fumeur des bois

fumeur des bois plusieurs viande poisson et desserts cuisiner avec passion.

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03/09/2025

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02/23/2025

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Risotto chorizo gelé de figue poulet portugais sur braise Salade piment farcis et noix
02/23/2025

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02/09/2025

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09/29/2024

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Flanc de porc bleuet et pomme avec crumble noix bleuet
09/29/2024

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Le temps des tomates Pizza tomates sur pâtes  feuilleté au beure mozarella di bufala prosciutto et balsamique vieilli cu...
08/15/2024

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Pizza tomates sur pâtes feuilleté au beure mozarella di bufala prosciutto et balsamique vieilli cuit sur feu de bois

Smash burger crevettes avec bites chorizo fumé et aïoli chorizo
06/02/2024

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Salade de crevettes à la vanille et lardon fumé sur un lit de salade et avocat
03/31/2024

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Poulet cacciatore Poulet bacon fumé tomate séché fromage mozarella fraîche
03/10/2024

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Cuisse de dinde farcies Farce1 etage de Sauce Envelope Dinde
12/27/2023

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11/10/2023

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Boeuf braisés fumé avec lardons Un bon petit repas d automnes 🍂🍁
10/29/2023

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Patate tous garnis :fromage en grain avec lardons farcis de porc effiloché champignon  avec sauce à la bière et erable e...
10/21/2023

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Vol-au-vents fumé 😋
09/10/2023

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Poulet mac &cheese pané du fumeur des bois avec salade de pâte césar et lardons
06/18/2023

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Ravioli au courge butternuts noix grillés fromage de chèvre et lardons fumé Servie avec sauce tomate aux 5 légumes Non d...
04/23/2023

Ravioli au courge butternuts noix grillés fromage de chèvre et lardons fumé
Servie avec sauce tomate aux 5 légumes
Non disponible

Bon! !!  ce n' est pas ce que je fais à l'habitude mais ça méritait un postPizza mozza di BuffaloNon disponible         ...
04/07/2023

Bon! !! ce n' est pas ce que je fais à l'habitude mais ça méritait un post

Pizza mozza di Buffalo

Non disponible

Address

Chambly, QC

Opening Hours

Thursday 3pm - 9pm
Friday 3pm - 9pm
Saturday 3:30pm - 8:45pm

Telephone

+15149233691

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Le Fumeur des bois, a été fondée par Mathieu Bériault et sa famille. Sa passion pour divers mets fumés à chaud suscite un succès et engouement auprès de la famille et amis. C’est pour cette raison que je décide maintenant de vous faire connaître un peu plus ma micro entreprise de fabrication artisanale.

A partir de plusieurs années de recherche et de divers essais, j’ai maintenant réussi à m’approprier une saveur particulière de mon propre crue. La saveur du Fumeur des bois. Boisé et assaisonnée à point. Les mets créer à même mes fumoirs vous ravirons. Les viandes choisies sont de première qualité catégorie ; exemple bœuf Angus AAA, sont tendre à souhaits et fondent dans la bouche.

Je vous invite à venir découvrir des saveurs qui vous emporterons vers d’autre univers, vers d’autre siècle, celui de mes ancêtres.