Shiki Gastronomia Japonesa

Name: Shiki Gastronomia Japonesa
Address: São Paulo, SP, 04053040, BR
Telephone: +55(11) 29255768

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Brasil
São Paulo, SP
Shiki Gastronomia Japonesa

Buffet residencial e corporativo da gastronomia japonesa. Reconhecido principalmente pela qualidade e sabor de seus pratos diferenciados.

Inaugurado em outubro de 2012, o Shiki Gastronomia Japonesa conta com a experiência e a técnica impecável dos proprietários, que atuaram como sushimans nos melhores restaurantes de São Paulo por mais de 17 anos, a empresa nasceu do desejo de oferecer um serviço de alta qualidade levando ao seu público os mais sofisticados sabores do Japão ao aliar tradição e modernidade. O Shiki conta com uma cozi

nha industrial equipada para atender às demandas do seu evento, com todos os utensílios, veículo e suportes adequados para o transporte e manuseio dos alimentos, além de profissionais uniformizados, serviços de garçom, vitrine resfriada e louças japonesas que revelam que a qualidade está na perfeição dos detalhes. Conheça nossos serviços e desfrute o verdadeiro sabor da alta gastronomia japonesa.

15/10/2024

Nosso chef também é professor. 👨‍🍳

Um feliz dia para todos aqueles que contribuem com o conhecimento e acreditam que a educação é o caminho para um futuro melhor. 🎓

Tivemos o privilégio de colaborar com o Projeto Arrastão, que atua na formação de jovens através de conhecimento e transformando vidas. 🙌

15 de outubro. Parabéns professores!

03/08/2024

A culinária japonesa pode ser incorporada nos casamentos de forma elegante e com pratos que vão muito além do sushi.

Teremos um imenso prazer em te atender e esclarecer suas dúvidas!

🇧🇷 Atendemos em todo Brasil.
📲 (11) 99370-2771

24/07/2024

Shake ball: croquete de salmão, aioli de karashi ao molho de capim santo

Karashi é uma variedade de mostarda japonesa e traz potência e equilíbrio ao petisco crocante por fora e cremoso por dentro.

Uma excelente escolha para iniciar o serviço do seu evento seja uma festa, aniversário ou casamento.

Temos uma estrutura organizada para atender diversos tipos de eventos:
🇧🇷 Atendemos em todo Brasil.
📲 (11) 99370-2771

20/07/2024

Tempurá de agulinha e molho de gengibre cremoso

Curiosidade: O tempurá foi introduzido no Japão por missionários e comerciantes portugueses no século XVI. Os portugueses trouxeram uma técnica de fritura semelhante chamada “peixinhos da horta”, que consiste em legumes fritos em massa.

Nesta versão foi preparado com pequenino e saboroso peixe.

Teremos um imenso prazer em te atender e esclarecer suas dúvidas!

🇧🇷 Atendemos em todo Brasil.
📲 (11) 99370-2771

10/07/2024

🦐 Mini tacos de camarão marinado, cebola roxa, pimenta, coentro e aioli de tobanjan. 🦐 Uma das formas de incorporar as técnicas da culinária japonesa no seu evento, de forma elegante, e, com pratos que vão muito além do sushi.

Teremos um imenso prazer em te atender e esclarecer suas dúvidas!

🇧🇷 Atendemos em todo Brasil.
📲 (11) 99370-2771

06/07/2024

Crudo de atum é uma excelente escolha para iniciar o serviço do seu evento seja uma festa, aniversário ou casamento.

Temos uma estrutura organizada para atender diversos tipos de eventos:
🇧🇷 Atendemos em todo Brasil.
📲 (11) 99370-2771

04/07/2024

Uma explosão de sabores do mar e da terra com nossa vieira servida com mix de cogumelos. Uma das criações do chef para um evento especial.

Festas, aniversários, casamentos, formaturas e Bar |Bat Mitzvá com o melhor da Gastronomia Japonesa.

Temos uma estrutura organizada para atender diversos tipos de eventos:
🇧🇷 Atendemos em todo Brasil.
📲 (11) 99370-2771

29/06/2024

Está buscando uma experiência inesquecível?

Celebre seu evento com a gente.

Para orçamentos e mais informações (11) 99370-2771

🇧🇷Atendemos em todo Brasil!

22/06/2024

Festas, aniversários, casamentos, formaturas e Bar |Bat Mitzvá com o melhor da Gastronomia Japonesa.

Temos uma estrutura organizada para atender diversos tipos de eventos:
🇧🇷 Atendemos em todo Brasil.
📲 (11) 99370-2771

19/06/2024

Na Shiki temos uma estrutura completa para atender às demandas do seu evento, com todos os utensílios, veículo e suportes adequados para o transporte e manuseio dos alimentos, além de profissionais uniformizados, serviços de garçom, vitrine resfriada e louças japonesas.

Entre os serviços opcionais, também oferecemos barman, recepcionista, bebidas (cervejas japonesas, sakes importados, shochus, etc.).

Veja mais informações nos destaques fixos.
Dúvidas e esclarecimentos ficamos à disposição pelo direct ou WhatsApp (11) 99370-2771

16/06/2024

Evento de apresentação do 🦐 Camarão Selvagem Argentino para profissionais da cozinha japonesa. Na ocasião nosso chef fez a demonstração de alguns preparos com o fruto do mar. Arraste para o lado e confira.

12/06/2024

Desejamos que o espírito do amor embeleze e contagie o seu dia! Feliz dia dos namorados 💕

09/06/2024

Robalo com molho de lichia e purê de batata com gengibre 🫚

Uma das criações do nosso chef

Somos especializados em Festas, aniversários, casamentos, formaturas e Bar |Bat Mitzvá com o melhor da Gastronomia Japonesa.

🇧🇷 Atendemos em todo Brasil.
📲 (11) 99370-2771

05/06/2024

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7 delícias do , buffet de culinária japonesa, para o seu casamento:

Foto 01: Mini tacos de camarão marinado, cebola roxa, pimenta, coentro e aioli de tobanjan;
Foto 02: Crispy rice de spicy tuna;
Foto 03: Ceviche de ostras, cebolinha e caviar de aji Amarillo;
Foto 04: Shake ball: croquete de salmão, aioli de karashi ao molho de capim santo;
Foto 05: Tempurá de agulinha e molho de gengibre cremoso;
Foto 06: Vieira grelhada em manteiga oriental e cogumelos;
Foto 07: Tiradito de salmão, manjericão , crispy de alcaparras, limão siciliano e azeite trufado.

Para conhecer mais do trabalho do Shiki Eventos para casamentos, acesse a página deles no nosso Guia de Fornecedores CZ (link da bio)!

01/06/2024

Nesta semana aconteceu um evento de apresentação do 🦐 Camarão Selvagem Argentino para profissionais da cozinha japonesa. Na ocasião nosso chef fez a demonstração de alguns preparos com o fruto do mar. Arraste para o lado e confira.

23/05/2024

Shiki é uma expressão japonesa que representa a celebração das 4 estações do ano.

Inspirados nesse conceito, criamos nossos cardápios aproveitando os melhores e mais frescos ingredientes de cada temporada!

Você pode consultar nossas opções de Menus: Tradicional, Especial e Kosher nos destaques.

Dúvidas e esclarecimentos ficamos à disposição pelo direct ou WhatsApp (11) 99370-2771

🇧🇷 Atendemos em todo Brasil!

18/05/2024

Crispy rice de 🐟 atum spicy ou salmão🐟 faz tanto sucesso que é uma das entradas presentes nas nossas 3 opções de cardápios:

Tradicional, Especial e Kosher!

Veja mais informações nos destaques fixos.

Dúvidas e esclarecimentos ficamos à disposição pelo direct ou WhatsApp (11) 99370-2771

🇧🇷 Atendemos em todo Brasil

Endereço

São Paulo, SP
04053040

Telefone

+55(11) 29255768

Site

http://www.shikieventos.com.br/

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