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Bolo de noz, São José do Rio Prêto (2024)

09/07/2021

A beleza da singularidade.

flores de açúcar…

Cada pétala é feita à mão tornando cada curvatura única. O que traz a certeza de que nenhuma flor será igual a outra.

Depois de moldadas a sua maneira cada pétala requer seu tempo de “repouso”.

Após horas de secagem elas estão aptas para serem pintadas à mão em várias etapas de pintura.

Depois são montadas pétala por pétala. É como se ganhassem vida própria ao serem criadas.

E deixa eu te falar uma coisa…

Sozinha é linda!
Mas juntas são singulares .

A beleza e perfeição de não ser igual a nenhuma outra “flor”.

✨Design criado especialmente para a celebração do primeiro ano da clínica das e

03/06/2021

Beleza e delicadeza em cada detalhe para uma data super especial na vida da Maria Clara, e seus 15 anos.

Sou feliz e imensamente grata por ter a oportunidade de compartilhar minha arte com você, sua família e amigos em momentos que f**arão para sempre em sua memória.

Obrigada!

17/05/2021

💐 Quem disse que homens não gostam de flores??

Ainda mais se for de açúcar por cima de um delicioso bolo coberto de chocolate belga!

Não há quem resista a um presente desse. Não é mesmo?!

A escolha para celebrar o aniversário do ALEX foi um arranjo incrível com magnólia branca e folhagens...

Massa de baunilha e recheio de cacau belga com especiarias foi a escolha perfeita para essa celebração em família.

✨Você daria esse presente para alguém ou gostaria de recebê-lo??

15/05/2021

🌷Como vc demonstra amor por alguém especial??

Para mim é fazendo o que mais amo fazer... mostrando carinho em cada pétala de açúcar, cada detalhe.

Tornar uma data especial ainda melhor através de um bolo incrível feito só para essa pessoa querida.

Esse bolo foi feito para uma amiga muito especial para mim Zélia.

O design escolhido para o bolo de aniversário dela é composto por pasta americana com efeito marmorizado em tons de rosa... com raminho de folhagens roxas e caramelo. Sempre com muito amor!

✨E você como demostra amor por aquela pessoa especial em sua vida?

05/05/2021

💖 Dá para ter noção do tamanho dessa coisinha??

Essa é a mais nova, delicada e deliciosa novidade do estúdio Bolo de Noz... uma fofura chamada MINIBOLO.

Esse foi feito especialmente para celebrar 1 ano da clínica da maravilhosa “1 ano de amor”

As cores fazem parte da paleta de cores super elegante da clínica. E a flor de açúcar escolhida foi a hortênsia que tem relação com a GRATIDÃO e PROSPERIDADE.

Um presente especial para suas clientes tão queridas.

Essa fofura merece quantos likes?? ❤️

02/05/2021

A delicadeza da técnica Lambeth

✨Essa técnica consiste em criar desenhos e ornamentos feitos com GLACÊ REAL que formam um belo efeito tridimensional no bolo.

São flores, laços, correntinhas, arabescos que, juntos, encantam visualmente. A aplicação deve ser feita sobre uma cobertura de pasta americana.

Nesse bolo de aniversário do meu amigo foi utilizada para criar as treliças clássicas na base e trazer requinte e sofisticação para harmonizar com a decoração da festa.

👩‍🍳 Me diz uma coisa... você já experimentou um bolo com esse tipo de decoração??

01/05/2021

👩‍🍳 Você sabe o que é GLACÊ REAL? Mesmo que não saiba, provavelmente, já deve ter experimentado.

Glacê é uma preparação de açúcar de confeiteiro, sumo de limão e clara de ovo utilizada para diversos usos na confeitaria por exemplo cobertura e decoração de bolos, biscoitos e outras delícias.

O glacê REAL ganhou esse nome porque no início do século XIX a Família Real Britânica, mais especif**amente a Rainha Victoria, resolveu mudar o tradicional vestido de casamento prateado para um vestido completamente branco, e ela quis que a cobertura do seu bolo de casamento também acompanhasse esse estilo "branco puro".

Outro fator que torna o glacê real tão nobre é que durante muito tempo apenas as classes mais ricas da sociedade tinham condições de pagar por um açúcar refinado tão branco e puro.

E aí? Me diz se você gosta desse tipo de decoração 👇🏼

21/04/2021

✨ E por dentro? Ahhhh é amor por fora e por dentro...

Nossos bolos de aniversário são compostos por 4 camadas de massa e 3 de recheio.

Peso: 1kg

Decoração: pasta americana com flores/folhagens de açúcar

Massa: especiarias

Recheio: doce de leite com nozes

👩‍🍳Deu água na boca???

21/04/2021

Quantos aniversários você já comemorou sem se importar com a beleza e sabor do seu bolo?

Para mim foram muitos anos assim e por muitas vezes sem comê-lo justamente por achar o sabor extremamente doce.

Até que eu resolvi estudar a confeitaria artística e perceber que eu poderia fazer algo diferente.

Depois de muito estudo e aprimoramento de técnicas criei minhas receitas favoritas e cresceu em mim a vontade de compartilhar esse amor pela confeitaria em forma de bolo e flores de açúcar.

✨Esse é um bolo muito especial. É o bolo do meu aniversário. Feito com muito amor para celebrar mais um ano de vida em tempos tão delicados e difíceis.

Mas acredito que assim como devemos nos importar com o coletivo e fazer algo para ajudar... podemos também olhar com carinho para momentos especiais e ter gratidão por estarmos bem.

Então olhe para si com amor e faça o melhor para tornar uma data especial num momento memorável. Porque você merece o melhor!

👩‍🍳Curtiu esse bolo? Deixe seu like como prova disso.

18/04/2021

💗 Uma das minhas celebrações favoritas do ano... o DIA DAS MÃES. É para você também??

Este, assim como no ano anterior, será um Dia das Mães diferente. Estamos enfrentando um grande desafio no mundo, o que tem feito com que muitos filhos não tenham a oportunidade de estar com suas mães nesse dia tão especial.

Em algum momento isso pode realmente acabar gerando certa angústia, em praticamente todos os membros da família, principalmente em mães e filhos que já não moram mais na mesma casa.

E é normal que isso aconteça, já que todos nós enfrentamos juntos uma situação totalmente atípica e delicada.

✨No entanto, isso não quer dizer que devamos deixar a tristeza tomar conta. Pelo contrário, é preciso RESSIGNIFICAR este momento e encontrar novas maneiras de comemorar, de “estar junto”, mesmo que distante.

E, principalmente, de levar amor e alegria pro dia dessa pessoa tão importante em sua trajetória.

🌷Por isso fizemos duas opções incríveis e deliciosas para você presentear com muito AMOR e DOÇURA uma ou mais mulheres ESPECIAIS em sua vida.

Comenta com um emoji 💗 se você (que já é mamãe) e/ou sua mãe merece um presente desse!

15/04/2021

Quanto vale o seu talento?

Não gosto de comparar meu trabalho com ninguém. Tenho como base a minha evolução.

De que adianta comparar o valor de um trabalho e não comparar também toda a dedicação, técnica e amor em cada detalhe?

Tudo isso torna um trabalho único.

de um bolo de chocolate belga decorado com tulipa Parrot de açúcar... feito especialmente para a

🌷Quanto vale para você ter uma experiência como essa?

13/04/2021

🚨Já fez sua encomenda neh?!Então corre porque vamos fechar a agenda de Maio.

Antes eu pedia 1 semana de antecedência mas agora esse prazo está mudando 🙏🏼 e geralmente não consigo encaixar pedidos em cima da hora.

🤳🏽Então não deixe para fazê-lo na semana da festa. Estamos esperando por seu contato.

👩‍🍳 Marque aqui aquela pessoa que vai fazer aniversário em Abril/Maio.

12/04/2021

Me a diz a verdade... você gostaria de ter um bolo desse no dia do seu aniversário?

A teve um só para ela. Feito com muito carinho para deixar o dia dela ainda mais especial. Porque ela merece o melhor!

A decoração é composta por uma plaquinha personalizada, pérolas rosé e um belíssimo e exuberante lírio stargazer de açúcar.

Aliás todos os detalhes são comestíveis até mesmo a flor.

👩‍🍳 Conta pra mim... o que achou desse bolo?

12/04/2021

Você AMA brownie?

Então vai amar, também, essa receita super prática e deliciosaaaa pra fazer em casa.

Você nunca mais vai deixar de fazê-la. É muito simples!

No post tem todos os ingredientes e o passo a passo da receita.

MAS é aqui que vou te dar DICAS valiosas para arrasar aí na sua casa.

1 - para uma receita completa use uma assadeira de mais ou menos 20x25cm se for redonda 25cm de diâmetro.
2 - os ovos deverão estar em temperatura ambiente ok?!

3 - forte com papel manteiga o fundo e laterais da forma para facilitar na hora de desenformar os brownies.

4 - se possível utilize o cacau em pó em vez do achocolatado.

5 - derreta a manteiga antes de começar a separar os ingredientes. Assim ela estará mais fria antes de utilizá-la na receita.

6 - sua receita f**ará ainda mais gostosa de colocar um pouco de nozes ou castanhas.

7 - certifique-se de que todos os cantinhos da forma estarão preenchidos com a massa.

8 - o tempo médio no forno é de 25 minutos. MAS assim que a casquinha começar a rachar seu brownie estará pronto.

9 - espere esfriar para cortar

👩‍🍳 Bora fazer essa receita maravilhosa?

Marque aqui nos comentários alguém que vai gostar dela 👇🏼

10/04/2021

Um amor por laços

10/04/2021

E vem novidade por aqui...
É claro que estou falando do nosso primeiro amor!

Na próxima semana vou postar o nosso especial Dia das Mães 💗

✨Edição limitada

Então fique de olho e já garanta o presente que sua Mãe MERECE!

🌷Compartilha esse post com uma amiga que também tem uma mãe maravilhosa como a sua.

09/04/2021

As orquídeas rosas transmitem feminilidade e delicadeza. Além disso, são belas e requintadas.

Essa é a Phalaenopsis de açúcar. O desígnio bolo foi escolhido para celebrar o aniversário da ✨lindeza Vanessa.

Um ano tem pouco mais de 360 dias e você vai celebrar de qualquer maneira um dia só seu?

Você merece o melhor!

🌷Marque aquela pessoa que ama celebrar aniversário...

09/04/2021

🚨Você sabia que NÃO PODE colocar QUALQUER flor no bolo???

Flores como hortências, antúrio, copo de leite, lírio, azaleia e algumas outras espécies, são consideradas TÓXICAS e por isso devem ser EVITADAS.

Vestígios podem f**ar na superfície da cobertura e fazer mal a você e seus convidados.

👩‍🍳Se você não sabia disso, comenta aqui pra mim! E compartilhe com alguém que precisa saber.

Acho importante deixar mais pessoas avisadas!

08/04/2021

Você já se percebeu num momento de incerteza sobre sua carreira profissional?

Sem saber qual caminho seguir?

Essa foto é um ❤️ de um tempo em que me sentia assim.

Sabe o que eu fiz?
Investi em MIM.

Parei de tentar superar expectativas que não me permitiam ser feliz.

Mudei o foco.
Não era onde eu queria chegar.
✨E sim quem eu queria ser!

Foi uma das minhas primeiras especializações na aérea da confeitaria. Minha primeira especialização internacional.

Uma imersão no mundos das flores . Desde sempre sabia que era elas que queria.

Foram dias exaustivos e maravilhosos de muito aprendizado para me tornar membro da Associação Coreana de Bolos Florais.

Cheguei no primeiro dia para conhecer as colegas e imagina... todas com muita experiência na aérea. Umas com mais de 20 anos de carreira e outras com canal no YTbe com mais de 1 milhão de inscritos.

Pensei: Quer saber?!

Estou aqui por mim. Quero aprender e me diverti pq afinal é o que amo fazer.

Me joguei de corpo e alma e advinha??

Minhas flores foram escolhidas como as mais bonitas já no primeiro dia do curso.

E ao final fui convidada para dar aula numa das maiores feiras de confeitaria e panif**ação da América Latina.

Lembranças especiais que jamais esquecerei. E não é pelos elogios ao trabalho. Mas pela coragem de lutar e seguir um sonho que mudaria minha vida.

E você? Está disposto a fazer muito mais por você?

👩‍🍳 Se joga num desafio ou ainda está esperando pelo momento certo? Comenta aqui 👇🏼

08/04/2021

E aí qual vai ser? Agora tu vai ter que escolher...

1 Cake Pops
2 Cupcakes

✨A mais votada vai ser ensinada aqui no nosso perfil.

Só escolher sua favorita.
Vou ensinar todo o passo a passo da receita e decoração.

👩‍🍳 Já marca o @ daquela pessoa que também vai gostar de aprender essa delícia de receita.

07/04/2021

Quem já é cliente BDN sabe que uma das características mais marcantes dos nossos produtos é que aqui o açúcar é reduzido consideravelmente em nossas receitas.

Todas elas foram desenvolvidas para que tanto as massas quanto os recheios dos bolos não contenham excesso de açúcar.

E também só utilizamos chocolate belga meio amargo que contêm menos açúcar em sua composição se comparado aos chocolates nacionais.

Acredito que um doce pode ser delicioso sem que seja doce demais.

E você qual sua opinião sobre bolos muito doces?

06/04/2021

❔Como você reage quando algo muito difícil acontece?

Ultimamente estamos vivendo um longo período de caos, dor e incertezas.

Frente às essas mudanças, podemos tolerá-las, negá-las, fugir ou nos adaptarmos da melhor maneira à elas.

Mas se compreendemos esta equação, por que é tão difícil mudar?

Porque mudar é muito incômodo, não só porque saímos da zona de conforto ou porque encontramos o desconhecido, mas porque não sabemos ainda se o novo, ou o que vamos atingir, será tão bom quanto o que já construímos anteriormente.

Mas o mundo não para enquanto uns buscam pela adaptabilidade. Ao contrário disso. Quando você começa a se adaptar percebe que precisa começar novamente a passar por esse processo.

Essa adaptação faz parte de uma cultura de mudança. E está ligada diretamente às ações de cada um. Tem relação com a vontade de evoluir e conhecer o que está além de si mesmo.

E a pessoa que tem a capacidade de adaptar-se às novas situações, que interagem de forma adequada às essas mudanças, é uma pessoa que compreende que o mundo está em constante evolução.

✨Encontrar soluções possíveis para o que podemos fazer hoje é o único e melhor caminho, pois se não fizermos algo hoje, o amanhã ainda estará em constante mudança.

ADAPTAR-SE ou viver em negação?
Comente aqui qual é a sua escolha 👇🏽

06/04/2021

Você teria coragem de comer essas flores de açúcar?

Tem clientes que comem sem remorso nenhum. Já outros guardam para enfeitar algum cantinho especial da casa.

👩‍🍳 E você comeria? Ou já comeu... Comenta aqui 👇🏽

05/04/2021

Os seus sonhos te assustam?

Às vezes a vida vai passando e nos perdemos entre os sonhos e as adversidades que fazem parte dela.

Eu costumava sonhar de acordo com o que as pessoas esperavam de mim.
Tonta!

O que alguém espera de alguém a não ser os sonhos que em si morreram?

Enfim, hoje, sonho os meus sonhos. Esses sim me assustam. Mas de uma maneira que me impulsiona para a vida que eu mereço ter.

🌷 Afinal sonhar é ser/fazer sem medo. É uma oportunidade de testar num mundo paralelo o que você poderá realizar aqui.

👩‍🍳 Comenta com um emoji um sonho seu.

05/04/2021

Realizar uma festa em casa é uma ótima opção para diminuir custos e promover uma reunião mais intimista com seus convidados. Não é mesmo?!

Esse tipo de evento permite que você inove em todos os sentidos, criando temáticas fora do comum e colocando suas preferências em primeiro lugar.

✨Defina seu orçamento

A primeira coisa que você deve fazer antes de começar a elaborar a mesa para festa de aniversário decorada é pensar em um orçamento, afinal, você pode fazer uma mesa de aniversário simples, porém, muito bonita com um orçamento mais baixo.

✨A quantidade de convidados

Com o momento delicado que estamos vivendo é essencial que o número de convidados seja bem reduzido. Nem por isso a data deve ser esquecida. Uma oportunidade perfeita para celebrar seu aniversário de um jeito diferente e intimista.

✨ Escolha um tema especial

A forma mais fácil de criar uma decoração harmônica é definir um tema que acompanhe todos as etapas do planejamento. Existem infinitas opções para cada tipo de festa, basta escolher sua preferida.

✨ Defina o cardápio

Combinar o cardápio com o tema da festa pode ser uma opção interessante. Aposte em um cardápio mais simples. E se você ou alguém da família gosta de cozinhar é uma ótima opção para fazer um menu especial.

🌷 Aposte na simplicidade

Apostar no simples, como itens feitos por você mesma, pode ser a escolha certa dependendo do tipo de evento planejado. E se gostar use e abuse das flores. Elas combinam com quase qualquer festa e a decoração f**a ainda mais charmosa.

✨Aproveite o que tem em casa

Em busca de diminuir os custos do evento, você pode decorar a festa com o que já tem em sua casa. Use vasos, quadros, porta-retratos e toalhas... deixe a criatividade fluir e

Comemore seu dia como VOCÊ MERECE!

Gostou das dicas?
Aproveita para compartilhar com uma amiga querida.

04/04/2021

Bom dia! Bom dia! Lindezas 🌷

Desejo para TODOS vocês um domingo de Páscoa abençoado com sua família ou aqueles que você tanto ama.

✨ E quero agradecer demais a todas as LINDEZAS que participaram da PÁSCOA BDN!
Graças a cada uma essa Páscoa foi um sucesso.

Obrigada por construírem juntas comigo o estúdio onde as “flores são sempre doces”.

Carlena Izar

01/04/2021

01 de Abril

Já contou alguma mentira hoje??

Aproveitando-me desta data nesse post conto 3 verdades e apenas 1 mentira.

E aí já sabe qual é?
👩‍🍳 Então me diga seu palpite.

01/04/2021

Trufas são uma das melhores coisa que existem no mundoooo.

Tem coisa mais gostosa que morder um chocolate crocante e dentro ele se desmanchar na sua boca?

Essas foram de uma edição limitada de Natal.

👩‍🍳 Deu vontade?
Então marca o @ de alguém pra você não f**ar com vontade sozinho.

31/03/2021

E você, também, ama o girassol??
Todas as manhãs ele parte em busca do sol, seguindo a luminosidade insistentemente, porque precisa dela para crescer e florescer.

Mesmo num dia nublado, a flor gira, persistentemente, em direção à luz.
Disso você já deve saber!

Mas você sabia?? Que...

✨ O que estamos acostumados a ver de cor amarelo brilhante nos campos de NÃO É A FLOR, mas um conjunto de flores dispostas de acordo com um preciso esquema em espiral, 34 num sentido e 55 no outro, que se chama inflorescência.

👩‍🍳 E aí? Isso é novidade para você?
Comenta aqui se sabia ou não...

30/03/2021

Ninguém evolui parado. Só evolui quem tem disposição para aprender e praticar.

Não é confortável o processo de evolução. Geralmente exige muito esforço e perseverança.

Acho que na verdade é preciso, também, disposição para ir além, mudar, renovar.

✨ Mais do que mudar. Evoluir é essencial para mim. É o alimento da minha alma, mente, coração e espírito. Não posso f**ar sem.

Ou seria como morrer aos poucos. Parar no tempo e ver a vida passar diante de mim sem que eu pudesse participar dela.

Quem procura evoluir sabe que é um caminho eterno... cheio de dores e surpresas.

Mas do que adianta não trilhar esse caminho sendo que, de qualquer forma, a vida segue seu fluxo?!

Você estando parado, ou não, para acompanhá-la.

👩‍🍳 Um pouco sobre mim para vocês. Gostou??

COMPARTILHA com aquela pessoa especial na sua vida!

30/03/2021

Agora mais do que nunca passamos a nos atentar para hábitos de higiene que nem sempre costumávamos seguir direitinho não é mesmo?!

Então resolvi trazer para você parte dos cuidados que nós profissionais de gastronomia devemos ter ao manipular alimentos.

Confira abaixo algumas informações importantes:

❌ Os manipuladores devem usar cabelos presos e protegidos por redes, toucas ou outro acessório apropriado para esse fim.

❌ As unhas devem estar sempre limpas, curtas e sem esmalte ou base.

❌ O esmalte e a maquiagem são um contaminante QUÍMICO e não devem ser usados durante a manipulação dos alimentos.

❌ Também durante a manipulação, devem ser retirados todos os objetos de adorno pessoal como brincos, colares, anéis, etc...

❌ Os manipuladores devem ter asseio pessoal, apresentando-se com uniformes compatíveis à atividade, conservados e limpos.

👩‍🍳 Me diz aqui você tem o hábito de observar a higiene do profissional e do ambiente onde compra sua comida?

29/03/2021

Tem algumas fases na vida que realmente transformam nosso jeito de ser e pensar não é mesmo?!

Há uns anos eu vivia uma vida em que achava que era a minha melhor escolha... Que eu devia reconhecer e agradecer que estava confortavelmente bem.
A tal da zona de conforto, sabe?

✨ Costumo dizer que a vida dá pequenos sinais de que é hora de mudar. Mas as vezes, depois de várias tentativas sutis, ela realmente precisa ser mais brutal com algumas pessoas.

E foi assim que meu mundo mudou há quase 8 anos. Tive TVP (trombose venosa profunda) e passei o Natal daquele ano internada. Foi assustador!

A causa foi uma doença pouco comum chamada síndrome de May-Thurner. Pacientes com tal alteração anatômica estão predispostos à formação de trombose.

Mas sabe o que mais me chocou disso tudo? Foi o fato de até então não ter percebido o quão frágil é a vida.

Mudei muito no ano seguinte. Havia entendido o “recado” e não ia esperar por mais nada.

Não foi fácil mudar mas foi essencial para ser quem eu sou hoje.

Meu jeito de ser e pensar mudaram minha percepção da realidade. E agora sei apreciar as mudanças em meu caminho. Essa tatuagem é minha constante lembrança de que, onde quer que eu esteja, sempre vou procurar solo fértil que me faça florescer e não secar.

Por isso...

✨ Não viva a vida dos outros. Não deixe de ser você preocupado com o quê as pessoas vão pensar. Se não está bom, para você, avalie como e quando poderá mudar sua trajetória e seguir um caminho só seu.

Porque afinal ninguém o fará por você. Não é?! Essa é a realidade.

E aí? Conte-me qual fase difícil teve que superar que causou uma mudança em sua vida?

27/03/2021

Você sabe quais são as principais diferenças entre esses 3 tipos de chocolate??

Para te ajudar nisso, nesse post vou falar sobre a diferença de cada um deles e qual o melhor para as suas receitas. Confira abaixo!

✨Chocolate belga

Considerado como um dos melhores chocolates do mundo, o chocolate belga tem um sabor mais amargo e intenso da presença do cacau. Os chocolates belgas costumam ter no mínimo 35% de sólidos de cacau em sua composição.

Outra característica desse chocolate é que a presença de leite e açúcares é bem menor do que nos outros tipos. Ah é ele também não tem gordura vegetal. O que é ótimo!

✨Chocolate suíço

Também é um chocolate muito conhecido e está entre os melhores do mundo. Algo marcante no sabor desse chocolate é que são mais ricos em leite.

Os chocolates suíços contam com 30% de massa de cacau em sua composição e passam por um processo conhecido como conchagem quando ainda estão líquidos. Esse processo consiste em misturar, agitar e aerar o chocolate líquido. O que torna o produto diferente dos demais tipos de chocolate.

✨Chocolate brasileiro

Quando falamos de chocolate nacional, muitas pessoas ainda tem preconceitos com esse chocolate por terem uma concentração maior de açúcar e gordura vegetal.

Para um chocolate no Brasil ser considerado chocolate precisa ter em sua composição pelo menos 25% de massa de cacau, segundo resolução da Anvisa. Em outros países, o percentual mínimo para ser considerado chocolate varia de 32% a 35%.

✨ Aqui no estúdio só utilizamos o cacau belga em todas as nossas preparações com chocolate.

Gostou das informações?
👩‍🍳 Então me conta se já experimentou esses três tipos de chocolate.

26/03/2021

💖 Clássicos que amo!

Sou apaixonada nessa combinação. Não tem jeito! Amo demais ✨E se for com a massa de nozes então... ahhhh bolo perfeito! Amo amo amo!

E você? Gosta? Ama? Odeia?

COMENTA AQUI embaixo e me diga se está está comigo na terra dos apaixonados por doce de leite.

25/03/2021

Está chegando a Páscoa e por isso resolvi fazer um post inspiração com algumas ideias criativas de decoração de Páscoa para fazer com as crianças.

Que tal aproveitar o final de semana e fazer algumas delas para uma Páscoa divertida em família?

Aproveite os materiais que tiver em casa e divirtam-se.

✨ COMENTA aqui qual você mais gostou...

25/03/2021

Não tem nada melhor do que esses bolinhos para o lanche de uma tarde chuvosa, não é mesmo?!

✨ Mas você sabe não precisa esperar chover para preparar os seus neh mores?! Então bora começa...

MODO DE PREPARO

Numa tigela/bacia/bowl, junte os ovos, o açúcar e misture muito bem.

Acrescente alternadamente à mistura o leite e a farinha de trigo, mexendo sempre com uma colher ou batedor.

Junte o fermento e misture bem.

Numa panela média, coloque bastante óleo e leve ao fogo alto para aquecer.

Quando o óleo estiver quente, ABAIXE o fogo ok?! Isso vai evitar que seu bolinho frite por fora e fique cru por dentro.

Com duas colheres de sopa, modele os bolinhos. Encha uma das colheres com a massa e passe a outra colher para retirar.

Com cuidado, coloque pequenas porções de bolinhos no óleo quente.

Deixe fritar até que os bolinhos fiquem dourados.

Com uma escumadeira, retire os bolinhos e coloque sobre um prato forrado com papel-toalha.

👩‍🍳 DICAS:

- F**a ainda mais gostoso com um pouquinho de extrato/essência de baunilha.

- Comece fritando apenas um bolinho e experimente para testar o ponto de cocção.

- Gosta de canela? Então num prato fundo, coloque açúcar e canela em pó e misture bem. Passe os bolinhos por essa mistura até envolvê-los completamente.

Gostou da receita?

Então COMPARTILHA com uma pessoa que, também, vai adorar fazer essas delícias.

24/03/2021

Você ama sua profissão?

Dizem por aí que quem tem amor pelo o que faz tem a coragem de seguir adiante, seja dia de sol ou chuva, segunda ou sexta, sabe que todo dia é uma oportunidade para a sua própria construção.

É uma pessoa que vive e não sobrevive, que VIBRA com suas conquistas, mas também reconhece os desafios diante de si; porque sabe que são neles que estão os aprendizados.

Pois, quem faz o que ama faz, também, o que NÃO AMA... por que ali está a sua EVOLUÇÃO, ou seja, sai da sua zona de conforto e compreende que pra a realização do todo existem partes não tão legais, mas que FAZEM PARTE do processo.

🌷 Eu comecei a mudar quando eu percebi que gostava do que fazia mas sabia que podia ir além... era meu AMOR PELA CONFEITARIA tentando me dizer que já não podia mais esperar.

E você já se perguntou hoje se tem amor pelo o que faz?

✨ Você se imagina daqui a dez anos fazendo o que faz hoje?