SM Eventos

29/01/2025

19/11/2024

É incrível quando os sabores têm o poder de se conectar com as nossas próprias histórias.
Hoje é dia da Sessão Magna de Exaltação do G, meu padrasto (José Gregório), e, para essa ocasião especial, preparamos uma culinária tipicamente italiana.

23/10/2024

Quando falamos que o nosso propósito é fazer com que sabores se conectem com histórias, é exatamente sobre isso: Natalie e Mateus chegaram até mim com uma história linda e queriam que suas raízes estivessem intrínsecas no cardápio, e que suas avós tivessem um papel importante também na construção da jornada a dois que irão trilhar. Para isso, cada uma das avós preparou doces que despertam memórias afetivas dos dois para o “welcome home”, proporcionando a cada um dos convidados a oportunidade de vivenciar essa história de uma forma muito exclusiva.

Cerimonial e decoração: .morum
Bar:
Fotógrafo:
Local:
Som, Iluminação e DJ:
Buffet: .eventos
Musical:

31/08/2024

Marília e Arthur nos deram um desafio maravilhoso. A ideia era que o buffet fosse árabe, e quer saber? Eu amei a proposta! Afinal, a comida árabe é rica em sabores exóticos, temperos marcantes e uma grande variedade de pratos frescos e coloridos, que encantam todos os paladares. Além disso, cada prato traz consigo uma história e uma tradição, proporcionando uma experiência única e envolvente.

27/08/2024

Nosso evento de sábado foi realmente especial. Marcela já me conhecia há muito tempo e, há anos, me disse: “Maíra, quando eu me casar, você fará o meu casamento.” O tempo passou, ficamos um período sem nos ver, mas aqui estamos nós, vivendo exatamente o que a Marcela havia prometido há tantos anos.

Montar cada detalhe deste cardápio, para este dia tão esperado, foi como reviver aquele momento.

Obrigada pelo carinho e pela confiança!

Casamento Marcela e Paulo
Local:
Cerimonial:
Fotógrafo:
Decoração :

23/08/2024

Nossos brunches têm se tornado cada vez mais desejados nos maiores eventos de Uberlândia, conquistando paladares e elevando a experiência gastronômica a um novo patamar. Este foi um pedacinho do cardápio do INOVAR nesta terça feira.

F**a comigo que tem mais.

17/08/2024

Nada melhor que um delicioso brunch para iniciar uma nova história de amor.

Com sabores inesquecíveis e um toque especial em cada detalhe, nosso buffet transformou esse momento em uma verdadeira experiência gastronômica. Que o primeiro dia desta nova jornada seja tão doce e marcante quanto o café da manhã que o celebrou.

31/07/2024

Prepare-se para um evento que transformará sua perspectiva sobre negócios! A Inovar Masterclass com Roberta Canuto chega a Uberlândia, e você não pode perder essa oportunidade única.

Será um dia inteiro, repleto de conteúdo valioso e muitas SURPRESAS!

**Data:** 20/08/24
**Local:** Chácara Green Hall
**Horário:** das 08h00 às 20h00

O que você vai aprender?

FINANCEIRO:
Aprenda a separar finanças pessoais e empresariais, organizar a área financeira da empresa e dominar a precificação para elevar o nível do mercado.

ESTRATÉGIA:
Descubra a importância de criar e implementar estratégias eficazes para o crescimento do seu negócio.

VENDAS:
Melhore suas habilidades de vendas, aprendendo a conduzir reuniões, gerar gatilhos e pressionar de forma eficaz.

MARKETING:
Desenvolva projetos e parcerias, crie estratégias de marketing, produza conteúdos relevantes e aprenda a prototipar, testar e adaptar rapidamente.

EQUIPE:
Saiba como construir uma equipe forte, delegar tarefas eficientemente e motivar seus colaboradores.

Os ingressos são LIMITADOS, então não perca essa chance e garanta já o seu através do link na bio!

17/06/2024

No dia 15 de junho, tivemos a honra de realizar o jantar de Dia dos Namorados da Lagoinha Church Uberlândia, onde criamos um cardápio especial que encantou a todos:

ENTRADA:

Caldo verde
1 tábua de frios (tradicional) por mesa para 6 pessoas
Salamarias: Salaminho, lombinho canadense
Queijos: queijo prato, muçarela
Saladas: antepasto de berinjela
Conservas: azeitonas verdes, batata bolinha, cenoura a palito
Pães: pão sírio e mini torradas

JANTAR:

Arroz branco; Arroz à mirta (banana frita, bacon, parmesão)
Filé mignon ao molho madeira
Filé de frango ao molho de catupiry com ervilhas frescas e manjericão

MASSAS:

Espaguete e farfalle
Molhos: Ao sugo, bolonhesa, branco e quatro queijos

SALADAS:

Salada tropical
Caesar Salad
Salada Caprese
Salada de rúcula com tomate seco
Salada Marroquina
SOBREMESA:

Merengue de morango
Salada de frutas

BEBIDAS:

Coca-cola, Guaraná Kuat, Coca zero
Dois sabores de suco natural
Água com e sem gás

Foi uma noite especial e memorável, marcada por deliciosas iguarias e ótima companhia.

Agradecemos por nos permitir fazer parte deste momento único!

14/06/2024

🎉✨ Celebrando 25 Anos de História na UFU! ✨🎉

A SM Eventos teve a honra de realizar a festa de confraternização da 42ª turma de medicina da UFU, e foi simplesmente incrível! Foram dois dias repletos de emoção, alegria e sabores inesquecíveis. 💫

No primeiro dia, preparamos uma verdadeira experiência gastronômica com uma mesa de frios irresistível e uma deliciosa massa no grana padano. A combinação perfeita para começar as comemorações com o pé direito! 🍝🧀

No segundo dia, não poderia faltar um clássico brasileiro: uma feijoada completa que aqueceu os corações e uma mesa de boteco cheia de petiscos deliciosos. 🍲🍻

📸 Reviva conosco esses momentos únicos! ✨

07/06/2024

Nós amamos contar histórias, realizar sonhos e criar cardápios únicos que geram conexões e criam memórias entre nossos noivos e seus convidados.

E para contar essa história, nossa missão transcende a gastronomia. Além de boa comida, a nossa noiva transita em conhecimento de moda, estilo e beleza. Como fã de arte, seu pedido era que a mesa de frios fosse linda e saborosa. Para isso, no espaço, nós montamos:

Mesa de Frios Premium
Mesa de Boteco inspirada num boteco raiz
Ilha de Risoteria (com cozinha show)
Uma Creperia

A ideia da Kelly e do Felipe era que seus convidados pudessem realmente aproveitar e se divertir muito, e foi exatamente o que aconteceu. Porque, olha... que balada! E como vocês sabem, o fim de uma balada pede o quê? Hambúrguer. Uma balada que se preze pede hambúrguer no final. Então, para o fim de noite, nós preparamos o buffet volante de mini hambúrgueres com batatas fritas. Ainda no buffet volante, servimos mini pudins e cocada quente com sorvete. O espaço ainda contou com ilhas de Cacau Show e Fini.

Foi uma experiência incrível. Quer transformar o seu evento em uma experiência inesquecível?

Entre em contato conosco e descubra como podemos fazer da sua celebração um momento único e memorável!

LOCAL: New Lounge (Rua Sibipiruna, 48 - Chácaras Panorama)

*NOIVOS:* +
*FORNECEDORES:*
ASSESSORIA:
LOCAL:
CELEBRANTE:
MÚSICA CERIMÔNIA:
BUFFET: .eventos
DECOR:
FOTO:
FILME: .filme
SOM E LUZ:
ATRAÇÕES FESTA: .lucao, e
ENTRETENIMENTO: e .uberlandia
BAR:
DOCES: e
KELLY VESTE:
PRODUÇÃO KELLY:
CARRO:

22/05/2024

Uma das coisas mais importantes em qualquer trabalho são as pessoas. Pessoas movem instituições, negócios e o mundo. Em um buffet, isso não é diferente. Dependo 90% da minha equipe para que nosso espetáculo gastronômico aconteça.

O trabalho em equipe em um buffet é essencial para garantir o sucesso de qualquer evento, seja ele um casamento, uma festa corporativa ou uma celebração pessoal. A importância de uma equipe bem sincronizada não pode ser subestimada, pois cada membro desempenha um papel crucial na execução perfeita do serviço. A comunicação clara e eficiente entre cozinheiros, garçons, bartenders e gerentes é vital para assegurar que os pratos sejam servidos na hora certa e com a qualidade esperada.

O sincronismo é outro aspecto fundamental no trabalho em equipe em um buffet. A coordenação precisa entre os diferentes setores garante que os alimentos sejam preparados e servidos no momento ideal, mantendo a frescura e a apresentação. Uma equipe bem sincronizada é capaz de prever necessidades e resolver problemas de forma proativa, garantindo uma experiência memorável para os convidados.

Para alcançar esse nível de eficiência e harmonia, o treinamento contínuo e o desenvolvimento profissional dos colaboradores são indispensáveis. É por isso que estou hoje no Casar, um evento exclusivo para assessores e cerimonialistas que busca aprimorar a profissionalização do mercado de eventos por meio de palestras e networking.

Esta é a minha equipe, que permanece em Uberlândia fazendo com que tudo aconteça enquanto absorvo o máximo de novas tendências, especialização e treinamentos, para levar todas as novidades e, juntos, aplicarmos e tornarmos o mercado de gastronomia para eventos ainda melhor.

Nos aguardem!

17/05/2024

Montar uma mesa de buffet é como montar uma obra de arte, capaz de encantar os sentidos, especialmente a visão. Nós somos amantes de uma apresentação impecável, que transformam qualquer evento em uma experiência gastronômica única.

As cores vibrantes dos pratos, a disposição harmoniosa dos alimentos e a atenção aos mínimos detalhes tornam as mesas de buffet um espetáculo visual.

Pensamos cuidadosamente, selecionamos e arranjamos cada item para criar uma composição que atraia olhares desperte o apetite.

Comer com os olhos nunca foi tão prazeroso quanto diante de uma mesa de buffet bem montada, onde a beleza e o sabor se encontram em perfeita harmonia.

15/05/2024

Existe uma essência de excelência, carinho e cuidado em tudo quanto nós fazemos, em tudo quanto entregamos, a fim de que cada evento seja único, realce momentos e construa memórias. Essa é a nossa essência, isso SM eventos.

08/05/2024

28/03/2024

Você sabia que o queijo brie é considerado o rei dos queijos? E esta coroa foi cedida primeiramente por autênticos reis e rainhas no Congresso de Viena em 1814, que o elegeram um dos queijos mais macios e saborosos da França, a começar pelo imperador Carlos Magno I no século VIII. Aliás, o nome deste queijo é uma homenagem ao seu próprio local de origem, a província de Brie, na França.

Chefe Gastronômica:

26/03/2024

Lançamento Revista Hub




Chefe Gastronômica:

21/03/2024

É difícil encontrar quem não goste de um bom churrasco. Por isso, escolher um buffet de churrasco é uma excelente opção para sua festa.
Na hora de definir o cardápio, uma dica de ouro é optar por uma variedade de carnes, como picanha, alcatra, maminha, linguiças, frango, costelas entre outras.

Chefe Gastronômica: