10/03/2022
◾️Escolha do local
Este local deverá receber luz solar direta, ou até mesmo indireta, pois é fundamental para o bom desenvolvimento das plantas.
A maioria das espécies necessita de pelo menos 4 horas diárias de exposição ao sol, preferencialmente o da manhã ou do fim da tarde.
◾️Seleção das culturas
A seleção das culturas é uma etapa muito importante. Opte por hortaliças com raízes curtas, como, por exemplo, alface, coentro, cebolinha, salsa, pimentão, couve-flor, ou até mesmo frutas de pequeno porte. Morango e tomate-cereja também são bons exemplos.
◾️1 - Alecrim
O alecrim é ideal para quem não dispõe de muito tempo para se dedicar ao cultivo. A espécie adapta-se facilmente a diferentes temperaturas, desde que não sejam muito altas ou baixas.
O solo para plantio de alecrim deve ser regado com frequência. No entanto, depois de desenvolvida, é possível ficar até 3 dias sem regar.
◾️2 - Hortelã
A hortelã pode ser usada em molhos, grelhados, assados, sobremesas e na decoração de pratos.
O plantio merece uma atenção especial, pois ela possui raízes invasoras que não gostam de vizinhos. Sendo assim, é necessário que o plantio dela seja realizado em vaso individual.
◾️3 - Manjericão
Esta querida e superperfumada planta precisa ser cultivada em locais em que a temperatura seja superior a 18°C e com bastante exposição solar. Pelo menos 3 horas de luz solar direta diárias são necessárias o crescimento pleno do manjericão.
Assim como a hortelã, o manjericão é uma planta que necessita de bastante água, por isso é necessário regá-lo diariamente, mas de forma moderada, para que não o encharque.
◾️4 - Sálvia
A sálvia gosta de temperaturas baixas ou amenas. A planta necessita de 2 horas ou mais de exposição solar. O solo deve ser mantido úmido mas, caso as temperaturas sejam baixas na sua região, regue com moderação.
A colheita deverá ser realizada quando as plantas estiverem bem desenvolvidas, entre 90 a 120 dias após o plantio. Use a sálvia para decorar pratos e no tempero de carnes gordurosas.
◾️5 - Salsa
Esta verdinha aprecia muito temperaturas amenas que não ultrapassem os 22°C. Caso não seja cultivada nesta condição começará a dar flor de forma precoce.
A salsa deve ser mantida em locais com sombra parcial para que absorva a luminosidade mas não pode ser exposta demais a altas temperaturas.
◾️6 - Cebolinha
A cebolinha cresce melhor em temperaturas de 13°C a 24°c, mas há cultivares que podem suportar baixas temperaturas e há cultivares que podem crescer bem em altas temperaturas.
Para o bom desenvolvimento ela necessita de luz solar direta por ao menos algumas horas diárias. Em relação ao solo, deve ser bem drenado e rico em matéria orgânica.
◾️7 - Louro
O louro também pode ser plantado a partir de sementes em um pequeno vaso. No entanto, como ele cresce bastante, pode ser necessário transferi-lo para um espaço maior, de acordo com o seu desenvolvimento. O ideal é colocá-lo perto de uma janela que não receba luz solar direta. Ele também precisa de boa ventilação e não muita água.
◾️8 - Cerefólio
O cerefólio é uma erva muito parecida com a salsa. Ele se dá bem com temperaturas baixas e o ideal é que seja plantado no final do verão ou início do outono.
◾️9 - Tomilho
O tomilho é famoso pelo sabor picante e é uma especiaria que vale a pena ter em casa. Vai bem em carnes vermelhas, molhos, legumes e peixes.
O tomilho é uma erva rústica, que não precisa de muitos cuidados e nem de muita água. A dica para descobrir se é hora de regar é colocar o dedo na terra e só molhar a planta se o substrato estiver seco. O tempero também não é exigente quanto à adubação.
◾️10 - Orégano
O orégano sobrevive a temperaturas extremas, porém o ideal é plantá-lo em locais onde a temperatura se mantenha entre 21°C e 25°C. A planta necessita de, pelo menos, 4 horas de luz solar direta. O solo que recebe esta planta não deve ficar nem muito seco, nem muito úmido.
As folhas podem ser colhidas após a planta atingir cerca de 20 cm de altura. Uma dica bem legal é que quanto mais tempo o orégano estiver exposto ao sol, mais aromáticas serão suas folhas. Pode ser usado em molhos, assados e pizzas.
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