Carla Calixto eventos e buffet

Carla Calixto eventos e buffet Somos uma empresa com multiprofissionais reunidos para que seu evento seja um sucesso. Atuamos em ev

Celebrar 34 anos em grande estilo é para poucos, e a  não mediu esforços para fazer do seu baile um evento inesquecível!...
24/01/2025

Celebrar 34 anos em grande estilo é para poucos, e a não mediu esforços para fazer do seu baile um evento inesquecível! Cada detalhe foi pensado para transformar a noite em um verdadeiro espetáculo – inclusive o cardápio, que conquistou todos os paladares.

As delícias servidas foram um show à parte: Uma das entradinhas de muito sucesso para abrir o apetite com elegância, foram os dadinhos de tapioca com melaço de cana. E, os salgados gourmet fizeram o baile pegar fogo. Mas, quem nao quer entrar no baile do bolinho de feijoada, bolinho de abóbora com carne seca e o elogiadíssimo costela com agrião?

O Prato principal ficou por conta do delícioso frango cremoso com molho de tomate cereja.

E, não podemos esquecer dos sabores incríveis do bolo e docinhos.

Tudo isso harmonizado com um ambiente que refletia a personalidade única da Ingrid: energia, alegria e um toque especial de glamour!

Você também pode uma festa inesquecível. É só, entrar em contato e solicitar seu orçamento. 021 99025-8018

Parcerias:
Decoração:
Open bar:

O cuidado de uma cerimonialista é mais do que organizar um evento; é um gesto de carinho, como segurar a mão da debutant...
19/01/2025

O cuidado de uma cerimonialista é mais do que organizar um evento; é um gesto de carinho, como segurar a mão da debutante e caminhar ao lado dela no dia mais esperado.

Do nervosismo nos bastidores ao brilho dos primeiros passos na pista, cada momento é acompanhado com atenção e dedicação.

Afinal, a missão vai além de coordenar: é transformar sonhos em realidade e fazer cada instante inesquecível.

Mariana foi uma debutante extremamente comprometida com sua felicidade neste dia.





E, mais uma vez, estivemos ao presente na Vernissage da Galeria Via Parque, sob a batuta da curadora Thaysa Souza .artes...
15/01/2025

E, mais uma vez, estivemos ao presente na Vernissage da Galeria Via Parque, sob a batuta da curadora Thaysa Souza .artes101 e claro, novamente um sucesso.
São tantos talentos reunidos, uma tarde encantadora regada a belas artes, boa música e aquele coquetel maravilhoso.

Gratidão pela confiança!

Fechamos o ciclo de 2024 com muita alegria. Não falaremos "como ficar triste se..." Mas, sim, como somos gratos por tudo...
02/01/2025

Fechamos o ciclo de 2024 com muita alegria. Não falaremos "como ficar triste se..." Mas, sim, como somos gratos por tudo que vivenos em 2024.
Foi um ano de grandes aprendizados e oportunidades.
Realizamos grandes eventos e com eles novos amigos e clientes. Entramos em lugares que nao pensavámos ser possivel.
Tudo sempre foi aprendizado!
Hoje, focados em um 2025 de sucesso, confiança e qualidade, só temos a agradecer a todos que confiaram em nosso trabalho e que continuarão conosco.
Aos que estão chegando, já somos gratos pela confiança.

Feliz Ano Novo!

Que possamos viver plenamente a essência do natal em nossos corações durante todo o ano!Feliz Natal!!!
24/12/2024

Que possamos viver plenamente a essência do natal em nossos corações durante todo o ano!

Feliz Natal!!!




Um toque de frescor em meio ao calor das emoções!
21/12/2024

Um toque de frescor em meio ao calor das emoções!




É muito emocionante quando o casal para tudo, em um dos dias mais importantes da vida deles para registrar a nossa parti...
20/12/2024

É muito emocionante quando o casal para tudo, em um dos dias mais importantes da vida deles para registrar a nossa participação no sonho deles.

Sempre buscamos sonhar junto com nossos clientes. Pois, quando sonhamos juntos temos a real noção da responsabilidade e comprometimento que devemos ter com o casal.

Foi tudo lindo...Nossa gratidão!




"Sobretudo, tenho certeza de que Deus está nos detalhes e as coisas simples são as melhores. Taí uma dessas velhas e sur...
19/12/2024

"Sobretudo, tenho certeza de que Deus está nos detalhes e as coisas simples são as melhores. Taí uma dessas velhas e surradas sabedorias que a gente teima em esquecer." - Humberto Gessinger

Com essa frase, início esse post. O Casamento de e .soouza foi de uma delicadeza encantadora.

Tivemos o privilégio de realizar o buffet escolhido pelos noivos, incluindo o bolo da mesa principal, que ganhou o toque das flores e os doces.

Os doces gourmet, em formas em formato de flores e seguindo a paleta de cores do evento veio de encontro ao desejo da noiva. Ela queria algo, simples, porém charmoso e requintado.

A cerimônia foi realizada na praia e contou com a produção do que nos recebeu com muita simpatia.

E a orquestra? Sim, teve música ao vivo!
deram um show com sua seleção de músicas boas e agradáveis.

Isso tudo aconteceu no que nos deu total liberdade de trabalho e apoio.

Trarei mais fotinhas.

Felicidades hoje e sempre ao casal.



Mais uma vez, já são anos de parceria que estivemos ao lado da querida Thaysa Alves .artes101 e como sempre, foi lindo.U...
10/12/2024

Mais uma vez, já são anos de parceria que estivemos ao lado da querida Thaysa Alves .artes101 e como sempre, foi lindo.

Um coquetel para a vernissage da nova coleção de artes. Tudo lindo e encantador com artistas que nos trazem o encantamento com suas artes.

E claro, estavámos lá! Apresentando nosso trabalho, com nossa equipe e sabores que muitos aqui já conhecem. E o resultado nao poderia ser outro, sucesso e elogios.

Convido a todos para visitar essa exposição linda e gratuita que acontece mensalmente no oquetel? Entre em contato conosco: 021 99025-8018





Em nossas orações, pedimos tantas coisas boas. E, um belo dia, elas acontecem.Essa foto representa a minha alegria e gra...
06/12/2024

Em nossas orações, pedimos tantas coisas boas. E, um belo dia, elas acontecem.

Essa foto representa a minha alegria e gratidão ao sagrado por realizar mais um sonho.

Carla Calixto, no auxiliando vários chefs de todo o Brasil. Pasmem, mais de 50 chefs. Com a aprovação da e do seu presidente o convite chegou através da chef que foi uma lider sem igual. Delegando e confiando em nosso trabalho de olhos fechados.

Foram momentos incriveis, junto as amigas oriundas do e dos Chefs. A generosidade deles, chefs renomados, masterchefs, premiados...todos ali nos abraçando, ensinando e apoiando.

Ah, não posso deixar de agradecer ao pelas palavras de reconhecimento ao meu trabalho de preparo de seu mise in place. Falou ainda que nao fui sua auxiliar, e sim,uma verdadeira cozinheira. E, ainda elogiou meus cortes perfeitos.
Isso é só um pouco do meu transbordo de alegria por tantos momentos bons.

E que venham grandes oportunidades como essa para que possamos aprender e aperfeiçoar para melhor atendê-los.

"Junte-se aos bons e serás um deles" - autor desconhecido. Eu digo mais, prepare-se para quando a oportunidade chegar, você tornar-se um deles.

Gratidão!





Um dos pedidos feito pela nossa cliente e super atendido, é que não faltassem os dadinhos de tapioca com melaço de cana ...
05/12/2024

Um dos pedidos feito pela nossa cliente e super atendido, é que não faltassem os dadinhos de tapioca com melaço de cana em sua festa.

Claro, que atendemos e caprichamos!

Você também pode ter seu prato preferido em sua festa. Solicite seu orçamento. 021 99025-8018






Baião de Dois, prato tradicional nordestino, mais precisamente do Ceará, ganhou sua versão carioca ao substituir o feijã...
05/12/2024

Baião de Dois, prato tradicional nordestino, mais precisamente do Ceará, ganhou sua versão carioca ao substituir o feijão de corda por fradinho.

Esse foi o prato especial pedido pela aniversariante E, é claro que não podíamos deixar de atendê-la.

Ficou com uma apresentação elegante e bem saborosa. Elogiadíssima por todos.

Você também pode ter seu prato preferido em seu cardápio. Solicite o seu orçamento 021 99025-8018





Dezembro iniciou firmando seu título de ser mês de festa. Preparamos um brunch muito saboroso para nossa cliente que ago...
03/12/2024

Dezembro iniciou firmando seu título de ser mês de festa.

Preparamos um brunch muito saboroso para nossa cliente que agora amiga pudesse receber seus amigos para celebrar e agradecer a Deus por sua vida.

Cada convidado, teve o prazer de tomar um belo cafe da manhã regado a bolos, joelhinhos, mini esfiha, sanduiches, cachorro quente, hamburguinho, brevidades e muitas mais.

Demos prosseguimento com os pratos quentes, que conquistaram os paladares.
Iniciamos com o tradicional penne a bolonhesa, porém usamos um molho totalmente caseiro.

Seguimos com Baião de dois, que e o prato preferido da aniversariante e finalizamos com carne assada, arroz branco e popoquinha de batatas.

E claro, a sobremesa. O bolo foi produzido de forma agradar todos os baladares. Massa de chocolate e doce de leite com doçor sem igual.

Temos ainda muita coisa pra mostrar pra vocês. E, o faremos durante a semana.

muitas felicidades e que possamos juntos celebrar muitos e muitos anos.






Apresento alguns momentos vividos no  e o coquetel de encerramento no  Foram momentos incriveis com mestres, amigos, ído...
29/11/2024

Apresento alguns momentos vividos no e o coquetel de encerramento no

Foram momentos incriveis com mestres, amigos, ídolos, pessoas que de alguma forma me inspiram e inspirarão muito mais ainda.

Foram momentos, muitos vividos e não registrados, que guardarei na memória e no coração com a gratidão.

Pude ainda realizar o sonho de conhecer a Chef Catia Barbosa. Esse momento nao tenho fotos, mas foi registrado e postei nos stories.

Até o próximo, e tenho a certeza será maior e mais reconhecido, mais respeitado, mais entendida a importância desse evento.

Até o próximo aquilombamento!







Ainda sobre o Festival Gastronomia Preta...através de seu idealizador  cada detalhe foi pensado  e cuidado para a vivênc...
27/11/2024

Ainda sobre o Festival Gastronomia Preta...através de seu idealizador cada detalhe foi pensado e cuidado para a vivência de uma experiência singular para todos.

As aulas da cozinha show teve a participação de Chefs magníficos, que no final de cada uma delas, agraciavam aos que assistiam com suas gostosuras.

O festival trouxe nomes marcantes do universo gastronômico: David Cruz, Bianca Barbosa, Vanessa Rocha, Danilo Parah, Keuma Zenaide, Gisele Martins,
Dandara Batista e Endrick Rafael. E vários outros estiveram presentes prestigiando o evento.

Eu, juntamente com os colegas da 3a. Turma do projeto Pretonomia, liderados pela chef Nathalia Nacif tive o prazer de acompanhar todo o processo de preparação, mise in place, para essas aulas. Cuidamos para que cada prato fossem servidos exatamente como o chef elaborou. E isso inclui temperatura correta, manuseio, empratamento e finalização. A cada apresentação, os chefs nos deixava um legado.

Todos os pratos foram harmonizados com cervejas Eisenbahn, que teve esse carinho ao analisar cada prato.

Vocês precisam viver essa experiência de sabores. E, é claro, estamos aqui trabalhando nosso cardápio 2025 para que vocês também vivam uma experiência gastronômica conosco.






Os doces desempenham um papel super importante nas festas. Pois, trazem consigo a tradição, a alegria e todo simbolismo ...
22/11/2024

Os doces desempenham um papel super importante nas festas. Pois, trazem consigo a tradição, a alegria e todo simbolismo de felicidade que o momento apresenta.

São eles, super especiais na confraternização, traduzindo a hospitalidade e cuidado em que foi pensado cada detalhe de sua festa. Além, de criarem memórias afetivas, trazem a tona a nostálgia da infância.

E nós, temos rodo cuidado em criar esse ambiente em sua celebração. Entre em contato agora mesmo e solicite um orçamento. 021 99025-8018






Decoração com personalidadeA combinação das cores verde-oliva e rosé foi a escolhida para a decoração do aniversário da ...
12/11/2024

Decoração com personalidade

A combinação das cores verde-oliva e rosé foi a escolhida para a decoração do aniversário da .jpg criando um ambiente vibrante, sofisticado e cheio de energia.

Simbolizando a paz, harmonia, fertilidade, equilíbrio e longevidade aplicamos o verde-oliva de forma mais ampla. E o rosé, que está
associada à feminilidade, delicadeza, romantismo, beleza e juventude deixamos nos detalhes.

Com a união dessas cores produzimos uma decoração que representa a personalidade da nossa cliente, doce, gentil e simpática. Ao mesmo tempo, alegre, forte e determinada.

Se você também quer ter uma decoração que transmita quem você é, entre em contato agora e solicite um orçamento. 021 99025-8018





É hoje o dia do amor da minha vida. Dia daquela que é minha base e que me estimula a caminhar. Quem é a mãe, quem é a fi...
04/11/2024

É hoje o dia do amor da minha vida. Dia daquela que é minha base e que me estimula a caminhar. Quem é a mãe, quem é a filha? As vezes confundimos de tanto zelo e cuidado uma com a outra.

18tão chegou!!!!

Não desejarei juízo, pois você tem de sobra. Desejo que todos os planos coincidam com o que o Pai Maior tem pra você. Luz em seus caminhos e que seus orixás lhe guie para tudo de melhor que a vida lhe reserva.

E em todas as horas lembre-se que eu estou aqui. Pronta igual uma leoa a lhe defender, atenta igual uma raposa a observar os que estão ao seu redor e claro, lutando sempre para a minha parte em sua felicidade seja cumprida.

Agradeço a Deus por me dar essa missão de conduzí-la neste plano e prometo que me esforçarei para continuar cumprindo com sucesso.

Parabéns, cuduquinha da mamãe!

Endereço

São João De Meriti, RJ

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