Bravo pour ces 140 ans !
Avez-vous réservé pour le Gala du Club ?
Samedi 6 juillet 2024
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Cheers to 140 years!
Have you reserved for the Club's Gala?
Saturday, July 6, 2024
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Les rénovations sont presque terminées. "Evolution 2023" construit l'avenir du Club Forest & Stream. Nous sommes impatients d'accueillir les membres actuels et nouveaux dans un cadre magique qui allie le charme d'antan aux équipements modernes.
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Renovations are almost complete. "Evolution 2023" is building the future of the Forest & Stream Club. We look forward to welcoming current and new members to a magical setting that combines old world charm with modern amenities.
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Un petit retour vers les températures estivales ce week-end, et voici un cocktail parfait pour siroter le long du Lac St-Louis:
Le Gin Sour Empress 1908
Ce cocktail est d'un violet profond grâce à la combinaison du gin Empress et du jus de citron frais.
Ingrédients
- 2 oz de gin (Empress 1908)
- 3/4 oz de jus de citron
- 3/4 oz de sirop simple
- 3/4 oz de blanc d'œuf
Garniture de twist au citron.
A la vôtre !
A little return to summer temperatures this weekend, and here is a perfect cocktail to sip along Lac St-Louis:
Empress 1908 Gin Sour
This cocktail is a deep purple thanks to the combination of Empress gin and fresh lemon juice.
Ingredients
• 2 oz gin (Empress 1908)
• 3/4 oz lemon juice
• 3/4 oz simple syrup
• 3/4 oz egg white
Lemon twist garnish.
Cheers!
#dorval #montreal #islandlife #forestandstreamclub #privateclub
Bonjour à vous tous! Cette semaine, nous avons un cocktail très rafraîchissant:
Lemon Drop Martini
Le Lemon Drop est un cocktail classique à base de vodka, de jus de citron et de liqueur Triple Sec. C'est une explosion d'agrumes dans un cocktail court, acidulé et sucré, qui rappelle le martini.
INGREDIENTS
- 2 oz de Vodka, j'ai utilisé Pur Vodka de Montréal
- ½ oz de liqueur d'orange Triple Sec
- ½ oz de sirop simple
- 1 oz de jus de citron fraîchement pressé
- Garniture : twist de citron, zeste de citron.
Santé! Et au plaisir de vous accueillir au Club. (Pas encore un membre? Contactez-nous pour de l’information: [email protected])
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Hello to you all!
This week we have a very refreshing cocktail:
Lemon drop martini
The Lemon Drop is a classic cocktail with vodka, lemon juice and Triple Sec liqueur. It’s an explosion of citrus in a short, tart and sweet cocktail, reminiscent of a martini.
INGREDIENTS
• 2 oz of Vodka, I used Pur Vodka from Montreal
• ½ oz of Triple Sec orange liqueur
• ½ oz of simple syrup
• 1 oz of freshly squeezed lemon juice
• Garnish: lemon twist, lemon zest
Cheers, and we look forward to welcoming you to the Club! (Not yet a member? Contact us for information: [email protected])
#summer #cocktail #lemondrop #privateclub #lakeshore #dorval #montreal
Notre cocktail de la semaine est
French 75
Le French 75 est un cocktail à base de gin, de champagne, de jus de citron et de sucre. Il est également appelé cocktail 75 ou, en français, Soixante Quinze. La boisson date de la Première Guerre mondiale, et une première forme a été créée en 1915 au New York Bar à Paris - devenu le Harry's New York Bar - par le barman Harry MacElhone.
Ingrédients
2 onces de gin sec Hendrick's
¾ d'once de jus de citron frais
¾ d'once de sirop simple
2 onces de champagne
Longue spirale de citron (pour servir)
A la vôtre !
Our cocktail of the week is
French 75
French 75 is a cocktail made from gin, Champagne, lemon juice, and sugar. It is also called a 75 Cocktail, or in French simply a Soixante Quinze. The drink dates to World War I, and an early form was created in 1915 at the New York Bar in Paris—later Harry's New York Bar—by barman Harry MacElhone.
Ingredients
2 ounces Hendrick’s dry gin
¾ ounce fresh lemon juice
¾ ounce simple syrup
2 ounces Champagne
Long spiral lemon twist (for serving)
Cheers!
#clublife #forestandstream #islandlife #canada #dorval #montreal
Notre cocktail de la semaine:
LE GIN FIZZ AU PAMPLEMOUSSE
Le cocktail Gin Fizz au pamplemousse est une variante fraîche et délicieuse du gin fizz classique. Ce cocktail facile au pamplemousse est fait avec seulement quelques ingrédients.
Une nouvelle addition à notre bar, un Gin pamplemousse et romarin - Distillerie 3 Lacs, de Valleyfield, Québec.
Ce gin raffiné et audacieux est élaboré avec de juteux quartiers de pamplemousse biologique, ainsi que des branches de romarin frais biologique.
Ingrédients :
�1 once de gin
1 once de jus de pamplemousse rose Compléter avec de l'eau tonique, ou du club soda
�Brins de romarin et tranches de pamplemousse pour la décoration.
Servi sur la glace
A votre santé !
Our cocktail of the week:
GRAPEFRUIT GIN FIZZ
Grapefruit Gin Fizz Cocktail is a fresh and delicious twist on a classic gin fizz. This easy grapefruit cocktail is made with only a few ingredients.
A new addition to our bar is a Grapefruit and Rosemary Gin - Distillerie 3 Lacs, from Valleyfield, Québec.
This refined and audacious gin opens up with juicy, organic grapefruit, as well as organic rosemary sprigs.
Ingredients:
�1 ounces gin��1 ounces pink grapefruit juice��Top with tonic water, or club soda
�Sprigs rosemary and grapefruit slices for garnish
Served over the ice
Cheers!
#montreal #clubprive #privateclub #dorval #lakeshore #borddulac
Le cocktail spécial de cette semaine est :
LE GIN MARTINI DE L'IMPÉRATRICE
INGRÉDIENTS
3 onces de Gin Empress
1 once de Vermouth sec
quelques traits d'amer à l'orange
un zeste d'orange pour la garniture
Le nom du gin Empress 1908 fait référence à l'hôtel emblématique de Victoria, en Colombie-Britannique. Le gin est fabriqué à partir de huit plantes biologiques et d'un alcool de maïs sans OGM. La fleur de pois papillon donne à l'alcool sa couleur profonde. Un style de gin London Dry aromatique avec une teinte bleue luxuriante, Empress promet de faire un cocktail royal.
This week’s special cocktail is:
EMPRESS GIN MARTINI
INGREDIENTS
3 ounces Empress Gin
1 ounce dry Vermouth
a few dashes of orange bitters
twist of orange for garnish
Empress 1908 Gin's name refers to the landmark Victoria, B.C hotel. The gin is made with eight organic botanicals and a non-GMO corn spirit as the base. Butterfly pea blossom lends the spirit its deep colour. An aromatic London Dry gin style with a lush blue hue, Empress promises to make a regal cocktail.
#privateclub #clubsocial #socialclub #montreal #514 #islandlife #forestandstream
