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Vinatrois

Cursos, eventos e harmonização!
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24/03/2023

Se você é um amante de vinho, então deve saber que os vinhos orgânicos são uma tendência crescente no mercado.

São produzidos com uvas cultivadas em solos ricos em nutrientes, livres de pesticidas e outros produtos químicos.

Estes vinhos são mais saudáveis e possuem sabores únicos. Se você gosta de vinhos com sabor autêntico e naturais, experimente um vinho orgânico!

Você não se arrependerá!

Aproveita e marca aqui nos comentários alguém que precisa tomar um vinho com você.👇🏼

21/03/2023

A acidez é um dos principais componentes do vinho e é fundamental para equilibrar o sabor e prolongar a vida útil da bebida.

Uma acidez equilibrada pode tornar o vinho mais fresco, vibrante e agradável ao paladar, enquanto uma acidez excessiva pode deixá-lo muito azedo e desagradável.

É importante entender como a acidez é medida e como ela pode variar entre diferentes tipos de vinho e safras.

Conhecer a importância da acidez no vinho vai ajudá-lo a apreciar melhor suas características e a escolher a opção ideal para cada ocasião.

E nós temos a oportunidade perfeita para você se tornar expert no assunto.

Com nosso curso básico de vinhos e harmonização, você vai apreciar o vinho de forma única!

Preparado para uma experiência de novos sabores e sensações?

Faça já sua inscrição no curso de vinhos e harmonização! Link em nosso perfil.

08/03/2023

O dia da mulher é todos os dias!

Hoje, vamos celebrar a nossa força, nossa inteligência, nossa coragem e nossa determinação em alcançar o que quisermos.

Vamos juntas! Marque uma mulher linda nos comentários. 👇🏼❤

28/02/2023

Um dos pratos mais populares nos restaurantes brasileiros é o camarão. Seu sabor leve e sua textura são realmente irresistíveis.

Mas para desfrutar realmente da experiência, não se esqueça de escolher o vinho certo para harmonizar com o seu camarão.

Arraste para o lado e veja qual vinho harmoniza com um camarão bem feito.

24/02/2023

Não se limite a harmonizar vinhos apenas com pratos principais, vinhos também podem ser combinados com sobremesas para criar uma experiência completa para os sentidos.

Vinhos doces combinam perfeitamente com sobremesas doces, enquanto vinhos secos combinam melhor com sobremesas ácidas ou salgadas.

Experimente combinar um vinho doce com um bolo de chocolate por exemplo, ou um vinho seco com um sorvete de frutas cítricas.

As combinações são infinitas, experimente !!!

Compartilhe esse post com alguém que adora vinho e ainda não sabia dessas dicas.

22/02/2023

Quando se trata de harmonizar vinhos e a gastronimia, existem algumas regras básicas a serem seguidas.

Vinhos mais leves combinam melhor com pratos mais leves, enquanto vinhos mais encorpados combinam melhor com pratos mais robustos.

Por exemplo, um vinho branco fresco e frutado é perfeito para acompanhar peixes e frutos do mar, enquanto um vinho tinto encorpado e com taninos é ideal para carnes vermelhas e queijos fortes. Experimente diferentes combinações e descubra a sua preferida!

Siga nosso perfil para mais conteúdos sobre o incrível universo dos vinhos.

20/02/2023

As especiarias podem ser um desafio para harmonizar com vinhos, mas quando feito corretamente, o resultado é uma jornada sensorial incrível.

Vinhos brancos frescos e frutados combinam melhor com especiarias leves, enquanto vinhos tintos encorpados combinam melhor com especiarias mais fortes.

Experimente combinar um vinho branco com uma salada de frutas temperada com gengibre, ou um vinho tinto com um curry de carne.

17/02/2023

Vinho tinto é uma bebida tradicionalmente associada à boa saúde e à longevidade.

Uma vez que contém antioxidantes e substâncias benéficas para a saúde, existem muitas razões para consumir vinho tinto regularmente.

Aqui estão quatro razões pelas quais você deveria incluir vinho tinto na sua dieta saudável. Primeiro, o vinho tinto contém polifenóis que têm propriedades antioxidantes.

Arraste para o lado e veja os benefícios de consumir vinho tinto.

15/02/2023

Vinho é uma bebida mundialmente conhecida e apreciada por seus sabores e aromas únicos.
É um dos vinhos mais antigos produzidos e consumidos. Todos os anos, há um número cada vez maior de produtores e consumidores de vinho.

Assim, a qualidade desta bebida torna-se cada vez mais importante para garantir a satisfação dos consumidores. Se o vinho for de boa qualidade, ele deve ter algumas características específicas que o ajudam a ser melhor do que outros.

Uma dessas características é o sabor. Um bom vinho deve ter um sabor equilibrado, com notas de frutas, especiarias, ervas e outros sabores complexos. Deve ter uma acidez moderada, de maneira que não seja muito ácido ou doce.

Outro aspecto importante de um vinho de boa qualidade é o aroma. O vinho deve ter um aroma frutado e complexo, com notas de frutas, especiarias, ervas, madeira, flores e outros aromas.

O vinho deve ter um aroma forte e persistente, que se mantenha no copo até que a bebida seja consumida. Um vinho de boa qualidade também deve ter um bom corpo, ou seja, a textura da bebida.

Um vinho de boa qualidade deve ser denso, com taninos suaves e não muito ácidos.

Você sabe como identificar se o vinho é realmente bom? deixe nos comentários.

14/02/2023

Descobrindo um novo mundo de sabores e aromas com o nosso curso de vinhos e harmonização!

Nossa aluna mergulhou nessa incrível jornada e aprendeu a apreciar cada taça de forma única.

Ela descobriu as melhores combinações de vinhos e pratos, elevando sua experiência gastronômica a um novo patamar.

Se você também quer aprimorar seu paladar e conhecer mais sobre a arte de harmonizar o vinho certo com os pratos certos, venha fazer parte da nossa próxima turma do curso básico de vinhos e harmonizações está imperdível!

Inscrições abertas o link está no nosso perfil do Instagram.

13/02/2023

O vinho branco é um dos mais versáteis tipos de vinho. Quando bem servido, pode ser tanto refrescante quanto complexo.
Se bebido com moderação, também pode ter benefícios para a saúde. Nesse conteúdo estão três vantagens do vinho branco.

Branco ou Tinto? Comente abaixo qual vinho você prefere?

10/02/2023

Harmonizar vinho com peixe é uma das formas mais simples de servir uma refeição especial.

O vinho é um dos ingredientes mais importantes para destacar o sabor e a textura do peixe, enquanto lhe dá um toque ainda mais especial.

Para começar, é importante considerar o tipo de peixe que está a ser servido. Por exemplo, peixes gordos e oleosos, como o salmão ou o atum, vão harmonizar melhor com vinhos brancos ricos e que tenham uma alta acidez, como o chardonnay.

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Os vinhos mais leves e frutados, como o riesling, também destacam o sabor destes peixes. Por outro lado, peixes mais magros, como o bacalhau ou a truta, são mais adequados para vinhos brancos mais leves, como o alvarinho ou o sauvignon blanc. Estes vinhos também vão destacar o sabor suave do peixe.

Quer entrar nesse universo dos vinhos? Entre em contato conosco e venha fazer parte da nossa próxima turma de vinho e harmonização. O link está na bio do Instagram.

08/02/2023

Muitas pessoas não sabem como gelar seu vinho corretamente, e isso pode ser uma tarefa um pouco assustadora.

Aqui estão algumas dicas para você garantir que a temperatura do seu vinho esteja perfeita.

30/01/2023

Combinar vinho e comida japonesa é uma arte, não só para os chefs que preparam e harmonizam os pratos, mas também para os apreciadores de vinhos que desejam celebrar a experiência.

O ideal é que os pratos japoneses não enfraqueçam os sabores suaves dos vinhos e vice-versa.

Os pratos que combinam com vinho variam de acordo com o tipo de vinho escolhido.

Assim, o vinho é fundamental para realçar o sabor e a experiência sensorial dos pratos japoneses.

Experimente combinar vinhos com pratos japoneses, com certeza vai elevar o nível da sua experiência.

27/01/2023

O vinho é uma bebida feita da fermentação do sumo de uvas maduras. Durante a fermentação, a uva libera uma variedade de substâncias que contribuem para a cor, sabor, aroma, acidez e taninos do vinho.

Os taninos do vinho são compostos complexos naturais e reconhecidos como tanino ou tânico ou polifenol, derivados do grupo das catequinas.

Os taninos no vinho são produzidos principalmente a partir do suco de uva, de determinadas partes da casca da uva, além de bagas e outros órgãos da planta.

Durante a fermentação, a uva libera taninos que tornam o vinho mais encorpado ou robusto, dando-lhe sabor amargo, corpo e estrutura.

Você sabia sobre os taninos ? Comenta aqui embaixo.

Siga nosso perfil para saber tudo sobre o universo dos vinhos.

25/01/2023

O vinho é uma bebida com muitos benefícios à saúde, tais como antioxidantes, que ajudam a prevenir o envelhecimento precoce e doenças cardíacas, e ainda possui alguns polifenóis, que são conhecidos por ajudar a diminuir o colesterol e a pressão arterial. No entanto, como todas as bebidas alcoólicas, o vinho também pode ser prejudicial se consumido em excesso.

Arraste para o lado e veja quanto de vinho pode consumir por dia.

23/01/2023

Para quem respondeu não, surpreenda-se! A Harmonização de vinho e hambúrguer é perfeitamente possível fazer a combinação certa entre esses dois elementos pode levar a um ganho de sabor delicioso e experiência gastronômica impressionante.

É muito comum que os hambúrgueres sejam servidos como prato principal, então é recomendado que se escolha um vinho que combinado com as características do prato que você vai comer.

Ao escolher o vinho, deve-se deixar sua medida de qualidade à relevância do burger, normalmente algo que combine bem com carne.

Portanto, se a carne é mais picante, ácida ou magra, a escolha do vinho deverá ser mais sutil.

Já se a carne for mais temperada, suculenta ou gordura, então é interessante escolher um vinho mais forte e com maior intensidade para destacar o sabor do hambúrguer.

Aproveita e deixa seu comentário, você sabia que era possível harmonizar vinho com hambúrguer?

18/01/2023

Se você está procurando entender um pouco mais sobre vinhos, aqui estão algumas informações essenciais para ajudá-lo a começar a se familiarizar com eles. Para aprender a identificar os tipos de vinho, o primeiro passo é compreender os critérios de classificação.

Os vinhos são classificados de acordo com a uva usada para produzi-los, suas regiões, um certo estilo de produção e seu teor de álcool.

Quanto mais você conhecer sobre as classificações, mais fácil será apreciar os detalhes que diferenciam os vinhos.

Quanto mais você aprender sobre os diferentes tipos de uva, como eles são armazenados, acompanhados de determinadas refeições, etc., mais você poderá ter uma melhor compreensão dos diferentes vinhos.

Uma forma divertida de se familiarizar com vinhos é participando do nosso curso de vinhos e harmonização e se aprofundar nesse universo incrível que é dos vinhos e as suas harmonizações.

Entre em contato conosco e inscreva-se na nossa próxima turma de vinhos e harmonização. O link está no nosso perfil do Instagram.

16/01/2023

14/01/2023

O vinho tem propriedades poderosas antiestresse, você sabia? Isso acontece graças a certas substâncias encontradas em sementes e cascas de uva escura, que tem efeitos que agem contra a ansiedade e o estresse.
Ou seja, depois de um dia trabalhoso, nada melhor que um bom gole para relaxar! ⠀
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Ou venha à nossa loja:⠀
Rua: Floriano Peixoto, 1891.⠀

Horário de atendimento:
Terça e quarta das 10h às 18h
Quinta e sexta das 10h às 22h
Sábado das 10h às 14h

13/01/2023

O que torna um vinho especial e diferenciado é a combinação de diferentes elementos, tais como a qualidade da uva, o solo onde ela é cultivada, o clima e o processo de vinificação.

Em primeiro lugar, o processo de produção do vinho começa com a colheita da uva. Nesse momento a qualidade da uva é essencial para obter um vinho de qualidade superior.

Um solo rico em minerais, uma boa exposição solar e um clima favorável para o desenvolvimento da própria uva são fatores importantes para determinar a qualidade da uva e, por consequência, do vinho.

O processo de vinificação também é fundamental para obter um vinho de qualidade superior.

As melhores uvas são selecionadas e tratadas com muito cuidado a partir da prensagem, da adição de levedura e sulfitos, da fermentação, do amadurecimento, da Água ita aclaração e da filtragem.

Esse processo é realizado com muita precisão pelos enólogos para obter uma bebida saborosa, equilibrada e única.

12/01/2023

Aproveite nossa incrível promoção! São 15% de desconto dos vinhos mais sofísticos e exclusivos da Vinatrois .

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Os melhores rótulos nacionais e internacionais. Opções para todos os gostos e momentos da vida.

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09/01/2023

Se você é um fã de vinhos e pães, então você sabe que a harmonização entre estes dois alimentos é uma experiência deliciosa!

A harmonização é a arte de combinar vinhos e comida, e é um dos maiores prazeres que podemos desfrutar, pois envolve sabores e aromas únicos. A harmonização entre pães e vinhos oferece muitas vantagens.

Primeiro, ajuda a destacar os sabores de ambos os alimentos. Ao combinar um vinho com um determinado pão, as notas de sabor e aroma do vinho se destacam e complementam o sabor do alimento.

Além disso, a experiência de harmonização também proporciona um sentido de aventura e descobrimento, já que pode haver muitas combinações diferentes que oferecem sabores únicos e deliciosos.

Outra razão para a harmonização entre pães e vinhos é que eles funcionam bem juntos. Os ácidos do vinho, como os ácidos tânicos e tartáricos, se combinam com a gordura do pão para realçar suas características.

Por exemplo, vinhos mais secos podem combinar bem com pães mais doces, pois os ácidos do vinho equilibram o doce do pão.

Por outro lado, a acidez de um vinho mais ácido se destaca quando servido com um pão mais salgado.

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06/01/2023

A gastronomia brasileira é uma incrível mistura de cultura, saberes e ingredientes de vários povos, inclusive o português.

É por isso que harmonizar pratos brasileiros com os vinhos do Alentejo pode ser divino.

Confira as dicas de como harmonizar os nossos famosos tintos com alguns dos pratos mais clássicos da cozinha brasileira.

você já tentou alguma dessas harmonizações? Deixe nos comentários.

05/01/2023

O nosso curso básico de vinhos e harmonização é uma excelente oportunidade para você que deseja aprofundar seus conhecimentos sobre vinhos e aprender técnicas de harmonização.

Durante o curso, os alunos terão uma visão geral sobre os principais tipos de vinhos, desde diferentes uvas e regiões até os processos de produção.

Além disso, os alunos irão aprender como harmonizar vinhos com comidas onde será servido pelo, o nosso Master Chef.

O curso também inclui conselhos sobre como escolher o melhor vinho para cada ocasião e os principais erros de harmonização.

Ao final do curso, os alunos terão desenvolvido um conhecimento profundo sobre harmonização e apreciar ao máximo da perfeição dos aromas de cada vinho.

Já pensou em aprender a harmonizar os vinhos com os seus pratos favoritos?

Esta é a sua oportunidade para se aprofundar nesse universo dos vinhos. Uma experiência inesquecível!

A vagas já estão abertas! Faça sua inscrição pelo link do perfil ou pelo Whatsapp (16)99187-6981

02/01/2023

Você já deve ter escutado alguém falando que o gosto de certas bebidas mudam quando são ingeridas em copos de vidro ou plástico, não é mesmo?

Embora pareça preciosismo, de fato, beber água, cerveja e principalmente vinho em recipientes apropriados pode fazer toda a diferença. Arraste para o lado e veja qual taça é a mais sofisticada para degustar um bom vinho.

Deixe nos comentários se você usa taça de vidro ou de cristal.

31/12/2022

Que o Ano Novo que se aproxima seja uma porta aberta para novos sonhos, renovações de fé e muita paz para o nosso mundo.

Desejamos a você um ano repleto de harmonia, saúde, amor e prosperidade.
Feliz Ano Novo!

30/12/2022

Endereço

Rua Floriano Peixoto, 1891
Ribeirão Prêto, SP
14025-220

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Descobrindo um novo mundo de sabores e aromas com o nosso curso de vinhos e harmonização! Nossa aluna @lucianadalmagro_ mergulhou nessa incrível jornada e aprendeu a apreciar cada taça de forma única. Ela descobriu as melhores combinações de vinhos e pratos, elevando sua experiência gastronômica a um novo patamar. Se você também quer aprimorar seu paladar e conhecer mais sobre a arte de harmonizar o vinho certo com os pratos certos, venha fazer parte da nossa próxima turma do curso básico de vinhos e harmonizações está imperdível! Inscrições abertas o link está no nosso perfil do Instagram.

Aproveite esta oportunidade única! Nossos vinhos exclusivos foram cuidadosamente selecionados para oferecer a você uma experiência gastronômica única. Deguste os sabores finos, as texturas ricas e a complexidade que só os melhores vinhos podem oferecer. Você pode reservar seu vinho pelo nosso Whatsapp (16) 98251-7900 ou pelo o link da bio. Venha conhecer nossos vinhos! Acreditamos que eles irão surpreendê-lo com seus sabores excepcionais. #vinho #cursodevinhos #harmonização #empório #eventos #amovinho #vinhosexclusivos #vinhosofisticado

Que as sementes plantadas em 2022 floresçam por todo o ano de 2023! Gratidão pelo ano 2022 e muita esperança pelo ano que está chegando! É hora de estourar o espumante e brindar! Que você possa fazer, desse Ano Novo, o melhor da sua vida!" #vinho #cursodevinho #taças #amovinho #eventos #Empório #bebida #celebração #harmonização #champagne #felizanonovo #retrospectiva22

E é claro que o vinho NÃO pode faltar na ceia de Natal. O Natal é uma época de alegria, celebração. E durante este período, muitas famílias se reúnem para celebrar juntos. E a bebida tradicionalmente servida é o vinho, tornando a ceia de Natal ainda mais especial. Assista o vídeo do nosso Sommelier, onde ele passa dicas de como harmonizar os vinhos certo para que sua ceia seja extraordinária. E Não deixe de encomendar seu vinho conosco, temos os rótulos exclusivos que vão te surpreender. Nos chame no WhatsApp (16) 98251-7900. #amovinho #bebida #cursodevinhos #eventos #sabor #harmonização #empório #vinatrois #cestasnatalinas🎄 #cestadenatal

Sabe aquele medo de errar na hora de escolher o presente ideal para seu amigo, familiares ou até mesmo no amigo secreto da empresa? Os vinhos são uma ótima opção para presentear alguém, são deliciosos e muito versáteis. Com certeza, presentear alguém com um bom vinho é a maneira perfeita de mostrar o quão especial e importante ela é para você. E aqui na Vinatrois temos os rótulos mais renomados e exclusivos da região de Ribeirão Preto. Encomende já o seu presente e o surpreenda com um dos presentes mais sofisticados! Entre em contato conosco pelo o link da bio ou pelo nosso Whatsapp (16) 98251-7900. #vinhos #presentedenatal #empório #eventos #harmonização #vinatrois

Nessa Sexta dia 18/11 tivemos a nossa incrível Master Class, nesse evento o tema foi sobre Vinhos e Gastronomia do Sul da França. O evento foi ministrado pelo nosso Sommelier Antônio Kehdi Neto que apresentou Rótulos renomados da região além de uma experiência gastronômica inigualável . Quer participar da próxima Master Class ou fazer parte da próxima turma do nosso curso de vinhos e harmonização ? Faça a sua reserva através do link que está na bio do nosso perfil . No dia 09/12 teremos uma edição Especial da Master Class devido ao rápido preenchimento das vagas dessa edição, se você tem interesse em participar entre em contato pelo link da bio, as vagas são limitadas e se esgotam rapidamente. 🍷Vinatrois 📍Floriano Peixoto, 1891 📱16 98251-7900 #vinhos #cursodevinhos #masterclass #harmonização #empório #sabor