Siriema Gastronomia

Name: Siriema Gastronomia
Address: Rua Professor Aquino, n. 221, loja 35, Juiz de Fora, MG, 36016520, BR
Telephone: 32 99976-0662
Rating: 5

Fazemos serviço de buffet até 150 pessoas, serviço de chefe em casa, vendemos congelados e temos
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12/11/2024

Item que não sai nunca do nosso Mercadinho Siriema:

Nossas quiches, seja em tamanho família (25cm), ou individuais são os lanches perfeitos pra um mercadinho que precede um feriado!

Nada de margarina ou banha de porco aqui. Manteiga de boa qualidade encapsulada pela farinha é a técnica que resulta na massa francesa, brisée. Leve, quebradiça e com aquele gostinho de manteiga tostada.

Faça seu pedido neste mercadinho. É só entrar em contato por aqui ou pelo WhatsApp. O link está na Bio!

10/11/2024

Pra gente é sempre uma alegria quando o cliente escolhe um prato diferente do básico, mas cheio de sabor e conceito. Um filé mignon com uma massa tem sempre seu valor e também adoramos fazer…

Mas neste final de semana tivemos a honra de cozinhar um arroz de costela. Bem molhadinho, com cogumelos, tomatinhos, linguiça caramelizada, bacon… cheio de sabores e texturas!

Claro, até o arroz ficar pronto foram vários petiscos para que os convidados pudessem ali, tomar uma cervejinha e celebrar a alegria.

O evento deste fim de semana foi um batizado cheio de alegria, com a família toda comemorando a vida de uma princesinha.

Para saber nossos catálogos e modelos de serviço é só entrar em contato, por aqui ou pelo WhatsApp o link tá na Bio.

08/11/2024

Ahhh uma travessa de massa com cubinhos de filé, cogumelos e tomatinhos é perfeita pra dar aquele quentinho no estômago antes de finalizar seu evento!

E é por isso que no nosso menu de Pães e Antepastos você pode adicionar um prato para finalizar sua experiência Siriema de forma inesquecível.

Já sabe, o cardápio está nos destaques, e qualquer coisa é só chamar. Por aqui ou pelo WhatsApp, o link tá na Bio.

30/10/2024

🥟Empanadas Sabor Humita

Este é um sabor bem sul-americano. Afinal, o milho também é bastante consumido aqui no Brasil.

Recheio cremoso, com uns pedacinhos de milho batido… e grãos de milho inteiro pra dar aquela textura. Pedaços de cebola para complementar o croc croc.

Estás estarão disponíveis neste mercadinho. Os pedidos são até quinta à noite, pelo nosso WhatsApp. O link está na bio. MAs você pode comentar um “eu quero” aqui. A gente te acha e manda o cardápio completo!

14/10/2024

Ele andou sumido mas está de volta no mercadinho Siriema!

Nosso pão de queijo congelado está de volta no cardápio do nosso mercadinho e você pode pedir, por aqui ou por WhatsApp!

Vai falar que não é uma mão na roda ter aquele pãozinho de queijo (artesanal e com bastaaaante queijo) no congelador?

Para fazer seu pedido é só chamar a gente por aqui, ou pelo WhatsApp!, o link tá na Bio.

07/10/2024

A mesa por aqui está sempre posta pra receber vocês.

Não importa a ocasião: café, brunch almoço ou jantar, sempre uma mesa posta legal pra elevar a sua experiência.

Se você ainda não conhece nosso espaço, nesta quinta, dia 10/10, é uma ótima oportunidade pra você conhecer nosso mesão e a nossa gastronomia.

Estamos te esperando. Você pode reservar seu lugar na noite de risotos. É só mandar uma mensagem pelo WhatsApp, o link tá na Bio. Ou então manda um alô por aqui que lhe enviamos os esquemas.

Esperamos vocês!

06/10/2024

É com grande alegria que viemos avisar que NESTA QUINTA, dia 06/10, vamos abrir as portas do nosso espaço novamente.

E pra dar (re)começar essa fase, trazer a alegria de abrir a casa de novo pra vocês e abrir o nosso espaço ao público, vamos fazer uma noite de risotos! (Arrasta pro lado pra ver os risotos da última noite)

Petiscos, 3 mini risotos e uma sobremesa.

Mas se lembre: nosso mesão tem apenas 10 lugares então já vai se preparando pra fazer a sua reserva.

Estamos te esperando.

20/09/2024

Sexta feira feliz é sexta feira com evento. E nada como um petisco leve, cheio de sabor e textura.

Brusqueta de queijo camembert, uvas confitadas e nozes.

Nosso menu é cheio de delícias e é também altamente personalizável pra sua ocasião.

Manda uma mensagem pra gente que te contamos tudinho.

19/09/2024

Nosso ceviche está presente em nossos eventos desde …. Sempre. Leve, refrescante, cheio de textura e sabor. Uma ótima opção à carne vermelha.

Na versão mini, na versão entrada ou nessa versão aí da foto: estacionado na mesa.

Em qualquer das versões sempre vai ter uma melhor versão pro seu evento.

Chama a gente no WhatsApp que a gente conta pra você como ele pode se encaixar na sua comemoração.

08/09/2024

Por aqui adoramos a cozinha oriental, e isso tem um motivo.

Umami, você sabe o que é isso?

É uma das 5 percepções do sabor, assim como o azedo, salgado, doce e amargo.

Umami, significa “gosto saboroso e agradável”

Sabe quando você come um queijo parmesão gostoso e a sua boca sente aquela felicidade, aumentando a sensibilidade do paladar? É isso.

Quem favorece essa percepção é uma substância que se chama glutamato, e os orientais conseguem, muito bem, levar essa substância para os preparos. Caldos, fermentados e processos de cocção elaborados fazem da cozinha oriental um festival gastronômico dentro@da boca.

Estes foram pratos de um evento específico para uma cliente super querida. Olha como@fomos felizes: um menu oriental inteirinho para um chá revelação. Foi muito privilégio.

De principal servimos Ramem ou Gohan, de entradas bao e dumplings e de sobremesa um cheesecake japonês.
Foi demais.

04/09/2024

Nesta semana tem mercadinho e trouxemos uma novidade pra você!

Quem acompanha a gente a mais tempo já sabe que adoramos a culinária com referências orientais. Há muito tempo fizemos umas noites de pokee e durante a pandemia quando trabalhamos só com delivery tínhamos no cardápio e foi um sucesso.

Pois é, depois de muitos pedidos, você pode comprar nosso pokee pra levar pra casa.

O cardápio tá lá nos stories e você pode fazer seu pedido pelo WhatsApp até amanhã à noite.

Não deixa de garantir o seu porque serão poucas unidades!

02/09/2024

👨🏻‍🍳 Ontem nosso chefe deu uma aula super legal no . Falou de cozinha mineira, um pouco de história, um pouco dos ingredientes e dos preparos e técnicas pra executar uma receita da Polenta Mineira. [🔺]

🌽 Não dá só pra ensinar né ? O a polenta foi servida pra aqueles que ali estavam, acompanhada de uma galinha desfiada, farofa de queijo crocante, tomatinhos frescos e quiabos tostados.

Como promessa é divida, fizemos as receitas dos preparos do nosso prato. Queremos ver todo mundo fazendo aí e marcando a gente pra mostrar o resultado. É só arrastar pro lado.

Obrigado e pelo convite. Ficamos lisonjeados.

Enfim, principalmente, obrigado a todos que compareceram. Vocês que também amam a gastronomia, são a nossa maior motivação!

28/08/2024

Um lanche especial, pede um preparo especial, não é verdade?

Esse aí é o nosso croque monsieur de travessa. Pode ser a estrela de um bom café da tarde, ou de um brunch.

Nosso mesão, no espaço Siriema, está sempre pronto pra receber vocês, seja pra um jantar ou pra um belo café.

Pra saber mais informações entre em contato com a gente!

Endereço

Rua Professor Aquino, N. 221, Loja 35
Juiz De Fora, MG
36016520

Telefone

32 99976-0662

Site

https://www.instagram.com/siriema_gastronomia

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Lá vem o teste de prato raiz. Abóbora d'agua com bacalhau, serralha, e ovo caipira. Quem aì conhece e gosta dessa abóbora? Lá na roça se come pura, com quiabo, no guisado, com sardinha ou bacalhau.