Chef François Daoust

06/11/2024

Tu prévois recevoir cet été? Contacte-nous pour ton chapiteau pour une tranquillité d'esprit, beau temps, mauvais temps.

06/07/2024

Mercredi dernier, nous avons eu le plaisir d'être les hôtes pour la soirée "Souper Tournant" de la .

Merci de votre confiance !
Mention d'honneur à notre Chef 🫶events

03/09/2024

Je n'ai pas souvent de samedi de congé.

11/18/2023

https://www.youtube.com/watch?v=JeL9BNEFWok

08/26/2023

Quel enfant n'aime pas manger?
So yummy 😋

08/23/2023

Sandwich Bao, porc effiloché miel&sésame. Salade de choux asiatique.
En vedette avec .eventsprivate.room
Venez-nous faire le coucou à l'église et rire un p'tit coup avec .lapointe_

06/26/2023

Carpaccio de bœuf 😋

06/24/2023

Bonne fête National à tous!! 🎉

06/18/2023

Bonne fête des pères à mon papa ❤
Mon père est le plus fort 💪
Mon père a la plus gros BBQ 🍗🥩

Je t'aime papa, minou

06/17/2023

Menu en fraîcheur 😋
Saumon gravlax sur salade d'endive et pomme verte
Mozzarella di Bufala enroulé de prosciutto avec salade tiède carottes & tomates
Short rib de bœuf sur pomme de terre à l'aneth avec asperges du Québec
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06/07/2023

Que mange une expatriée quand elle est en visite dans son coin de pays 🇱🇷🇨🇦
Des classiques québécois: poutine, mini-burger, smoked meat ✌
Merci et bon séjour parmis nous

05/09/2023

Un mot: l'abondance
Laissez-nous le plaisir de chérir votre événement unique et mémorable.
Avec Chef François Daoust de et Nick & Stéphanie de .events et leur nouvelle acquisition .private.room

03/20/2023

Quoi de mieux que de bons classiques pour votre soirée, mini-burger & poutine 😋

03/14/2023

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Le temps des sucres dans votre boîte 🍁
Un repas traditionnel
Commandez vite

03/08/2023

Journée internationale des droits des femmes.
D'égalité, de justice et de sensibilisation pour celles qui guide et console nos âmes.
Soyons fière de nos femmes, de celles qui sont devenus et de celles en devenir.

02/15/2023

Que l'amour et le chocolat soit au rendez-vous ❤😋

01/22/2023

Merci au groupe de Gatineau.
Au menu:
potage crécy, betteraves jaunes, orange et curry
saumon fumé maison sur salade d'endive et pomme verte. Infusion érable, citron et aneth.
short rib de bœuf braisé, pomme de terre au beurre d'aneth et asperge parmesan.
croustade aux pommes, canneberges, abricot et cognac.

01/06/2023

La folie du foie gras 😋

12/21/2022

C’EST OFFICIEL! Le GALA 117 2e Édition!

Après un premier gala qui fût un grand succès le GYM117 et tous ces commanditaires sont fière de vous présenter la deuxième édition qui aura lieu le samedi 21 Janvier à 18h30.

Sur place :
DJ/Animation
Concours
Breuvage&Nourriture
Et surtout des superbes combats!

Les billets sont en vente dès maintenant et les places sont limitées, alors dépêchez de venir nous voir ou de nous écrire pour réserver vos billets! 🎟 🥊

Une belle soirée d’action pour les jeunes et les adultes dans la merveilleuse ville de Mont-Tremblant, quoi de mieux!

Un GROS merci à tous nos commanditaires, grâce à qui tout ça c’est possible! 🙏🤍

Au plaisir de vous voir sur place pour une autre belle soirée enflammée! 🔥

#117

12/04/2022

La boîte gourmande 😋
Vous nous l'avez demandé, alors faisons-le!
Faites-vite quantité illimité 📦

11/25/2022

Good Job La Brigade 💪

C’est parti pour la levée de fond pour la Maison de la Famille du Nord!

Pour chacune de nos délicieuses tourtières vendues, nous donnons 5$ à La Maison de la Famille du Nord! 😊

En vente au marché de Noël de Mont-Tremblant ce week-end et en tout temps à notre kiosque.

On vous attend 😃✌️

10/15/2022

Notre spécialité, faire plaisir à vos papilles gustatives.
L'abondance et la convivialité est au rendez-vous.

08/31/2022

La courge à l’honneur 🍠

Cuisson au BBQ, à la vapeur, au four, à l’eau ou encore à la mijoteuse.

On aime leur texture douce et leur goût sucré. Servies en accompagnement, grillées, en crème, en potage ou en purée, elles sont si réconfortantes!

Faites-en une réserve pour les jours plus froids.

Il suffit de les peler et de les couper les en gros cubes, les blanchir 2 minutes dans l'eau bouillante et les congeler dans des sacs hermétiques.

08/23/2022

Saviez-vous qu'on sert aussi les camps de jour tout l'été?🌞🍴🍳

Cette été, c'est 8,850 repas qui ont été servis par notre équipe dans les camps de jour.

C'est un réel plaisir pour nous de couvrir ce genre d'événement et de tenir vos petits en énergie toute la journée.

08/18/2022

Petite ou grande équipe de travail?

Plutôt que de courir les restaurants pour votre prochain party de Noël, faites appel à nos services.🍳

Soyez servis dans le confort de vos installations, dans une salle ou un chalet privé.

Réservez ici: [email protected]

08/15/2022

L’économe, l’éplucheur, l’épluche patates, le Willi Waller 2006…

Chacun le nomme à sa façon, mais ça reste un outil indispensable en cuisine, surtout quand on doit préparer un repas pour plusieurs convives.

Radio-Canada les a mis au banc d’essai pour vous aider à choisir un modèle qui vous convient :
https://bit.ly/3cv5CBv

Personnellement, on préfère le bon vieux modèle à lame droite et vous?

08/11/2022

On veut voir vos photos!

Vous avez fait appel à nos services et vous avez des images des tablées ou bouchées présentées au cours de la réception?

On aimerait voir vos photos et avoir vos commentaires sur l'expérience qui vous a été offerte.

Écrivez-nous en message privé avec vos photos à l'appui.

Merci d'avance pour le partage ❤️

08/08/2022

Diplômé de l’école hôtelière des Laurentides et spécialisé en cuisine du terroir , chef François Daoust cumule une quinzaine d’années d’expérience en haute cuisine.🍴

Dans sa pratique, il priorise l’utilisation de produits du terroir et s’inspire ainsi au gré des saisons.

Une expérience gastronomique qui saura plaire à vos invités les plus distingués.

Faites appel à ses services ici: [email protected]

08/04/2022

En manque d’idées pour votre prochain BBQ?

Cet assaisonnement tout simple à réaliser est d’un équilibre parfait entre le sucré et l’épicé:

Ailes de canard
*peuvent être remplacées par des ailes de poulet

- Miel
- Vinaigre de framboise
- Poivre rose

Sans oublier la touche finale: garnir l'assiette de fines tranches d'échalotes!

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08/01/2022

🚨 À la recherche d'un.e cuisinier.ère pour compléter l'équipe!

Tes collègues te décrivent comme une personne fiable, autonome et ponctuelle? Tu as un grand souci du détail et tu accordes beaucoup d'importance au respect des normes de propreté?

👉 On a l'opportunité idéale pour toi!

Ce que nous offrons :
▪ Un environnement de travail différent de la restauration
▪ Un horaire flexible de production pour les jours de semaine
▪ Des uniformes
▪ Un salaire compétitif à négocier selon l'expérience
▪ De 30 à 40 heures par semaine
▪ 20$ à 25$ de l'heure, selon l'expérience

Ce que nous recherchons :
▪ DEP en cuisine ou expérience équivalente
▪ Doit posséder un permis de conduire

Les tâches :
▪ Faire la préparation en cuisine par les méthodes définies et appropriées
▪ Planifier et participer à la mise en place du service traiteur
▪ Participer au service lors des événements
▪ Assurer la propreté de l'environnement de travail

Ça t'intéresse? Fais-nous parvenir ton CV juste ici 👇

[email protected]