Auberge Willow Inn

02/22/2024

Super nouvelle! L'Auberge Willow Inn s'associe avec Traiteur Brera à partir de mars, juste à temps pour le printemps animé. Avec l'expérience de Brera dans la gestion de plus de 500 événements l'année dernière, nous resterons l'endroit idéal pour des célébrations inoubliables. Restez connectés pour les mises à jour et les annonces d'événements!

En savoir plus: https://bit.ly/49E9Cs5

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Exciting news! Auberge Willow Inn is partnering with Brera Catering, starting in March, just in time for the vibrant spring season. With Brera's expertise in managing over 500 events in the last year, we're set to remain the premier venue for unforgettable celebrations. Stay tuned for updates and event announcements!

Learn more: https://bit.ly/3SN17DI

02/14/2024

Heureux de partager notre prochaine collaboration avec Adam et son équipe .
Pleased to share our next collaboration with Adam and his team.

11/10/2023

Découvrez la sérénité au cœur de Hudson. Votre retraite romantique vous attend au Willow.
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Discover serenity in the heart of Hudson. Your romantic retreat awaits at the Willow.

11/08/2023

La magie du Willow en automne! N’oubliez pas de réservez vos fêtes de bureau, il nous reste que quelques dates de disponible.

Cozy warm fall vibes at the Willow! Don’t forget to book your holiday parties, we have a few dates left to host your special event!

Restaurant ouvert du Mercredi au Dimanche.
Brunch. Lunch & Dinner

09/23/2023

Nous sommes fermés aujourd’hui pour un événement spécial et de retour demain pour dîner et souper.

We’re closed today for a wedding celebration, business as usual tomorrow.

07/22/2023

Nous serons fermés aujourd’hui pour un événement privé et de retour demain au dîner et souper

Closed Today for a private event and back tomorrow for lunch & dinner.

We’re opened 7/7 don’t forget to reserve

07/14/2023

L’auberge Willow Inn sera fermé demain le samedi 15 juillet pour un marriage.
Ouvert ce dimanche et n’oubliez pas qu’on est ouvert 7/7 midi et soir. Merci de votre compréhension.

The Willow inn will be closed tomorrow Saturday July 15 to celebrate a very special wedding. We’ll see you on Sunday and a quick reminder that we’re opened 7/7 lunch and dinner. Thank you

06/10/2023

Nous serons fermés ce soir pour un événement privé. De retour demain pour le dîner et souper.

We will be closed tonight for a private event. We’re back tomorrow for lunch and dinner.

05/16/2023

#67 ! nous sommes plus que fiers de voir tous nos efforts des dernières années être reconnus, grâce à chaque membre de notre incroyable équipe!

05/14/2023

Happy birthday Chef from all the team! Thanks for supporting and guiding us. Hope your day is outstanding!

05/12/2023

SURPRISE!

La terrasse est officiellement ouverte! GO GO GO

05/04/2023

Ne laissez jamais Mère Nature vous empêcher de déguster un bon cocktail !

New cocktails hitting the list tonight. All is good in Hudson, we’re Open all weekend.

Reservations

04/14/2023

Travailler les beaux produits d’ici.

Working with beautiful local product.

Gros merci à la

04/13/2023

Une très belle fin de semaine en vu Brunch et souper. Venez célébrer le beau temps!

Beautiful weekend ahead! We’re open for brunch and dinner all weekend. Let the kids run wild!

Reservations

04/07/2023

Power is back, come warm up!

De retour derrière les fourneaux ce soir. Rendez vous dès 17h.

And we’re BACK. We open Tonight at 5pm. Come through!

04/07/2023

De retour derrière les fourneaux ce soir. Rendez vous dès 17h.

And we’re BACK. We open Tonight at 5pm. Come through!

04/07/2023

Encore en panne de courant, nous fermerons pour le service de dîner vendredi 7 avril, restez à l’affût pour plus de nouvelles.

Still powerless…we are forced to close for our lunch service today. We’ll keep you posted and hopefully we can resume operations asap.

03/30/2023

Un flétan pochée au beurre d’algues. Chou-rave au vinaigre de fenouil et épinard.

Poached halibut. Seaweed butter. Poached kohlrabi. Fennel vinegar and spinach.

Jeudi au dimanche pour l’instant et nous ouvrirons 7 jours cet été. On a très très hate!

Réservations sur

03/20/2023

THE QUEEN BEE !

Happy birthday to Patricia, your vision and attention to detail inspire us, we hope you enjoy your special day, BONNE FÊTE!

03/19/2023

Merci beaucoup Le Devoir!

Certaines tables hôtelières sont de petites perles gastronomiques.

03/17/2023

Bonne St Patrick à tous 🍀

Notre chef exécutif Mitch Laughren aux racines irlandaises vous a préparé un corned beef classique. Disponible toute la fin de semaine.

Happy St Paddy’s 🍀
Our executive chef Mitch Laughren, showcasing his proud Irish Canadian heritage.
Corned Beef special on all weekend.

We’re celebrating all weekend long!

03/10/2023

Le Willow en Mars

On est tous un peu fatigué de l’hiver mais il faut en profiter. Venez vous détendre, il nous reste quelques chambres de disponibles ce mois ci. Découvrez le beau village d’Hudson.

We have a few rooms left for the month of March, come relax, unwind and discover the beautiful town of Hudson.

On vous attend!

03/03/2023

The sausage roll is BACK! Is it here to stay? Don’t know… See you this weekend!

Rouleau de saucisse est de retour toute la fin de semaine, on a hâte de vous voir!

02/25/2023

Souvenir illuminant ces journées froides de février. L’union de Rachel et Willem par

Vous voulez vous marier en 2024? Envoyez votre demande via notre site web

Rachel & Willem’s special day captured by the wonderful

You want to get married in 2024? Send in your request through our website.

blew the roof off that night!

02/17/2023

L'histoire légendaire de ce bâtiment emblématique remonte à plus de 200 ans. De nombreuses familles et colons ont vécu et travaillé dans cette auberge historique. La tradition est importante pour nous lorsqu'il s'agit de créer un espace intime qui allie la beauté du Québec à l'élégance campagnarde d'inspiration britannique.

The storied history of this iconic building dates back over 200 years. Many families and settlers have lived and worked at this historic Inn. Tradition is important to us in creating an intimate space that combines Québec beauty with chic British-inspired country elegance.

We hope to see you soon, plan your next stay. The year is booking up fast!

02/08/2023

1 chambre de libre pour cette fin de semaine, faites vite les amoureux!

Remember “ I don’t want anything for Valentine’s Day” means I want to go up to the Willow for a nice dinner, a stay & maybe those fluffy little pancakes in the morning 💘

12/31/2022

Nous vous souhaitons une bonne année, un gros merci à nos notre fidèle clientèle.
Nous serons fermé du 2 janvier au 25 et de retour en grande force le 26.

Happy New Year! Thank you for such an amazing year. We absolutely loved sharing food, wine & memories with everyone. We’ll be closed January 2 to January 25 and we’ll be back on the 26th

Looking forward to seeing ya in the new year.

Our New Year’s Day brunch is sold out tomorrow but you never know, check Resy for any last minute cancellations.

Big Love xox
The Willow Team

11/11/2022

Mariages ou événements hivernales! Planifiez dès aujourd’hui.
Rendez vous sur notre site web ou envoyez nous un email
[email protected]

Winter weddings, events and parties, the Willow is the place for it! Chic and elegant, overlooking the lac of two mountains. It’s quite special in the winter! Start planning today, hit us up at
[email protected]

11/02/2022

3 chambres de disponibles ce week-end, venez profitez du beau temps qu’il nous reste.

Last minute romantic weekend, we got 3 rooms available, come and enjoy the beautiful town of Hudson!