Zezé lanches

14/08/2024

13/08/2024

07/05/2024

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31/10/2023

Estamos entregando Pastéis E Lanches
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04/04/2023

Pudim de Padaria Tamanho Família 😍

Ingredientes:
700ml de leite
2 xícaras de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
3 ovos
1 pacote de coco ralado
2 colheres de sopa de margarina
Caramelo:
1 e 1/2 xícara de açúcar
3/4 de xícara de água
Modo de Preparo
Caramelo:
Em uma panela ou até mesmo na forma, misture o açúcar, a água e leve ao fogo médio até dourar.
Pudim:
Bata todos os outros ingredientes em um liquidif**ador e despeje na forma já caramelizada.
Leve ao forno pré aquecido a 180° por aproximadamente 1 hora.

21/02/2023

Pão Pluma de Liquidif**ador, tão fofinho que desmancha na boca
mande oi para receber a receita

21/02/2023

Pão caseiro econômico, essa receita não tem como dar errado, faço 2 vezes por semana...Ver mais

05/02/2023

Simplesmente não posso deixar de compartilhar este vídeo com você depois de assistir!

Esse vídeo é super legal!

05/02/2023

27/01/2023

RECEITA DE PÃO DE MILHO

INGREDIENTES
1 xícara (chá) de leite morno
3 colheres (sopa) de açúcar
5 g de fermento biológico seco (meio pacote)
2 colheres (café) de sal
1 ovo grande
1/2 xícara (chá) de óleo
1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
farinha o quanto baste (aproximadamente 3 xícaras)

MODO DE PREPARO
Em uma tigela grande, coloque o leite morno, o açúcar e o fermento e misture com um garfo.
Deixe descansar por 10 minutos ou até que se forme uma espuma em cima.
Essa etapa é importante para ativar o fermento para o pão crescer e f**ar fofinho.
Acrescente o sal, o óleo, o ovo e o fubá e misture bem até f**ar homogêneo.
Adicione a farinha de trigo aos poucos e misture com um garfo e depois com as mãos até a massa desgrudar dos dedos, não mais que isso.
Sove a massa na própria tigela ou em uma bancada enfarinhada até que ela fique lisa e macia.
Polvilhe um pouco de farinha na mesma tigela grande e cubra com um pano limpo.
Ligue o forno por 10 segundos e desligue.
Coloque a tigela com a massa dentro do forno desligado e deixe ela crescer até dobrar de volume por aproximadamente 1 hora.
Quando dobrar de volume, retire a massa e sove até sair todo o ar de dentro.
Em uma assadeira média ou de bolo inglês intermediário com óleo e polvilhe fubá.
Modele os pães no tamanho e formato que desejar e novamente coloque no forno desligado para crescer até dobrar de volume.
Retire a assadeira com os pães já crescidos e pré aqueça o forno a 180° C, por aproximadamente 10 minutos.
Asse os pães por 30 minutos ou até que estejam dourados por cima.

26/01/2023

Churras Veggie: Terrine de Queijo com Espetinhos de Vegetais não pode faltar 🍢 Só de ler essa lista de ingredientes, já sabe que fará um sucesso no seu churrasco!

Ingredientes

Molho
meia xícara (chá) de azeite
1 colher (chá) de pimenta-rosa quebrada
meia colher (chá) de pimenta calabresa seca
2 colheres (chá) de orégano
1 colher (chá) de alho desidratado

Terrine
3 colheres (chá) de gelatina em pó sem sabor
3 colheres (sopa) de água
1 copo de Requeijão NESTLÉ® Light
1 copo de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral
1 xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio
meia colher (chá) de sal
meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Espetinho de Vegetais
30 tomates-cereja
2 abobrinhas em pedaços médios e aferventadas
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Modo de Preparo
Molho
1. Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes e reserve.

Terrine
2. Em um recipiente refratário, misture a gelatina e a água e leve ao banho-maria até dissolver. Reserve.
3. Em um liquidif**ador, bata o restante dos ingredientes até f**ar homogêneo.
4. Junte a gelatina dissolvida e bata bem.
5. Coloque em uma forma de furo central untada com azeite (16 cm de diâmetro).
6. Leve para gelar por cerca de 4 horas ou até firmar.
7. Desenforme, regue delicadamente com o molho reservado.
Espetinho de Vegetais
8. Em palitos, intercale os tomates-cereja e pedaços de abobrinha.
9. Sirva acompanhado da terrine.

24/12/2022

GELEIA DE MANGA COM MARACUJA.

Salva essa receita de geleia fácil e deliciosa!! Acompanhada de um queijo branco fresco f**a melhor ainda.

Ingredientes:

✩3 mangas maduras Tommy

✩ 1 maçã

✩ 1 maracujá

✩ 1 limão

Modo de preparo:

Corte as mangas, retire a casca e separe a polpa. Descasque a maçã, retire a semente e os cabinhos. Bata esses ingredientes no liquidif**ador até formar um creme liso. Leve em uma panela para cozinhar em fogo medio-baixo com o suco do limão e o maracujá e mexa regularmente por aproximadamente 20 min. Coloque em um recipiente de vidro ainda quente (deixe um dedo de espaço, e vire de ponta cabeça). Esse processo ajuda a criar um vácuo e a durabilidade dela aumenta fora da geladeira.

OBS: Quanto mais madura estiver sua manga, mais doce sua geleia vai f**ar!

Não precisa de adição de açúcar!

17/12/2022

PUDIM DE PADARIA

INGREDIENTES :

4 ovos
2 xícaras de açúcar
4 colheres de manteiga ou margarina
1/2 xícara de coco ralado
2 xícaras de farinha de trigo
1 litro de leite

PARA O CARAMELO :
1 1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de água

Modo de Preparo:
Primeiramente, faça o caramelo. Em uma panela, coloque o açúcar e mexa até que ele fique totalmente derretido e levemente dourado. Adicione a água e mexa bem. Em seguida, coloque em uma forma para pudim.
Feito isso, no liquidif**ador, coloque os ovos, o açúcar, a manteiga e o leite. Bata bem.
Em seguida, com o liquidif**ador ainda ligado, adicione a farinha de trigo aos poucos e por último o coco ralado.
Despeje o creme na forma já caramelizada.
Leve ao forno preaquecido, em banho-maria, por cerca de 50 minutos ou até que esteja bem firme.
Espere esfriar para desenformar.
Sirva.

06/12/2022

05/12/2022

Receita de Pudim de Coco ( Super Fácil )

Ingredientes:
500ml de leite;
1 caixinha de creme de leite;
1 caixinha de leite condensado;
1 vidro de leite de coco;
2 envelopes de gelatina sem sabor/incolor (12g cada);
12 colheres (sopa) de água morna;
100g de coco seco ou em flocos ralado.

Modo de Preparo:
Coloque no liquidif**ador, o leite, o creme de leite, o leite condensado e o leite de coco.
Bata por 2 minutinhos para misturar bem e reserve.
Numa tigelinha, dissolva a gelatina na água morna. Despeje a gelatina dissolvida na mistura do liquidif**ador. Bata por mais 1 minuto.
Despeje essa mistura numa forma levemente untada com óleo. (Usei a de furo no meio).
Leve para a geladeira e deixe por 3 horas.
Desenforme e decore com leite condensado e coco ralado por cima.

26/11/2022