Veneza Buffet

Veneza Buffet O Veneza Buffet foi criado para facilitar a realização do seu evento, garantimos qualidade nos ser Os momentos especiais, assim são porque alguém os faz!
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Criado para facilitar a realização de eventos diversos, o Veneza Buffet contribui com novas idéias para tornar as comemorações ainda mais inesquecíveis. Terá a sua disposição um cardápio variado, refeições saborosas e nutritivas, pratos com um sabor inconfundível e com toda perfeição que sua festa merece. Com o estilo inovador, alegre e criativo convidamos você a entrar no clima e explorar a criat

ividade ao máximo. Então, aproveite, comemore, reúna os amigos e brinde a vida. Estamos aqui para te ajudar! E a receita do Veneza Buffet não é segredo para ninguém: Combinar um atendimento personalizado com a variedade de seus cardápios. Além de massas e molhos de fabricação própria, você também encontra o que há de melhor em cardápios de coquetéis, bolos, doces, churrascos, almoço, jantar e salgados. Você garante mais que uma festa tranqüila e segura. Garante também a satisfação de todos os seus convidados...

Fazemos encomendas de salgados, doces e bolos diariamente, entregamos nas regiões de Carapicuíba, Barueri, Alphaville e Osasco. Para maiores localidades entre em contato conosco. Aprecie essas delícias, ligue para 11 4184-2233 ou marque uma visita. Avenida Diniz, 62 - Vila Martins.

06/01/2023
02/01/2023

Carne na pressão
1 peça de carne (maminha, fraldinha, contra filé, alcatra etc) de mais ou menos 1,600kg
2 colheres de mostarda
1 colher de sopa de tempero para carne
1 colher de sopa rasa de sal

Para o molho
1 cebola em pedaços grande
1/2 cenoura em rodelas
1/2 alho poro
1 talo de salsão
3 dentes de alho
(Se não tiver alho poro e salsão pode fazer sem)
Se tiver ervas frescas como sálvia, alecrim, coloque um raminho
1 xícara de vinho seco, ou cerveja, ou água mesmo
Caldo ou água suficiente para quase cobrir a carne
1 xícara de champignon

Para o Roux (espessante)
1 colher de manteiga
1 colher de farinha de amêndoas
Doura na frigideira e reserva

MODO DE PREPARO
Tempere a carne e doure de todos os lados, acrescente os temperos, e os líquidos do molho, leve a pressão por 40 minutos (mais ou menos).
Fatie a carne, e coe o molho.
Em uma frigideira engrosse o molho com o roux, diluindo ele em um pouco de molho.
Acrescente champignon e sirva sobre a carne fatiada.

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18/11/2022
13/11/2022

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Ontem foi dia de casamento 🍾. Tivemos duas equipes trabalhando em duas festas lindas. O melhor de tudo foi receber os el...
28/11/2021

Ontem foi dia de casamento 🍾. Tivemos duas equipes trabalhando em duas festas lindas. O melhor de tudo foi receber os elogios dos noivos no final, isso é o que nos motiva ♥️

Endereço

Avenida Diniz, 62/Vila Martins
Carapicuíba, SP
06315-390

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 08:00 - 20:00
Terça-feira 08:00 - 20:00
Quarta-feira 08:00 - 20:00
Quinta-feira 08:00 - 20:00
Sexta-feira 08:00 - 20:00
Sábado 08:00 - 20:00
Domingo 08:00 - 20:00

Telefone

+5511959960937

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