Chef Magda Santos

01/09/2024

“A sorte favorece os ousados e você nunca saberá do que é capaz se você não tentar.”

24/08/2024

Quiche mediterrânea

21/08/2024

Não tenha medo de errar !
Se o leite der errado, vira iogurte.
Iogurte é mais valioso que leite.
Se piorar, vira queijo.
Queijo é mais precioso que
tanto iogurte quanto leite.

E se o suco de uva ficar ácido?
vira vinho, que é ainda mais caro do que suco de uva.

Você não é mau porque cometeu erros.
Erros são experiências que te tornam mais valioso como pessoa.

Cristóvão Colombo cometeu um erro de navegação que o levou a descobrir a América.

O erro de Alexander Fleming o fez inventar a penicilina.

Não deixe que os erros te abatam.
A prática em si não faz a perfeição.
Erros são o que aprendemos que nos tornam perfeitos!

Não tenha medo dos erros
grandes passos em frente
Continue andando...

20/08/2024

Mesa de doce casamento BRENDA & MAICON
Que satisfação ver essa mesa montada quantas conversas tivemos sobres esses doce e saiu melhor do que pensávamos uma mesa cheia de delícias e memórias gostinho de infância gastronomia afetiva ❤️

20/08/2024

Nossa mesa de feijoada do final de semana !

20/08/2024

Mesa gastronômica ❤️

20/08/2024

Terrine fresca de lombo com figos fresco e geleia de pimenta e cripis de cebola

17/07/2024

Taça caprese com tomates confit , pesto e fio de arroz crocante

09/07/2024

Montagem linda para essa mesa de antepasto que junta queijos , charcutaria , chutney e geleias com pães artesanais , mini desserts tivemos também um finger food muito charmoso para finalizar totalmente personalizado para esse evento .

09/07/2024

Sabe aquele diferencial que você só encontra nos produtos artesanais ? Pois é , esse é o nosso buffet tentamos ao máximo produzir todas nossas receitas , com o mínimo de produtos industrializados , fazemos nossa própria coalhada , pasta , chutney, geleia uma infinidade de produtos feito com todo carinho do mundo que você e seus convidados senti em cada pedaço !
Seguimos assim pois acreditamos que a sofisticação anda junto com a gastronomia afetiva ♥️

25/06/2024

COZINHAR É PARA OS RICOS DE ALMA QUE SABEM PERFEITAMENTE HARMONIZAR TODAS AS CORES, SABORES E TEXTURAS EM UMA COMBINAÇÃO QUE F**A SIMPLESMENTE RENDIDA A MUITAS GARFADAS E ELOGIOS COMO COMEMORAÇÃO

04/06/2024

Fondue doce 🥰

02/06/2024

02/06/2024

Mesa de massa

02/06/2024

Noite italiana aniversário do Napoleão pessoal especial marido da nossa querida mesa produzida e servida com nossa parceira .mesaposta tudo lindo e impecável

14/05/2024

Crostata italiana ! massa de fermentação lenta com burrata, Parma , rúcula , figo fresco e turco com fios de pesto e caramelo balsâmico

13/05/2024

Parabéns pessoal 🎊🎉🎈

PEGA A VISÃO…. 😳😳😳

Dia 13 de Maio,

DIA DO CHEF DE COZINHA

Mais não aquele que coloca uma Dólmã e se acha o chef, não aquele que cozinha para meia dúzia de pessoas e já se acha chef, chef é aquele que madruga, que não dorme pensando nas folgas de seus amigos de cozinha, que se preocupa com o que se compra, se a geladeira está gelando,, se o prato está aquecido, se até mesmo a cebola foi cortada certo.. Com a gramatura da porção..
Chef é aquele que vira a noite estudando, que olha pros dedos e vê neles os calos das louças que ja lavou até não poder mais, que olha pros dedos e vê os cortes e as bolhas de queimaduras e nunca deixa de expor em seu rosto o mais belo sorriso.. Mesmo sentindo aquela maior dor do mundo, chef é aquele que esmera cada detalhe de sua criação, que não se opõem em ensinar o que aprendeu, que não sabe dizer não sei ... e sim vamos fazer.. Vamos aprender .... Vamos aprender juntos.
Chef é a vida nos finais de semana, enquanto todos estão indo para as noitadas e nóis estamos indo pro trabalho.. Não porque esta na moda se nomear chef, mais por estar na profissão a tempos tentando honra-la e que muitas vezes não recebe o devido valor...
Enfim ficaria horas aqui e em linhas intermináveis não conseguiria expressar tudo.. Mais vc que hoje se coloco como tal.. Honre essa Dólmã, honre seus calos e suas queimaduras, pois la no fundo depois de uma longa jornada de trabalho o que mais importa é... CHEF.. PARABÉNS...!!! ... ESTAVA MARAVILHOSO O SEU PRATO... PONTO CERTO, TEXTURA PERFEITA E SABOR INIGUALÁVEL A NADA QUE EU JA TENHA COMIDO.. E isso meus amigos chefs.. nós sabemos ..... NAO TEM PREÇO...

Feliz dia do Chef de Cozinha a todos meus amigos e profissionais que comigo trabalham,, pois sem vcs eu nada seria…
Honrado em ter trabalhado com cada um de voces..!!

Muito obrigado...

🇧🇷

19/04/2024

Gastromotiva❤️ projeto apaixonante!
Como é bom ver novamente aquele brilho no olhar de futuros cozinheiros, isso anda cada vez mais escasso 🙌!!!
Parabéns a todos os alunos e aos envolvidos adoreiii!

05/04/2024

Nossa terrine de queijo fresco produzida em nossa cozinha desdo coalho até a prensa presença garantida em nossa mesa de antepasto

29/03/2024

Pérolas de tapioca com chutney de abacaxi e pimenta

29/03/2024

Todo cuidado que seu evento merece você encontra aqui ! Cardápios exclusivos chef exclusiva está a frente cuidado de todos os detalhes .

22/03/2024

A gastronomia é uma alquimia que transforma seus alimentos em arte
Pintura em prato da nossa artista chef Magda santos 🥰.

19/03/2024

Registro lindo desse evento que foi um espetacular 🥰

19/03/2024

Não deixe o glamour que envolve o buffet do seu casamento perder o brilho !
Seu dia é especial e único, precisa de um menu a altura nós temos um cardápio que se encaixa perfeitamente ao que você procura e merece
Menu pacote promocional Apartir de R$ 65,90 por pessoa
Trabalhamos com mesa de doce e sobremesas
Todo tipo de eventos
Me chama no WhatsApp
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Conheça nosso trabalho no Instagram
https://
instagram.com/chefmagdasantos.

19/03/2024

Que nossa semana seja tão linda como esse prato que acabamos de( confeitar ) aqui na nossa cozinha gastronomia afetiva e contemporânea 🫡/

10/03/2024

Seu sonho de uma festa perfeita começa aqui ❤️ , temos tudo que precisa para ter uma experiência inesquecível entre em contato e conheça nossos cardápios .

06/03/2024

Perfeição mesa de doces !

05/03/2024

Link na bio

04/03/2024

Click perfeito ! linda noivinha com sua mesa de doce feita especialmente para ela escolhida a dedo cada doce remete ao sabor da infantil do jeito que gostamos de fazer tocar pessoas com nossa gastronomia afetiva ❤️

04/03/2024

Frutas vermelhas figo fresco queijo chevre e geleia de vinho do Porto . Combinação perfeita by chef Magda santos