Diane & Régis

Diane & Régis Diane & Régis offrent des produits cuisinés avec amour. L'année suivante, nous ouvrions le Café de la montagne, à Montréal.

C’est toujours avec le même dévouement et le même amour passionné de la bonne bouffe que Diane & Régis vous offrent des plats savoureux au gré des saisons – que ce soit au Comptoir gourmand du Phare de l’île Verte pendant la belle saison, sur les plateaux de tournage ou en livraison chez vous. Tout nous allume : des crêpes du matin pour une équipe de tournage qui s’éveille à peine à la savoureuse

soupe-repas livrée chez vous, en passant par les acras de morue, les guédilles au homard pour touristes affamés et bien sûr les brownies décadents! Amateurs de gastronomie depuis toujours, nous avons fait le grand saut en 2017 en nous inscrivant à l'École hôtelière de la Capitale. Dans une ambiance chaleureuse et près de la nature, le Café offrait une cuisine simple et réconfortante tant aux promeneurs du Mont-Royal qu'aux travailleurs pressés. Parallèlement, nous avons développé nos activités de traiteur. Lorsque la pandémie a frappé, nous avons dû quitter notre local au pied du Mont-Royal. Un changement de nom s'imposait : c'est pourquoi nous sommes maintenant Diane & Régis!

Beaucoup beaucoup de gens ont mangé du grec aujourd’hui sur les plateaux 😋. Porc gyros, légumes grillés, riz à la grecqu...
04/09/2025

Beaucoup beaucoup de gens ont mangé du grec aujourd’hui sur les plateaux 😋. Porc gyros, légumes grillés, riz à la grecque, tzatziki, sauce à l’ail, etc. Tout est maison ou presque. Les falafels viennent de Trip de bouffe et ils sont délicieux !
Il nous reste quelques portions.
À petits prix, promis 😁.

On ajouté au congélateur des grandes moussaka pour 4 personnes, osso buco de porc à l’orange et aux poireaux, du poulet au fenouil et clémentines et un délicieux potage de carottes légèrement épicé à la thaï !

PAINS à donner !! On a eu une grosse grosse semaine de sandwichs de toute sorte. Il nous reste des pains portugais, foca...
03/27/2025

PAINS à donner !!
On a eu une grosse grosse semaine de sandwichs de toute sorte. Il nous reste des pains portugais, focaccias, wrap, pain blanc sandwich, pain naan, buns au lait, etc.
Premiers arrivés, premiers servis!

Ça sent le printemps dans la ruelle Mozart ! (Ou comment se rendre la vie agréable en épluchant des patates… 😁).
03/19/2025

Ça sent le printemps dans la ruelle Mozart ! (Ou comment se rendre la vie agréable en épluchant des patates… 😁).

Aujourd’hui dans notre frigo : Poulet tandoori, riz curcuma, sauce cari vert, boulettes chou-fleur, légumes asiatiques, ...
03/17/2025

Aujourd’hui dans notre frigo : Poulet tandoori, riz curcuma, sauce cari vert, boulettes chou-fleur, légumes asiatiques, courges et légumes grillés, carrés frangipanes aux fraises, cupcake carotte ! Entre 2$ et 4$, c’est doux ça 🥰.

Aujourd’hui sur les plateaux et dans nos frigos : Sandwich smoked meat (et non je n’ai pas oublié les cornichons, mais j...
03/05/2025

Aujourd’hui sur les plateaux et dans nos frigos : Sandwich smoked meat (et non je n’ai pas oublié les cornichons, mais j’ai bien failli… hihi), des petits parmentier de porc effiloché, petite salade César, escalopes de poulet farcies prosciutto (grand format avec fettuccine aux oeufs et brocolis).

À petits prix tout doux, on a des penne à la saucisse au frigo. On en a tous mangé pour luncher, et on en remangerait vo...
03/04/2025

À petits prix tout doux, on a des penne à la saucisse au frigo. On en a tous mangé pour luncher, et on en remangerait volontiers !! 😋😋

Aussi poulet tikka masala au frigo et au congélo.
Et un parmentier au porc effiloché en préparation… 😋😋

Nous sommes là ! Venez nous voir. 🥰

Je crois que j’ai un peu exagéré! J’ai fait beaucoup beaucoup de potage courgette, pomme verte et estragon. Trop trop bo...
02/27/2025

Je crois que j’ai un peu exagéré! J’ai fait beaucoup beaucoup de potage courgette, pomme verte et estragon. Trop trop bon. Petit et grand format.

Aussi au frigo, un délicieux macaroni chinois, petit et grand format.

Venez nous voir !

Ruelle déneigée (enfin 😅). Au menu ce midi : 😎 Salade asiatique, nouilles soba et tofu grillé, vinaigrette agrumes, ail ...
02/25/2025

Ruelle déneigée (enfin 😅). Au menu ce midi :

😎 Salade asiatique, nouilles soba et tofu grillé, vinaigrette agrumes, ail confit et arachide (petit format 4$, grand format 8$).

Lorsqu’on sert cette salade sur les plateaux de tournage, on se fait dire à tout coup que “même les techniciens ont adoré malgré que ce soit du tofu 🤣”!

Ruelle enneigée pas à peu près (et la déneigeuse est passée ce matin… 🙃) mais rien ne nous empêchera de livrer à temps c...
02/17/2025

Ruelle enneigée pas à peu près (et la déneigeuse est passée ce matin… 🙃) mais rien ne nous empêchera de livrer à temps chez nos clients !!

❄️❄️ On annonce LA tempête de l’hiver 🥶. Venez faire des provisions, vous n’aurez peut-être pas le goût de sortir demain...
02/12/2025

❄️❄️ On annonce LA tempête de l’hiver 🥶. Venez faire des provisions, vous n’aurez peut-être pas le goût de sortir demain… 😉.

Dans nos frigos cette semaine :
- casserole de légumes grillés, pois chiches et fêta (et un petit drizzle de moutarde artisanale et miel…)
- escalopes de poulet farcies prosciutto, sauge et cheddar dans notre super sauce tomate maison
- crème de champignons (c’est si bon, juste ça et la tempête, ça suffit pour être heureux)
- foccacia à l’italienne, pesto, bocconini

On a ajouté au congélo :
- gâteau fromage et chocolat blanc pour 6 personnes
- sauce tomate aux boulettes de boeuf et parmesan

Et Régis fait des grandes tartes au citron cet après-midi… avis aux fans !

Bonne journée à tous, et bonne tempête ❄️❄️

RÉOUVERTURE ! Coucou amis, voisins et passants. La boutique de prêt-à-manger réouvre aujourd’hui ! Pour les prochaines s...
02/03/2025

RÉOUVERTURE !
Coucou amis, voisins et passants. La boutique de prêt-à-manger réouvre aujourd’hui ! Pour les prochaines semaines, l’horaire sera : lundi au vendredi de 12h à 17h.

Quelques nouveautés au congélo :
— Raviolis maison (saucisse fenouil et rapini, épinard et ricotta, courge, sauge et noisette) - 7,50 $ (6)
— Potage (courgette, pommes et estragon, courge, poireaux et miso, tomate, pois chiche et cumin) - 8 $ (500 ml)
— Parmentier lentilles et aubergines - 16 $ (2 p.)
— Tartelettes au citron - 5 $

Au frigo aujourd’hui :
— Soupe crémeuse au poulet - 8 $
— Poulet aux abricots - 10 $
— Couscous pistaches - 2 $

Et de retour au congélo :
— Poulet aux abricots - 20 $ (2 p.)
— Aubergines parmigiana - 16 $ (2 p.)

🔍🔍 À venir cette semaine, on vous prépare, entre autres, des pâtés au poulet (petit format) et de la blanquette de veau ! À suivre…

On a hâte de vous retrouver !

Diane & Régis

12/23/2024

Quelques heures avant Noël, et ils vous restent des emplettes à faire ? Venez nous voir aujourd’hui. Nous serons ouverts de 12 h à 16 h.

Il nous reste quelques tourtières (viande et végé), rillettes et gravlax de saumon et des moussakas !

Et si le coeur vous en dit, un petit vin chaud vous sera offert. 😋

Aubergines parmigiana, quelques ingrédients et c’est tout : aubergines, sauce tomate (la nôtre, la meilleure 😉), mozarel...
12/18/2024

Aubergines parmigiana, quelques ingrédients et c’est tout : aubergines, sauce tomate (la nôtre, la meilleure 😉), mozarella, parmesan, basilic. Trop bon, en deux formats :

— 1 portion : 8 $
— 2 portions : 16 $

Prêtes à cuire et à gratiner ! 😋

Temps gris-gris, on vous propose cette soupe réconfortante : 🥰 Soupe marocaine poulet et légumes : 8 $
12/16/2024

Temps gris-gris, on vous propose cette soupe réconfortante :

🥰 Soupe marocaine poulet et légumes : 8 $

Spécial petit déjeuner ce matin : ☀️ cake bananes, pacanes, yogourt et petits fruits : 3 $☀️granola maison : 3 $☀️fruits...
12/16/2024

Spécial petit déjeuner ce matin :

☀️ cake bananes, pacanes, yogourt et petits fruits : 3 $
☀️granola maison : 3 $
☀️fruits : 2 $

Boutique ouverte dès 9h aujourd’hui!

En ce samedi frisquet, nous ajoutons dans notre frigo : — veau marengo : 8 $— parmentier de lentilles : 6 $— penne : 2 $...
12/14/2024

En ce samedi frisquet, nous ajoutons dans notre frigo :
— veau marengo : 8 $
— parmentier de lentilles : 6 $
— penne : 2 $

Le veau marengo se situe quelque part entre l’osso buco et le boeuf bourguignon. C’est tomaté et onctueux ! Napoléon s’est fait servir ce plat en 1800 à la bataille de Marengo, dans le nord de l’Italie, il n’en n’est pas revenu ! Faut dire qu’il avait des écrevisses et du cognac en plus… 🙃

🥶 Pas chaud dehors ! Pourquoi pas un glögg (vin chaud) ce week-end ? Nous avons concocté un sirop qu’il vous faut ajoute...
12/13/2024

🥶 Pas chaud dehors ! Pourquoi pas un glögg (vin chaud) ce week-end ? Nous avons concocté un sirop qu’il vous faut ajouter à une bouteille de vin rouge, chauffer le tout et hop le tour est joué ! Disponible en boutique en quantité limitée.

Un petit lunch indien ce midi, ça vous dit ? Le petit riz blanc a l’air de rien, mais il est trop bon, un petit goût de ...
12/13/2024

Un petit lunch indien ce midi, ça vous dit ? Le petit riz blanc a l’air de rien, mais il est trop bon, un petit goût de revenez-y !

☀️Poulet tikka masala : 8 $
☀️Riz au lait de coco : 2 $
☀️Bok choy au sésame : 2 $

Au plaisir !

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Montreal, QC

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