o cliente para brindar os sabores inesquecíveis de um evento bem sucedido.

Curtiu a dica???

Venha tomar um cafézinho conosco e esclarecer todas as suas dúvidas.

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20/04/2016

Um Coffee Break para a reunião de negócios da sua empresa cairia muito bem não é mesmo???
Se você vai receber clientes, uma ótima dica é apresentar uma bela recepção para seus sócios ou clientes.
A sugestão é um café fresquinho, bolos caseiros, pão-de-queijo, enfim, tudo aquilo que te deixa com água na boca e com as energias renovadas para seguir com a jornada de trabalho e sem gastar muito por isso.

Com certeza o custo benefício irá te agradar.
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15/04/2016

Cardápio Finger Food - Baudet & Malek Buffet

O finger food é uma opção sofisticada e prática para diversos tipos de eventos, como por exemplo casamentos e formaturas, além de ser uma tendência que veio para ficar. A tradução livre seria um buffet para "comer com as mãos", já que conceitualmente se trata de comidinhas e petiscos que são fáceis de manusear e não precisam de talheres. Para saber todos os detalhes, confira a matéria completa que teve grande repercussão positiva em nosso blog.

http://baudetmalekbuffet.com.br/cardapio-buffet-finger-food-para-casamentos-e-festas-de-formatura/

Gostou das dicas?

O que há de mais moderno na praticidade e elegância para seu evento. Confira as diversas opções de cardápios finger food que o BUFFET BAUDET & MALEK preparou.

13/04/2016

Que tal saborear um delicioso Filet à Parmegiana de forno preparado por você ??
Serve 4 pessoas, a fornada dura em torno de 40 minutos em nível intermediário.

Corte: 4 Escalope de filet mignon de 100 gramas cada. Coloque um plástico em cima da carne e com um martelo culinário bata suavemente para abri-la.

Gostou da dica?
Agora é só acompanhar minuciosamente a preparação e saborear.

Bom apetite!!!!

Ingredientes para o preparo do filet:
4 escalopes de filet mignon (400 g)
Sal
Pimenta do reino
3 ovos batidos para empanar
Farinha de trigo para empanar
Farinha de rosca para empanar

Ingredientes para o molho de tomate:
2 latas de tomate pelado
1 cebola pequena
2 dentes de alho
100ml de azeite
50 g de manteiga
300ml de água
Sal a gosto
Pimenta-do-reino moída a gosto
1 1/2 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de orégano
1 colher de sopa de manjericão fresco picado

Ingredientes para finalização do prato:

1 ½ xícara (chá) de tomates sem sementes picados e temperados com azeite, tomilho, alho, sal e pimenta a gosto
6 fatias de presunto (100 g)
10 fatias de mussarela (150 g)
Molho de tomate

Modo de preparo:
Molho de tomate: Pique bem a cebola e o alho. Coloque a cebola e o alho em uma panela com o azeite, deixe murcha.
Feito isso acrescente o tomate pelado, a água, o manjericão e o orégano. Após a fervura deixe cozinhar em fogo baixo. Retire a espuma formada na panela. Em seguida acerte o tempero com o sal, a pimenta do reino e o açúcar para acertar a acidez do molho. Finalize com a manteiga. Desligue e reserve o molho.

Modo de preparo do filet: Corte o filet mignon em escalopes de mais ou menos 100g cada, coloque um pedaço de plástico em cima da carne e com o auxílio de um martelo culinário bata suavemente para abri-la. Feito isso tempere os filet batidos com o sal e a pimenta do reino. Em seguida passe o filet na farinha de trigo seguido pelo ovo e finalizando na farinha de rosca.
Arrume os filet numa assadeira untada com azeite e leve ao forno médio pré-aquecido a 250°C por 15 minutos. Vire os bifes na assadeira e deixe no forno por + 15 minutos.

Retire a assadeira do forno e sobre cada filet coloque 1 fatia e meia de presunto, espalhe o tomate picado temperado sobre a carne, seguido da mussarela, do molho de tomate e do parmesão ralado. Leve ao forno a 250º por 15 minutos ou até o queijo dar uma leve dourada.
Retire do forno e sirva em seguida.

11/04/2016

Mais um saboroso prato preparado sob a vasta experiência dos chefs Baudet & Malek. A matéria foi para gravação de mais um programa para a RSTB-TV, veiculado via web no Brasil e afiliadas, que também tem grande repercussão internacional.
Agradecemos mais uma vez a todos os envolvidos que nos ajudaram a realizar essa grande experiência saborosa.

O cardápio delicioso dessa vez foi:
Carré de cordeiro com purê de mandioquinha com pimenta rosa, salada crua em tiras com abacaxi, tomate sweet grape, figos e molho de iogurte com mel, Ratatouille desconstruído, abacaxi grelhado com canela, frutas na redução de whisky, caipiroska de caqui e água de coco!!!

Somos suspeitos em dizer que além de uma cara ótima, ficou muito saboroso. Mas a grande repercussão positiva não nos deixa mentir.

Confiram!!!

08/04/2016

O buffet Baudet & Malek adora sugerir opções de cardápios que podem ser servidos em um grande evento ou em uma reunião familiar.

Na Itália por exemplo existe a tradição das reuniões familiares que muitas vezes chegam a reunir centenas de pessoas. Na dica de hoje trazemos a receita de um delicioso Spaghetti Bolonhesa para você que adora reunir a família e degustar um delicioso prato.

Acompanhe nossa fanpage e use nossas dicas culinárias como inspiração!!!

Confira nossa receita e faça você mesmo!!!

Ingredientes:
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 cenoura picada
300g de carne moída
1 folha de louro
1 lata de molho de tomate
1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
1 xícara (chá) de caldo de carne
2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
Sal e pimenta do reino a gosto
1/2kg de espaguete

Modo de preparo:
Aqueça o óleo.
Junte a cebola, o alho e a cenoura e refogue por alguns minutos.
Acrescente a carne e mantenha em fogo alto até fritar bem.
Depois junte o louro, o molho de tomate e deixe ferver.
Misture o vinho com o caldo de carne e despeje na panela.
Junte o cheiro verde, tempere com sal e pimenta do reino, mexa bem e cozinhe em fogo brando por 30 minutos, mais ou menos.
Se necessário, acrescente mais um pouco de água fervente.
Enquanto isso, cozinhe o macarrão em bastante água e sal.
Quando estiver pronto, escorra-o e passe-o para uma travessa.
Despeje o molho por cima e sirva.

Baudet & Malek - A gastronomia do mundo em sua casa sem você ter trabalho!!!

06/04/2016

Pesquisas realizadas em espaços de eventos especializados em casamentos nos Brasil, apontaram que a gastronomia é o item mais lembrado depois do casamento. O que nos prova porque o Buffet Baudet & Malek busca se aprimorar a cada evento com o objetivo de superar as expectativas de seus clientes.

04/04/2016

Festa de Formatura - 5 Dicas essenciais para o evento dos sonhos.

Uma bela festa de formatura é mais que merecida após tanta luta e dedicação. Claro que nesse dia tão especial nada pode dar errado. Pensando nisso, disponibilizamos minuciosamente 5 dicas para preparar a festa de formatura dos sonhos.

Confira a matéria completa em nosso blog e solicite seu orçamento!!!
http://baudetmalekbuffet.com.br/festa-de-fomatura-5-dicas-essenciais/

5 dicas que vão fazer sua festa de formatura ser um sucesso, leia a matéria na integra e descubra que planejamento e organização fazem do evento um sucesso

01/04/2016

Nada mais delicioso que saborear a verdadeira feijoada ou comida de boteco no seu evento com valores muito convidativos. Nossa proposta, é levar até você toda infra-estrutura necessária, atendendo todas as necessidades de uma forma em que os deliciosos sabores da nossa gastronomia fiquem marcados para sempre na memória de seus convidados gastando menos do que você imagina.

Baudet & Malek - A parceria mais saborosa que seu evento corporativo poderia ter !!!

Contate-nos e solicite seu orçamento:
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30/03/2016

Referência em eventos corporativos, casamentos e formaturas, nós fazemos o seu sonho se tornar realidade em grande estilo com um certo toque de descontração. Pensando em gravar esse grande dia na memoria de cada convidado, preparamos diversos cardápios gastronômicos de acordo com o evento realizado tornando essa deliciosa experiência inesquecível.

Solicite o seu orçamento!!!
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Use esse cardápio de mini-comidas preparadas para um dos nossos clientes da região como inspiração!!!

28/03/2016

O buffet é um dos serviços mais importantes em uma festa de casamento. O Primeiro detalhe fundamental, é definir o tipo de festa e os cardápios. É claro que nesse dia tão sonhado e especial, nada pode dar errado, devido a isso, o buffet Baudet & Malek dará todo o suporte necessário para que tudo dê certo e supere expectativas. Use nossos eventos realizados como inspiração, você merece uma ótima assistência nessa experiência saborosa e inesquecível, e disso nós entendemos!!!

Solicite seu orçamento:
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24/03/2016

Versátil & Atual - TER - 23/02/2016

O almoço de domingo de Páscoa é uma ótima oportunidade para juntar história e gastronomia ao mesmo tempo, e nada melhor que unir essa deliciosa experiência em família. Devido a isso, gostariamos de relembrar o delicioso e muito bem repercutido Bacalhau Cremoso, que além de ser um prato delicioso, é uma ótima opção para almoço de Páscoa. Confira a matéria exibida no programa Versátil & Atual, acompanhe o passo a passo e aprenda você mesmo a fazer esse prato de dar água na boca.

O buffet Baudet & Malek deseja uma ótima Páscoa a todos.

Bom Apetite!!!

https://www.youtube.com/watch?v=8wFjtHNd4o8

VOCÊ ESTÁ ASSISTINDO MAIS UM PROGRAMA VERSÁTI & ATUAL COM FLOR DIRETAMENTE DE NOSSO ESTÚDIO EM CAMPINAS/SP, SE GOSTOU DO VÍDEO CURTA E COMPARTILHE, OBRIGADO ...

22/03/2016

Com fruto de muito trabalho e dedicação, estamos orgulhosos em alcançar e conquistar o espaço em mais uma revista. Especializados no segmento corporativo, agradecemos a preferência de cada cliente que nos proporcionou a chance de realizar seu evento sob o minucioso atendimento dos chefs Baudet & Malek, afinal, são 15 anos realizando sonhos.

Solicite seu orçamento:
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18/03/2016

Sua formatura não poderia estar em outras mãos!!!
Nossa maior honra não é apenas produzir uma festa de formatura, mas sim eternizar essa experiência única.
O seu tão merecido diploma não poderia vir acompanhado de uma gastronomia diferente da minuciosa e vasta experiência dos chefs Baudet & Malek.

Solicite sua cotação, preço justo e valores que cabem no seu orçamento!!!
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17/03/2016

Dicas para Casamento e todo tipo de Evento

Eventos corporativos são grandes oportunidades para uma empresa aumentar seus laços entre seus colaboradores e principalmente com seus clientes, para garantir o sucesso do seu evento corporativo, o buffet Baudet & Malek preparou 06 dicas indispensáveis, basta se organizar e segui-las para garantir um evento de sucesso.

Confira a matéria na integra em nosso blog:
http://baudetmalekbuffet.com.br/blog/

Confira as dicas que postamos em nosso blog sobre festa de casamento, festa de formatura, festa de debutante e outros eventos que somos especializados.

16/03/2016

Desta vez a nossa aparição nas telinhas foi para gravação de mais um programa para a RSTB-TV, veiculado via web no Brasil e Estados Unidos. É com grande felicidade que agradecemos a todos os envolvidos que fizeram parte dessa grande experiência saborosa.
O irresistível cardápio desta vez foi:
Talharim fresco com camarão rosa médio com cogumelos frescos, com mel e especiarias asiáticas, salada de camarão e filé de frango em tiras grelhados com bambu, tiras de cenoura, tiras de mini pimentões doces, tomate sweet grape, rúcula e agrião, rabanete fatiado, pimenta dedo de moça, gergelim torrado e molho de ostra com especiarias asiáticas, panna cotta com frutas vermelhas, creme de limão siciliano e a calda de chocolate é um drink de saque com suco de laranja, mel, gergelim e manjericão.

14/03/2016

E não é que viramos capa de revista!!
Graças a muito trabalho e dedicação, fomos escolhidos pela revista Jaguar para contar sobre nossa trajetória.
Confiram a matéria que ficou ótima!!!

11/03/2016

Versátil & Atual - TER - 23/02/2016

Encerramos a semana agradecendo novamente o convite irrecusável do programa Versátil & Atual que nos convidou para preparar um prato surpresa que rendeu ótimos comentários, o famoso "Bacalhau Cremoso". O programa foi transmitido dia 23/02/2016 pela Rede Família de Televisão, apresentado pela queridissima Flor, jurada do programa Silvio Santos.
Devido a grande repercussão do prato, gostariamos que todos acompanhassem a matéria completa para que possam aprender os segredos e o passo a passo da preparação do exclusivo prato dos chesf Baudet & Malek e nos aguardem pois na semana que vem marcaremos presença novamente. Confiram!!!!

https://www.youtube.com/watch?v=8wFjtHNd4o8

VOCÊ ESTÁ ASSISTINDO MAIS UM PROGRAMA VERSÁTI & ATUAL COM FLOR DIRETAMENTE DE NOSSO ESTÚDIO EM CAMPINAS/SP, SE GOSTOU DO VÍDEO CURTA E COMPARTILHE, OBRIGADO ...

10/03/2016

Fazendo com que seu sonho se torne realidade, o buffet Baudet & Malek, disponibiliza para seus clientes uma variedade de serviços que vão deixar sua festa do jeitinho que você deseja e com um saboroso gostinho de satisfação.

Consulte nosso vasto cardápio e descubra como se faz da gastronomia, uma obra de arte !!!

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09/03/2016

Chegou a oportunidade que você esperava para realizar o sonho do casamento em grande estilo.
O Buffet Baudet & Malek preparou uma série de benefícios para os noivos que fecharem o Buffet de casamento até Junho de 2016.
São inúmeras vantagens e descontos que vão tornar esse momento ainda mais agradável.
Ligue e confira: 19 3254-4194