06/07/2022
Mousse de queijo com calda de goiabada.
Pra mousse.:
200grs requeijão cremoso
50grs parmesão ralado
100grs queijo minas ralando
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
Suco de 1/2 limão.
Bater tudo no liquidificador dividir em taças e levar ao frizer por 1 hora.
Pra calda.:
200 grs de goiabada cascão
1 xícara de água.
Picar a goiabada em cabos pequenos
Colocar em uma panela junto com a água e levar ao fogo até derreter toda a goiabada.
Deixe esfriar e coloque por cima da mousse e leve ao frizer por mais 1 hora.
Decore com parmesão ralado fino e longo e folhas de hortelã.
