Morena Eventos Buffet Móvel

10/09/2024

Nossas delicinhas servidas nas Mini taças Martini são um luxo!!!!

07/09/2024

Essa fotinha da já faz um tempinho que fizemos esse evento maravilhoso,foi uma noite de glamour e reconhecimento pelo nosso trabalho.

Na ocasião estivemos com os homenageados da noite, personalidades destaque no segmento de festas Fortaleza e Ceará!!

Saudades
E

05/09/2024

Passamos o ano inteiro esperando esse momento!



Nossa especialidade é encantar os paladares!!! Sabores intensos e grandes encontros!

30/08/2024

29/08/2024

Temos PACOTES TEMÁTICOS que surpreendem!!!

Pra você que gosta de fugir do óbvio Filé ao molho madeira e Frango ao molho branco 😁

Temos opções pra seu evento versáteis e deliciosos!

*Pacote Receber *Feiju * Boteco *Pacote Arco Íris🌈
*Noite Italiana *Mesa Fixa*Brunch Tábuas de petiscos
*Anos 80

Chama no ZAP Link na Bio.
Você já fez um evento temático pra celebrar?

28/08/2024

Gratidão por mais um desafio concluído!!!!
Que galera incrível!!!!( Parte dela)

Exposição do talentosíssimo artista Recifense@jeffalanmf na , retratando o negro de forma esplêndida!

As comidinhas fizeram tanto sucesso, que já fomos indicados pra mais um projeto!

Foi lindo, teve sorrisos, emoção e "buxim" cheio!
Produção

27/08/2024

Ela é versátil e aaaaama o que faz!

E vc já conhece a Morena?! Gente boa, ela😁

27/08/2024

A vida e suas surpresas! Não é TBT mas tava revendo memórias no Facebook 😁
PS Ele tá rindo pq eu cochichei no ouvido dele: " É rock in roll né Chef?!😉"

❣️

26/08/2024

Ana Bastos, mais conhecida como Chef Morena

Iniciou sua trajetória há cerca de 12 anos,  vendendo os famosos pratinhos, com a Barraca da Morena na calçada da casa da sua sogra.

O plano era iniciar uma tentativa de renda na época junina, até decidir que caminho tomar, já que a destemida havia decidido mudar de profissão , mesmo tendo estabilidade em dois empregos.

O sucesso foi tanto que mesmo com duas mesinhas improvisadas e um birô velho com uma porta já bem deteriorada, a aventura durou um ano!

Enquanto preparava suas delícias ela que já gostava de estudar, entendeu que precisava se capacitar na área, descobrir o mercado e partiu pra uma maratona de cursos, congressos , eventos gastronômicos e faculdade de Gastronomia.

Sempre atenta aos seus mestres e colegas Morena foi se apaixonando cada vez mais por sua nova profissão.

Sua culinária sempre buscando valorizar os insumos regionais, conquistou rapidamente o mercado, recebendo convites  para vários projetos .

Junto a Secultfor participou de eventos como:  Chefs na Praça, Feira Retrô no Estoril, Parque Bisão,  Festival do Bacalhau no Mercado dos Pinhões, e outros mais.

Foi expositora onde ganhou destaque no MESA AO VIVO Fortaleza, no espaço Melhores da cidade, e desde então vem crescendo como profissional.

Ela já comandou um café brechó, um espaço para estudantes universitários e tantos outros!

Há mais de 7 anos é a responsável pelos camarins dos bailarinos da Bienal Internacional de Dança do Ceará , que recebe artistas de todo o mundo com culinária Vegana e  restrições alimentares.

 Teve  participação também em outros festivais Culturais importantes como: Noites Brasileiras, Tic (Festival de Teatro Infantil) mostrando toda sua versatilidade!

Hoje está a frente de seu BUFFET MÓVEL MORENA EVENTOS, elaborando cardápios temáticos, catering e produções do setor,  atuando também no meio corporativo.

Seus últimos Camarins de renome foram Shows de Eliane, a rainha do forró, Silvero Pereira e o artista Jeff Alan.

A chef tem na sua personalidade um espírito camaleoa e está apta a vencer qualquer desafio mesmo saindo da sua zona de conforto.

Membro da ACC(Associação dos Chefs de cozinha do Ceará) desde

26/08/2024

A versatilidade de serviços em nossa empresa proporciona experiências diversas, para os diferentes perfis de clientes!

Nossa Chef elabora seus menus e pacotes alinhando cuidadosamente com o contratante, sem contudo esquecer sua essência e garantindo qualidade e flexibilidade!

Um de seus pontos fortes é estar sempre com um sorriso no rosto, e isso reflete a alegria e o prazer que ela e sua equipe têm em cozinhar e servir.

E isso faz toda diferença que passa pra comida, com certeza!!!

24/08/2024

Que HONRA!!!! Fizemos o Catering da abertura da temporada da obra na cidade, deste grande artista Recifense e foi lindo demais. Só gratidão e obrigada
pelo convite!

Vista por 85 mil pessoas em uma curta temporada de três meses, na Caixa Cultural Recife, a exposição individual Comigo Ninguém Pode – A pintura de Jeff Alan, exibe as feições, texturas e tons retintos de personagens reais do cotidiano popular do Recife, retratados em 40 obras do artista visual pernambucano que nasceu e cresceu no Barro, na periferia da capital pernambucana.

“Eu sou um artista de periferia. Nasci e me criei nas quebradas. É onde eu quero viver, respirar e vivenciar, é de onde vem minhas referências, onde meu coração pulsa mais forte. Eu preciso estar nos lugares onde vivem famílias pretas. Quero dialogar com a juventude preta e periférica do Rio, que tem tantos sonhos em comum com a juventude de outros lugares semelhantes do Brasil.”





A visitação ocorre até 10 de novembro, com entrada gratuita.

20/08/2024

Pra quem tá chegando agora, essa é nossa Chef Ana Bastos, mais conhecida como Morena.

Das mesinhas na calçada (Ela sempre conta essa história), aos camarins de nomes renomados da cultura!

Se denomina camaleoa, mas está segundo ela, numa fase "Eyes of the Tiger" rsrs

Trabalha com muita alegria, sempre sorrindo, e nunca diz que não t**a o desafio, se não souber corre atrás!

E tu aí já conhecia essa cozinheira que ama levar Comida que abraça?!

02/08/2024

Valeeeeeu Lorena!!!

Combustível pra seguir FIRME E FORTE!!!

Gratidão e satisfação por cada desafio vencido!!;

Eu aaaamo cozinhar pra vocês maravilindes!

E deixa eu contar uma fofoca em primeira mão: "Vem aí o MENU HALLOWEEN " e ele tá FICANDO INCRIVELMENTE de outro mundo!!!

23/05/2024

Representando todos os Cozinheiros e Chefs do Estado do Ceará, através da , estivemos em reunião com o Capitão André da ,e equipe

Esse ponto é o do CENTRO DE EVENTOS (Importante frisar que domingo o galpão terá que ser desocupado) estão ainda separando os kits.

Conversamos afim de alinhar uma ação para colaborar com o trabalho INCRÍVEL que todos estão fazendo, em prol dos nossos irmãos do RS.

COVOCAMOS OS COLEGAS que possam fazer parte da escala na produção dos alimentos para os voluntários.

A logística é gigante e o trabalho ainda não acabou, pois como todos sabem ainda vem muita chuva e frio pela frente.

*Verificamos ALGUNS ITENS BÁSICOS URGENTES para auxiliar a quem está lá no FRONT.
Luvas, SACOLAS TRANSPARENTES GRANDES, SACOS DE LIXO, ÁGUA mineral, COPOS DESCARTÁVEIS, CAFÉ, ÁLCOOL GEL ,

Maiores informações LINK NA BIO.

Estamos juntos com você Chef ❣️ e com todos os teus conterrâneos.

19/04/2024

Fazer parte dessa história de alguma forma nos deixa muito orgulhosos!!!

A diva sempre rainha está celebrando 40 anos de carreira e olhe que a mulher é arretada e tá com tuuuuudo!

Obrigada pelo convite .

16/04/2024

Pitch da nossa Chef Ana Bastos (Morena) em poucas linhas pra quem é novo por aqui!

Largou dois empregos públicos para vender pratinho por um mês na calçada e ficou um ano! Se apaixonou e decidiu estudar e recomeçar!

Já foi Chef de rua, na praça , no Mercado dos Pinhões, teve loja no Jacarecanga, trabalhou em padaria (de graça só pra aprender), foi auxiliar em muitos eventos com seus colegas da Gastronomia...

Esse ano completa 13 ANOS DE cozinheira, e é nossa CEO do MORENA EVENTOS Buffet Móvel, Catering, cuidando de pertinho de cada detalhe, elaborando cardápios e levando SUA ALEGRIA!

29/03/2024

Que honra! Vcs imaginam como é gratificante fazer eventos com quem a gente admira? Que show foi esse hein RAINHA!

Gratidão pela confiança e convite

14/01/2024

Já passamos por várias avenidas!

Lembro desse dia com tanto carinho e alegria! 50 carnavais do talentoso Maestro Erwin.

Foi um bailinho com gente massa, comida farta e música de primeira com o querido

Conheci a Bela nesse dia e reencontrei pessoas maravilhosas.

Nosso coração é de carnaval!!

LINK NA BIO
Chama no ZAP

09/01/2024

Reconhecimento maior não há.

Como ficamos felizes em entrar na casa das pessoas, levando além de comida uma experiência!

Estamos em recesso mas em breve retornaremos ainda melhores e mais fortes!

Orçamentos podem ser solicitados através do link na BIO.

06/12/2023

Douradinho e suculento! Nada mais a falar.



Link na BIO.Últimos pacotes!

24/11/2023

Não se trata de CEIA NATALINA.

É UM PRESENTE nosso pra sua família!

17/11/2023

Celebrar o NATAL levando nossas delícias é muito SIGNIFICATIVO.

É falar de comida que ABRAÇA, acalenta, nutre e encanta!

Algumas famílias já esperam por esse MENU o ano inteiro! E vamos dizer mais...

Este ANO OS MIMOS surpresa estarão presentes e teremos muitas novidades!

As famosas RABANADAS COM PÃO DE CÔCO não podem faltar, aquela farofinha de abacaxi, as NOVAS SOBREMESAS...

Tá esperando o que?

LINK NA BIO

sabino.246 .medeiros.127

27/08/2023

BBq Festival já está no nosso calendário!!!

Onde precisarem da Morena ela cola.

Mais uma vez na estação de CAMARÃO , a convite do !

Alguns clicks deste sábado fantástico!

16/08/2023

Pra quem é novo por aqui...

Ana Bastos, mais conhecida como Morena, tem muito orgulho de sua trajetória,

Começou a vender PRATINHOS na calçada emprestada da casa da sua sogra.

Era um birô usado com a perna meio torta, com uma porta usada em cima servindo de mesa.

Duas mesinhas de plástico, algumas chitas e penduricalhos chamando a atenção dos passantes!

Ao longo dos 12 anos de trabalho na área da Gastronomia, ela relembra com carinho DOIS de seus primeiros

professores da faculdade, e é grata por todos os ensinamentos!

Hoje Morena conduz o Buffet Móvel com a mesma alegria e capricho, fazendo uma comida que ABRAÇA!

Ps Tem um mestre que é um capítulo à parte, pq foi ele que a batizou e merece um novo POST 😁

Já comeu a comida da Morena? Comenta aí

03/08/2023

Famosos ou não, é mero detalhe!

O de hoje é de GRATIDÃO.Das coisas mais maravilhosas e inesquecíveis que já vivi,

CONHECER PESSOAS é sem dúvidas a melhor delas! Algumas viraram amigos

Outras mesmo distante são INSPIRAÇÃO!! Minhas referências PS Falta gente pra um Px POST🤣

Semear e compartilhar a alegria faz de mim abençoada e realizada.

Nossa missão vai além de alimentar, servir ou entreter.

Somos fogo e luz!!!!

25/07/2023

O Dia da Mulher Negra Latino-Americana e Caribenha, lembrado em 25 de julho,

representa a luta contra o racismo e o sexismo enfrentados por mulheres que

sofrem com discriminações racial, social e de gênero.

A gente HOJE homenageia nossa comandante ANA BASTOS, MORENA

Que nos inspira a NUNCA DESISTIR nem ter MEDO DE ARRISCAR!!!!

A calçada foi seu começo, depois de longos anos na área da Educação;

Ela HOJE está à frente de seu BUFFET MÓVEL, realizando eventos, serviço de Catering, menus personalizados e temáticos dentre tantas coisas diferentes que pode realizar.

Ela é INSPIRAÇÃO!!!!

* DEZ ANOS da primeira matéria para o GUIA DO SABOR, lindamente escrita pelo talentoso e hoje AMIGO Léo Gondim, e indicação da TB querida Ivna Girão

20/07/2023

Anos 80 voltou com tudo gente!!!

Vcs sabiam que a BONECA BARBIE chegou ao Brasil em 1982?!

Pensando nisso, nossa Chef resolveu trazer com tudo ,um MENU antigo que ela simplesmente é apaixonada.

Alguns itens permanecem e outros vêm com um toque moderno seja na apresentação ou algum insumo.

Porque inovar é a cara dela!

Essa PROPOSTA aí é umas das possibilidades de servir, mas AQUI quem manda é o CLIENTE!

Chama no ZAP que a gente te conta melhor.Link na BIO.

19/07/2023

Trabalhar com produtos de Empresas sustentáveis deixou de ser modinha.

É uma preocupação real e necessária, nos dias atuais.É uma questão política!

Porque a natureza tem pressa em pedir socorro.E cozinhar com insumos de excelência faz parte da nossa empresa também.

Eu conheci a em uma feira de negócios, e que alegria nos reencontramos na reunião da DIRETORIA DA ASSOCIAÇÃO DOS CHEFS DO CEARÁ@accceara_ !!!

Agora me aguentem, porque virei fã demais.

Eles têm vários selos e certificações de qualidade e sustentabilidade.

Apaixonada!!!!!!

13/07/2023

Sentimos muito orgulho da nossa EQUIPE!

NENHUM ORÇAMENTO, eu disse NENHUM orçamento é igual ao outro!

Cada cliente ganha um menu personalizado, montado, discutido e criado, pensando juntos.

SOMOS FLEXÍVEIS.

Mas isso não significa que não temos os PACOTES TRADICIONAIS, até porque clássicos são eternos!

Mas se por acaso você quiser, a gente tem:

* NOITE ITALIANA
* PACOTE BALÃO MÁGICO (Anos 80)
* ARCO ÍRIS (LGBTQUIA) Um menu colorido e repleto de afeto
* ARRIBA ARRIBA(Noite Mexicana)
* RECEBER
* CARANGAS EM CASA
* CHURRAS DA MORENA
Ou

O que sua imaginação PEDIR!!!
CHAMA NO ZAP
LINK NA BIO

04/07/2023

Estamos reformulando OS PACOTES RECEBER EM CASA.

O MENU preferido da galera vem em breve com novos PETISCOS E SABORES DE PASTINHAS bem inovadores.

Vcs curtem reunir os amigos de forma descontraída? Conta pra gente o que não pode faltar: