IK doces e festas

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20/11/2023

Bolos decorados, kits,doces e salgados vc encontra no ik doces e festas localizado em Barra de Jangada core vem faz sua encomenda pra fim de ano estamos esperando seu contato nosso WhatsApp 81998001554

Ik doces e festas está aqui pra lhe servir
20/11/2023

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13/07/2023
10/07/2023
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O ik doces e festas deseja a todos uma feliz Páscoa
09/04/2023

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25/03/2023
02/02/2023

PÃO DE CENOURA SAUDÁVEL 🥕

Super Saboroso e Saudável para Diabéticos ou quem procura uma Dieta😍

❇️Ingredientes:
200 ml de leite de Coco
2 colheres (chá) de fermento biológico seco
570 gramas de farinha de amêndoas ou outra low carb
95 gramas de Xilitol
60 gramas de manteiga derretida
1 colher (chá) de sal
170 gramas de cenoura (ralada fina) (2 cenouras médias)
1 Ovo

❇️Modo de Preparo:
Misture o leite morno e o fermento em uma tigela e deixe descansando por uns 5 minutos - até começar a espumar.

Enquanto isso, misture os demais ingredientes em uma tigela grande.
Adicione o leite e misture bem, amassando até que todos os ingredientes fiquem bem misturados.
Coloque a massa em uma superfície enfarinhada e continue amassando até que fique uma massa lisa e homogênea

Faça uma bola com a massa, coloque de volta na tigela e cubra com um pano de prato limpo e deixe crescer, em um lugar sem vento, de 40 minutos a uma hora - até dobrar de volume.

Despeje a massa crescida em uma superfície enfarinhada e corte em 16 pedaços iguais.
Abra um pedaço de massa com um rolo para que fique com cerca de 0,5cm de espessura.
Enrole pelo lado mais curto e coloque em uma forma untada.
Repita com os demais pedacos de massa e coloque os pãezinhos na forma, lado a lado, com um espaço entre cada um.
Cubra com um pano de prato limpo e deixe crescer novamente por mais 40 minutos.

Quando faltar 20 minutos do tempo, ligue o forno para pré-aquecer a 200C (médio-alto).
Bata o ovo e pincele sobre o pão ou os pãezinhos.
Leve ao forno e deixe assando por ou 20 minutos
Tire do forno, deixe esfriar um pouco, desenforme e deixe terminar de esfriar em uma grelha

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01/02/2023
27/01/2023
27/01/2023
27/01/2023
27/01/2023

Pãozinho Doce com Creme

Ingredientes

Creme de confeiteiro

1xc e 1/2 de leite⁣
10 cs de pó para creme de confeiteiro

Coloque o leite e o pó para creme de confeiteiro em uma panela e misture bem.⁣

Ligue o fogo e mexa sem parar, quando começar a engrossar, mexa mais uns dois minutinhos.⁣

Desligue e coloque o creme ainda quente em um s**o de confeiteiro ou um saquinho resistente (pode ser de feijão, açúcar ou arroz).⁣

Espere esfriar um pouco e já pode usar.⁣

Massa de batata básica

1 batata média cozida e amassada⁣⁣
1 ovo⁣⁣
1/2 xc de leite⁣⁣
1/4 xc de óleo⁣⁣
1 cs de fermento biológico seco⁣⁣ 3 colheres de sopa de açúcar⁣⁣
1/2 colher de sopa de sal⁣⁣
500g de farinha

Coloque em uma vasilha todos os ingredientes menos a farinha, misture bem até f**ar homogêneo, depois acrescente a farinha aos poucos, coloque a mão na massa para sovar, a massa não pode f**ar muito dura e nem seca, tem que f**ar bem macia.

Sove pelo menos 15 minutos.⁣⁣

Depois coloque um pano de prato em cima da vasilha e deixe a massa cresce em um lugar quentinho (dentro do forno, ou pode pôr no sol).⁣⁣

Depois que a massa dobrar de tamanho, espalhe farinha em uma superfície para modelar os pãozinhos, vá modelando e colocando na assadeira, depois que modelar todos, deixe crescer novamente, depois que crescerem faça o corte em cima (tem que ser um gilete bem afiado) como na foto, pincele gema com um pingo de leite em cima.⁣⁣

Coloque o creme de confeiteiro e leve para assar em forno médio pré-aquecido até f**arem dourados.⁣⁣

Opcional: pincelar leite condensado e polvilhar coco ralado.

26/01/2023
26/01/2023

Pão caseiro fofinho

1 kg de farinha de trigo
20 g de fermento biológico seco
6 colh de sop de açúcar
4 colh de sopa de leite em pó
1 colh de sopa de sal
2 colh de sopa cheia de margarina
2 ovos
500 ml de leite temperatura ambiente


Primeiramente misture todos os ingredientes secos, depois os ovos e a margarina por último o leite aos poucos,sova entre uns 10 15 min coloca para descansar entre 30 40 min depende o tempo do seu local,depois deste descanso mais uma sovadinha para tirar o ar e não formar bolhas, enrola e deixa crescer por aproximadamente 40 min a 1 hora, pincela gema e coloca para assar por 40 min em 180 graus e prontinho😉
Obs: eu gosto de passar uma misturinha de 2 colheres de água e 1 de açúcar em cima do pão enquanto ele está quente depois de assado f**a uma delícia 😋😋

26/01/2023
22/01/2023
Ik doces e festas localizado em Barra de Jangada whatsapp (81) 998001554
05/01/2023

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27/11/2022

Bolachinhas quebradiças deliciosas
🧇💛

Ingredientes

220g de farinha
100g de açúcar
150g de manteiga fria cortada em pedaços
1 colher de chá de essência de baunilha
raspas de meio limão se preferir
pitada de sal
algumas gotas de leite se necessário

Modo de Preparo

Para fazer este fantástico biscoito, vamos começar por preparar a base da massa quebrada.
Em uma tigela bem grande, coloque a farinha, o açúcar, a pitada de sal e misture tudo.

Adicione a manteiga fria cortada em pedaços, a essência de baunilha. as raspas de limão e comece a amassar tudo.

Se necessário, adicione algumas gotas de leite frio e misture tudo até obter uma massa quebrada homogênea.

Embrulhe o bloco de massa obtido com plástico filme e deixe-o repousar na geladeira cerca de uma hora.

Depois de descansada, abra a massa sobre uma superfície enfarinhada até obter um retângulo de um centímetro de espessura.

Do rectângulo de massa quebrada obtido, faça palitos com 6 cm de comprimento e 1,5 de largura e coloque-os numa assadeira untada.

Com a ajuda de um palito, faça pequenos furos na superfície dos biscoitos e leve ao forno forno pré-aquecido a 180° por cerca de 15 minutos.

Depois de retirar do forno e deixar esfriar, coloque as bolachas num prato de servir ou guarde-as em recipientes herméticos ou caixas de lata.

25/11/2022
Bolos e kits festas vc encontra no ik doces e festas localizado em Barra de Jangada whatsapp 81 987436745
17/11/2022

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01/10/2022
28/09/2022

🧑‍🍳Pão Bolinha de Leite Condensado simples!!!
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
A mesma medida de óleo
A mesma medida de água morna
4 ovos
1 colher (sobremesa) de sal
60 g de fermento biológico (ou 3 colheres de sopa de fermento granulado seco)
1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo:
Bata no liquidif**ador todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo, por 3 minutos e reserve. Coloque o trigo peneirado numa tigela e adicione aos poucos a mistura do liquidif**ador.
Misture bem e, quando estiver pesando, sove com as mãos até soltar da tigela e da mão. Leve para descansar (média 1 hora) até a massa f**ar bem crescida e fofa.
Faça bolinhas e coloque em uma forma untada com óleo. Pré-aquecer o forno a 200ºC por 5 minutos com o dourador ligado. Após o pré-aquecimento, coloque a forma no forno por 15 min.
Quando estiver assado, retire do forno. Pincele leite de coco em cada pão e polvilhe coco ralado.

28/09/2022
22/09/2022
21/09/2022
19/09/2022
17/09/2022
16/09/2022

Endereço

Rua Jaguari 120 Casa C
Jaboatão Dos Guararapes, PE
54470-110

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 06:00 - 18:00
Terça-feira 06:00 - 18:00
Quarta-feira 06:00 - 18:00
Quinta-feira 06:00 - 18:00
Sexta-feira 06:00 - 18:00
Sábado 06:00 - 18:00
Domingo 06:00 - 18:00

Telefone

+81998001554

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