Rosi Mary Buffet

17/06/2024

Eles apostaram no negócio por sugestão de conhecidos e hoje faturam R$ 45 mil por mês

05/06/2024

Tomates recheados com palmitos e alcachofras!
(Inspirado no prato da chef )

25/05/2024

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06/11/2023

Um feijão bem temperado deixa o salão da festa cheiroso 🤩😋

Venha fazer seu orçamento do seu evento conosco!!!

11/11/2022

Olha essa Abobrinha recheada com queijo brie 😍

04/11/2022

Ingredientes

Massa

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

4 colheres (sopa) de manteiga
meia lata de NESTLÉ® Creme de Leite

1 colher (chá) de fermento em pó Recheio

1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g

6 colheres (sopa) de suco de limão meia lata de NESTLÉ® Creme de Leite

1 colher (sopa) de raspas da casca de limão

Merengue

3 claras
meia xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Massa

Em um recipiente, peneire a farinha de trigo, faça uma cova no centro e coloque a manteiga, o NESTLÉ Creme de Leite e o fermento em pó.

Misture-os com as pontas dos dedos, até que a massa solte completamente das mãos.

Deixe descansar por cerca de 30 minutos na geladeira.

Em uma superfície limpa, polvilhada com farinha de trigo, abra a massa, forre uma forma de fundo removível (24 cm de diâmetro), fure o fundo com um garfo e asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Reserve.

Recheio

Em um recipiente, misture bem o Leite MOÇA com o suco de limão. Incorpore o NESTLÉ Creme de Leite e as raspas de limão.

Recheie a massa já assada e leve à geladeira por cerca de 30 minutos, para firmar o recheio. Reserve.

Merengue

Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.

Retire do fogo e em uma batedeira, bata por cerca de 5 minutos ou até dobrar de volume.

Desligue a batedeira, retire a torta da geladeira e cubra-a com o merengue. Retorne a torta ao forno por cerca de 10 minutos, para dourar. Sirva gelada.

31/10/2022

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26/06/2022

Obrigado turma maravilhosa vocês estão de parabéns mais uma missão cumprida Obrigado beijos👏👏👏👏👏👏💯

26/06/2022

Maravilhoso 😛😛😛😛

28/02/2022

Preparando as deliciosas Saladas 🥬🍅🥦

01/02/2022

Reunião com o prefeito de capela do alto!!! Coisas boas virão 😀☺

27/11/2021

Versáteis e muito saudáveis, as frutas são indispensáveis para manter a boa saúde e agregar valor ao seu evento.

25/11/2021

Rico em sabor e em histórias, o babaganoush é uma pasta árabe, que desde o Líbano é apreciada como um aperitivo para se comer entre as refeições.

23/11/2021

Antes de mais nada, o que você prefere: jantar na mesa, finger foods, coquetel, brunch?
Cada opção apresenta uma grande variedade de pratos e bebidas, mas o importante é escolher um cardápio alinhado com o gosto do casal e o estilo da festa.

22/11/2021

A escolha dos drinks que serão servidos na sua festa de casamento é uma tarefa super importante, é essencial atender se não todos, mas a maioria dos gostos.

21/11/2021

O couscous africano em nada lembra o prato típico do nordeste brasileiro.
Lá, ele é feito a partir da semolina, que é um pequeno grão de trigo duro.
Depois de cozido no v***r, o prato ganha acompanhamento de legumes e carnes.

20/11/2021

A recepção dos convidados é algo verdadeiramente trabalhoso de ser planejado.
A escolha do buffet de casamento é um detalhe essencial, afinal, os noivos desejam que os padrinhos, familiares e amigos sejam bem servidos na festa que marca sua união.
Uma excelente opção para os eventos modernos é o finger food, um modelo de buffet extremamente prático e saboroso de servir os convidados.

18/11/2021

Todos nós gostamos de um pouco de doce, sempre é bem vindo uma sobremesa. Para um cardápio perfeito é necessário sempre pensarmos em nossos convidados e em cada detalhe, e é isso que a Rosy Mary Buffet oferece para você. Um Buffet perfeito!

17/11/2021

Voce sabe o que finger food ?

Finger food é o tipo de comida que você pode comer com as mãos sem que seja necessário sentar-se à mesa e usar pratos e talheres. Nessa categoria podemos incluir: mini quiches, mini sanduíches, espetinhos de frios, salgados folhados, salgados fritos, além dos tradicionais canapés frios e quentes.

17/11/2021

Pratos Veganos.
Com o passar do tempo pratos veganos e vegetarianos estão se tornado cada vez mais populares e deliciosos, este é um delicioso ensopado de beringelas com cebolinhas VEGANO. Atendemos todos os tipos de eventos. Venha fazer um orçamento conosco (15)99723-1698