Ich habe noch nie so leckere Pasta gegessen! Hühnchen Fettuccine Alfredo Rezept
Ich habe noch nie so leckere Pasta gegessen! Hühnchen Fettuccine Alfredo Rezept
- Zutaten (Portionen: 2)
● 1 Zwiebel
● 2 Hähnchenbrust
● Salz, schwarzer Pfeffer
● 6 Champignons
● 1 EL Olivenöl
● Wasser
● 200g Fettuccine
● Butter
● ½ EL gehackter Knoblauch
● 350 ml Sahne
● ½ Tasse Milch
● ¼ Tasse Parmesankäse
- Tipps
● Wenn Sie Parmesankäse weglassen, fügen Sie mehr Salz hinzu
● Wenn Sie keine Butter verwenden, können Sie diese durch Olivenöl ersetzen
Guten Appetit! 😘
#Herzhaft_und_lecker
#Rezept
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#Abendessen
Ich habe noch nie so einen leckeren Fisch gegessen! Das zarteste Rezept, das im Mund zergeht!
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Zubereitung und Zutaten:
Lachsfilet.
Salz, schwarzer Pfeffer.
In Pflanzenöl 1-2 Minuten auf jeder Seite braten.
Eine halbe Zwiebel.
3 Knoblauchzehen.
1 Zitrone.
30 g Parmesankäse.
Spinat 70-100 Gramm.
Olivenöl 2-3 Esslöffel, Butter 25 g.
100 ml trockener Weißwein.
200 ml 15-20% Sahne.
Parmesan.
1/2 Teelöffel Salz, eine Prise schwarzer Pfeffer.
Zugedeckt 7-15 Minuten köcheln lassen, die Anzahl der Minuten hängt von der Dicke Ihres Filets ab.
1 Karotte.
Eine halbe Zwiebel.
Pflanzenöl.
1 Tasse Reis.
1/2 Teelöffel Salz, eine Prise Kurkuma.
2 Gläser Wasser.
Kochen, bis das Wasser verdampft ist.
Guten Appetit!
#Erstaunliche_Rezepte #Rezepte #fish
Ein echter HAUSGEMACHTER SCHINKEN. Rezept und Technik für die richtige Zubereitung
Ein echter HAUSGEMACHTER SCHINKEN. Rezept und Technik für die richtige Zubereitung
Zutaten:
Schweinefleisch 1,6 kg.
Steinsalz 16gr.
Nitritsalz 16 gr.
Knoblauch 2gr.
Gewürze:
Schwarze Pfefferkörner 2 gr.
Lorbeerblatt 2 Stk.
Koriander 2gr.
Muskatnuss 2gr.
#rezepte #schnellesrezept
Gastgeberin aus Polen hat mir beigebracht, wie man so lecker kocht! Das Geheimnis liegt in Soße
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Zutaten:
1200 g Schweinefleisch (Hals oder Lende)
Schnitt wie auf Video
40 ml Sonnenblumenöl
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer, 1 Teelöffel Paprika, 1 Teelöffel Rosmarin, 1 Teelöffel Fleischgewürz, 2 Teelöffel Salz
Frittieröl
1 Karotte
6 Pilze
Sellerie 1 Zweig
7 Minuten braten
Salz
160 Gramm Käse
700 Gramm Kartoffeln
Pflanzenöl
Salz, geräucherte Perücke
Binden Sie einen Faden
Mit Marinade bestreichen
Nasses Pergamentpapier
60 Minuten bei 200 °C backen
Mit Folie abdecken
80 g Sellerie
1 grüner Apfel, geschält
Saft einer halben Zitrone
Mit Joghurt und Salz würzen
Weitere 20 Minuten backen
Guten Appetit!
#Mütter_Rezept #rezept
Deutsche hausgemachte Würste. Hausgemachte Wurst
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Kochrezept und Zutatenliste:
Schweinefett mit mittlerem Fettgehalt - 1 kg, Rindfleisch - 500 gr
Drehen Sie das Fleisch durch einen Fleischwolf mit einem großen Aufsatz. Zum Hackfleisch geben
Nitritsalz 0,5-0,6% - 26 g oder 45 g Kochsalz + 6 g Nitritsalz (6,25%)
Paprika - 1 TL, Kreuzkümmel - 0,5 TL.
Muskatnuss - 0,5 TL
Trockene Adjika - 1 TL
Schwarzer Pfeffer - 1 TL
Zucker - 1 TL
Milchpulver - 30 gr
3 Knoblauchzehen
Eiskaltes Bier - 330 ml
Etwa 10 Minuten kneten, bis das Hackfleisch klebrig wird.
Hackfleisch sollte kalt sein (4 bis 10 Grad)
Über Nacht gehen lassen (besser für einen Tag)
Natürliche Schweinefleischhülle 2 - 2,5 Meter 33-36 mm
Für Elastizität abspülen und in Wasser einweichen
Schmieren Sie den Aufsatz mit Pflanzenöl
Füllen Sie die Hülle mit Hackfleisch
Achten Sie darauf, dass es keine Luft gibt. Punktionen mit einem Zahnstocher machen.
Lassen Sie die Wurst 15 Minuten trocknen
Fetten Sie den Rost mit Pflanzenöl ein
Ich werde Wurst im Ofen kochen, Sie können in einer Räucherei kochen
Rauchen Sie 50 ° C (122 ° F) bis 2 Stunden, und erhöhen Sie dann jede Stunde die Temperatur um 10 ° C, bis die Temperatur im Raucher 80 ° C (175 ° F) erreicht. Rauchzeit 7-10 Stunden, abhängig vom Durchmesser der Schale. Die Temperatur in der Wurst sollte 69-71 ° C oder 152-154 ° F erreichen
Bei 80 ° C backen, bis das Innere der Wurst 70 - 72 Grad erreicht
Ungefähre Garzeit 2,5 - 3 Stunden
Nach dem Kochen die Wurst in Eiswasser legen
Die Wurst gut trocknen. Hängen Sie die Wurst 24 Stunden lang an einen gut belüfteten Ort. Sie können länger dauern, wenn die Wurst trockener sein soll.
Deutsche Würste sind fertig
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Der berühmte Snack, der die Welt verrückt macht! Kein Ofen, Schweinshaxen!
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Kochrezept und Zutaten:
2 Schweinshaxen.
Mit Wasser füllen.
Schaum entfernen.
1 EL Salz.
1 Karotte.
2 Zwiebel
Zugedeckt bei schwacher Hitze 3,5 Stunden garen.
Nach 2,5 Stunden schwarzen Pfeffer hinzufügen.
1 weitere Stunde kochen.
Lorbeerblatt 15 Minuten vor Ende der Garzeit zugeben.
800 g Kartoffeln kochen.
250 g Champignons.
Sonnenblumenöl.
100 g Speck.
1 Zwiebel
1-2 Knoblauchzehen.
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
Kochen bis weich.
Mach das Feuer aus
1 TL Senf.
80 ml Salzlake aus eingelegten Gurken.
Gekochte Kartoffeln schneiden.
3 eingelegte Gurken
Ein wenig Frühlingszwiebel.
Knochen vom Fleisch entfernen.
Sprich mir nach.
Fügen Sie etwas Petersilie hinzu.
2 Knoblauchzehen hacken.
150 g sonnengetrocknete Tomaten dazugeben.
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
150 ml Brühe zugeben.
gut mischen
Fest in Frischhaltefolie wickeln.
Mit Dill bestreuen.
Über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Unser schmackhaftes Fleisch ist fertig.
Es hat ein wunderbares Aroma.
Ich empfehle Ihnen, dies zu versuchen.
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Guten Appetit! Danke!
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Reiben Sie einfach die Kartoffeln, um dieses köstliche Gericht zuzubereiten! Günstig und einfach!
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Zutaten:
- 1 kg Kartoffeln
- 2 Eier
- 1 Zwiebel
- 1 Pfeffer
- 80 Gramm Käse
- Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano
- Olivenöl
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