Entre os dias 25 de setembro e 06 de outubro vai acontecer o Festival de Sobremesas, Doces e Bolos com Frutas do Espírito Santo: o Sobrefrutas. O Shopping Praia da Costa, em Vila Velha, e mais de 30 restaurantes e Hotéis da Grande Vitória serão palco de um saboroso evento, composto por exposição e venda de receitas produzidas com frutas capixabas, aulas-show de gastronomia, Roteiro Gastronômico, c
oncurso e homenagens. Toda a programação do Sobrefrutas promete movimentar o Estado, com a participação de chefs de cozinha, cake designers, baristas e outros profissionais da arte culinária. De 25 a 29 de setembro, o Shopping Praia da Costa vai receber uma exposição de doces e bolos. Além da mostra, que será aberta ao público, culinaristas, doceiras e cake designers vão vender suas delícias aos apreciadores de uma boa sobremesa! Enquanto isso, no palco do evento, serão apresentadas palestras e workshops sobre diversos temas relacionados à saúde, bem estar e fruticultura no Espírito Santo. No mesmo período, acontecerá a Cozinha Show, com aulas de gastronomia e sucos, sob o comando de chefs, confeiteiros, patissiers, nutricionistas e baristas dos principais restaurantes capixabas. O Sobrefrutas contará, ainda, com um cardápio especial de sobremesas e sucos do Estado, que será oferecido em mais de 30 estabelecimentos participantes, de 25 de setembro a 6 de outubro. Esse menu integrará o Roteiro Gastronômico e será criado exclusivamente para o período do evento. Mais do que um festival gastronômico, o Sobrefrutas será um espaço para criar oportunidades de divulgação do Estado e suas potencialidades econômicas. O Festival Sobre Frutas tem patrocínio da Secretaria de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca e apoio da Chocolates Garoto. Anote na sua agenda:
Abertura – 25/09
A abertura do evento será uma celebração entre produtores de frutas do Estado, alicerce da cadeia produtiva, e os chefs culinaristas. Exposição – 25/09 a 29/09
Exposição e comercialização de doces, bolos e sobremesas. Aberto ao público. Cozinha Show – 25/09 a 29/09
Aulas show de gastronomia e sucos com chefs, confeiteiros, patissiers, nutricionistas e baristas dos principais restaurantes capixabas. O objetivo é capacitar os profissionais locais e também explorar o paladar e incentivar o consumo de frutas e sucos. Roteiro Gastronômico – 25/09 a 06/10
Cardápio de sobremesas e sucos com frutas do Espírito Santo criado exclusivamente para o evento nos restaurantes e Hotéis participantes. Prêmio Sobre Frutas – 25/09 a 06/10
Durante o evento será realizado um concurso para escolher as melhores sobremesas do Roteiro Gastronômico e os melhores doces e bolos da Exposição. Acesse também o site www.festivalsobrefrutas.com.br e faça uma deliciosa viagem gastronômica.
