Entouré de vos proches, vous aurez un repas savoureux et personalisés, que ce soit pour un souper, un cocktail dinatoire ou un brunch. Nous sommes Adam Lemire et Arianne Lefebvre. Nous venons de la Rive-Nord, Adam de Terrebonne et Arianne de Mascouche. Nous avons acquis de l’expérience comme cuisiniers dans de grands restaurants de Montréal, comme le Vin mon lapin, l’Hélicoptère et le Pastaga. Nou
s nous sommes rencontrés à l’ITHQ, dans le cours de cuisine et gastronomie et nous avons continué notre formation jusqu’en cuisine supérieure. À l’été 2023, nous avons chacun fait un stage dans un restaurant étoilé Michelin en France. Adam se situait à Nîmes, au restaurant Alexandre/Michel Kayser (⭐⭐) et Arianne se trouvait à Collioure, au restaurant La Balette (⭐). À la suite de nos stages, nos chefs nous ont tous les deux offerts des postes dans nos restaurants respectifs, mais nous avons refusé pour revenir au Québec afin de partir cette merveilleuse aventure ensemble.
