05/09/2024
Noite de tacos 🌮
Tortilha de milho crioulo feita aqui, linguiça Blumenau, sour cream e maionese de abacate.
Fim de semana chegando, a gente não vê a hora ☀️
TRANSFORMANDO ALIMENTO EM ALEGRIA
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Empresa especializada em alimentação orgânica, agroecológica e local, em seu cardápio conta com ingredientes sazonais vindo direto do produtor. Fabiano Gregório, ativista do movimento Slow Food desde 2009, com influencia na gastronomia brasileira de raiz, cozinha do mar (moluscos catarinenses), Italiana, e Vegetariana asiática, utiliza em suas preparações componentes que agregam alem do sabor, qualidades nutracêuticas (trazem saúde para quem os come).
Noite de tacos 🌮
Tortilha de milho crioulo feita aqui, linguiça Blumenau, sour cream e maionese de abacate.
Fim de semana chegando, a gente não vê a hora ☀️
Para os dias mais corridos, tem Bija no iFood. De terça à sexta nosso menu executivo, com um prato diferente a cada dia, pra quem quer receber o almoço em casa. Feito com ingredientes orgânicos, sem abrir mão do sabor.
Conta com a gente no dia a dia - e conta pra gente como foi a experiência de chegar Bija em casa.
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Por que não apimentar um pouquinho a noite e experimentar algo novo aqui no Bija?
Deixa a gente te contar sobre esse prato porque tem gente já voltando pra comer de novo: o porco asiático leva uma pimentinha chamada gochujang, além de molho agridoce de laranja com amendoim. Pra acompanhar, legumes da estação em conserva (kimchi) e arroz Basmati. Pra quem gosta de comer bem, é só chegar!
Nossa dica da semana do menu aqui do Bija: Risoto de lula, limão fermentado e lula recheada de paçoca de pinhão e linguiça blumenau.
Perfeito para aquecer e pra acompanhar uma taça de vinho natural. O Bija está aberto de hoje (terça) até domingo, nossos horários você confere ali nos destaques. Vem comer bem no Bija!
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Como é bom ter uma padaria orgânica, não é não e ?
Todo dia temos fornadas de pães e bolos na Padaria do Bija. Pra comer aqui e pra levar pra casa.
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Quintas em dobro com vinho natural, programa perfeito para dias frios. Hoje no Bija é assim, uma tacinha leva à outra. A partir das 18h, melhor programa. Só chegar!
Uma foto bonita passando pelo seu feed pra contar do nosso menu de café da manhã, que tem pão com ovo, tostada de abacate, queijo quente e delícias da confeitaria. Tudo acompanhado por boas doses de café, sempre!
Quem aqui é da turma que acorda pelo café? Então vem no Bija que te servimos do jeitinho que você gosta.
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Que bonito que foi participar de mais um ano da colheita de clemenules no Sítio Pedras Rollantes, em Alfredo Vagner . Todo ano a gente vai, e sempre vale a pena. As clemenules já tão aqui na nossa cozinha, virando geleia e recheando raviolinj, e em breve a gente conta mais dessa história pra vocês. Por enquanto, passando aqui para agradecer o Tarcísio e a Lu, que recebem a gente tão bem - e que servem um café da manhã incrível no sítio, vale conhecer. Depois conta pra gente :)
Você sabia que temos um menu executivo com um prato novo a cada dia? A segunda é do Arroz carreteiro, saboroso, com salada, farofinha e opção de sobremesa para acompanhar. A vantagem é parar o carro aqui no estacionamento, que não é cobrado na hora do almoço. Conveniência para começar bem a semana, só chegar com apetite.
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Quem aqui acorda pensando no café da manhã? 🙋🏻♀️
F**a nossa sugestão: sandubinha marguerita com queijo Diamante, pão da nossa padaria e uma média cremosa pra ajudar a despertar. Ah, vale pro lanche da tarde também.
Vem tomar um vinho com a gente essa semana?
Nossa carta de vinhos tá linda e deliciosa, entre brancos, rosés e tintos, opções em taça e em garrafa em uma seleção especial de bebidas naturais.
Na quinta **aadica a taça é em dobro a partir das 18h.
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Hoje é dia de estrogonofe, quentinho e cremoso do jeito que essa sexta-feira pede.
Durante o almoço o estacionamento do .floripa é cortesia, esquema bom de parar o carro por aqui e já chegar direto no restaurante. Ah, e tem sobremesa e outras coisas gostosas pra levar pra casa pro fim de semana.
Quer experimentar um menu completo no Bija a um valor bem bacana? Vem para o Floripa Restaurante Week que acontece esse mês!
Para o festival preparamos um menu de entrada + principal + sobremesa delicioso, feito com ingredientes orgânicos a um preço especial (R$89,90).
Lembrando que servimos o menu do Restaurante Week no jantar, exceto terças e domingos (quando fechamos à noite).
Para conferir o cardápio, dá uma olhada nos nossos destaques.
Não deixa de aproveitar, te esperamos aqui!
A gente ama focaccia crocante na medida, macia com recheio saboroso por cima. Pra comer aqui no Bija e pra levar pra casa, aqui tem focaccia fresquinha todo dia pra acompanhar um bom vinho.
Amanhã é dia de festa aqui no .floripa!
Vem pra Festa Julina deste sábado, com quadrilha, comidas típicas e boi de mamão. Nosso bolo de coco e paçoca de pinhão tão sendo preparados pra quando vocês chegarem aproveitarem as delícias. Vem que a festa tá bonita!
Quer uma dica para o almoço da semana?
Todos os dias servimos um executivo com dois pratos, sendo um deles Veggie - todos eles feitos com ingredientes orgânicos. Na quinta é dia do frango orgânico com molho oriental, legumes salteados, arroz yakimeshi e salada verde orgânica com granola salgada. A versão vegetariana é feita com cogumelos, a R$42. E, pra quem quiser, tem sobremesa do dia por mais R$7.
Aproveita que aqui no .floripa o estacionamento é gratuito das 11h as 14h. Te esperamos pro almoço!
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Pão quente, com a casca crocante e o miolo macio é bom todo dia. A gente concorda. Mas uma baguete dessas quentinha nesse frio, é quase que uma necessidade 😉 melhor pedido pra acompanhar a sopa da noite, a taça de vinho, pro café da manhã do dia seguinte.
Na nossa padaria a gente não abre mão de ter baguete feita com farinha orgânica. Alguém aí já experimentou?
Começa hoje o Floripa Restaurante Week e o Bija preparou um menu de entrada + principal + sobremesa *de li ci o so* para o evento.
Você encontra o menu nos nossos destaques, e durante um mês pode ter uma experiência completa do Bija, com um cardápio sazonal feito com ingredientes orgânicos a um preço especial.
Lembrando que servimos o menu do Restaurante Week no jantar, exceto terças e domingos (quando fechamos à noite).
Não deixa de aproveitar, te esperamos aqui!
Tá sendo lindo ver a reação dos nossos clientes quando a gente conta que tem prato novo no menu: papardelle de frutos do mar. Esse mesmo da foto ✨ Tudo fresco, vindo dos produtores da região, com a massa feita na nossa cozinha.
Você já experimentou?
Te esperamos aqui :)
Leveza pra essa segunda-feira: tostada de cogumelos com pasta de semente de girassol no pão de fermentação natural feito aqui na nossa padaria ✨
Para um lanche, um jantar numa segunda sem carne… mas sempre perfeita acompanhada de uma taça de vinho.
Estamos abertos todos os dias, só checar nossos horários pelos destaques e vir. Te esperamos essa semana no Bija!
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Quinta em dobro com jazz aqui no Oka, me-lhor dia da semana. Com esse clima bom de fim tarde, a gente desconhece programa melhor para o dia hoje!
Vem tomar umas tacinhas de vinho com a gente e escutar . Te esperamos aqui!
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Na próxima quarta, dia 12, o Bija celebra o Dia dos Namorados com um menu de 5 tempos (regular e vegetariano). Harmonizado com vinhos naturais, o menu especial com ingredientes afrodisíacos promete pra noite mais romântica do ano!
Reserve sua mesa pelo WhatsApp (48) 99693-2969 o quanto antes, são poucas vagas ♡
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Uma fornada passando no seu feed pra lembrar que no Bija nossos pães são orgânicos e feitos com farinha nacional.
Uma padaria inteira feita pra você vir e não sair sem um pão fresquinho.
Ostras frescas aqui da ilha pro Menu de Dia dos Namorados — um jantar afrodisíaco harmonizado com vinhos naturais, tudo pensado para a noite do dia 12 ser bem especial.
Faça sua reserva pelo WhatsApp 99693-2969 ♥️
Um dos melhores momentos da semana: almoço de domingo.
Hoje estamos abertos até às 18h, só chegar!
Menu do dia dos namorados que desperta os sentidos, harmonizado por uma carta especial de vinhos naturais.
Com ingredientes leves que aquecem o corpo em uma combinação de sabores, o Dia dos Namorados se torna uma experiência boa de viver aqui no Bija.
Recomendamos reservar porque esse nosso menu esgota rápido ♡ informações nas imagens, qualquer dúvida, chama a gente!
Que delícia almoço tardio na sexta!
O Raviolini verde é a cara do outono, recheado de pinhão, abóbora cabotiá e gorgonzola. O molho é de pedir nosso pão da casa pra passar no prato: sugo com pesto.
Tudo feito na casa, vocês sabem ♡ vem?
Cheiro de canela no ar e o desejo de comer coisas gostosas num domingo de frio.
Estamos abertos das 11h às 18h, vem almoçar com a gente e aproveita para levar enroladinho de canela pro café da tarde. Te esperamos aqui com novidades no menu, vem!
O Raphael, ou Briga como a gente chama, é nosso chef confeiteiro aqui no Bija. Uma das tantas coisas gostosas que ele faz é o choux, em especial o choux de Butiá.
A fruta, que é ameaçada de extinção, faz parte de um programa do .brasil que busca proteger e divulgar a biodiversidade – além de tantas outras coisas bonitas feitas em torno do alimento. Usamos o butiá do que vem de Laguna já há bons anos, o que trouxe o reconhecimento pela Embrapa no livro sobre essa frutinha tão rica em sabor e benefícios à saúde (quem chegar aqui, dá uma olhadinha no livro que f**a no nosso balcão).
Tudo isso pra contar que sempre que tem Choux com recheio de Butiá aqui no Bija tem que provar. Palavra que é uma das sobremesas mais gostosas que você vai comer!
Ficou com desejo de experimentar a tortilha de camarão do vídeo dessa semana?
Vem que nesse sábado e domingo tem menu especial do chef com pratos especiais - além da tortilha, um risoto para aquecer!
Te esperamos no Bija!
RodoVia Doutor Antonio Luiz Moura Gonzaga, N 4381, Rio Tavares (sc 406)
Florianópolis, SC
88048300
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Esse fim de semana tem vários eventos aqui no @oka.floripa e o shopping faz uma liquidação especial para os clientes. Nosso convite é vir tomar café da manhã com a gente e curtir esse sábado por aqui. Estamos te esperando com um menu de café da manhã preparado especialmente na nossa padaria. Vem!
Que alegria compartilhar que agora temos delivery para chegar até você. Sim, estamos no iFood! Com nosso menu executivo de almoço, sanduíches, pratos do jantar e menu a la carte no fim de semana, entregamos de terça à domingo. É só acessar pelo aplicativo ou direto pelo link no nosso destaque. Aproveite e faça já o seu pedido! 🎥 @terralfilmes
Uma pitada asiática no fim de semana, nosso porco com gochujang, molho agridoce de laranja com amendoim, legumes da estação e arroz Basmati é apimentado na medida certa e vai bem com cerveja e apetite. O menu do Bija tá com novidades e nada como o fim de semana pra vir provar. 🎥 @terralfilmes
Você já provou nosso menu executivo? Hoje é dia de Escondidinho de carne com aipim, queijo diamante e salada orgânica. Com esse frio, aquece o corpo e a alma. Nosso almoço executivo é de terça a sexta, cada dia um prato diferente, e sempre uma delícia (ah, e a sobremesa de hoje é Panacota de coco. Perfeita…) vem!
Quer saber uma das coisas que você precisa provar da nossa confeitaria? Nossa CHOUX DE BUTIÁ. Pra comer aqui e para levar para casa, já virou uma das delícias mais pedidas do Bija. Doce na medida certa, nossa Choux é o encontro da confeitaria francesa com a fruta nativa. Quem já provou sabe o que a gente tá falando (e pode vir repetir, sempre!), quem ainda não experimentou, te esperamos por aqui! 🎥 @terralfilmes
Hoje é dia de comer bem. Quem vem? A receita é de Risoto de lula com limão fermentado, lula recheada de paçoca de pinhão e linguiça blumenau. Um prato quentinho e saboroso, com ingredientes locais, perfeito para esses dias mais frios. Estamos abertos de terça à domingo, no Oka Floripa - Campeche. Não precisa de reservas, é só chegar.
Agora tem cuca aos finais de semana no Bija. Para comer com as mãos e para levar para casa e dividir com quem você quiser café da tarde (ou não, né?). Duas coisas importantes que a gente não pode esquecer de falar: tá incrível e acaba muito, muito rápido. Vem conhecer nossa padaria nesse fim de semana. Vem! 🎥 @terralfilmes e Cuca do padeiro @jacktamanho
Saindo brioche quentinho do forno, nossa novidade da padaria que em breve vira novidade no menu. Quem aí gosta de queijo quente?
O Pappardelle de frutos do mar traduz bem as bases da cozinha do Bija: ingredientes frescos, orgânicos, massa feita na casa e muito sabor. A receita estreiou há pouco tempo no nosso cardápio e tem trazido nossos clientes pedindo por mais. Um prato em forma de convite para você conhecer nosso menu durante o jantar ou, se preferir, aproveitar para comer fora no fim de semana. 🎥 @terralfilmes
Convite pra vocês em nome do Bija e do Robson, sommelier especialista em vinhos naturais nosso parceiro querido, pra essa noite de Dia dos Namorados aqui no Bija. Vai ser uma noite linda de compartilhar, faça sua reserva que ainda dá tempo ♡ link do WhatsApp no destaque de Namorados.
O clima por aqui no Bija já é de ♥️ Já fez sua reserva pro Dia dos Namorados? Nosso menu de 5 tempos harmonizado com vinhos naturais te aguarda aqui no Bija. Quer saber mais? Temos um destaque com os cardápios especiais do dia 12 e mais informações - e com o link para reserva direto pelo WhatsApp. Vem comemorar o amor com a gente, vem! 🎥 @terralfilmes
A melhor noite da semana: quinta em dobro! O convite da Amélia pra vir tomar uma taça de vinho natural com a gente, que a segunda tacinha é por conta da casa. E assim segue 🍷 Te esperamos aqui!
Mais uma expedição do Bija, agora para ver de perto a produção de camarão orgânico da Fazenda Marmironda ( @fazenda_marmirondasc ) Quando a gente se aproxima do produtor, tudo muda na relação e na história que a gente conta sobre nossos pratos. E esse video tem algo a mais de especial: uma receita de tortilha com camarão. Agora se prepara, porque ela abre o apetite e não tem como não vir provar essa tortilha aqui no nosso restaurante. E a notícia boa é que as tortilhas também podem ser levadas para casa, para você prepará-las. Enfim, coisas boas para compartilhar dentro desse trabalho dedicado no dia a dia para fazer acontecer a forma de cozinhar que a gente acredita ser boa pro mundo e para todos. Conta pra gente o que achou?
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