Fairmont Château Laurier

Fairmont Château Laurier In the heart of the Nation's Capital, Fairmont Château Laurier is part of Ottawa's landscape.

Happy International Dog Day to all our canine friends!🐾 Stewart, Fairmont Chateau Laurier’s proud canine ambassador, spe...
08/26/2024

Happy International Dog Day to all our canine friends!🐾 Stewart, Fairmont Chateau Laurier’s proud canine ambassador, spends his days at the castle, helping our team and guests feel welcome while brightening their day with his gentle nature. Today, we celebrate all dogs and encourage you to give extra love to the loyal companions always by our sides. Discover Stewart’s journey to becoming ‘King of the Castle’ by visiting Café Laurier and picking up a copy of his new book! 🏰❤️

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Bonne Journée internationale du chien à tous nos amis canins !🐾 Stewart, fier ambassadeur canin du Fairmont Château Laurier, passe ses journées au château, aidant notre équipe et nos invités à se sentir les bienvenus tout en égayant leur journée avec sa nature douce. Aujourd’hui, nous célébrons tous les chiens et vous encourageons à donner un supplément d’amour aux fidèles compagnons toujours à nos côtés. Découvrez le parcours de Stewart pour devenir le « roi du château » en visitant le Café Laurier et en vous procurant un exemplaire de son nouveau livre ! 🏰❤️

🗓️🎉 Planning an event? La Terrasse is the perfect spot for your next gathering! Whether it’s a corporate event or a cele...
08/17/2024

🗓️🎉 Planning an event? La Terrasse is the perfect spot for your next gathering! Whether it’s a corporate event or a celebration, we accommodate 12 to 300 guests. Reach out to [email protected] for details and bookings. 📧
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🗓️🎉 Vous planifiez un événement ? La Terrasse est l’endroit parfait pour votre prochaine réunion ! Que ce soit un événement d’entreprise ou une célébration, nous accueillons de 12 à 300 invités. Contactez [email protected] pour plus de détails et réservations. 📧

08/12/2024

Don't miss out on the photo exhibit celebrating the resilience and determination of our summer Olympic and Paralympic athletes! 📸🏅

From the sheer power of sprinter Harry Jerome to the impressive dribbling skills of Cindy Ouellet, discover the spirit of champions. 🌟

Honour great athletes like Clara Hughes, Timothy McIsaac, Rosie MacLennan, Chantal Petitclerc and many more as you discover their journey towards excellence. 🎉

The exhibit will be available until November on the Terrace of the Fairmont Château Laurier.

Learn more: https://www.canada.ca/en/canadian-heritage/services/art-monuments/temporary-exhibits.html

Ottawa Tourism | City of Ottawa | Ottawa Art Gallery - Galerie d'art d'Ottawa | Sparks Street | ByWard Market

Enjoy the last days of summer before heading back to school with our special room rate! ✨🛏️Book now for stays between Au...
08/07/2024

Enjoy the last days of summer before heading back to school with our special room rate! ✨🛏️
Book now for stays between August 25 and September 2, 2024, and receive a complimentary upgrade to Fairmont Gold, including breakfast, evening hors d’œuvres, a dedicated concierge team, and more for $299 CAD. Book through the link below or use rate code P01BSC to redeem this offer! https://www.fairmont.com/laurier-ottawa/offers/back-to-school/
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Profitez des derniers jours de l’été avant la rentrée avec notre tarif spécial sur les chambres ! ✨🛏️
Réservez dès maintenant pour des séjours entre le 25 août et le 2 septembre 2024 et bénéficiez d’un surclassement gratuit au Fairmont Or, incluant le petit-déjeuner, des hors-d’œuvre en soirée, une équipe de conciergerie dédiée et plus encore pour 299 CAD. Réservez via le lien ci-dessous ou utilisez le code tarifaire P01BSC pour profiter de cette offre !
https://www.fairmont.com/laurier-ottawa/offers/back-to-school/

Looking for your next date idea or family activity in Ottawa? Enjoy a Picnic in the Park! Available at Cafe Laurier, ind...
08/02/2024

Looking for your next date idea or family activity in Ottawa? Enjoy a Picnic in the Park! Available at Cafe Laurier, indulge in a serene and luxurious experience with a picnic basket filled with gourmet food, dessert, and drinks from the cafe. Tag someone you’d love to share this experience with below!🌳🧺🍪
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À la recherche de votre prochaine idée de rendez-vous ou activité familiale à Ottawa ? Profitez d’un Pique-nique au Parc ! Disponible au Café Laurier, offrez-vous une expérience sereine et luxueuse avec un panier de pique-nique rempli de mets gourmands, de desserts et de boissons du café. Identifiez quelqu’un avec qui vous aimeriez partager cette expérience ci-dessous ! 🌳🧺🍪

🐝✨ Discover the sweet side of Fairmont Château Laurier! The Royal honey bees located on our castle’s rooftop and at our ...
07/11/2024

🐝✨ Discover the sweet side of Fairmont Château Laurier! The Royal honey bees located on our castle’s rooftop and at our neighbours, the Senate of Canada, were recently featured in an article by Edible Ottawa. Collected by beekeeper Bill Thurmond and beekeeper in training Bruno Lair, our golden honey is now available in our Royal Reserve line, exclusively at Café Laurier. Enjoy our honey, honey-infused body care products, and popular Iced Honey Shaken Espresso, a guest favorite. Visit Café Laurier for the delightful flavors and products from our very own bees.
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🐝✨ Découvrez le côté sucré du Fairmont Château Laurier ! Nos abeilles royales, sur le toit de notre château et chez nos voisins du Sénat du Canada, ont récemment été mises en avant dans un article de Edible Ottawa. Récolté par l’apiculteur Bill Thurmond et l’apprenti apiculteur Bruno Lair, notre miel doré est maintenant disponible dans notre ligne Royal Reserve, exclusivement au Café Laurier. Profitez de notre miel, de nos produits de soins pour le corps infusés au miel et de notre célèbre Iced Honey Shaken Espresso, un favori des clients. Visitez le Café Laurier pour les saveurs délicieuses et les produits de nos propres abeilles.
PC:

Grandeur and Glamour: A Pride Soirée✨🏳️‍🌈 Join us for an extravagant evening of entertainment and philanthropy at the Fa...
07/10/2024

Grandeur and Glamour: A Pride Soirée✨🏳️‍🌈 Join us for an extravagant evening of entertainment and philanthropy at the Fairmont Château Laurier on Saturday, August 10th. In support of Capital Pride! Enjoy a spectacular soirée featuring drag performances, a live DJ, canapés, and cocktails! Headliners include Aurora Matrix and Pythia. Elevate your experience with our VIP package for a chance to meet the stars. 🎟️ Get your tickets today using the link below. While you’re at it, take advantage of our Embrace ALL campaign on our website to save on your stay and support Pride.
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Grandeur et Charme: Une Soirée Pride✨🏳️‍🌈Rejoignez-nous pour une soirée extravagante de divertissement et de philanthropie au Fairmont Château Laurier le samedi 10 août. En soutien de Fierté dans la Capitale. Profitez d’une soirée spectaculaire avec des performances de drag, un DJ en direct, des canapés et des cocktails ! Les vedettes incluent Aurora Matrix et Pythia. Élevez votre expérience avec notre forfait VIP pour avoir la chance de rencontrer les stars. 🎟️ Obtenez vos billets dès aujourd’hui en utilisant le lien ci-dessous. Profitez également de notre campagne Embrace ALL sur notre site web pour économiser sur votre séjour et soutenir la Fierté.

TICKETS / BILLETS ⬇️
https://www.eventbrite.ca/e/grandeur-glamour-pride-soiree-tickets-943160146387?utm-campaign=social&utm-content=attendeeshare&utm-medium=discovery&utm-term=listing&utm-source=cp&aff=ebdsshcopyurl

07/02/2024

🐾❤️ Highlights from a Successful Book Launch! The release of Stewart: King of the Castle was a tremendous success. Thank you to all our guests for joining us in celebration and for supporting the Canadian Guide Dogs for the Blind. Congratulations to our very own Lee Power, the author of the story book, and Emilia Vincelette, the amazing illustrator, for their wonderful contributions. You can purchase a copy of Stewart’s storybook and coloring book today at Cafe Laurier. Don't forget to explore our expanding line of dog apparel, Pedigree Pup!
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🐾❤️ Résumé d'un lancement de livre réussi! Le lancement de Stewart : Roi du Château a été un immense succès. Merci à tous nos invités de s'être joints à nous pour célébrer et soutenir les Chiens-Guides Canadiens. Félicitations à notre propre Lee Power, l'auteur du livre, et à Emilia Vincelette, qui a réalisé les illustrations, pour leurs merveilleuses contributions. Vous pouvez acheter un exemplaire du livre d'histoire et du livre de coloriage de Stewart dès aujourd'hui au Café Laurier. N'oubliez pas de découvrir notre ligne croissante de vêtements pour chiens, Pedigree Pup!

🇨🇦 As a historic hotel in the heart of Canada’s capital, our lobby has witnessed 112 years of history, welcoming Canadia...
07/01/2024

🇨🇦 As a historic hotel in the heart of Canada’s capital, our lobby has witnessed 112 years of history, welcoming Canadian icons, politicians, royalty, veterans, inspirational figures, and special guests like you. Happy Canada Day from the Fairmont Château Laurier team. Enjoy a glimpse into our lobby today, in the 1960’s and upon opening in 1912. 🍁📸
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🇨🇦 En tant qu’hôtel historique au cœur de la capitale du Canada, notre lobby a été témoin de 112 ans d’histoire, accueillant des icônes canadiennes, des politiciens, des membres de la royauté, des vétérans, des figures inspirantes et des invités spéciaux comme vous. Bonne fête du Canada de la part de l’équipe du Fairmont Château Laurier. Profitez d’un aperçu de notre lobby aujourd’hui, dans les années 1960 et lors de son ouverture en 1912. 🍁📸

06/25/2024

🐾 The Fairmont Chateau Laurier is excited to introduce our children’s story book, “Stewart: King of the Castle”! Discover the heartwarming journey of our K9 Ambassador, Stewart, and learn how he earned his prestigious role at the hotel.

Enjoy a special reading by Fairmont Chateau Laurier colleague and author, Lee Power on Friday, June 28th, 2024, from 11:00 am to 1:00 pm in Peacock Alley. Join us to meet and greet the king himself, Stewart, along with his puppy friends from Canadian Guide Dogs! 🐕‍🦺📖
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🐾 Le Fairmont Château Laurier est ravi de vous présenter notre livre pour enfants, « Stewart: Roi du Chateau » ! Découvrez le parcours émouvant de notre ambassadeur canin, Stewart, et apprenez comment il a obtenu son rôle prestigieux à l’hôtel.

Profitez d’une lecture spéciale par notre collègue et auteure du Fairmont Château Laurier, Lee Power, le vendredi 28 juin 2024, de 11h00 à 13h00 dans Peacock Alley. Rejoignez-nous pour rencontrer le roi lui-même, Stewart, ainsi que ses amis chiots des Chiens-guides canadiens ! 🐕‍🦺📖

Join us in celebrating 112 years of timeless elegance. Starting today at 9 am, for the next 24 hours, indulge in our exc...
05/28/2024

Join us in celebrating 112 years of timeless elegance. Starting today at 9 am, for the next 24 hours, indulge in our exclusive anniversary rates: $112 for Fairmont Rooms and $224 for Junior Suites. These special rates are available for Sunday bookings (one night only) throughout the year. Visit our website: https://www.fairmont.com/laurier-ottawa/ and use promo code P110 to book your luxurious stay today!
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Rejoignez-nous pour célébrer 112 ans d'élégance intemporelle. À partir d'aujourd'hui à 9 h, et pour les prochaines 24 heures, profitez de nos tarifs exclusifs d'anniversaire : 112 $ pour les chambres Fairmont et 224 $ pour les suites Junior. Ces tarifs spéciaux sont disponibles pour les réservations les dimanches tout au long de l'année (une nuit seulement). Visitez notre site web : https://www.fairmont.com/laurier-ottawa/ et utilisez le code promo P110 pour réserver votre séjour luxueux dès aujourd'hui !

We are reuniting Lady Zoe and Sir Wilfrid Laurier this fall with our upcoming renovation. ---Cet automne, nous célébrons...
05/19/2024

We are reuniting Lady Zoe and Sir Wilfrid Laurier this fall with our upcoming renovation.
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Cet automne, nous célébrons les retrouvailles de Lady Zoe et de Sir Wilfrid Laurier grâce à notre rénovation à venir.
Photo: Sir Wilfrid and Lady Laurier going to the Parliamentary luncheon, Colonial Conference. Hon. L.P. Brodeur in the background Source: Library and Archives Canada/Joseph Schull fonds/c033388

Indigenous Culinary Experience with Chef Joseph Shawana Join us for an Indigenous Culinary Experience at Wilfrid’s, feat...
05/18/2024

Indigenous Culinary Experience with Chef Joseph Shawana Join us for an Indigenous Culinary Experience at Wilfrid’s, featuring the exceptional Chef Joseph Shawana from June 9-15. Dive into a menu where traditional Indigenous ingredients are transformed by world-class culinary techniques. 🌿🍴 Celebrate culture and cuisine in every bite with Chef Shawana's unique creations! View the exquisite menu and reserve your spot on OpenTable today: https://www.opentable.com/booking/experiences-availability?rid=109855&restref=109855&experienceId=299707&utm_source=external&utm_medium=referral&utm_campaign=shared
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Expérience Culinaire Autochtone avec le Chef Joseph Shawana
Rejoignez-nous à Wilfrid’s pour une expérience culinaire autochtone unique, en compagnie du renommé Chef Joseph Shawana, du 9 au 15 juin. Explorez un menu où les ingrédients traditionnels autochtones sont sublimés par des techniques culinaires de renommée mondiale. 🌿🍴 Venez célébrer la culture et la gastronomie à chaque bouchée avec les créations uniques du Chef Shawana ! Découvrez notre menu raffiné et réservez votre table sur OpenTable dès aujourd'hui : https://www.opentable.com/booking/experiences-availability?rid=109855&restref=109855&experienceId=299707&utm_source=external&utm_medium=referral&utm_campaign=shared

Our commitment to the community shone bright yesterday as we participated in the Cleaning the Capital program, an initia...
05/17/2024

Our commitment to the community shone bright yesterday as we participated in the Cleaning the Capital program, an initiative that has flourished for over three decades! We are proud of our collective effort to keep our capital, Ottawa, clean and green, contributing to the beautification of the city and honoring the program’s lasting impact.
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Notre engagement envers la communauté a brillé hier alors que nous participions au programme Nettoyons la capitale, une initiative qui prospère depuis plus de trois décennies! Nous sommes fiers de notre effort collectif pour maintenir notre capitale, Ottawa, propre et verte, en contribuant à l'embellissement de la ville et en honorant l'impact durable du programme.

Immerse yourself in endless summer adventures and create memories that last a lifetime.Enjoy up to 20% off your stay whe...
05/17/2024

Immerse yourself in endless summer adventures and create memories that last a lifetime.

Enjoy up to 20% off your stay when you book before September 15 for stays from now until December 30, 2024. Reserve your stay:
https://www.fairmont.com/laurier-ottawa/offers/endless-summer-memories/
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Plongez-vous dans des aventures estivales sans fin et créez des souvenirs qui dureront toute une vie.

Profitez d'une réduction allant jusqu'à 20 % sur votre séjour en réservant avant le 15 septembre pour des séjours du 1er mai au 30 décembre 2024. Réservez votre séjour : https://www.fairmont.com/laurier-ottawa/offers/endless-summer-memories/
PC:

Royal Reserve: Unveiling Our Signature Honey and Body Care Collection on World Bee Day 🍯🐝 Join us on May 20th, World Bee...
05/14/2024

Royal Reserve: Unveiling Our Signature Honey and Body Care Collection on World Bee Day 🍯🐝

Join us on May 20th, World Bee Day, at Fairmont Château Laurier to explore the Royal Reserve Honey and Body Care Collection. Experience the pinnacle of luxury and craftsmanship with every product, from our signature honey to our artisanal body care line. Don't miss this exceptional launch.

Venue: Fairmont Château Laurier’s Lobby
Time: 11:00 am - 3:00 pm

Event Highlights:

Royal Reserve Honey Tasting: Experience the rich flavors of our exclusive Royal Reserve Honey. Experts from Café Laurier will guide you, highlighting its unique characteristics and benefits.

Bee Demonstration Hive: Discover the fascinating world of bees with a live hive demonstration. Learn about bee conservation and their crucial role in biodiversity from our beekeeper, Bill Thurlow.

Body Care Collection Premiere: Unveil the luxury of the Royal Reserve Body Care Collection. Sample our handcrafted soaps and products, all infused with Château Laurier Royal Reserve Honey, presented by Debbie Gervais from Sunflower Soaps.

Experience the elegance and sophistication of Royal Reserve in this unique celebration of nature and luxury.

Starting May 13th, Zoe’s and the Reading Lounge at Fairmont Château Laurier begin their transformation, unveiling a new ...
05/12/2024

Starting May 13th, Zoe’s and the Reading Lounge at Fairmont Château Laurier begin their transformation, unveiling a new era of sophistication and elevated style. During this period, we invite you to indulge in exquisite dining at Wilfrid’s and the new Wilfrid’s Bar.

At Wilfrid’s:

• Lunch
Mon-Fri: Savor Zoe’s à la carte lunch from 11:00 am - 4:30 pm.
Zoe’s lunch offerings will be available at La Terrasse on weekends.

• Dinner
Mon-Sun: Dine in style with Zoe’s dinner menu, available from 4:30 pm - 11:45 pm.

• Elegant Transformation into Wilfrid’s Bar
The Rideau 1 Private Room is now Wilfrid’s Bar, an oasis of curated drinks and lounge seating, open daily from 11:00 am to 11:45 pm

• Afternoon Tea - A Timeless Tradition
Relish the tradition at Wilfrid’s for Afternoon Tea on May 13th & 14th.
From May 15th, this beloved tradition ascends to the Mezzanine Level, featuring English scones, open-faced sandwiches, and exquisite sweets, all paired with the finest LOT 35 teas.

Join us at Wilfrid’s for an uninterrupted luxury dining experience as we enhance our spaces to serve you better. Your journey through culinary excellence continues unabated at Fairmont Château Laurier.

PC:

Create timeless family memories with a vacation that offers both comfort and the chance to explore! With the Tulip Festi...
05/11/2024

Create timeless family memories with a vacation that offers both comfort and the chance to explore! With the Tulip Festival in full bloom, over 1 million tulips are set to adorn Ottawa, providing a picture-perfect backdrop for your family to discover the city and soak up the stunning sights. Book two rooms at Fairmont Château Laurier and enjoy your second room at 50% off, making it the ideal time to plan the family getaway you’ve been dreaming about. Book now and create unforgettable memories- https://www.fairmont.com/laurier-ottawa/offers/family-offer/


Créez des souvenirs familiaux intemporels avec des vacances qui allient confort et découverte ! Avec le Festival des Tulipes en pleine floraison, plus d’un million de tulipes vont orner Ottawa, offrant un décor idéal pour que votre famille explore la ville et profite des vues spectaculaires. Réservez deux chambres au Fairmont Château Laurier et bénéficiez de 50 % de réduction sur la deuxième chambre, ce qui en fait le moment idéal pour planifier l’escapade familiale dont vous avez toujours rêvé.
Réservez maintenant et créez des souvenirs inoubliables- https://www.fairmont.com/laurier-ottawa/offers/family-offer/

Immerse yourself in the rich tapestry of Indigenous flavors at Wilfrid's. Special guests Chef Joseph Shawana and Chef Tr...
05/08/2024

Immerse yourself in the rich tapestry of Indigenous flavors at Wilfrid's. Special guests Chef Joseph Shawana and Chef Trudy Metcalfe-Coe will each create an entire menu featured at Wilfrid's, available from June 9th to June 22nd. Embark on a gastronomical journey where traditional ingredients harmonize in contemporary dishes, weaving a narrative of heritage and innovation on every plate. This culinary experience celebrates Indigenous culture and gastronomy with every bite, set amidst the elegant ambiance of Fairmont Château Laurier. Reserve your table now and be part of this unique culinary experience: https://www.opentable.com/booking/experiences-availability?rid=109855&restref=109855&experienceId=299707&utm_source=external&utm_medium=referral&utm_campaign=shared
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Immergez-vous dans la riche tapisserie des saveurs autochtones à Wilfrid's. Nos invités spéciaux, le chef Joseph Shawana et la chef Trudy Metcalfe-Coe, élaboreront chacun un menu complet présenté à Wilfrid's, disponible du 9 au 22 juin. Lancez-vous dans un voyage gastronomique où les ingrédients traditionnels s'harmonisent avec les plats contemporains, tissant un récit de patrimoine et d'innovation à chaque assiette. Cette expérience culinaire célèbre la culture et la gastronomie autochtones à chaque bouchée, dans l'élégante ambiance du Fairmont Château Laurier. Réservez votre table dès maintenant et faites partie de cette expérience culinaire unique: https://www.opentable.com/booking/experiences-availability?rid=109855&restref=109855&experienceId=299707&utm_source=external&utm_medium=referral&utm_campaign=shared

Nature’s royal sweetness, bottled for you 🍯🐝A delightful blend of sweetness and self-care is on its way. Stay tuned for ...
05/06/2024

Nature’s royal sweetness, bottled for you 🍯🐝
A delightful blend of sweetness and self-care is on its way. Stay tuned for our new honey and body care collection, available exclusively at Café Laurier!

La douceur royale de la nature, mise en bouteille pour vous 🍯🐝
Un mélange enchanteur de douceur et de bien-être arrive bientôt. Restez à l’écoute pour découvrir notre nouvelle collection de miel et de soins corporels, disponible exclusivement au Café Laurier !

Experience the pinnacle of comfort at Fairmont Gold, where business and leisure blend seamlessly. Whether preparing for ...
05/03/2024

Experience the pinnacle of comfort at Fairmont Gold, where business and leisure blend seamlessly. Whether preparing for a meeting or unwinding after a busy day, the tranquil environment of the Fairmont Gold Lounge offers the perfect escape. Enjoy superior amenities and exceptional service that elevate every moment. Reserve your stay: https://www.fairmont.com/laurier-ottawa/offers/fairmont-gold-experience/
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Vivez le summum du confort à Fairmont Gold, où affaires et détente se mêlent avec harmonie. Que vous vous prépariez pour une réunion ou vous détendiez après une journée chargée, l'ambiance tranquille du Lounge Fairmont Gold vous offre l'évasion parfaite. Profitez d'équipements supérieurs et d'un service exceptionnel qui rehaussent chaque instant. Réservez votre séjour : https://www.fairmont.com/laurier-ottawa/offers/fairmont-gold-experience/
PC:

Discover Ottawa this summer! 🌟 In partnership with Ottawa Tourism, stay at Fairmont Chateau Laurier for just $199 CAD pe...
04/28/2024

Discover Ottawa this summer! 🌟 In partnership with Ottawa Tourism, stay at Fairmont Chateau Laurier for just $199 CAD per night and enjoy a discounted 3-day Summer Activity Pass. Book by June 12 for stays from July 2 to Sept 8, 2024, and save 30% on your passes: https://www.fairmont.com/laurier-ottawa/offers/ottawa-summer-savings/
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Découvrez Ottawa cet été ! 🌟 En partenariat avec Tourisme Ottawa, séjournez au Fairmont Chateau Laurier pour seulement 199 $ CAD par nuit et profitez d’un tarif réduit sur le Pass Activités de 3 jours. Réservez avant le 12 juin pour des séjours du 2 juillet au 8 septembre 2024, et économisez 30 % sur vos passes: https://www.fairmont.com/laurier-ottawa/offers/ottawa-summer-savings/

It’s me, Stewart, your jovial King of the Castle at Fairmont Château Laurier. Though today we celebrate  , know that in ...
04/11/2024

It’s me, Stewart, your jovial King of the Castle at Fairmont Château Laurier. Though today we celebrate , know that in this castle, every day is a regal festivity! Hailing from a noble line of service dogs, I veered off the beaten path to embrace my royal destiny. As the esteemed Canine Ambassador, my days are filled with bestowing joyous welcomes and sharing regal cuddles with our guests, young and old. Let’s bask in the splendor of National Pet Day, but always remember, here at the Château, the spirit of this special day, honoring our beloved pets, reigns supreme every day with tail wags and kingly charm!
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C'est moi, Stewart, votre Roi jovial du Château au Fairmont Château Laurier. Bien qu'aujourd'hui nous célébrions la Journée Nationale des Animaux de Compagnie, sachez que dans ce château, tous les jours sont une fête royale ! Issu d'une lignée noble de chiens de service, j'ai choisi de suivre un chemin royal pour réaliser mon destin. En tant qu'Ambassadeur Canin estimé, mes journées sont remplies d'accueils chaleureux et de câlins royaux pour nos invités, petits et grands. Imprégnons-nous de la splendeur de la Journée Nationale des Animaux de Compagnie, mais n'oublions jamais, ici au Château, que l'esprit de cette journée spéciale, honorant nos animaux adorés, règne en maître tous les jours, avec des remuements de queue et un charme royal !

Indulge in the Art of Relaxation at Fairmont Gold, where every moment is a toast to elegance and comfort.---Laissez-vous...
04/06/2024

Indulge in the Art of Relaxation at Fairmont Gold, where every moment is a toast to elegance and comfort.
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Laissez-vous séduire par l'art de la détente chez Fairmont Gold, où chaque instant célèbre l'élégance et le confort.

Easter moments may have passed, but the memories linger on at Fairmont Chateau Laurier. 🐰✨ —-Les moments de Pâques sont ...
04/04/2024

Easter moments may have passed, but the memories linger on at Fairmont Chateau Laurier. 🐰✨
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Les moments de Pâques sont peut-être passés, mais les souvenirs persistent au Fairmont Château Laurier.
EasterMemories

Let us be the backdrop to your momentous occasion - experience   on your wedding day!---Soyez l'éclat de votre jour mémo...
04/03/2024

Let us be the backdrop to your momentous occasion - experience on your wedding day!
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Soyez l'éclat de votre jour mémorable - vivez pour votre mariage !

PC: Agatha Rowland
Planning by Erica Irwin Weddings

On a culinary crosswalk to flavor town at Fairmont Chateau Laurier! Meet our fantastic F & B team (from L-R): Chef Hong:...
03/28/2024

On a culinary crosswalk to flavor town at Fairmont Chateau Laurier!
Meet our fantastic F & B team (from L-R):

Chef Hong: A true kitchen warrior, rising from dishwasher to Banquet Chef . His journey across Tokyo to Ottawa showcases the power of hard work and passion, transforming flavors from around the globe right here at Chateau Laurier!

Chef Robert: With 17 years under his toque and a journey from B.C. to France, Chef Robert’s menu magic has graced the tables of Lumière, Château St-Martin, and now at our prestigious Fairmont!

Chef Jin: From Le Cordon Bleu to our very own pastry kitchen, Chef Jin brings a blend of academic excellence and a sweet touch to our desserts. Her journey from pastries to Pastry Sous-Chef is a tale of dedication and finesse.

Chef Shane: Our heart in the kitchen. His warm spirit and caring attitude have not only crafted delicious dishes but also fostered a sense of camaraderie and creativity among our culinary crew!

Chef David: A maestro in the kitchen with 20+ years of culinary symphony, from artisan breads to French Canadian delights. He has cooked up his expertise across Southern and Eastern Ontario and even in the south of France!

Striding across our Abbey Road, these culinary stars are ready to serve you an unforgettable experience.
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Sur la traversée culinaire vers la ville des saveurs au Fairmont Château Laurier ! Rencontrez notre fantastique équipe de F&B (de gauche à droite) :

Chef Hong: Un véritable guerrier de la cuisine, qui a gravi les échelons de plongeur à Chef de banquets. Son périple de Tokyo à Ottawa démontre la puissance du travail acharné et de la passion, en transformant les saveurs du monde entier ici même au Château Laurier !

Chef Robert: Avec 17 ans de passion sous sa toque et un parcours de la Colombie-Britannique à la France, la magie culinaire du Chef Robert a enchanté les tables de Lumière, du Château St-Martin, et maintenant de notre prestigieux Fairmont !

Chef Jin : De l'institut Le Cordon Bleu à notre propre cuisine pâtissière, le Chef Jin apporte un mélange d'excellence académique et une touche sucrée à nos desserts. Son parcours de la pâtisserie au poste de Sous-Chef Pâtissière est une histoire de dévouement et de finesse.

Chef Shane : Notre cœur de la cuisine. Son esprit chaleureux et son attitude bienveillante ont non seulement créé des plats délicieux, mais ont aussi renforcé un sentiment de camaraderie et de créativité parmi notre équipe culinaire !

Chef David : Un maestro en cuisine avec plus de 20 ans de symphonie culinaire, de pains artisanaux aux délices franco-canadiens. Il a aiguisé son expertise du Sud et de l'Est de l'Ontario jusqu'au sud de la France !

Marchant sur notre propre Abbey Road, ces étoiles de la cuisine sont prêtes à vous servir une expérience inoubliable.

Today whispers the promise of the first day of spring, where every moment holds the potential to bloom into a treasured ...
03/19/2024

Today whispers the promise of the first day of spring, where every moment holds the potential to bloom into a treasured memory.
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Aujourd'hui, un murmure annonce la promesse du premier jour de printemps, où chaque instant détient le potentiel de s'épanouir en un souvenir précieux.
PC:

Last night at the Fairmont Chateau Laurier's Reading Lounge was nothing short of magical! We kicked off the exclusive la...
03/16/2024

Last night at the Fairmont Chateau Laurier's Reading Lounge was nothing short of magical! We kicked off the exclusive launch of Sir Wilfrid's Whisky & Lady Zoe's Gin, and it was a spectacular evening filled with unforgettable moments.

But the excitement isn't over yet! We are keeping the spirit alive for two more days, March 16th & 17th. Don't miss your chance to be part of this extraordinary experience!

Join us Tonight & Tomorrow!

Taste the Exceptional: Continue to explore the unique flavors of Sir Wilfrid's Whisky and Lady Zoe's Gin with complimentary tastings. Let Dunrobin Distilleries' experts guide you through each note and nuance. (5-9 pm on 16th, 3-7 pm on 17th)

St. Patrick's Day Festivities: Get swept away in the celebration with live Celtic dance performances.

Signature Cocktails & Gourmet Pairings: Indulge in our new, exclusive cocktails, and savor our specially curated selection of charcuterie and fresh oysters – a heavenly match for your beverage.
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Hier soir, au Salon de lecture du Fairmont Château Laurier, c'était tout simplement féerique ! Nous avons débuté en grande pompe le lancement exclusif du Whisky Sir Wilfrid et du Gin Lady Zoe, pour une soirée spectaculaire riche en moments inoubliables.

Mais l'excitation ne s'arrête pas là ! Nous gardons l'esprit en éveil pour deux jours supplémentaires, les 16 et 17 mars. Ne ratez pas votre chance de vivre cette expérience extraordinaire !

Rejoignez-nous ce soir et demain !

Dégustez l'exceptionnel : Continuez à explorer les saveurs uniques du Whisky Sir Wilfrid et du Gin Lady Zoe lors de dégustations gratuites. Laissez-vous guider par les experts de la distillerie Dunrobin à travers chaque note et subtilité. (De 17h à 21h le 16, et de 15h à 19h le 17)

Festivités de la Saint-Patrick : Laissez-vous emporter par la célébration avec des performances de danse celtique en direct.

Cocktails signatures et accords gourmets : Laissez-vous tenter par nos cocktails exclusifs et savourez notre sélection spécialement élaborée de charcuteries et huîtres fraîches – un mariage divin pour votre boisson.

PC:

Address

1 Rideau Street
Ottawa, ON
K1N8S7

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