Chácara Recanto Feliz

10/11/2023

01/11/2023

26/10/2023

Torta de Legumes Delícia 😋🥧

Receita da Massa

- 2 ovos
- 1/4 de xícara de óleo de coco
- 1 xícara de leite vegetal
- 1 xícara de farinha de amêndoas (ou de aveia)
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 1/2 tampinha de fermento
- 1 dente de alho 🧄
Sal a gosto

Para preparar é só bater os ingredientes da massa no liquidif**ador (fermento por último) até f**ar homogêneo.

Em seguida despeje metade da batida na fôrma (eu uso medida 28x18) untada com manteiga, coloque o recheio de legumes temperado! (os que tiver em casa mesmo, menos beterraba) se for usar cenoura cozinhe um pouco antes pra não f**ar dura viu? Os demais legumes cozinham bem no forno. Se quiser por ovos cozidos também f**a Maravilhoso 🙂

Pra temperar eu usei azeite, pimenta do reino e sal 🧂

Depois dos legumes é só cobrir tudo com a outra parte da massa e levar pra assar a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até que doure 🥧

É bom esperar dar uma esfriadinha pra servir pros pedaços firmarem viu? Essa torta é muito levezinha, uma delícia e pura benção pra aproveitar legumes velhos 😃😋
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19/10/2023

22/09/2023

Bolo de maça fit

INGREDIENTES

• 8 maçãs pequenas (tipo turma da Mônica) 60g cada (vc usa 6 na massa e 2 para decorar)
Obs: a maça precisa ser doce pra f**ar gostoso. A da turma da Mônica sempre é docinha.

• 3 ovos grandes

• 1 xícara (chá) de leite (100ml)

• 150g uva passa (100g bater na massa e 50g para misturar na massa ja batida.
Obs: se vc não gosta de uva passa, use somente 100g na massa, porque irá adoçar a massa.

• 1 colher (sopa) de canela
• 1 colher (cafe) essência de baunilha

• 2 xícaras (chá) de farinha de aveia ou aveia em flocos finos ou em flocos grossos (150g)

• 1 colher (sopa) de fermento
• 30g de granola para decorar
• Para untar a forma (manteiga e aveia em flocos grossos ou farinha da sua preferência, se untar com aveia em flocos grossos, ajuda na decoração da lateral do bolo
Obs: a granola eu coloquei antes de ir ao forno, mas se vc quiser manter a crocancia dela, coloque após cozinhar

Modo de preparo
1.descascar apenas 6 maçãs
2. Colocar as cascas no liquidif**ador junto com os ovos, leite e canela e apenas 100g de uva passa e bater tudo por 4 minutos.
3. Picar as 6 maçãs sem casca e reservar
4. Adicionar a aveia num pote e adicionar a mistura do liquidif**ador e mexer com colher, não bater.
5. Adicionar as maçãs picadas, as 50g de uva passa restante e o fermento, apenas misturar, não bater.
6. Colocar a mistura numa forma untada (untei com manteiga e aveia em Flocos grossos) e decorar com as 2 maçãs restantes cortadas com casca em fatias finas e colocar a granola por cima para decorar
7. Levar ao forno pré aquecido, cozinhar em 200 graus.
8. Coma quentinho, se for comer no dia seguinte, aqueça 30 no micro-ondas 30 segundos

Rende 11 pedaços de 100g cada 185 calorias cada

36g carbo, 4g gordura, 5g proteina

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16/09/2023

18/08/2023

15/07/2023

23/06/2023

PICOLÉ CREMOSO DE COCO CASEIRO... Ver mais

02/06/2023

Torta de frango com batata doce 🥧😋

Anota ai:⠀
⠀ ⠀
- 300 gr de frango desfiado⠀
- 250 gr de batata doce cozida e amassada (2 pequenas)⠀
- 3 gemas ou 1 ovo pequeno⠀
- 4 colheres de farinha de aveia⠀
- 1 colher de chá de fermento em pó⠀
- Sal a gosto⠀
- 4 fatias de queijo mussarela⠀
- Orégano a gosto⠀
⠀
Primeiro misture a batata doce com as gemas, a farinha de aveia, sal e fermento em pó até desgrudar das mãoa. Cubra com a batata os fundos e as laterais de uma fôrma de pão untada com manteiga. Depois coloque o frango intercalando com o queijo. A última camada deve ser a de queijo. Polvilhe orégano por cima e leve ao forno a 180° por 30 min.

02/06/2023

Queijadinha

Ingredientes:
200g de coco ralado em flocos
200ml de leite de coco
1 lata de leite condensado
2 Ovos
1/2 xícara de queijo parmesão ralado grosso
1 colher de sopa cheia de manteiga.

Modo de preparo:
Coloque o coco ralado em um recipiente e
misture com o leite de coco. Reserve.
Bata os ovos e junte o leite condensado.
Depois coloque a manteiga e mexa bem.
Adicione o coco e o queijo. Misture até que
fique homogêneo.
Coloque em forminhas individuais com a ajuda de uma colher (pode ser forminhas de cupcake ou empadinha). Pra finalizar, salpique coco ralado por cima. Para decorar e dar mais crocância.
Leve ao forno preaquecido à 200 graus por
30 min ou até que fiquem douradas

10/04/2023

10/04/2023

21/12/2022

04/05/2022

Recanto feliz está disponível próxima semana