11/07/2021
PLANTA DA SEMANA: Alecrim (Rosmarinus officinalis)
Aqui na Vila da Terra, percebemos que até quem não é muito chegado em plantas é capaz de reconhecer essa que é mais famosa das ervas aromáticas.
O perfume inconfundível dessa planta, cujo nome significa "orvalho do mar", quase todo mundo conhece.
Mas você sabia que além do aroma intenso e do sabor que realça qualquer prato, essa planta de origem mediterrânea é cheia de benefícios terapêuticos e medicinais?
Na Grécia antiga, os estudantes colocavam um raminho de alecrim atrás da orelha para ajudar a memória. Por ter propriedades estimulantes, é uma planta indicada para stress, estafa mental e depressão, além de ajudar na digestão, cólica e tosse, ser antisséptico, anti inflamatório e agir contra queda de cabelo. E pode ser usado em forma de chá, tintura e óleo essencial. 🫖
Na cozinha, fresco ou desidratado, realça o sabor de assados, perfuma azeites, legumes e pães, e ainda fornece minerais, vitaminas e antioxidantes. 🍲
Tá aí uma planta que não pode faltar em casa 🪴
Muita gente desanima depois que o alecrim morre, mas, gente, não desiste! 🙃 Acertando o solo, o sol e a rega, você terá sempre um raminho fresco pra usar de tantas maneiras. E um raminho de alecrim muda tudo!
Tem receitas, histórias ou curiosidades sobre o alecrim? Conta pra gente?!
Um beijo e até a próxima planta 💚
Parceria e por uma vida mais leve e natural.