Fiordes Buffet

O Fiordes Buffet tem como base um trabalho moderno e um novo conceito em serviços de buffet. Reali Realizamos eventos corporativos e sociais com exclusividade.

19/09/2023

09/03/2023

Você tem Valor

Você que decidiu ser uma mãe profissional e aprender a ter o jogo de cintura e planejamento necessário para equilibrar tantos papéis importantes como esposa, mãe, dona de casa e profissão também fora de casa, você tem muito valor!

Você que é uma mãe que decidiu se doar exclusivamente à sua família e casa, você tem muito valor !

Você que é mulher , mas não é mãe , seja por qual motivo for , mas que se dedica em suas missões , que deixa desabrochar em seu coração e atitudes a ternura do verbo cuidar, que mora na essência de toda mulher, você tem muito valor !

Você Mulher, que em sua profunda essência, é perfume de Deus para os seus.
Eu desejo o mais rápido que você que ainda não aprendeu, ouça!
Seu maior força não está na física, nem na verbal, tampouco na independência financeira , mas na ternura do cuidado , da generosidade , da tenacidade, da resiliência, do aconselhamento, de ser porto seguro, na oração, na busca incessante pela sabedoria em entender a beleza de REconhecermos a nossa feminilidade, de nossa contribuição insubstituível, tão bela, tão delicada, tão caprichosamente pensada por Deus.

Feliz Dia da Mulher 🌹

13/02/2023

Com o nosso DNA e engarrafado em um dos melhores terroirs do Brasil, o Fiordes Brut é um espumante premium que harmoniza perfeitamente com a sua celebração. 🍾✨

Que tal proporcionar essa experiência única aos seus convidados?

10/02/2023

Nosso salão lindamente decorado pelo talentoso que deixou nossa casa ainda mais bela para receber os nossos noivos e seus convidados.

06/02/2023

Apreciar a boa gastronomia é algo que não abrimos mão! O sabor Fiordes é cuidadosamente desenvolvido com ingredientes selecionados para que o seu dia seja inesquecível em todos os sentidos, incluindo o paladar. 😋

Entre em contato no link disponível na bio e saiba mais.

24/01/2023

Hoje viemos falar com vocês sobre sonhos. São eles que nos movem para nossas conquistas. O nascimento de uma nova família, uma promoção… seja qual for o seu sonho, o lugar de celebrá-lo é no Fiordes. 🥰

01/07/2022

*JANTAR DAS ÁGUAS*

Com o intuito de mitigar o sofrimento dos desabrigados, causados pelas chuvas e inundações no Recife e RMR, a chef de cozinha Carmem Virgínia está produzindo um jantar juntamente com outras seis chefs mulheres, do Brasil e de Pernambuco.

🔹 *Um jantar com sete momentos:*

▪️ _Diverte Boca_

▪️ _Duas Entradas_

▪️ _Dois Pratos Principais_

▪️ _Sobremesa_

▪️ _Café com Bobagens_

🔹Estarão cozinhando:

▪️ *Chef Janaína Rueda* ( _A Casa do Porco_ : eleito, recentemente, o melhor restaurante do Brasil) - SP

▪️ *Chef Tássia Magalhães* ( _Nelita Restaurante_ ) SP

▪️ *Chef Bruna Martins* ( _Florestal e Birosca_ ) - MG

▪️ *Chefs Kátia e Bianca Barbosa* ( _Aconchego Carioca e Kalango_ ) - RJ

▪️ *Chef Anna Corina* - PE

▪️ *Chef Helida Kelsh* ( _Oma Patiserie_ ) - PE

_
🔹Jantar individual : R$ 250,00 casal ou 02 pessoas : R$ 470,00
🔹Jantar Harmonizado individual: R$ 300,00 casal ou 02 pessoas 580,00

- Pagamento integral via chave pix: [email protected]

- Pagamento parcial de 50% via pix: [email protected] e saldo a pagar via cartão crédito/débito no local do jantar dia 06/07

▪️Renda 100% revertida para as instituições Bem Infinito e Cufa.

📍Local: Fiordes Bistrô - Rua da Aurora, 1583
🗓️ Data: 06/07
🕢 Horário: 19h30

15/06/2022

Melhor que ser “eternos namorados” é ser casados para sempre ! ♥️♥️♥️♥️

Cerimônia religiosa e recepção de casamento em nossa

04/06/2022

Dia dos Namorados é no 🤎

Preparamos uma experiência gastronômica para você vivenciar com o seu amor 🤎

Compartilha logo com o mozão e amigos, para celebrar essa data com muita alegria , boa música e menu especial.

Vagas limitadas, reserve já !

30/05/2022

Nosso endereço para arrecadação:
Rua da Aurora, 1583 *
Para quem vier de carro, não precisa nem descer, é só chamar o nosso porteiro Acioly.

Vamos juntos ajudar quem tanto precisa ?

18/05/2022

Casamento
Aquele ritual mágico
Divino
Quando organizamos tudo com tamanho carinho para celebrar o amor.
Acolher testemunhas especiais , celebrar com familiares e amigos aquele dia que será um marco na vida do casal, o ponto de partida do amadurecimento a dois.

Celebração e Cerimônia na

Fotos
Iluminação e Sonorização
Decor
Cerimonial
Bolo
Banda .oficial

10/05/2022

Nosso menu contempla diversas opções de massas, todas feitas de forma artesanal . Desde a massa , ao molho, produzidos com muito carinho para oferecer o melhor sabor aos nossos clientes.

08/05/2022

Não é coragem, é AMOR

A maternidade, seja ela exercida biologicamente ou através de outras formas tão sublimes quanto, é uma grande escola.
É a possibilidade de contemplarmos o que verdadeiramente é Belo, Verdadeiro e Divino.

É na jornada do sacrifício, de deixar todo nosso egoísmo de lado, que saboreamos o que de fato vale a pena nesse mundo.
É sair de si para servir o outro.
Filhos são o cheirinho do céu aqui na Terra.
Filhos são nossa escola de maturação, de evoluirmos nossa temperança.
Filhos são um presente que Deus nos dá para ganhar em sabedoria, se assim desejarmos.
Ser mãe é exercer o papel mais bonito, pois a partir das nossas ações, temos a possibilidade de formar pessoas fortes, de honra e caráter para enfrentar um mundo tão carente disso.

Feliz Dia das Mães para todas as mamães especiais que fazem o seu melhor para amar e educar suas crias, especialmente a todas as guerreiras mamães do nosso time. ♥️

27/04/2022

Suspiros de amor pela história linda de Fernanda e Diogo, que atravessou o oceano. 🌍
e que linda celebração, lindas imagens , bela decoração .reinaux
Parabéns pelo compromisso de vocês em sacramentar esse amor.
Sejam ainda mais felizes ♥️🥰 🇧🇷 🇳🇱

Depoimento da noiva Fernanda pra nós:

“Foi tudo perfeito. Os convidados elogiaram muito o serviço de vocês! ♥️ Muito obrigada! Ah…gostaria de agradecer pelo serviço do Fernando, ele ficou o tempo todo oferecendo a mim e a Diogo comidas e bebidas , ele foi super atencioso com a gente . Muitíssimo obrigada por tudo! As comidas estavam deliciosas 😍”

Que amor muito obrigada pela confiança depositada desde o princípio, conte sempre com a nossa equipe 🥰

26/04/2022

Ontem foi dia da gente servir um Coquetel Volante para celebrar o mais novo cidadão pernambucano que recebeu este título merecido por toda sua trajetória como empreendedor em PE. Família e clientes de longas datas, que temos muito carinho.

Agora repare só na nossa mesa de digestivos, pq Dani, a esposa dele , nos pediu uma mesa de digestivos com vários bolos deliciosos para os amantes do bolinho com café ♥️☕️🍰

13/04/2022

Em nosso buffet você pode contar com uma grande variedade de pratos, frios e quentes, cores, texturas e muito sabor para os seus convidados!

30/03/2022

Sr. Breno e Sra. Bruna da Fonte ♥️♥️

Esse casal que chegou de mansinho por aqui e nos conquistou com sua autenticidade, simpatia, cumplicidade, genuinidade, que transborda em todos ao seu redor.

Meus amores, foi um enorme prazer servi los nessa data tão especial e alegremente aguardada.
Vocês são lindos juntos, a luz de vocês irradia.

Sejam ainda mais felizes, Deus derrame infinitas Graças em seu lar.
Parabéns pela tomada de decisão mais importante de suas vidas, a formação de sua família!

Contem sempre conosco! ♥️🥰
Obrigada por intermediar esse encontro tão especial
Você é incrível!

Endereço

Rua Da Aurora, 1583, Santo Amaro
Recife, PE
50040-090

Site

http://www.fiordesbuffet.com.br/

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Sr. Breno e Sra. Bruna da Fonte ♥️♥️ Esse casal que chegou de mansinho por aqui e nos conquistou com sua autenticidade, simpatia, cumplicidade, genuinidade, que transborda em todos ao seu redor. Meus amores, foi um enorme prazer servi los nessa data tão especial e alegremente aguardada. Vocês são lindos juntos, a luz de vocês irradia. Sejam ainda mais felizes, Deus derrame infinitas Graças em seu lar. Parabéns pela tomada de decisão mais importante de suas vidas, a formação de sua família! Contem sempre conosco! ♥️🥰 Obrigada @janemonteirocerimonial @janeladecordel por intermediar esse encontro tão especial Você é incrível!

A mãe da noiva, a querida contratante, que se chama Venetia, é cearense. O que ela mais pensou e pediu para o cardápio, foram opções de pratos com camarão. Servimos: Camarões Fiordes Camarões crocantes Camarões flambados Risoto de camarão com limão siciliano Etc …rs…🤩🍤 O que ela considera prioridade , exigiu e investiu para o seu evento: ✅Fartura ✅Variedade ✅Sabores únicos ✅Serviço especializado E você , o que prioriza para o seu evento? ♥️ Entre em contato com a nossa equipe comercial diretamente pelo link na bio. #experienciafiordes

Celebrar a VIDA 40 anos de muitas realizações 40 anos de construção 40 anos de maturação 40 anos de aprendizados 40 anos de celebração 40 anos de desfrute Sempre é tempo de comemorar, de agradecer, de confraternizar, de conectar! Celebremos a VIDA, que é um presente! Tb dos 40 anos dessa cliente linda, Beca Cavalcanti, em nossa charmosa #fiordesaurora 💗 Decor @elielalvesdecoracoes Sonorização e iluminação @lamp_eventos

Você sabe o que é ALIMENTAÇÃO de STAFF ? STAFF do cliente*: Todas as pessoas envolvidas na execução do evento, que estão a serviço do cliente. *para fins de cálculo de orçamento, não consideramos neste caso o nosso próprio staff, equipe do buffet envolvida na produção do evento;

Renata tem uma característica prática e objetiva em sua personalidade, lembro que logo na primeira reunião resolvemos os detalhes de seu casamento com recepção na #fiordesaurora, que será realizado em 2022. Na mesma praticidade e confiança do início, ela optou por um almoço à francesa em sua casa para celebrar o casamento civil. Um casal fofo, batalhador, que amamos servir. É só o começo do que há de vir … 🔥 O serviço foi à francesa, para 30 pessoas, com o seguinte cronograma: 👨‍🍳Entradas 🧑🏾‍🍳Pratos principais 👩🏽‍🍳Sobremesas Obrigada Renata e Rafael, pela confiança e carinho depositados em nossa equipe. Daqui até lá, é sempre tempo de festejar. 🥰

Aqui está algo que você provavelmente não sabe. ⭕️ E se no seu evento o número de convidados exceder, o que acontece❓ 📌Preste atenção ☑️Se faz sentido pra você, salva já e compartilha com o mozão, com o papai, com a mamai, com a sogritcha e com os amigos. 🤩🙏🏻 #experienciafiordes #fiordesbuffet #fiordesaurora #listadecasamento

Experimente o Fiordes Brut

Versátil e saboroso, o nosso Fiordes Brut é um espumante autoral e premium com o melhor custo-benefício do mercado. Foi pensado para os clientes que buscam qualidade e praticidade na busca dessa bebida que é símbolo de celebração para o seu evento. É produzido em Flores da Cunha, na Serra Gaúcha, sede de um dos melhores terroirs do Brasil. #FiordesBuffet #ExperiênciaFiordes #PadrãoFiordes #Buffet #BuffetCasamentoEmRecife #Recife #FiordesBrut #Espumante

Poderíamos usar mil palavras para descrever o que este dia significa para nós. Mas apenas uma resume bem: gratidão. Por cada memória construída no nosso amado galpão centenário e em tantas outras lindas locações, nosso mais profundo agradecimento. #FiordesBuffet #ExperiênciaFiordes #PadrãoFiordes #Buffet #BuffetCasamentoEmRecife #Recife #CasamentoRecife #Cliente #DiadoCliente

Você conhece os principais tipos de serviço de um buffet?

Você conhece alguns dos principais tipos de serviço de um buffet? Divididos em coquetel, mesa americana e jantar à francesa, cada um tem qualidades que se adequam às necessidades dos anfitriões. 🔹 O coquetel é uma opção prática, onde os garçons servem pratos e bebidas para serem degustados em pé ou nas mesas. É possível ter o coquetel em toda a duração do evento ou combiná-lo com um dos outros tipos de serviço. 🔹 A mesa americana é aquela em que os convidados podem se servir à vontade de seus pratos favoritos. É uma opção simples e ao mesmo tempo elegante que combina com diversos tipos de evento. 🔹 Por fim, o jantar à francesa é aquele em que cada convidado seleciona as opções que deseja do menu e os pratos vêm à mesa a cada um dos convidados pelos garçons. Ideal para eventos mais sofisticados! #FiordesBuffet #ExperiênciaFiordes #PadrãoFiordes #Buffet #BuffetCasamentoEmRecife #Recife #CasamentoRecife

Hoje celebramos as amizades

Um sorriso sincero, um abraço apertado e a genuína felicidade de viver momentos inesquecíveis juntos... ter uma amizade verdadeira é uma das coisas mais importantes da vida. Hoje celebramos cada amizade com alguns cliques de momentos fraternos inesquecíveis feitos aqui no Fiordes Aurora. #FiordesBuffet #ExperiênciaFiordes #PadrãoFiordes #Buffet #BuffetCasamentoEmRecife #Recife #CasamentoRecife #DiadoAmigo #Amizade

Qual desses e bolos é o seu preferido?

Eles estão no ponto alto da festa e todos desejam um pedacinho! Bolos como esses são verdadeiras obras de arte que, além de encantar os convidados, deliciam a todos. Qual desses três é o seu preferido? Deixe nos comentários! #FiordesBuffet #ExperiênciaFiordes #PadrãoFiordes #Buffet #BuffetCasamentoEmRecife #Recife #CasamentoRecife #Bolo

O poder transformador da decoração!

A decoração é um dos fatores que transforma uma celebração em um evento inesquecível. Os arranjos florais e a paleta de cores dão o tom da festa. No entanto, a iluminação é o elemento que define a atmosfera do ambiente. Uma iluminação difusa em tons quentes costuma funcionar em celebrações como casamentos, bodas e festas de 15 anos, por exemplo. É importante criar focos de luz para destacar áreas estratégicas do evento como a mesa dos doces, buffet e elementos chave da decoração. Uma dica de ouro é sincronizar os efeitos cromáticos com o som da festa, criando uma experiência ainda mais imersiva para os convidados. Na nossa casa contamos com a parceria exclusiva da Lamp Eventos (@lamp_eventos), que deixa tudo lindo com expertise e muito primor. #FiordesBuffet #ExperiênciaFiordes #PadrãoFiordes #Buffet #BuffetCasamentoEmRecife #Recife #CasamentoRecife

Atalhos

Categoria

Empresa de catering

Our Story

Às margens do Rio Capibaribe, centro de Recife, um galpão centenário é reformado para abrigar um inovador espaço para eventos unindo criatividade arquitetônica e gastronômica.

Há 4 anos no mercado de buffet para festas, Mariana Lucena conta ter começado a atuar nesta área por identificar uma lacuna no mercado local em relação a serviços gastronômicos personalizados e em especial para um público de paladar mais exigente e criterioso.

A nova sede do Fiordes Buffet tem uma localização estratégica, tanto para eventos sociais, como os corporativos, uma vez que está muito próxima de igrejas tradicionais como é o caso da Madre de Deus, Ordem Terceira de São Francisco, e tantas outras preferidas pela sociedade pernambucana.

Além de estar bem próxima ao Porto Digital, Assembleia Legislativa e várias empresas públicas e privadas sediadas no coração da cidade. O projeto buscou realçar os valores históricos e culturais da Rua da Aurora preservando arquitetura e fachada originais, com pé direito de oito metros, dispõe de telhado com tratamento acústico e estrutura preservada em madeira de dormentes. Houve ainda uso do aço corten, tecnologia usada na chapa de aço dando aparência de ferrugem, para simular desgaste temporal. Este elemento marca a entrada principal da casa.