10/09/2024
"Delicioso Mini Bolo Esponja Chinês: Como Fazer em Casa
Ingredientes
4 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de amido de milho
1/4 xícara de leite
1/4 xícara de óleo vegetal
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de essência de baunilha
Dica: Para garantir que o seu Mini Bolo Esponja Chinês fique incrivelmente fofo, certifique-se de bater os ovos e o açúcar até obter uma mistura volumosa e fofa.
Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para mini bolos.
Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
Adicione a farinha de trigo, o amido de milho, o leite, o óleo vegetal e a essência de baunilha à mistura de ovos e açúcar, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
Acrescente o fermento em pó e misture suavemente.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 25-30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Deixe esfriar antes de desenformar e sirva seu Mini Bolo Esponja Chinês."
