11/15/2024
La semaine dernière, nous étions à Rougemont pour le lancement officiel du nouveau projet de la Famille Robert, le Domaine Inselberg!🍷🍎
Les propriétaires de la cidrerie et Vignoble Coteau Rougemont ont acquis le Domaine Cartier-Potelle en 2023, dans le but de créer ce projet audacieux qui rend hommage au terroir exceptionnel du Mont Rougemont.
Le terme Inselberg, en allemand, désigne une colline isolée qui surgit des plaines, à l’image des collines montérégiennes qui caractérisent le paysage de Rougemont. Ce terroir unique du Québec est composé de roches magmatiques, apportant minéralité et tension aux vins. 💥
Sous la direction de la co-propriétaire Isabelle Robert et de l’œnologue Benoit Giroussens, l’équipe du Domaine Inselberg a présenté ses premières cuvées issues du millésime 2023. Tous les vins sont vinifiés en cuves d’inox afin de préserver la fraîcheur du fruit et l’expression pure du terroir. 🍇
Des vins de très haut niveau, avec une présence minérale très marquée. Précision, élégance et pureté émanent de ces vins du Québec qui ne laisseront personne indifférent !
Le vignoble est en conversion biologique et les produits seront disponibles à la SAQ au printemps 2025. 🌿
En attendant, la boutique est ouverte et l’équipe dynamique du Domaine Inselberg vous attend pour vous faire découvrir leurs vins ! 🥂
👉 https://inselberg.ca
Vins du Québec
Tourisme Montérégie
Les Gloutons Barjots