Cozinha & Churrasco

14/11/2020

12/11/2020

Vamos renovar a câmara de vereadores para uma Londrina melhor ! Vote Saulo Rocha Delega 17123

05/10/2020

Londrina Merece ! Principalmente quando se trata de uma pessoa com o conhecimento que tem o Saulo Rocha Delega para cuidar do nosso setor de Eventos , Entretenimento e Turismo , ele com certeza vai levantar a bandeira dos Bares , Restaurantes ,Hotéis ,Buffets,DJs ,Bandas entre outros que aquecem a economia da cidade e geram tantos empregos . Londrina quer Mais ! SAULO ROCHA DELEGA 17.123 .

16/08/2020

C O M P A R T I L H E M C A C H O R R I N H A
D E S A P A R E C I D A

28/02/2018

Quarta feira ensolarada , piscina e churrasco com aquela T-BONE diferenciada !!

10/11/2017

Chegou Sexta Feira , e hoje é dia de Churrasco !

13/10/2017

Um jeito diferente de fazer uma T - BONE .

07/10/2017

Dica pra fazer neste Domingo 😊😊

" RECEITA PICANHA INVERTIDA RECHEADA "

Ingredientes e Modo de Preparo :

- 01 peça de picanha bovina inteira
- 500g de linguiça calabresa defumada
- 150g de queijo provolone
- 01 xícara (chá) de azeitona preta picada(s)
- salsinha e cebolinha a gosto
- sal grosso
- 01 bandeja de tomate cereja

Modo de preparo da receita: Picanha invertida recheada

Pegue a peça de picanha inteira e com uma faca bem afiada faça um corte bem ao centro, do lado mais largo até quase a pontinha dela, sem perfurá-la. Vire a picanha ao avesso. Uma dica é começar empurrando a ponta da picanha de fora para dentro e depois puchá-la por dentro até que fique totalmente do avesso, ou seja, com a gordura no “interior”, onde iremos recheá-la.

Você pode usar diversos recheios. Nossa sugestão é a seguinte:

Pique a lingüiça calabresa, o provolone, as azeitonas ,o cheiro verde e o tomate cereja . Misture tudo e recheie a picanha. Acomode a peça em uma assadeira e tempere a carne por fora somente . Você pode usar só sal grosso mesmo , ou uma pasta de manteiga com alho , ervas e sal fino. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno alto pré-aquecido por no mínimo 45minutos à 250° (confira o ponto). Retire o papel alumínio para dourar e está pronta !

04/10/2017

A origem do nome PICANHA vem de " Picanã " , este era o termo usado no Pampa argentino para nomear a ponta da vara que cutucava os bois na altura da anca , o lugar onde o corte de alcatra acabava.
Esta vara, chamada picana (em espanhol), possuía um ferrão na ponta para auxiliar na condução dos bois e servia para picar o gado na parte posterior da sua região lombar. Com o passar do tempo esta região do animal passou a ser chamada picana e posteriormente picanha .

30/09/2017

Parabéns à todos os Churrasqueiros , e que comemorem seu dia no melhor estilo ; " Com Churrasco " 😊 .

10/07/2016

Hoje atenderemos das 18hs às 00hs , e você pode saborear nossas e também maravilhosos e diversos .

(43) 3322 8787 ; Rua Paes Leme 806 .

08/07/2016

Hoje atendemos até às 23hs .